□任大俊 徐鞠珊 邵蓉/雅安市農(nóng)業(yè)局
農(nóng)業(yè)科技撐起雅安茶葉一片天
□任大俊 徐鞠珊 邵蓉/雅安市農(nóng)業(yè)局
茶葉是雅安農(nóng)業(yè)最具特色、最具發(fā)展后勁和市場競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。雅安市充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技的作用,在茶葉新品種引進、良種繁育、生態(tài)種植、測土配方施肥、病蟲綠色防控等方面大力推廣良種良法,著力農(nóng)業(yè)科技體制創(chuàng)新,轉(zhuǎn)化最新的科技成果,有力地推進了茶葉向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效邁進。
(1)豐富茶樹種資源庫。依托四川省名山(國家級)茶樹良種繁育場,建立了茶樹種質(zhì)資源圃,收集野生茶樹單株560株,建品比園3.33hm2,引進了全國各地的優(yōu)良品種70余個。先后選育了蒙山9、11、16、23,名山白毫131、名山早311、名山特早芽213等7個省級茶樹良種,名山白毫131是國家級茶樹良種,是四川省選育出的第二個國家級茶樹良種。2012年“名選213”也被評為國家級茶樹良種。茶樹良種繁育場初步形成了種質(zhì)資源保護、品種選育、良種繁育、新品種示范等配套的良繁體系和“良種、繁育、推廣一體化”格局。
(2)積極引進新品種。名山縣與中國茶葉研究所、四川省茶葉研究所合作,引進低氟茶品種中茶108和中茶302,在紅巖鄉(xiāng)建立示范園8.73hm2,積極探索低氟藏茶的栽培管理方法;從福建、湖北等省茶區(qū)新進優(yōu)良茶樹品種45個,使品比試驗園中茶樹良種達到100個,最終將達到200個;引進茶樹種質(zhì)資源材料106個,種質(zhì)資源圃中茶樹種質(zhì)資源材料達到623個。
(3)大力推廣無性系良種。2012年全市新發(fā)展無性系良種茶苗圃4.05hm2,出圃無性系良種茶苗5億株,新扦插茶樹無性系良種苗圃4.53hm2,茶樹良種繁育規(guī)模和水平進一步提高,常年繁育出圃無性系良種茶苗10億株以上,占全省無性系良種茶苗生產(chǎn)的90%。全市新發(fā)展茶園及改種換植茶園做到“非良種不種”。良種茶苗不僅保證了本市茶葉基地建設(shè)的需求,茶苗還銷往整個西南茶區(qū)及湖南、湖北、陜西等地,成為全國最大的無性系良種茶苗繁育基地。全市茶葉良種率95%以上。
(1)推廣立體栽培技術(shù),改善茶葉生態(tài)環(huán)境。為保持生物多樣性,增加茶農(nóng)收入,全市大力發(fā)展“茶葉+桂花”、“茶葉+銀杏”、“豬—沼—茶”生態(tài)茶園建設(shè)。已有1萬hm2茶園間作了桂花、銀杏、紫薇等高檔園林綠化樹木,每公頃純收入可達82 500元以上,平均比一般茶園高1 000元。立體栽培不僅改善茶園生態(tài)環(huán)境,而且使茶園綜合效益明顯提高;有“豬—沼—茶”循環(huán)生態(tài)茶園3 333.33hm2,每公頃茶園節(jié)約肥料成本4 500元。雨城區(qū)晏場鎮(zhèn)有“茶葉+桂花”生態(tài)茶園133.33hm2,占30%。名山縣紅巖鄉(xiāng)有茶園72hm2,“茶葉+桂花”生態(tài)茶園466.67hm2,占近70%。
(2)推廣測土配方施肥技術(shù),提高茶葉肥效。名山縣和雨城區(qū)依托國家測土配方施肥項目開展茶葉測土配方施肥技術(shù)推廣,累計采集茶園土壤1 200多個,分析土壤pH值、有機質(zhì)、全氮、水解氮、有效磷、速效鉀等指標(biāo),開展茶葉肥效試驗5個,根據(jù)土壤測試結(jié)果和肥料試驗結(jié)果,制訂茶葉配方肥配方2個,茶葉施肥建議卡一份,推廣測土配方施肥面積1.13萬hm2,每公頃增產(chǎn)鮮葉450~750kg。
(3)推廣綠色防控技術(shù),保證茶葉質(zhì)量安全。全市從保護生態(tài)環(huán)境和病蟲草害可持續(xù)治理的“綠色植?!崩砟畛霭l(fā),以名山縣、雨城區(qū)為重點大力探索茶葉病蟲害生態(tài)、物理、生物的控制手段,通過生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防治、物理機械防治、生物防治、生物農(nóng)藥防治等科學(xué)防控措施技術(shù),減少茶葉主發(fā)害蟲蟲口基數(shù)、降低施藥強度、減少農(nóng)藥殘留、確保茶葉質(zhì)量安全。目前,建立了綠色防控技術(shù)示范園866.67hm2,安裝頻振式殺蟲燈372盞(其中太陽能頻振式殺蟲燈314盞),扦插粘蟲黃板16.2萬張。害螨防效達90%以上,茶小綠葉蟑防效達95%以上,蚜蟲、黑刺粉虱防效達90%以上;每公頃茶園減少使用化學(xué)農(nóng)藥34.2kg,節(jié)約成本2 443.5元,鮮葉產(chǎn)量增產(chǎn)525kg。引進新型農(nóng)藥24%帕力特(蟲螨腈)、15%凱恩(精茚蟲威)和24%艾法迪(氰氟蟲腙)、25%阿立卡(10.6%高效氯氟氰菊酯+14.1%噻蟲嗪)進行藥效試驗,在名山縣萬古、中峰鄉(xiāng)各建立20hm2、在紅巖鄉(xiāng)建立33.33hm2新農(nóng)藥示范園。
(4)推廣農(nóng)業(yè)機械,提高茶葉生產(chǎn)效率。2012年,全市茶園機修機采面積1.91萬hm2,為投產(chǎn)面積的66.6%。大宗茶機節(jié)約采摘成本1.05元/kg,成本降低56.8%;茶園機修費1 050元hm2,人工修剪2 400元/hm2,機剪比人工修剪節(jié)約支出1 350元。茶園機械化管理水平的提高,緩解了農(nóng)村勞動力緊缺的矛盾。名山縣2012年推廣采茶機30余臺、修剪機500余臺、機動噴霧器1 800余臺,茶園植保機械化和半機械化率達100%,茶樹機械化修剪率100%。雨城區(qū)推廣茶園機修機采面積8 000hm2。
(1)建專家大院。依托四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉技術(shù)優(yōu)勢,按照“政府引導(dǎo),專家指導(dǎo),企業(yè)主導(dǎo)”的原則,分別建立雨城區(qū)吉祥、名山朗賽、名山綠茶3個茶葉專家大院。專家大院以科技為先導(dǎo),以項目為核心,以企業(yè)為依托,以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),以致富為目標(biāo),面向市場聯(lián)合企業(yè)、科技與農(nóng)戶,已成為科技成果的轉(zhuǎn)化基地,科研人員的創(chuàng)業(yè)基地,川農(nóng)大的教學(xué)科研實習(xí)基地和帶動農(nóng)民增收的龍頭企業(yè)。茶葉專家大院所在企業(yè)實現(xiàn)銷售收入12 448萬元,建立科技示范戶372戶,帶動農(nóng)戶8 805戶,示范戶人均增收1 232.3元,培訓(xùn)人數(shù)2 047人次。
(2)建立科技特派員制度。2008年起,推廣科技特派員制度,全市下派了茶葉方面科技特派員20多人,涉及7個區(qū)縣,實施科技項目10多項,建立科技示范戶898戶,示范戶年人均增收845.4元,培訓(xùn)人數(shù)8 340人次。
(3)推進市校合作?!笆晃濉逼陂g,與川農(nóng)大共同實施了10項標(biāo)準(zhǔn)化種植、名特優(yōu)品種選育、新品種種植模式示范推廣、新技術(shù)開發(fā)等優(yōu)勢高產(chǎn)高效配套技術(shù)。
利用農(nóng)技推廣示范縣項目、農(nóng)技推廣補助項目、陽光工程項目等,大力開展茶葉栽培技術(shù)培訓(xùn),把科技送到鄉(xiāng)村,培訓(xùn)放在茶園,現(xiàn)場講解示范,雅安市每年培訓(xùn)茶葉實用技術(shù)3次以上、30萬人次,陽光工程培訓(xùn)5 000人以上。名山縣2012年就采取多種形式舉辦技術(shù)培訓(xùn),完成茶園種植、安全生產(chǎn)等技術(shù)培訓(xùn)45期,培訓(xùn)茶農(nóng)12 000人次,發(fā)放生產(chǎn)技術(shù)資料3.1萬份。滎經(jīng)縣2012年開展茶葉技術(shù)培訓(xùn)27期,培訓(xùn)3 320人次,發(fā)放技術(shù)資料2 600余份。
根據(jù)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營管理中存在的問題,有針對性地開展茶葉科研推廣,解決茶葉生產(chǎn)中的實際問題。“十一五”期間全市共實施各級各類茶葉科技項目18個(國家級2項、省級5項、市縣級11項)。2011年《安全高效茶葉生產(chǎn)配套技術(shù)推廣應(yīng)用》獲雅安市科技進步獎二等獎,《名優(yōu)茶規(guī)?;a(chǎn)技術(shù)示范》等獲三等獎。《蒙頂山茶中氨基酸等主要營養(yǎng)成分的分析研究》作為市級重點科技項目正在研發(fā)進行中。