中低海拔山地雙季茭白栽培技術(shù)

張德明1，楊德龍1，陳加多2
（1.浙江磐安縣方前鎮(zhèn)綜合農(nóng)技服務(wù)中心，322300；2磐安縣農(nóng)業(yè)局）

磐安縣方前鎮(zhèn)地處浙中山區(qū)，境內(nèi)海拔200～700 m不等，全鎮(zhèn)共有水田約350 hm2。2012年該鎮(zhèn)引進(jìn)雙季茭白品種，在海拔200～300 m田塊試種，栽種當(dāng)年9月下旬至11月上旬采收，翌年5～6月上旬采收夏茭，每1 hm2二季產(chǎn)量54 000 kg、產(chǎn)值13.5萬元，深受種植戶歡迎。2013年，方前鎮(zhèn)人民政府把它作為當(dāng)?shù)卮龠M(jìn)農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培植，并在后朱村等建立核心示范畈?，F(xiàn)將中低海拔山地雙季茭白栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種選擇

2012年，從金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院引進(jìn)5個茭白品種試種，經(jīng)田間植株長勢、成熟期、經(jīng)濟(jì)性狀及抗病性等綜合分析，浙茭2號、浙茭6號綜合性狀突出。

2 地塊要求

要求土壤疏松肥沃、排灌條件良好，翻耕、耙平的田塊。

3 秋茭田間管理

3.1 施足基肥

以腐熟有機(jī)肥為主，每1 hm2施有機(jī)肥用量3萬kg、復(fù)合肥225～300 kg。

3.2 秋茭定植

7月中旬定植。行距100 cm，株距50 cm，每穴定植1～2株。為了保證大田茭白種苗質(zhì)量，3月下旬提前育苗，種苗田:大田約為1:10。

3.3 合理追肥

早施分蘗肥及長稈肥。茭白分蘗期，于定植后7～10 d，每1 hm2施尿素225～300 kg、磷肥300～375 kg，或施入相應(yīng)復(fù)合肥。30%植株扁稈時，施用孕茭肥，每1 hm2施復(fù)合肥450 kg。

3.4 水漿管理

實(shí)行“淺-深-淺”灌溉原則，淺水插種、分蘗，孕茭期加深水位，采收茭白時宜淺。為提高根系活力，清除雜草，可結(jié)合追肥耘田1～2次，植株封行后及時擱田。

3.5 及時采收

茭肉肥大、葉鞘略有裂開時及時采收。

4 夏茭田間管理

4.1 田間清理

秋茭采收后，田間保持濕潤，12月中下旬地上部干枯后齊泥割茬。

4.2 施足基肥

以有機(jī)肥為主，每1 hm2施有機(jī)肥22 500～30 000 kg、碳酸氫銨和磷肥各750 kg，田間保持5 cm以下淺水。

4.3 適時追肥

3月中旬至4月中旬，根據(jù)茭苗長勢，分期施好促苗肥和孕茭肥。促苗肥宜早，每1 hm2施三元復(fù)合肥375～450 kg。4月中旬根據(jù)孕茭情況施孕茭肥，每1 hm2施尿素150～225 kg、磷肥300 kg、氯化鉀150 kg。

4.4 適時定苗

3月底至4月初、苗高30～40 cm時分次疏茭苗，每墩定苗15～20株。

4.5 水漿管理

前期淺水勤灌，如遇寒流應(yīng)深水護(hù)苗；孕茭期灌水10～20 cm，利于提高茭白品質(zhì)。

4.6 病蟲害防治

主要病蟲害有二化螟、長綠飛虱、銹病等。除做好農(nóng)業(yè)防治外，二化螟用1%甲維鹽乳油1 000倍液，或30%阿維·氟酰胺懸浮劑1 500倍液，或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3 000～4 000倍液噴霧防治；長綠飛虱選用30%吡蟲·噻嗪酮乳油800倍液，或50%吡蚜酮水分散粒劑2 500倍液，或50%異丙·吡蚜酮粉劑1 000倍液噴霧防治；銹病用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液，或20%三唑酮乳油800倍液噴霧防治。

4.7 及時采收

5月中旬至6月中旬，茭肉肥大、葉鞘略有裂開時及時采收。

S645.2

：B

：1001-3547（2013）18-0176-02

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.18.063

浙江省重大科技專項(xiàng)“高山茭白產(chǎn)業(yè)提升關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（2011C12021）

張德明（1970-），男，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，電話:0579-84631001，13857946582，E-mail:pazdm@126.com

2013-08-18