江為民

（嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，浙江嘉興314011）

王店鎮(zhèn)位于嘉興市秀洲區(qū)，南接海寧市，西連桐鄉(xiāng)市，是嘉興市十大蠶桑重點(diǎn)鎮(zhèn)之一。蠶桑產(chǎn)業(yè)歷來是王店鎮(zhèn)的重要產(chǎn)業(yè)，種桑養(yǎng)蠶歷史悠久。全鎮(zhèn)年發(fā)蠶種5萬張左右，占秀洲區(qū)的50%。現(xiàn)有桑園面積1400 hm2，養(yǎng)蠶農(nóng)戶1.3萬余戶，蠶繭產(chǎn)量常年穩(wěn)定在2000 t左右，年蠶繭產(chǎn)值在3000萬～6000萬元，戶均養(yǎng)蠶收入3500元左右。

1 王店鎮(zhèn)蠶桑專業(yè)合作社建設(shè)、運(yùn)行情況

1.1 蠶桑專業(yè)合作社建設(shè)情況

近年來，受國家東桑西移政策、繭絲行情劇烈波動以及蠶繭收購秩序混亂等因素的影響，王店鎮(zhèn)的蠶桑生產(chǎn)面臨前所未有的嚴(yán)峻形勢。飼養(yǎng)蠶種逐年減少，蠶桑比較效益日趨下降，蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性受挫。因此，為維護(hù)蠶桑傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的可持續(xù)發(fā)展，王店鎮(zhèn)在2008年啟動了蠶桑專業(yè)合作社建設(shè)，至今已成功組建了桑和、桑盈、三建、八聯(lián)等4家蠶桑專業(yè)合作社，入社社員550戶，擁有100 hm2高產(chǎn)示范桑園、12 hm2桑果采摘園，3.33 hm2桑木耳基地，示范帶動區(qū)域達(dá)333.33 hm2。

1.2 蠶桑專業(yè)合作社運(yùn)行情況

王店鎮(zhèn)4家蠶桑專業(yè)合作社成立以來，堅(jiān)持民主辦社、服務(wù)蠶農(nóng)、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的原則，合作社為蠶農(nóng)提供蠶種訂購、技術(shù)輔導(dǎo)、蠶繭收購等全程服務(wù)。同時根據(jù)合作社的各自特點(diǎn)和優(yōu)勢，采取不同的運(yùn)作模式，在服務(wù)形式和方法上有所創(chuàng)新。如桑和蠶桑專業(yè)合作社與嘉欣絲綢股份有限公司合作，對社員投售的蠶繭實(shí)行干殼量計(jì)價，并據(jù)此進(jìn)行二次返利。2009年合作社實(shí)現(xiàn)銷售收入102.53萬元，利潤4.29萬元，為合作社的健康成長打下了良好的基礎(chǔ)。通過技術(shù)培訓(xùn)、提高單產(chǎn)和繭質(zhì)，合作社農(nóng)戶比其他農(nóng)戶張種增收30～50元，加上返利平均每張120元，張種增收達(dá)12.5%。桑和蠶桑專業(yè)合作社在2010年春蠶推廣雄蠶1474張，比常規(guī)種張種增收150元，2010年晚秋和2011年春蠶進(jìn)一步擴(kuò)大，都取得了成功。又如八聯(lián)蠶桑專業(yè)合作社與本地螞橋絲廠合作，側(cè)重蠶桑的產(chǎn)后服務(wù)，在蠶繭收購時對合作社社員提供上門服務(wù)，組織集中售繭，在大大方便蠶農(nóng)售繭的同時，又確保了蠶繭繭質(zhì)的穩(wěn)定。

2 發(fā)展壯大王店鎮(zhèn)蠶桑專業(yè)合作社的建議

王店鎮(zhèn)4家蠶桑專業(yè)合作社自2008年成立以來，已取得了初步成功。但通過調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)在運(yùn)行過程中也存在不少問題，主要表現(xiàn)為：合作社運(yùn)行不夠規(guī)范，財(cái)務(wù)不夠透明，增收措施不多，社員數(shù)量偏少，示范帶動作用不夠明顯等等。為進(jìn)一步發(fā)揮蠶桑專業(yè)合作社的作用，提出以下建議：

2.1 以創(chuàng)建示范促發(fā)展

通過創(chuàng)建省市級示范性專業(yè)合作社，推動合作社財(cái)務(wù)公開、透明，對合作社的運(yùn)作進(jìn)行規(guī)范。爭取通過幾年努力，創(chuàng)建1～2家嘉興市市級或省級示范性專業(yè)合作社，帶動王店鎮(zhèn)蠶桑合作社的整體提升，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 以多渠道增收促發(fā)展

蠶桑專業(yè)合作社在經(jīng)營上要拓寬思路，不但要做好蠶桑技術(shù)、蠶繭收購等傳統(tǒng)服務(wù)，更要充分發(fā)揮合作社的龍頭作用，向蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈的上下游延伸。如帶動合作社社員加強(qiáng)桑園綜合開發(fā)，桑園套種、養(yǎng)殖桑園雞、桑枝條培育食用菌、推廣桑園機(jī)械化等方面的探索。以多種措施來帶動合作社社員增收，增強(qiáng)合作社示范帶動作用。如王店鎮(zhèn)桑盈蠶桑專業(yè)合作社在建設(shè)發(fā)展過程中，組織社員進(jìn)行桑園養(yǎng)雞，合作社統(tǒng)一提供種雞、技術(shù)、收購、銷售等服務(wù)。2009年35戶社員共飼養(yǎng)桑園雞3500只，取得了25萬元的銷售收入，促進(jìn)了合作社社員的增收。

2.3 以品牌建設(shè)促發(fā)展

蠶桑專業(yè)合作社在建設(shè)過程中要樹立品牌意識，要體現(xiàn)合作社特色。如王店鎮(zhèn)桑和蠶桑專業(yè)合作社在建設(shè)發(fā)展過程中，逐步形成了桑和品牌，合作社的特色也日趨顯明，以生產(chǎn)桑木耳為特色，年生產(chǎn)、銷售“桑和”牌桑木耳15 t，帶動了合作社社員的增收，并且合作社自身也得到了良好發(fā)展。

2.4 以項(xiàng)目帶動促發(fā)展

蠶桑合作社在發(fā)展過程中，要充分利用蠶桑項(xiàng)目建設(shè)來促進(jìn)合作社的發(fā)展。如王店鎮(zhèn)桑和蠶桑專業(yè)合作社在2009年積極向上級蠶桑部門爭取了“標(biāo)準(zhǔn)化蠶桑基地建設(shè)”項(xiàng)目。項(xiàng)目實(shí)施后，蠶桑生產(chǎn)能力顯著提高，經(jīng)濟(jì)效益明顯。主要表現(xiàn)在：一是單位桑園效益提高，667 m2桑園增產(chǎn)蠶繭20 kg以上，增收320元；二是桑園綜合開發(fā)提高效益，利用廢棄的桑枝條培育桑木耳，再用廢菌棒作為蔬菜等作物的有機(jī)肥，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的同時，667 m2桑園增收500元；三是省工節(jié)本增效，采取機(jī)械化管理后667 m2桑園節(jié)省人工4工，按工值60元計(jì)，節(jié)約人工成本240元；在33.33 hm2的項(xiàng)目核心區(qū)667 m2桑園每年綜合增效1060元。同時，合作社的“標(biāo)準(zhǔn)化蠶?；亍睘橥醯赕?zhèn)及周邊區(qū)域的桑園建設(shè)樹立了樣板，成為先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備的示范窗口。

2.5 以服務(wù)創(chuàng)新促發(fā)展

立足合作社辦社宗旨，加強(qiáng)服務(wù)。在提供蠶種訂購、蠶桑技術(shù)輔導(dǎo)、蠶繭收購等等常規(guī)服務(wù)的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，可以嘗試提供一些新穎的服務(wù)方式。如為合作社社員提供桑園的日常管理，如統(tǒng)一防治病蟲害，統(tǒng)一除草等等有償服務(wù)。通過集中統(tǒng)一的服務(wù)管理，一方面可以降低合作社社員的治蟲、除草等生產(chǎn)成本，另一方面又可以使合作社通過提供有償服務(wù)適當(dāng)增收。同時通過集中統(tǒng)一的蟲害防治，除草等服務(wù)管理既能控制畝均用藥量又能提高防效，不失為一項(xiàng)多方共贏的好措施。