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        新華村傳統(tǒng)手工業(yè)長盛不衰緣由探析

        2013-03-23 01:11:59楊硯池
        大理大學學報 2013年8期
        關(guān)鍵詞:手工業(yè)手工藝品作坊

        楊硯池

        (大理市銀橋鎮(zhèn)人民政府,云南大理 671003)

        新華村位于云南省鶴慶縣城西北方的鳳凰山腳,是一個白族聚居的行政村,現(xiàn)有5000多人口。盡管許多民族傳統(tǒng)手工業(yè)在工業(yè)化沖擊中不斷走向消亡,但是新華村傳統(tǒng)手工業(yè)卻彰顯出頑強的生命力,從過去名不見經(jīng)傳的西南邊陲白族村發(fā)展成為以加工民族手工藝品聞名遐邇的“中國銀都”。關(guān)于新華村傳統(tǒng)手工藝的起源,村民、工匠、學者看法不一,主要有起源于三國時期諸葛亮屯兵時傳入,起源于唐朝南詔時期,起源于明洪武年間等說法。盡管人們各執(zhí)己見,但是它有著悠久的歷史已是不爭的事實。尤其難能可貴的是它在長期的社會變遷中不斷調(diào)適發(fā)展方式,在繼承和發(fā)展傳統(tǒng)因素的同時,與不斷變遷著的其他因素相適應(yīng),逐漸演進成為既富有傳統(tǒng)文化底蘊,又充滿時代氣息的特色產(chǎn)業(yè)。本文對影響其發(fā)展的因素進行分析和歸納,探索新華村傳統(tǒng)手工業(yè)在現(xiàn)代化沖擊中長盛不衰的緣由。

        一、市場需求因素

        有效需求是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線。消費需求的不斷變遷要求產(chǎn)品供給要與之相吻合。新華村傳統(tǒng)手工業(yè)需求結(jié)構(gòu)的演進經(jīng)歷了三個階段。

        (一)生產(chǎn)生活用品主導階段

        在長期發(fā)展歷程中,新華村工匠制作的鋤、斧、刀等農(nóng)具是當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可或缺的生產(chǎn)工具;鏨、錘、鑿等器具深受石匠、木匠青睞;缸、盆、壺、火鍋等銅器是重要的生活用品。盡管手工業(yè)在現(xiàn)代化進程中逐漸走向衰落,但是新華村制作的生產(chǎn)生活用品仍與當?shù)鼐徛兓纳鐣?jīng)濟相適應(yīng),擁有產(chǎn)業(yè)生存的市場。新華村工匠也意識到機器生產(chǎn)對他們的沖擊不能幸免。因此,在手工制品與機器制品的市場競爭中,他們選擇了產(chǎn)品演變,在逐漸喪失原有生產(chǎn)生活用品市場的同時開辟出新的手工藝品市場。

        (二)手工藝品主導階段

        改革開放后,社會消費需求趨向多樣化和個性化,為新華村傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)展演進提供了契機。新華村手工藝品的市場結(jié)構(gòu)可以劃分為走向衰落的鐵制品市場、繼續(xù)繁榮的銅制品市場和不斷成長的銀制品市場。新華村鐵制品加工業(yè)有著輝煌、悠久的歷史,多個家族曾是“鐵匠世家”。但是,手工制作的鐵制品由于耗費多、規(guī)模小、成本高,在異常激烈的市場競爭中走向了衰亡。與之相比,新華村生產(chǎn)的盆、火鍋、煙筒、宗教用品等銅制品藝術(shù)性強,手工生產(chǎn)具有較強的市場競爭力,推動著銅制品生產(chǎn)規(guī)模不斷擴張。新華村銀制手工藝品市場需求日趨旺盛,成為新華村銀制品加工業(yè)迅速發(fā)展的牽引力。

        (三)旅游商品主導階段

        1998 年,鶴慶縣首次提出依托傳統(tǒng)手工業(yè)開發(fā)新華村,并帶動全縣旅游業(yè)發(fā)展的思路,并在新華村投資建成了手工藝品交易市場,新華村手工藝品成為當?shù)氐奶厣糜紊唐贰?998年5月8日,新華村被云南省委、省政府命名為“省級民族旅游村”;1999年5月1日,旅游村建成并投入運營,同時被指定為“99世博會”的旅游接待景點;2001年7月被國家旅游局評定為AA級旅游風景區(qū);2009年12月28日,國家旅游局正式批準“銀都水鄉(xiāng)新華村”為4A級旅游景區(qū)。新華村依托一脈相承的銀器文化與得天獨厚的自然風光,發(fā)展成為集旅游觀光、休閑度假、康體養(yǎng)生為一體的多功能旅游景區(qū),促進民族手工藝品生產(chǎn)、加工、銷售蓬勃發(fā)展,傳統(tǒng)手工業(yè)成為新華村的支柱產(chǎn)業(yè)。

        綜上所述,新華村傳統(tǒng)手工業(yè)隨著產(chǎn)品市場需求的變化而發(fā)展。他們適時根據(jù)社會需求變動調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品,推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

        二、手工藝文化因素

        三元結(jié)構(gòu)學說把文化區(qū)分為實物文化、行為文化和觀念文化〔1〕。據(jù)此,我們從整體上把新華村手工藝文化看成一個球體,把它劈成三個層面:表層為實物文化,具有很強的流動性和易感受性,是手工藝文化中最活躍的層面;中層為行為文化,指材料采購、產(chǎn)品制作和銷售三個環(huán)節(jié)以及如何協(xié)調(diào)它們內(nèi)部關(guān)系的行為制度體系,屬手工藝文化中比較穩(wěn)定的層面;里層為觀念文化,指工匠對新華村手工藝所持有的意識和觀念,是手工藝文化的精神所在,屬手工藝文化中最穩(wěn)定的層面。

        (一)實物文化層

        新華村手工藝文化的實物文化層主要包括工藝材料、制作工具和手工藝產(chǎn)品。工藝材料主要是鐵、銅、銀等原料。傳統(tǒng)上,他們的制作工具主要有風箱、吹燈、剪刀、錘子、銼子、木樁、坩堝等。隨著生產(chǎn)工藝的改進和產(chǎn)量的提高,生產(chǎn)工具呈現(xiàn)了電源動力和部分機械化的趨勢。歷史上,新華村加工制作的產(chǎn)品主要是與當時社會需求相適應(yīng)的生產(chǎn)工具、生活用品、宗教用品和部分飾品。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,新華村工匠不斷開拓產(chǎn)品市場,形成了三大種類、十一個系列的上百種產(chǎn)品:生活用品類包括酒具系列和餐具系列;飾品類包括頭飾、頸飾、胸飾、手飾、腰飾、佩飾和紀念收藏品系列;宗教用品類包括宗教器具系列和宗教雕塑系列。

        (二)行為文化層

        在工藝材料采購方面,過去主要收購廢舊金屬,多憑眼力或烘烤測定材料的純度。近年來主要通過供貨商購買銀錠,并利用精密儀器測定銀純度。在加工技法方面,新華村的主要產(chǎn)品——銀制手工藝品制作總體上形成了固定化加工模式,包括下料并鑄模、精細加工(又叫“雕花”)、焊接、清洗拋光四個步驟。在產(chǎn)品銷售方面,除了在加工作坊就地銷售外,越來越多的手工藝品面向旅游者銷售。除本省外,產(chǎn)品主要銷往西藏、四川、寧夏、青海、內(nèi)蒙古、新疆、貴州、湖南、湖北等省區(qū),有些還銷往泰國、緬甸、印度、巴基斯坦、日本、法國、美國等國家。

        (三)觀念文化層

        祖師神的崇拜在手工藝行業(yè)里形成了特有的精神核心,并得到社會的認同,由此維護行業(yè)社會價值,實現(xiàn)從業(yè)人員更迭的穩(wěn)定性,使技藝不斷傳承發(fā)展。遵循行規(guī),感恩神明,手工技藝者因此有了精神的寄托、行業(yè)的制度、造物的感恩,造就了手工技藝者的行業(yè)操守〔2〕。新華村尊傳說中的金銀銅鐵匠的鼻祖——太上老君為行業(yè)神,并組建過“老君會”,盡管“老君會”平時結(jié)構(gòu)松散,但是每逢農(nóng)歷二月二十五日,工匠們集會于村莊背后的洪仁殿,共同祭拜太上老君。這個行業(yè)行為曾在1953年遭到禁止而廢除,但在老工匠心中的影響至今還非常深刻。行業(yè)信仰一直沉淀在新華村工匠心底,并深刻影響著他們的行為。新華村工匠富有一種明確的尋找并重建衰退的信仰活動,甚至是重構(gòu)新的信仰活動的傾向?,F(xiàn)在,新華村工匠把太上老君塑像置于全村的核心地段,提醒所有工匠不要忘祖,務(wù)必把對行業(yè)神的崇敬銘記在心。

        技藝給予了手工技藝者生活的希望。新華村傳統(tǒng)手工業(yè)在一定程度上是為了維持生計。尤其在饑荒年代,手藝成為人們的救命活。俗話說:災荒三年,餓不死手藝人。手工藝品制作是一門滲透人的靈性和品性的技藝。新華村工匠以靈巧的雙手和智慧的心靈,憑借錘、鉗、銼、剪等簡陋的工具,叮叮當當?shù)厍贸鲆患忠患呦蚴澜绲乃囆g(shù)精品,練就了精湛的技藝和滿足不同民族、不同層次人民需求的適應(yīng)能力。他們在日常生活中恪守誠實、謙虛謹慎、精益求精的行業(yè)道德,培養(yǎng)吃苦耐勞的意志品質(zhì)和開放包容的性格操守,注重創(chuàng)新精神和個人風格,并自然滲透到工藝制作中。由此可見,新華村傳統(tǒng)手工業(yè)在長期發(fā)展中積累和形成了獨特的手工藝文化,是工匠群體自我認同的凝聚力,負載著長期從事傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)這種生活方式的價值取向。2000年新華村被文化部和中國村社發(fā)展促進會分別命名為“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”和“中國民俗文化村”。這是對手工藝匠人作為文化資源主體的肯定,授予他們作為文化品牌所有者的“營業(yè)執(zhí)照”。這也標志著新華村手工藝已經(jīng)演進成為具有無形資產(chǎn)屬性的文化資源品牌,促使產(chǎn)品蘊涵著深厚的文化底蘊,是推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的文化動因。

        三、技術(shù)因素

        新華村傳統(tǒng)手工業(yè)的技術(shù)演進經(jīng)歷了從純手工技術(shù)到手工與機器生產(chǎn)相融合兩個階段。

        (一)純手工技術(shù)

        在機器生產(chǎn)沖擊到來之前,新華村手工業(yè)在當?shù)厣鐣?jīng)濟中具有顯著優(yōu)勢。當工業(yè)化促使許多地區(qū)的手工業(yè)逐漸衰亡的時候,處于祖國西南一隅的新華村手工生產(chǎn)技術(shù)還曾一度居于當?shù)仡I(lǐng)先水平,贏得了傳統(tǒng)手工業(yè)在新華村繼續(xù)延存的時間和演變的時機,促使產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有頑強的生命力。根據(jù)產(chǎn)品的技術(shù)特征,他們逐漸將注重實用性的鐵制品市場讓位于機器生產(chǎn),轉(zhuǎn)向從事注重藝術(shù)性的銀、銅手工藝品生產(chǎn),發(fā)揮手工制作的藝術(shù)魅力和市場競爭力。

        (二)手工制作和機器生產(chǎn)相融合的技術(shù)

        近年來,隨著經(jīng)營規(guī)模的擴大,新華村開始使用壓銀片機、絞銀絲機、拋光機、氣泵等機器設(shè)備,能夠快速生產(chǎn)銀錠、銀絲、銀板、銅板和電鍍金銀等系列工藝壓延材料。手工制作和機器生產(chǎn)作為手工藝品加工的兩種方式有著各自的藝術(shù)表現(xiàn)特征。手工制作具有原創(chuàng)性、適應(yīng)性強、生活面廣,需要特定的專業(yè)技術(shù)等優(yōu)點,生產(chǎn)的產(chǎn)品更富有獨特性,具有個性風格和藝術(shù)魅力,這是機器生產(chǎn)難以具備的。當然,手工制作也有生產(chǎn)慢、產(chǎn)量少和產(chǎn)品多為非規(guī)格化的局限性。機器生產(chǎn)是手工生產(chǎn)的發(fā)展,是人的技能的一種延伸,具有快速、批量、價廉、標準化的優(yōu)勢,但是產(chǎn)品缺乏獨特風格和地方特色。因此,手工制作和機器生產(chǎn)是一個范疇的兩個方面,不會彼此消亡或替代〔3〕。新華村傳統(tǒng)手工業(yè)在不危及產(chǎn)品的“手工性”特質(zhì)的前提下,將手工制作和機器生產(chǎn)辯證地結(jié)合起來,在發(fā)揮手工制作的審美因素的基礎(chǔ)上不斷地吸收現(xiàn)代科學技術(shù)成果,制作出既適應(yīng)時代發(fā)展的需求,又具有民族特色的精品杰作。

        四、政策因素

        由于工匠群體的行為活動受到相關(guān)政策的約束或促進,因此,政策是影響新華村傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)展的重要因素。具體而言,政策因素的演進經(jīng)歷了三個階段。

        (一)自發(fā)成長階段

        1949 年以前,小農(nóng)經(jīng)濟一直在新華村占據(jù)著主導地位,國家的許多制度安排和社會變遷并未對它形成較大的約束力。手工業(yè)在“無為而治”的政策環(huán)境中自發(fā)性成長。工匠在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之余加工制作自己所需要的手工藝品,也加工一些“剩余產(chǎn)品”與外界交換,互相調(diào)劑余缺。有的工匠外出到其他村寨流動作業(yè),為別人加工制作產(chǎn)品謀取副業(yè)收益。許多老工匠沿著茶馬古道來到四川、西藏等省區(qū)乃至緬甸、泰國等東南亞國家。

        (二)政策約束階段

        1949年7 月1日鶴慶縣解放,新華村手工業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了一系列的政策變遷。手工業(yè)經(jīng)營較好的農(nóng)戶因為“富有”而被劃為地主、富農(nóng)或中農(nóng),成為被批斗的對象,挫傷了經(jīng)營手工業(yè)的積極性。1954年新華村成立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作初級社,次年成立中級社,1956年成立高級社。生產(chǎn)合作社成立初期,由于受“左傾”思想和政策的影響,片面強調(diào)“以糧為綱”,不允許發(fā)展副業(yè)和外出做手藝,手工業(yè)發(fā)展受到了政策約束。強制性政策干預把勞動力困在家里使社員生活非常困難,當?shù)卣坏貌徽{(diào)整政策。1968年新華村根據(jù)情況,農(nóng)閑時組織工匠外出務(wù)工,回來時要向生產(chǎn)隊交一定的保費,工匠外出務(wù)工每天交集體2元,記10分工分,新華村陸續(xù)輸出工匠1100多人,促進了傳統(tǒng)手工業(yè)的復蘇和發(fā)展。

        (三)政策扶持階段

        1979 年起,鶴慶縣委、縣政府把鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)發(fā)展列入議事日程,積極鼓勵發(fā)展個體、私營經(jīng)濟〔4〕。在這樣的政策變遷環(huán)境中,新華村工匠紛紛恢復和擴大手工藝品生產(chǎn),將作坊注冊成為個體企業(yè),迅速發(fā)展成為鶴慶縣經(jīng)濟發(fā)展的新亮點,進而受到政府的政策傾斜和扶持。1998年,鶴慶縣針對新華村提出了“搞活一村、炒熱一村、開發(fā)兩線、帶動一片”的旅游業(yè)發(fā)展思路,通過扶持新華村促進沿線乃至全縣旅游業(yè)發(fā)展。新華村由此獲得了基礎(chǔ)設(shè)施、資金扶持、政策優(yōu)惠等全方位的支持,促進了傳統(tǒng)手工業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展。

        縱觀新華村傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)展的歷程,政策是其發(fā)展的關(guān)鍵性因素,既可以是促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力,也可能成為阻礙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。傳統(tǒng)手工業(yè)健康成長必須規(guī)避政策性障礙,積極誘致政策變遷和優(yōu)化政策環(huán)境。

        五、人力資源因素

        (一)師徒傳承機制的形成

        新華村傳統(tǒng)手工業(yè)在長期發(fā)展中逐漸形成了開發(fā)人力資源的師徒傳承機制。村里的工匠一般15歲左右踏上拜師學藝之路。選擇好師傅并舉行祭拜儀式后,師徒關(guān)系正式確立。即日起,徒弟在師傅的言傳身教中幫忙干活,并仔細觀察、模仿、心領(lǐng)神會,工作難度不斷加大,傳授的技藝逐日增多。學徒期限一般為三年,師徒之間等級森嚴,學徒對師傅惟命是從。師傅不僅傳授技藝方面的知識、經(jīng)驗和見解等,也講授做人處世的藝德,兩方面相輔相成,對學徒技藝和思想的提升共同起作用。通過幾代人的承傳,不但傳下了傳統(tǒng)加工工藝,而且也傳下了對各少數(shù)民族地區(qū)所特需的工藝品和相關(guān)式樣、圖案、所用材料的知識,實現(xiàn)手工藝文化在村民中接力棒似的縱向傳播,為傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)展提供源源不斷的人力資源,促使傳統(tǒng)手工業(yè)在現(xiàn)代化沖擊中具有穩(wěn)定性、完整性、延續(xù)性和創(chuàng)新性。

        (二)注冊個體企業(yè),促進經(jīng)營能力的提升

        在注冊個體企業(yè)以前,新華村傳統(tǒng)手工業(yè)的主要組織形式是個人作坊,作坊的工匠是家庭中的中年男子,也是家長。由于作坊的組建成本極低,組織形式非常簡單靈活,工匠的從業(yè)時間不太固定,手工藝品生產(chǎn)在家庭經(jīng)濟中的地位遠遠不及農(nóng)業(yè)。因此,工匠缺乏手工藝品制作的商業(yè)意識。這種意識在個體企業(yè)注冊以后發(fā)生了顯著變化。家長從一個普通的工匠變成了一個企業(yè)主,家庭成員構(gòu)成了企業(yè)成員,具有了資本所有者和生產(chǎn)經(jīng)營者的雙重身份,并操縱著企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié),逐漸形成了強烈的企業(yè)經(jīng)營意識,不斷研究和優(yōu)化影響企業(yè)經(jīng)營效益的資金籌集、材料采購、生產(chǎn)銷售等環(huán)節(jié),提升了經(jīng)營能力。

        (三)人力資源吸收和分工機制的形成

        “勞動力在不同產(chǎn)業(yè)之間流動的重要原因在于各產(chǎn)業(yè)之間收入的相對差異”〔5〕。新華村傳統(tǒng)手工業(yè)跨越式發(fā)展產(chǎn)生了巨大的人力資源需求,而且從業(yè)人員的收益明顯高于從事農(nóng)業(yè)的收益,吸引勞動力從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移到傳統(tǒng)手工業(yè)。也吸引著周圍村落的許多年輕人紛紛到新華村拜師學藝,為傳統(tǒng)手工業(yè)向周圍村落擴張奠定了人力資源基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)市場化運作機制的深化促進了分工,每個作坊有選擇地生產(chǎn)幾種產(chǎn)品,不僅有利于提高專業(yè)技藝,而且緩解了市場競爭。綜上所述,民族傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)展和人力資源的開發(fā)是雙向互動的關(guān)系,一方面,一定的人力資源基礎(chǔ)是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要條件;另一方面,不斷發(fā)展壯大的傳統(tǒng)手工業(yè)是人力資源利用和開發(fā)的平臺,會吸引更多的人力資源參與經(jīng)營,進一步推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        六、產(chǎn)業(yè)組織因素

        產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)決定著產(chǎn)品生產(chǎn)、市場結(jié)構(gòu)、市場效益等,關(guān)系著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多方面,深刻地影響著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度和資源配置的效益。就新華村傳統(tǒng)手工業(yè)而言,產(chǎn)業(yè)組織演變經(jīng)歷了三個階段。

        (一)“個人作坊”模式

        在新華村傳統(tǒng)手工業(yè)形成和發(fā)展的歷程中,小農(nóng)經(jīng)濟是其長期生存和發(fā)展的社會背景,對生產(chǎn)組織形式有深刻的影響,形成了與自然經(jīng)濟相吻合的小型分散特征,一個工匠構(gòu)成了一個生產(chǎn)組織單位,具有“個人作坊”的特征。每個工匠在自家的耳房里挖一個小火坑,用風箱鼓風即可組建成一個能集加溫、融料、焊接等多種功能于一體的小火爐。他們就可以利用小手錘、小鑿子、小橋墩、坩堝等工具制作出各種手工藝品。每一個小爐匠操作一個作坊,規(guī)模顯然很小?!靶t匠”不僅承載著不同民族所需的工藝品制作,更承載著傳播和傳承各民族文化的歷史使命。有的小爐匠技藝達到一定水平就開始收徒傳藝,作坊由師傅和徒弟共同操作,作坊構(gòu)成人員和規(guī)模有所擴張,但是擴張幅度很小。師傅培養(yǎng)的徒弟一般每次僅一至二人,徒弟學成出師以后另建新作坊。個人作坊與傳統(tǒng)社會的小農(nóng)經(jīng)濟相適應(yīng)。新華村長期從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的小農(nóng)經(jīng)濟缺乏涇渭分明的分工界線。許多工匠平時承擔大量的家務(wù)和農(nóng)活,尤其在農(nóng)忙時節(jié)必須全身心投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),才能抓住時令保證收成,完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后又立即投入到手工藝品制作。個人作坊也方便他們在農(nóng)閑季節(jié)外出流動作業(yè),并能夠根據(jù)社會環(huán)境、政策變遷和消費者需求適時移動,甚至在禁止性政策干預時臨時“停業(yè)”,又在條件許可時立刻恢復經(jīng)營。解放前,小爐匠們遠離家鄉(xiāng),云游四方,走村串寨,替人補鍋、修鎖、配鑰匙、打制金銀首飾和銅器,哪里有活干就在哪里住下來,干完了又移到別鄉(xiāng)。這種生產(chǎn)組織形式不僅充滿生機和活力,而且小爐匠的生產(chǎn)積極性、主動性和創(chuàng)造性發(fā)揮到了極至,能夠促使傳統(tǒng)手工業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,隨著時代潮流和需求變化適時發(fā)生演變。

        (二)“家庭作坊”模式

        改革開放后,新華村工匠在黨的富民政策指引下紛紛在自己家里或外地開辦作坊,注冊成個體企業(yè),逐步走上規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營的道路,基本上形成“一村一業(yè)、一戶一品、前店后廠”的生產(chǎn)格局。到2003年底,從事民族手工藝品加工的私營企業(yè)已有887戶,占全村總戶數(shù)的85%。從業(yè)人員1470人,占全村總勞動力人口的59%,形成了“家家有手藝,戶戶是作坊”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局〔6〕。以家庭作坊為基礎(chǔ)的個體企業(yè)既根源于我國小農(nóng)經(jīng)濟的傳統(tǒng)文化,又順應(yīng)了實施家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的制度變遷,促使家庭組織的經(jīng)濟功能從農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)手工業(yè)延伸。在家庭作坊中,所有權(quán)、控制權(quán)和收益權(quán)集中于一個家庭,收益直接與經(jīng)營掛鉤,促進各要素合理配置,推動傳統(tǒng)手工業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

        (三)龍頭企業(yè)和家庭作坊并存的模式

        農(nóng)戶長期自發(fā)性發(fā)展形成了數(shù)百個家庭作坊分散經(jīng)營的個體企業(yè)群。2011年底,新華村從事民族傳統(tǒng)手工藝品加工制作的戶數(shù)已達900多戶,其中全年銷售額在1000萬元以上的有12戶,500萬元以上、1000萬元以下的有13戶,100萬元以上、500萬元以下的有211戶〔7〕。1998年,鶴慶縣政府投資修建了促進新華村旅游業(yè)起步的基礎(chǔ)設(shè)施后,不僅開創(chuàng)了與旅游業(yè)交融發(fā)展的傳統(tǒng)手工業(yè)開發(fā)模式,而且形成了以政府主導經(jīng)營的白族旅游村手工藝品交易市場,作為龍頭企業(yè)與數(shù)百家以家庭作坊為基礎(chǔ)的個體企業(yè)并行發(fā)展的產(chǎn)業(yè)組織模式。2001年,鶴慶縣招商引進了大理白族自治州銀都水鄉(xiāng)旅游投資有限公司,依托新華村文化資源開發(fā)旅游文化產(chǎn)業(yè)。公司為社會直接提供了3000多個就業(yè)崗位(其中吸納了村內(nèi)700余人就業(yè)),2011年納稅670萬〔8〕,實現(xiàn)政府、龍頭企業(yè)和群眾共同推動以傳統(tǒng)手工業(yè)為依托的新華村旅游業(yè)快速發(fā)展。

        七、結(jié)語

        與許多傳統(tǒng)手工業(yè)消亡的歷史命運相比,新華村傳統(tǒng)手工業(yè)的演進歷程無疑給予我們許多啟迪。它能夠?qū)崿F(xiàn)長盛不衰是不斷演進的各種因素共同作用的結(jié)果。它的演進既是傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)方式的延續(xù),更是傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展。與久遠前的新華村傳統(tǒng)手工業(yè)相比,它的產(chǎn)業(yè)特征發(fā)生了諸多演變。

        在產(chǎn)業(yè)類型方面,它已經(jīng)從具有與第二產(chǎn)業(yè)淵源關(guān)系的手工業(yè)形態(tài)演進成為以手工業(yè)為載體并與旅游業(yè)融合發(fā)展的文化產(chǎn)業(yè)形態(tài)。在產(chǎn)業(yè)地位方面,它已經(jīng)從自發(fā)性發(fā)展甚至遭受政策限制,從屬于當?shù)剞r(nóng)業(yè)的副業(yè)演進成為備受社會關(guān)注、政府重視和扶持的當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者構(gòu)成方面,它已經(jīng)從單純的工匠群體演進成為政府、企業(yè)和村民共同參與的復合型主體。在產(chǎn)品形態(tài)方面,它已經(jīng)從主要制作實用性生產(chǎn)生活用品演進成為主要滿足游客需求的名類繁多的工藝品,并日益注重產(chǎn)品的文化價值。在生產(chǎn)方式方面,它已經(jīng)從純手工生產(chǎn)演進到手工和機器生產(chǎn)相結(jié)合,并且機器生產(chǎn)又沒有危及產(chǎn)品的“手工性”特質(zhì)的技術(shù)融合模式。在經(jīng)營觀念方面,它已經(jīng)從小農(nóng)經(jīng)濟意識的經(jīng)營觀念演進為日益強化的企業(yè)化經(jīng)營理念。在產(chǎn)業(yè)組織方面,它已經(jīng)從與自然經(jīng)濟相吻合的“個人作坊”演進到與市場經(jīng)濟相適應(yīng)的龍頭企業(yè)和家庭作坊相結(jié)合的組織形態(tài)。

        它的演進過程說明:民族傳統(tǒng)手工業(yè)要長盛不衰地生存和發(fā)展,就要根據(jù)影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素及效能,積極強化有利因素的促進作用,努力克服不利因素的制約作用,因勢利導地引導產(chǎn)業(yè)演進,才能適應(yīng)不斷變遷的產(chǎn)業(yè)環(huán)境并得到蓬勃發(fā)展。總之,民族傳統(tǒng)手工業(yè)的生命力在于演進,在演進中生存,在演進中發(fā)展,在持續(xù)性演進中長盛不衰。

        〔1〕林耀華.民族學通論〔M〕.北京:中央民族大學出版社,1997:390.

        〔2〕郭藝.我國手工藝的行業(yè)神崇拜〔J〕.中國美術(shù)館,2011(1):102.

        〔3〕田自秉.論工藝美術(shù)的辯證觀〔M〕//中國工藝美術(shù)學會理論研究會.工藝文化研究:第一輯.青島:山東藝術(shù)出版社,1993:15-16.

        〔4〕鶴慶縣志編撰委員會.鶴慶縣志〔M〕.昆明:云南人民出版社,1991:232.

        〔5〕李悅.產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學〔M〕.北京:中國人民大學出版社,1999:68.

        〔6〕章虹宇.白族旅游勝地:新華村〔M〕//楊義華,尹明舉.大理名鄉(xiāng)古鎮(zhèn).昆明:云南民族出版社,2003:393.

        〔7〕王永剛.特色化發(fā)展的新景觀:來自鶴慶新華村的報告:展示篇〔N〕.云南日報,2012-10-29(A1).

        〔8〕王永剛.可持續(xù)發(fā)展的活典型:來自鶴慶新華村的報告:經(jīng)驗篇〔N〕.云南日報,2012-10-30(A1).

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