文/川 樺

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中國化學(xué)工程教育奠基人
——張洪沅

文/川 樺

張洪沅，化學(xué)工程學(xué)家，教育家。1902年出生于四川華陽縣(今成都市)境內(nèi)一清末舉人家庭。幼時(shí)父母早逝，家境清貧，由伯母撫養(yǎng)長大。1916年，年僅14歲的張洪沅以優(yōu)異成績考取了北京清華留美預(yù)備班。1924年8月畢業(yè)后，張洪沅到美國留學(xué)，入加州理工學(xué)院化工系三年級學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間有一件事刺痛了他的心：在他們參加冬令會時(shí)，有一同學(xué)去理發(fā)，但理發(fā)店不給理，說他是有色人種。張洪沅與同學(xué)們對此非常氣憤，一起提出抗議。他感到國家落后，受人歧視，民族沒有地位，人民抬不起頭，這是莫大的恥辱。他立下誓言：“刻苦學(xué)習(xí)，振興中華乃我輩己任?！睆拇?，他學(xué)習(xí)更加勤奮，還利用暑假去加州大學(xué)選讀“企業(yè)管理”等3門課程。

1926年他在加州理工學(xué)院畢業(yè)后即去麻省理工學(xué)院深造。為了抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)，他在去麻省的途中，還進(jìn)威斯康辛大學(xué)暑期學(xué)校，選學(xué)了“微分方程”和“有機(jī)制備”兩門課。1928年1月，他在麻省理工學(xué)院獲碩士學(xué)位后，即去俄亥俄紙廠任化學(xué)工程師，后任麻省理工學(xué)院應(yīng)用化學(xué)研究室助理研究員。

1930年，他在麻省理工學(xué)院獲博士學(xué)位，升為副研究員，并繼續(xù)在那里做研究工作。當(dāng)時(shí)美國中部一州立大學(xué)擬聘他任助理教授，但要求加入美國籍，他拒絕了這一聘請。他只有一個(gè)心愿：“我是中國人，學(xué)成后為祖國的富強(qiáng)效力。”1931年張洪沅回國后，有人請他去化工廠，希望他成為化工企業(yè)家，但他選擇了“教育救國”的道路。他認(rèn)為一個(gè)國家要強(qiáng)大，就要有自己的人才，而人才的培養(yǎng)離不開教育，于是他先后在南京中央大學(xué)化工系、南開大學(xué)任教授。

成立學(xué)會 創(chuàng)辦雜志

1929年初，張洪沅在美國麻省理工學(xué)院發(fā)現(xiàn)該校圖書館內(nèi)陳列有各國化工期刊，唯獨(dú)沒有中國的期刊。他深受觸動，決心要成立一個(gè)學(xué)會，創(chuàng)辦具有一定水平的化工期刊，使中國躋身于國際學(xué)術(shù)之林。于是他和顧毓珍等一些中國留學(xué)生發(fā)起成立學(xué)會，很快得到我國化工界的熱烈支持和贊助。1930年2月“中國化學(xué)工程學(xué)會”在美國正式成立，理事會由5人組成，他成為第一屆理事，并擔(dān)任會刊委員和名詞委員會主席。學(xué)會成立后，張洪沅為創(chuàng)辦中國《化學(xué)工程》雜志，歷盡艱辛。1931年回國后繼續(xù)努力奮斗，幾經(jīng)周折，《化學(xué)工程》創(chuàng)刊號終于1934年8月在天津出版。為了便于國際學(xué)術(shù)交流，擴(kuò)大刊物的影響，自1935年起《化學(xué)工程》用英文刊登文章，開始向國外發(fā)行。他的辛勤勞動換來了豐碩成果，刊物得到社會各界的廣泛關(guān)心、支持，不僅國內(nèi)稿件豐富，就連法國、德國化工學(xué)界的一些專家學(xué)者也寄來論文，希望能在中國出版的刊物上發(fā)表。紐約市一家經(jīng)營期刊的書店，曾來函要求給予在國外獨(dú)家經(jīng)營的權(quán)利，并寄來為介紹《化學(xué)工程》所印刷的宣傳品。以后國外交換及訂閱者日益增多，《化學(xué)工程》在國際上產(chǎn)生了引人注目的影響，中國在國際化工界的學(xué)術(shù)地位也得到了承認(rèn)和提高。

抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，刊物由京津移至成都、重慶堅(jiān)持出版，直到抗戰(zhàn)后期，由于多方面的原因被迫?？曳浅Ｖ匾曔@一刊物，不僅重印了從創(chuàng)刊號到?？瘯r(shí)的各期刊物，而且還將刊名改為《化工學(xué)報(bào)》繼續(xù)出版。張洪沅先后擔(dān)任主編、編委?！痘W(xué)報(bào)》至今仍是國內(nèi)外影響較大的學(xué)術(shù)刊物之一。

張洪沅回國后的第二年，即1932年，參與發(fā)起并成立了“中國化學(xué)學(xué)會”， 并擔(dān)任過該會理事長。新中國成立后，1956年，“中國化學(xué)工程學(xué)會”和“中國化學(xué)學(xué)會”合并，并成立了“中國化工學(xué)會”， 張洪沅為此大為振奮，以更加飽滿的熱情投身到學(xué)會各項(xiàng)工作之中，長期擔(dān)任化工學(xué)會的理事，積極參與全國和地方各級化工學(xué)會的組建。例如四川省化工學(xué)會的組建工作就傾注了張洪沅先生的大量心血，歷任該學(xué)會的理事、副理事長、理事長和名譽(yù)理事長。張洪沅幾十年如一日，熱心學(xué)會工作，為中國化工學(xué)會的發(fā)展壯大、交流化工科學(xué)技術(shù)，為我國化學(xué)工業(yè)的發(fā)展作出了卓越的貢獻(xiàn)。

致力科研 重視教育

張洪沅畢生致力于化工科學(xué)領(lǐng)域的研究和化工教育的發(fā)展，在業(yè)界與我國制堿大師侯德榜齊名，素有“北侯南張”之稱。早在20世紀(jì)30年代赴美留學(xué)期間，張洪沅就對接觸法制硫酸的反應(yīng)速率進(jìn)行了開拓性研究，他在麻省理工學(xué)院完成的博士論文《接觸法硫酸反應(yīng)速度的研究》，為接觸法硫酸生產(chǎn)設(shè)備的合理化奠定了理論基礎(chǔ)。這一理論迄今為止仍是制酸界的經(jīng)典，極大地促進(jìn)了硫酸生產(chǎn)工業(yè)的迅速發(fā)展。這項(xiàng)研究成果受到全世界學(xué)者的高度重視，羅吉爾(Rogers)在他所著《工業(yè)化學(xué)手冊》(Manual of industry chemistry)一書中對張洪沅的研究成果做了轉(zhuǎn)載，并將其中所得的公式稱為“張氏公式”。此后幾十年間，仍有不少為國友人來函探討相關(guān)問題。

張洪沅善于組織科技力量，發(fā)揮人才專長，不斷開拓。他積極創(chuàng)建與化工生產(chǎn)相結(jié)合的化工研究機(jī)構(gòu)，進(jìn)行開拓性的科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究工作。早在南開大學(xué)任教期間，他就和張克忠教授一起共同主持南開應(yīng)用化學(xué)研究所的工作，并兼任副所長；在四川大學(xué)理學(xué)院時(shí)，他主持創(chuàng)辦了四川大學(xué)應(yīng)用化學(xué)研究所；在重慶大學(xué)時(shí)又創(chuàng)辦了應(yīng)用化學(xué)研究室，均由他兼任主任。他先后主持的3個(gè)研究機(jī)構(gòu)，在當(dāng)時(shí)極端困難的條件下，實(shí)行“科研與生產(chǎn)相結(jié)合”的方針，面向社會，為工礦企業(yè)服務(wù)，為企業(yè)分析原料，化驗(yàn)成品，以及對與生產(chǎn)相關(guān)的問題進(jìn)行研究、設(shè)計(jì)等，對我國橡膠、制鹽、制藥、制糖、釀造等行業(yè)的發(fā)展，起了重要作用。在這期間，他研究發(fā)表了《由棉籽廢油裂解制汽油》、《溫度對流體阻力的影響》、《蘆葦紙漿》、《大豆乾酪素之提取》等論文，并發(fā)表了一些具有指導(dǎo)性的綜述性文章，如《相似論在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用》、《化學(xué)反應(yīng)工程學(xué)的發(fā)展近況》等。中華人民共和國成立以后，他親自參加和指導(dǎo)了多項(xiàng)科研項(xiàng)目，發(fā)表了《氣液傳質(zhì)》、《塔設(shè)備》、《液—液萃取》、《攪拌》等方面的論文10余篇，尤其對硫酸工業(yè)發(fā)展做出的重要貢獻(xiàn)為國際化工界所公認(rèn)，在國內(nèi)化工領(lǐng)域享有“侯堿張酸”之美譽(yù)。

指導(dǎo)學(xué)生時(shí)的張洪沅

發(fā)展大學(xué) 報(bào)效祖國

重慶大學(xué)因反對重慶國民政府關(guān)于并校的決定于1941年9月初被勒令解散后，是年底，張洪沅受命擔(dān)任重慶大學(xué)整理委員會主任，恢復(fù)了重慶大學(xué)。

1942年2月他正式出任重慶大學(xué)校長。他到任后，首先組織行政會議和校務(wù)會議，加強(qiáng)對學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)，并在教授、副教授中按一定的比例由教授會選出代表參加校務(wù)會議，使一般教授都能發(fā)表意見，直接參加學(xué)校管理。為了擴(kuò)充教師隊(duì)伍，加強(qiáng)各級領(lǐng)導(dǎo)，提高教學(xué)質(zhì)量，他特別注意聘用海內(nèi)外具有真才實(shí)學(xué)的專家學(xué)者，還聘請了一批有名的教授。與此同時(shí)，他對學(xué)校校風(fēng)、紀(jì)律進(jìn)行了整頓，發(fā)現(xiàn)學(xué)風(fēng)不正、舞弊現(xiàn)象，堅(jiān)決加以糾正，明令禁止考試舞弊，對無視校紀(jì)者予以開除處分，有后臺的學(xué)生也不例外，從而扭轉(zhuǎn)了重慶大學(xué)校風(fēng)，開始穩(wěn)步發(fā)展、有步驟地開展科研和教學(xué)活動。張洪沅依靠社會，面向生產(chǎn)，從1942年起，先后建立了應(yīng)用化學(xué)研究室和公路工程實(shí)驗(yàn)室。應(yīng)用化學(xué)研究室由化學(xué)系、化工系共同舉辦，張洪沅親兼主任，積極開展社會服務(wù)。其宗旨是：“接受社會各界人士關(guān)于化工之一切咨詢、設(shè)計(jì)及代為化驗(yàn)等業(yè)務(wù)，并應(yīng)社會需要從事生產(chǎn)調(diào)查及研究?！睘榱朔?wù)工業(yè)生產(chǎn)，該室還為四川自流井富榮試驗(yàn)鹽工改進(jìn)操作，由張洪沅、金錫如、杜長明合作設(shè)計(jì)制造了真空制鹽機(jī)，大大提高了工作效率，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，取得了可喜的研究成果。

為了改善重慶大學(xué)辦學(xué)的經(jīng)濟(jì)條件，提高教學(xué)質(zhì)量，張洪沅和全校師生一道為將重慶大學(xué)由省立改為國立進(jìn)行了不懈的努力。他們多次上書重慶國民政府教育部，據(jù)理力爭。1942年秋，張洪沅親自去成都會見當(dāng)時(shí)的四川省政府兼主席張群，進(jìn)一步闡明改重慶大學(xué)為國立的理由，促省政府致函教育部。最后于1943年1月3日獲準(zhǔn)將重慶大學(xué)改為國立，實(shí)現(xiàn)了重慶大學(xué)師生多年來的愿望，使重慶大學(xué)步入了全國高等學(xué)府行列，并不斷進(jìn)步發(fā)展。

在張洪沅任重慶大學(xué)校長期間，學(xué)校的規(guī)模有很大的發(fā)展，由原來的3個(gè)學(xué)院12個(gè)系及2個(gè)專修科發(fā)展為6個(gè)學(xué)院20個(gè)系，3個(gè)研究所和1個(gè)專修科，成為西南地區(qū)院系比較齊全的有名望的高等學(xué)府。張洪沅工作繁忙，但他從不脫離教學(xué)、科研工作，一直擔(dān)任本科學(xué)生的教學(xué)工作，并兼任化工系主任，還擔(dān)任研究生導(dǎo)師，培養(yǎng)了一批化學(xué)工程研究生。

老驥伏櫪 志在千里

張洪沅先生學(xué)識淵博、才思敏捷，他編寫的各類學(xué)術(shù)著作對后學(xué)多有嘉惠，在國內(nèi)外均享有較高的學(xué)術(shù)地位。但張洪沅先生始終堅(jiān)持學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)提高自己，常以“學(xué)無止境”來激勵(lì)自己和后輩學(xué)人。張洪沅精通英語，熟悉德語、法語。1953年，張洪沅先生已年過五旬，卻為了能夠直接閱讀俄語書刊，毅然由瀘州親自前往重慶，參加重慶大學(xué)舉辦的俄語培訓(xùn)班，回校后繼續(xù)勤學(xué)苦練，直至能夠熟練使用俄語閱讀、翻譯文獻(xiàn)資料。1956年，他主持并參加翻譯出版了蘇聯(lián)化工專著《干燥作業(yè)》，他還參加編著出版了《化工操作原理與設(shè)備》。除了完成大量的教學(xué)、科研工作外，張洪沅先生十分重視化工教材的建設(shè)。1934年與謝明山教授共同主編出版了我國第一本用中文撰寫的化學(xué)工程教材《化學(xué)工程機(jī)械》，對化學(xué)工程的內(nèi)容、性質(zhì)及其所用機(jī)械等均作了詳細(xì)介紹。該書出版后，學(xué)界反響強(qiáng)烈，贊譽(yù)接踵；1954年主編出版我國第一本用中文編寫的《化工原理》教材；1956年與丁緒維、顧毓珍兩位教授合著我國第一本高校統(tǒng)編《化學(xué)工業(yè)過程及設(shè)備》教材；1964年，在總結(jié)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上編寫出版的《化學(xué)過程及設(shè)備教學(xué)參考》一書中，張先生對“化工過程及設(shè)備”各教學(xué)環(huán)節(jié)的有關(guān)教學(xué)問題作了較為詳細(xì)的闡述和討論，對于一般任課教師，尤其是青年教師的教學(xué)，具有很高的參考價(jià)值。

十一屆三中全會以后，張洪沅先生雖逾七十高齡，仍滿懷熱情投身于化工科學(xué)的研究和高?；そ逃陌l(fā)展。此后十余年中，張洪沅先生一直關(guān)心指導(dǎo)著我國化學(xué)工程教材的建設(shè)工作，擔(dān)任多種教材主編、主審工作。1979年，他參加全國統(tǒng)編教材《化學(xué)工程》的主審工作；其后又負(fù)責(zé)主審了譚天恩等人所編著的《化工原理教材》，該書在他親自審稿后交付出版，當(dāng)年4月全國發(fā)行，并與1991年再版。1990年，年近九旬高齡時(shí)，他還對原成都科技大學(xué)編寫的《化工原理設(shè)計(jì)導(dǎo)論》一書進(jìn)行了深入細(xì)致的審定，提出了不少寶貴的修改意見。

幾十年來，張洪沅先生滿懷熱愛祖國的赤誠之心，歷盡滄桑，嘔心瀝血，為發(fā)展中國的化學(xué)工業(yè)作出了重大貢獻(xiàn)。