潘璐華
任剛和馬云同年,與后者的張狂不同,任剛的金絲邊眼鏡后面透著雅士的斯文,擔(dān)任中國(guó)香道協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)的他是個(gè)興趣廣泛的藏家,瓷器、銀器、紅珊瑚……但凡是寶貝都能讓他精神百倍地鉆研許久。任剛的朋友多為商界精英和收藏家,他們不僅追求奢侈品,對(duì)傳統(tǒng)文化的回溯也大有貢獻(xiàn),時(shí)下流行的品茗、古琴、聞香、書(shū)畫(huà),一樣不落,信佛和太極也是標(biāo)配。任剛對(duì)此頗感意外,尤其沉香市場(chǎng)近年來(lái)的興盛,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)出乎他的意料。
品過(guò)方知有
對(duì)于欣賞沉香的香味,任剛會(huì)用“品嘗”這個(gè)詞。第一次聞到沉香,源自一位臺(tái)灣朋友的引薦。這位朋友拿了一些香材讓雕刻大師去做藝術(shù)品,慷慨地削了一些讓任剛聞氣味,彼時(shí)他只是覺(jué)得很有意思,對(duì)沉香并沒(méi)有概念。直到機(jī)緣巧合接觸到世界各地收藏沉香的大家,方才如入寶山。每次與大藏家接觸,他們拿出上噸的香材,任剛對(duì)沉香的認(rèn)識(shí)有了極大的跨越?!霸趲讎嵉臇|西里挑選我們想要的,之后和頂尖的做香的人全面合作,共同去收購(gòu)沉香。那是我覺(jué)得很有趣也值得去談的?!?/p>
頂級(jí)藏家在世界各地采香的地方都有合作的香頭,任剛相當(dāng)于看到了各地的香材,包括其最原本的樣子。由于這些年來(lái)新產(chǎn)地真正好的材料已經(jīng)不太見(jiàn)得到,之后他收藏的大部分尖貨是從那些藏家手上拿到的。一位幾代收藏沉香的朋友那里有一批奇楠,任剛對(duì)當(dāng)時(shí)的情景仍記憶猶新,“早期的時(shí)候不知道有印度的沉香,認(rèn)知范圍內(nèi)還不知道有這種東西”,仿佛開(kāi)了洋葷般,他形容當(dāng)時(shí)品到的印度奇楠,是他研究沉香到現(xiàn)在,“最最美味的味道”。
不曾想,更特別的“姻緣”等待著他。不久后在另一個(gè)藏家家中,幾大塊香材作為普通原材料堆放在屋中一隅,任剛看中了其中兩塊,“我看到時(shí)覺(jué)得它們仿佛是有生命的,像活體,非常吸引人?!眱蓧K將近兩公斤的沉香,沒(méi)有摔壞,逃過(guò)香農(nóng)的砍刀,形態(tài)美麗,簡(jiǎn)直是可遇不可求。然而看中的沉香無(wú)法獨(dú)賣,必須幾百公斤一起買去,任剛一咬牙買下了全部香材。“那時(shí)候國(guó)內(nèi)沒(méi)多少人買沉香,賣不掉,但后來(lái)這也變成我們的機(jī)會(huì),沒(méi)想到后來(lái)沉香價(jià)格漲那么多?!敝笕蝿偤蛶讉€(gè)志同道合的朋友成立了“雍荷堂”,在上海吳興路上的一幢三層老洋房里以香會(huì)友,鎮(zhèn)堂之寶就是這兩塊純天然、不經(jīng)人工雕飾的沉香。
11年的經(jīng)驗(yàn)積累只能算是專業(yè)級(jí)別,真正讓任剛進(jìn)入一線收藏家行列的原因,還有探訪世界各地沉香產(chǎn)地的誠(chéng)意,由此他發(fā)現(xiàn)了更多背后的故事,完全顛覆了對(duì)沉香的一些粗淺的、公認(rèn)的認(rèn)知。
氤氳之外的格局
唐宋時(shí)期,沉香在文人雅士中是時(shí)尚的象征,有著一片萬(wàn)金的價(jià)值,被贊為香中之王。到晚清已然式微,現(xiàn)如今又重新成為儒雅、高品質(zhì)代表,令人趨之若鶩,價(jià)格一路狂飆。談到這些年沉香市場(chǎng)的變化,任剛表現(xiàn)得很理智?!罢嬲M(jìn)入這一行以后,會(huì)有很多數(shù)字跳在我的面前。5年前的沉香市場(chǎng)上,極好的沉水的材料1公斤五六萬(wàn),現(xiàn)在漲到1公斤八九十萬(wàn)。但是,不能忽視的是,現(xiàn)在的產(chǎn)量只有5年前的20%?!币环矫妫料愕男纬煞浅2灰祝⒉皇撬械某料銟?shù)都能夠結(jié)沉香,由于年數(shù)短的香樹(shù)樹(shù)脂腺不足,一般只有數(shù)十年以上的香樹(shù)才可能形成沉香。而且由于過(guò)去大量采伐,沉香樹(shù)目前已經(jīng)非常稀少,資源枯竭非常迅速。就國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō),過(guò)去海南、廣東、香港、云南、廣西都產(chǎn)香,現(xiàn)在野生的天然沉香已經(jīng)沒(méi)有了。聯(lián)合國(guó)已將野生天然沉香劃為瀕危植物,列入保護(hù)范圍。目前,在海南等地開(kāi)始大面積種植沉香,然而要等到結(jié)香至少需要5年到10年。
周游世界各地,任剛將能收集到的沉香樣品一一收集到,在深入實(shí)地了解情況后,很多早期的認(rèn)識(shí)都被推翻,甚至讓他很吃驚。沉香里有兩個(gè)個(gè)很貴的品種“芽莊紅土”和“富森紅土”,任剛對(duì)后者始終抱有懷疑態(tài)度,他聞到的富森紅土并不如古書(shū)上所描述的紅土那樣奪人心魄,詢問(wèn)大藏家后,對(duì)方拿來(lái)了真正的紅土,他大為驚艷。富森這個(gè)地方挖到紅土后,香農(nóng)將其混在芽莊紅土里賣給客人。芽莊紅土越來(lái)越少,富森紅土就變成了現(xiàn)在的紅土,價(jià)格比原來(lái)貴了十幾倍,占據(jù)了人們對(duì)“紅土”的認(rèn)知。任剛顯得有些無(wú)奈:“原本是人為的,現(xiàn)在是既成事實(shí)了,大家也都認(rèn)可了?!?/p>
沉香價(jià)格暴漲的另一個(gè)原因是中國(guó)人的介入。中國(guó)是燒香大國(guó),每年對(duì)沉香的消耗卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及中東,中東地區(qū)燒沉香的耗損占到了60%。中國(guó)人介入的方式和別人不同,他們直接跑去香農(nóng)那里收購(gòu)香材,完全無(wú)視原本一級(jí)供應(yīng)商的利益,香農(nóng)看見(jiàn)更高的收購(gòu)價(jià)格欣然出售,幾乎可以在村子里開(kāi)拍賣會(huì),使得成本一下子提高不少。
在近幾年的保利、中國(guó)嘉德等拍賣會(huì)上,沉香屢屢創(chuàng)出天價(jià)拍賣紀(jì)錄,并且都是100%成交,而且成交價(jià)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出預(yù)估價(jià),去年一件沉香工藝品乾隆沉香雕仙山樓閣嵌西洋鏡座屏拍出了超過(guò)2000萬(wàn)元的天價(jià)。仍有源源不斷的藏家摩拳擦掌進(jìn)入沉香市場(chǎng),然而,辨別沉香的等級(jí)和真假,難度非常大,不積累十幾年的經(jīng)驗(yàn),很難作出真實(shí)的判斷。對(duì)于初入者來(lái)說(shuō),只能憑感覺(jué),對(duì)的香味,就是較好的品質(zhì)保障。
在觀望者看來(lái)云里霧里的沉香市場(chǎng),任剛已經(jīng)駕輕就熟,對(duì)于沉香,他有著深厚的情感,一杯茶里也有心血。他待客泡的沉香茶香氣撲鼻、點(diǎn)到為止,不同于別處寡淡的沉香茶,對(duì)此他頗為得意,“這是我研究很久的秘方,不外傳,這樣能將沉香香味發(fā)揮得淋漓盡致的茶,只有我這兒才喝得到。”會(huì)友時(shí)喝香茶,誦經(jīng)時(shí)點(diǎn)沉香,閱書(shū)時(shí)焚香爐,呼吸間怡然靜心,他向往的生活狀態(tài)已然到達(dá)。
Q & A:
香道亦人道
Q: 香道協(xié)會(huì)是何時(shí)成立的?出于什么考量?
A: 香道協(xié)會(huì)2008年成立,當(dāng)初文化部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)司,認(rèn)為香文化是過(guò)去文人文化之一,在全國(guó)卻沒(méi)有一個(gè)機(jī)構(gòu),為保護(hù)傳統(tǒng),重新恢復(fù)香文化,由此成立。
Q: 您收藏很多種類的藝術(shù)品,為何選擇沉香作為事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)?
A: 我收藏沉香較早,2002年開(kāi)始收藏,量也比較大。原本純粹是個(gè)人喜好,聞到這個(gè)香味很是喜歡,也沒(méi)有預(yù)估過(guò)國(guó)人未來(lái)是否會(huì)喜歡。后來(lái)我知道沉香有這樣一個(gè)國(guó)際市場(chǎng),并且每年有大約百分之十幾的漲幅,我就大膽涉入了。
Q: 如何成為一線藏家?
A: 理論上我會(huì)建議去各地香農(nóng)那里了解源頭,但是看到的香也會(huì)很狹窄,比如跑到馬來(lái)西亞、越南,只能看到某幾個(gè)產(chǎn)地的香,要與頂級(jí)藏家交流,去看看真正好東西。最重要的,是對(duì)沉香有真正的喜歡,收藏有很多種,而喜好會(huì)讓人更敏感,更能理解沉香。
Q: 和香農(nóng)打交道最直觀的感受?
A: 比較早的時(shí)候,香農(nóng)在森林里呆個(gè)半天就可以采到香,現(xiàn)在沒(méi)有這么好的事。過(guò)去一個(gè)村莊只有幾個(gè)人去采,現(xiàn)在可能全村都去采香。有時(shí)候甚至是直升飛機(jī)把一些人送到森林深處,進(jìn)去呆半個(gè)月才能采到香,艱難程度難以想象。有一些越南的香農(nóng)特意帶了攝像機(jī)拍下他們?nèi)绾尾上?,刻盤(pán)拿來(lái)給我們看,告訴我們他們是怎樣冒著生命危險(xiǎn),作為和我們討價(jià)還價(jià)的條件,這也令我非常感慨。
Q: 沉香造假狀況普遍存在,如何甄別?
A: 比較復(fù)雜,初步的話,看、摸、聞、燒是基本的。常有人拿沉香來(lái)我這里鑒定真假,不管是否是朋友,也不管花了多少錢(qián),假的就是假的,我會(huì)為藏家揭示造假的技術(shù),謹(jǐn)防下次上當(dāng)。
TIPS:何為沉香?
自古常說(shuō)的“沉檀龍麝”之“沉”,即指沉香。橄欖科、瑞香科、樟樹(shù)科、大戟科這四類沉香木,受到昆蟲(chóng)咬傷、細(xì)菌侵蝕、雷擊或人為砍伐等傷害時(shí),為自我保護(hù),會(huì)在傷口周圍分泌一種油脂,累計(jì)到達(dá)一定濃度時(shí)即為“香結(jié)”。從活體樹(shù)木上采香結(jié)為“生結(jié)”、從死亡樹(shù)木上采伐的為“熟結(jié)”。木頭輕于水,樹(shù)脂重,當(dāng)含量達(dá)到25%以上,沉香沉于水中。
TIPS:何為奇楠?
多數(shù)沉香不點(diǎn)燃時(shí)幾乎沒(méi)有香味,而奇楠不同,不燃時(shí)也能散發(fā)出清涼香甜的氣息;在熏燒時(shí),沉香的香味很穩(wěn)定,而奇楠的頭香、本香和尾香卻會(huì)有較為明顯的變化;而且,奇楠香的產(chǎn)量比沉香更少。由于這種種原因,使得奇楠香尤其珍貴。