楊仕偉,李躍建,劉小俊,楊宏,梁根云,羅慶煕

(1.西南大學(xué)園藝園林學(xué)院,重慶北碚,400715；2.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所,蔬菜種質(zhì)與品種創(chuàng)新四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室)

斷根嫁接對(duì)黃瓜生理特性及產(chǎn)量的影響

楊仕偉1,2,李躍建2,劉小俊2,楊宏2,梁根云2,羅慶煕1

(1.西南大學(xué)園藝園林學(xué)院,重慶北碚,400715；2.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所,蔬菜種質(zhì)與品種創(chuàng)新四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室)

以川砧1號(hào)南瓜為砧木,川翠1號(hào)黃瓜為接穗,采用斷根嫁接與插接,研究了嫁接對(duì)夏秋黃瓜生理特性及產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,在黃瓜的生長過程中,與插接苗、自根苗（CK）相比,斷根嫁接苗葉片數(shù)較多,主蔓較長,凈光合速率較高,結(jié)果期間田間死苗率較低,商品瓜總條數(shù)和商品瓜總產(chǎn)量較高,說明斷根嫁接更適合四川盆地夏秋黃瓜生產(chǎn)。

斷根嫁接；黃瓜；生理特征；產(chǎn)量

黃瓜原產(chǎn)于溫暖地區(qū),性喜溫,但不耐熱,生長適溫25～30℃,超過35℃易導(dǎo)致傷害[1]；黃瓜根系入土淺、通氣組織不發(fā)達(dá)、吸收力弱、再生能力差,因此極易受到水淹的為害[2]。四川盆地夏秋高溫多雨,黃瓜生產(chǎn)中病蟲害為害嚴(yán)重。此外,由于人均耕地面積小,輪作困難,連作又易導(dǎo)致連作障礙,不利于黃瓜的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。嫁接具有減輕土壤連作障礙,提高黃瓜的抗病、抗根結(jié)線蟲和耐熱能力,提高產(chǎn)量等作用[4～7]。

選用好的嫁接方法對(duì)提高黃瓜生產(chǎn)效益有積極作用。黃瓜嫁接方法主要有靠接、插接、劈接,由此又引申出了斷根嫁接、貼接、雙根嫁接、針接等。在以上嫁接方法中,斷根嫁接具有嫁接速度快、嫁接成活率高、發(fā)根多、根系活力強(qiáng)、嫁接苗矮壯整齊等優(yōu)點(diǎn),在瓜類育苗中普及迅速[8,9]。

但斷根嫁接除了在育苗方面占有一定優(yōu)勢外,斷根嫁接苗田間表現(xiàn)是否也具有優(yōu)勢,關(guān)于這方面的報(bào)道還比較少。針對(duì)這一現(xiàn)狀,研究了斷根嫁接對(duì)夏秋黃瓜田間生理特征及產(chǎn)量的影響,以期為本地黃瓜嫁接技術(shù)的推廣普及提供一定參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

接穗品種為川翠1號(hào)黃瓜,砧木品種為川砧1號(hào)南瓜,均由四川省農(nóng)科院園藝所提供。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2011年6～10月在成都市新都區(qū)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范園的連棟溫室內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)以自根苗作對(duì)照(CK),設(shè)斷根嫁接與插接2個(gè)處理,黃瓜斷根嫁接操作規(guī)范參照韓曉燕等[11]的方法。砧木播種時(shí)間為6月12日,接穗播種時(shí)間為6月19日,嫁接時(shí)間為6月23日,定植時(shí)間為7月4日,定植株行距35 cm×55 cm,隨機(jī)區(qū)組排列,每小區(qū)30株,3次重復(fù)。黃瓜定植后20 d,每小區(qū)選6株長勢基本一致的健康株,分別測定主蔓長、葉片數(shù),并記錄其第1雌花開放日期及第1雌花節(jié)位；在黃瓜的苗期、初花期及結(jié)果期,每處理選具有代表性的植株4株,于晴天9:00～11:00,用LI-6400便攜式光合儀測定葉片凈光合速率(Pn)；從采收第一條瓜起,記錄每次采瓜日期、商品瓜條數(shù)、商品瓜產(chǎn)量、畸形瓜條數(shù)和畸形瓜質(zhì)量；當(dāng)黃瓜進(jìn)入結(jié)果期,統(tǒng)計(jì)田間死苗率,每9 d統(tǒng)計(jì)1次,連測4次,第5次為拉秧前1 d測定。

1.3 數(shù)據(jù)分析

采用Excel與SPSS 17.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析,Excel作圖,采用新復(fù)極差法進(jìn)行顯著性比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 斷根嫁接對(duì)黃瓜主蔓長的影響

從表1中可以看到,嫁接能夠促進(jìn)黃瓜主蔓的生長。斷根嫁接對(duì)黃瓜的主蔓生長促進(jìn)作用最大,顯著高于自根苗(CK)；插接法對(duì)主蔓生長促進(jìn)作用其次。在定植21 d后,嫁接植株的主蔓長均顯著高于自根苗,但2種嫁接方法間差異不顯著。

表1 斷根嫁接對(duì)黃瓜主蔓長的影響

表2 斷根嫁接對(duì)黃瓜葉片數(shù)的影響

2.2 斷根嫁接對(duì)黃瓜葉片數(shù)的影響

表2顯示了嫁接對(duì)黃瓜葉片數(shù)的影響。定植后21 d,嫁接黃瓜與自根黃瓜葉片數(shù)差異不顯著；定植后26 d,嫁接黃瓜的葉片數(shù)顯著高于自根苗(CK),斷根嫁接黃瓜葉片數(shù)略低于插接；定植后31 d,斷根嫁接黃瓜葉片數(shù)高于插接,二者均顯著高于自根黃瓜。

2.3 斷根嫁接對(duì)黃瓜凈光合速率（Pn）的影響

試驗(yàn)結(jié)果顯示,嫁接黃瓜的凈光合速率(Pn)高于自根苗(表3)。與自根苗相比,嫁接黃瓜苗期凈光合速率提高了7.7%,初花期的凈光合速率提高了11%～12%,但差異不顯著；進(jìn)入結(jié)果期,嫁接黃瓜的凈光合速率(Pn)顯著高于自根苗,斷根嫁接提高了26%,插接提高了23%。

2.4 斷根嫁接對(duì)黃瓜開花結(jié)果的影響

從表4可知,嫁接影響了黃瓜第1雌花開放時(shí)間及其節(jié)位。與自根苗(CK)相比,嫁接黃瓜第1雌花開放時(shí)間顯著延遲了1～2 d,斷根嫁接與插接間差異不顯著；嫁接黃瓜的第1雌花節(jié)位上升了1～2節(jié),斷根嫁接與插接間差異顯著。

嫁接顯著提高了黃瓜的產(chǎn)量。與自根苗相比,嫁接黃瓜的商品瓜總產(chǎn)量提高了14%～19%,總產(chǎn)量提高了13%～17%,商品瓜總條數(shù)增加了15%～17%,總瓜條數(shù)增加了9%～12%,斷根嫁接的產(chǎn)量高于插接,但差異不顯著。嫁接對(duì)黃瓜的商品瓜單瓜質(zhì)量沒有顯著影響,均在275 g左右。

2.5 斷根嫁接對(duì)黃瓜田間死苗率的影響

從表5可知,嫁接苗的田間抗逆性明顯高于自根苗。進(jìn)入結(jié)果期后,在前4次的田間統(tǒng)計(jì)中,斷根嫁接均未出現(xiàn)死苗現(xiàn)象,插接的田間死苗率也低于2%,而自根苗的死苗率在3%～6%；至拉秧時(shí),自根苗的死苗率高達(dá)46%,而嫁接苗的死苗率僅為10%～16%,2種嫁接方法間差異不顯著。

表3 斷根嫁接對(duì)黃瓜凈光合速率Pn的影響

3 結(jié)論與討論

嫁接后,黃瓜植株的形態(tài)生長指標(biāo)顯著高于CK,斷根嫁接略高于插接。用川砧1號(hào)南瓜砧木嫁接的黃瓜,其主蔓長、葉片數(shù)均顯著高于CK,這可能是因?yàn)榧藿用鐚?duì)養(yǎng)分的吸收能力高于自根苗[12]；黃瓜斷根嫁接苗的主蔓長、葉片數(shù)高于插接,這可能與斷根嫁接增強(qiáng)了根系活力[13]和根系吸收面積有關(guān)。

嫁接后,砧木根系會(huì)對(duì)葫蘆科作物的性別產(chǎn)生一定影響[14]。本試驗(yàn)結(jié)果也顯示,黃瓜嫁接苗的第1雌花節(jié)位升高了1～2節(jié),第1雌花開放時(shí)間顯著延遲。

嫁接提高了黃瓜的凈光合速率(Pn)。黃瓜斷根嫁接苗的凈光合速率在苗期與插接相當(dāng),在初花期與結(jié)果期均高于插接苗；黃瓜嫁接苗的凈光合速率在各個(gè)時(shí)期均高于自根苗,其原因可能是嫁接苗葉片具有更高的Rubisco酶活力與葉綠素含量。據(jù)報(bào)道[16],上午隨著光照的增強(qiáng),葉片Pn與Gs呈負(fù)相關(guān),而Pn與Rubisco酶活力呈正相關(guān)；此外,嫁接能夠提高黃瓜葉綠素含量[1],而葉綠素含量在一定范圍內(nèi)與葉片凈光合速率呈正相關(guān)[18]。

表4 斷根嫁接對(duì)黃瓜開花結(jié)果的影響

表5 斷根嫁接對(duì)黃瓜田間死苗率的影響 %

嫁接黃瓜雌花節(jié)位有所升高,晚熟,但商品瓜產(chǎn)量顯著高于CK。與插接苗、自根苗(CK)相比,黃瓜斷根嫁接苗在生長的過程中其葉片數(shù)、凈光合速率均占有一定的優(yōu)勢,主蔓的增長也有利于葉片更好地伸展利用光能,形成更多的有機(jī)物,為黃瓜產(chǎn)量的形成奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。雖然斷根嫁接苗的第1雌花開放時(shí)間較自根苗晚1～2 d,商品瓜單瓜質(zhì)量也與插接苗和CK相當(dāng),但斷根嫁接苗的商品瓜總條數(shù)和總瓜條數(shù)高于插接苗和自根苗(CK),從而使得其商品瓜產(chǎn)量和總產(chǎn)量最高。

嫁接后,黃瓜結(jié)果期間的田間死苗率降低。田間統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),田塊中有枯萎病與根結(jié)線蟲為害黃瓜,造成死苗,嫁接苗在結(jié)果期間的死苗率顯著低于自根苗(CK)；拉秧前1 d的統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),自根苗(CK)死苗率遠(yuǎn)高于嫁接苗,除受病蟲害為害外,也與自根苗(CK)衰老時(shí)間早于嫁接苗有關(guān)；在整個(gè)結(jié)果期間,斷根嫁接的死苗率與插接法差異不顯著。但川砧1號(hào)砧木對(duì)病蟲害的抗性,有待進(jìn)一步研究。

綜上所述,斷根嫁接更適合四川盆地夏秋黃瓜生產(chǎn)。

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Effects of Root-cut-grafting on Physiological Characteristics and Yield of Cucumber

In this paper,taking pumpkincultivar Chuanzhan NO.1 as rootstock and cucumbercultivar Chuancui NO.1 as scion,we studied the effects of two grafted methods root-cut-grafting and insert-grafting on the physiological characteristics and yield of cucumber in summer and autumn.The results showed that, in the growth process of cucumber,compared with the insert-grafting and control treatments,the root-cut-grafting seedlings had more leaves,longer main vine,higher net photosynthetic rate(Pn),lower death rate in field at the fruit-setting period,larger total number of commercial melon and higher total yield of commercial melon.In conclusion,the root-cutgrafting treatment was more suitable for grafted cucumber production in Sichuan basin in summer and autumn.

Root-cut-grafting；Cucumber；Physiological characteristics；Yield

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.02.015

楊仕偉（1985-）,男,碩士研究生,專業(yè)方向?yàn)槭卟嗽耘嗌砑霸O(shè)施園藝,電話:15922872313, E-mail:yangshiwei897214@163.com

李躍建,通信作者,電話:028-84504998, E-mail:yuejian_li@163.com

2012-07-05