黃曉，陳潤(rùn)，賀莉萍，余棟

(湘南學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)與醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)系，湖南郴州423000)

2011年郴州市某縣農(nóng)村生活飲用水檢測(cè)結(jié)果與分析

黃曉，陳潤(rùn)，賀莉萍，余棟

(湘南學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)與醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)系，湖南郴州423000)

目的了解郴州市某縣農(nóng)村生活飲用水衛(wèi)生狀況，為安全飲水和政府有關(guān)部門決策提供依據(jù)。方法采集和檢測(cè)來自某縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的250份水樣并進(jìn)行分析。結(jié)果水樣的總體合格率僅為13.6%；250份水樣中色度、臭和味、pH、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體6項(xiàng)全部合格。合格率倒數(shù)3位的檢測(cè)項(xiàng)目均為細(xì)菌指標(biāo)，總大腸菌群為18.80%，耐熱大腸菌群為36.4%，菌落總數(shù)為56.4%。地下水合格率與地表水合格率差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。結(jié)論郴州市某縣農(nóng)村的生活飲用水衛(wèi)生狀況不容樂觀。應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自備水源飲用水衛(wèi)生的指導(dǎo)，保障群眾飲水健康。

農(nóng)村；生活飲用水；水質(zhì)檢測(cè)

水不但為人的生理功能所需要，還與人們的日常生活關(guān)系密切，水在保持個(gè)人健康、改善生活質(zhì)量等方面都有著舉足輕重的作用。盡管經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和科技進(jìn)步，我國(guó)的飲水衛(wèi)生狀況仍然比較嚴(yán)峻，據(jù)調(diào)查，全國(guó)31個(gè)省級(jí)行政區(qū)(不含臺(tái)灣、香港及澳門特別行政區(qū))的4555個(gè)集中飲用水水源地中，有638個(gè)飲用水水源地水質(zhì)不安全，影響人口5600多萬;全國(guó)農(nóng)村有3.11億人飲水不安全，占農(nóng)村總?cè)丝诘?4%[1]。為了解郴州市某縣農(nóng)村生活飲用水的衛(wèi)生狀況，保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的健康，我們對(duì)該縣農(nóng)村生活飲用水的狀況進(jìn)行調(diào)查和檢測(cè)。

1 材料與方法

1.1 樣品采集與檢測(cè)采樣時(shí)考慮了不同水源類型(地面水、地下水)、不同供水類型(集中式、分散式)，集中式供水采集末梢水樣，分散式供水采集農(nóng)戶家中儲(chǔ)水器水樣。檢測(cè)項(xiàng)目有：感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、毒理學(xué)指標(biāo)和微生物指標(biāo)19項(xiàng):色度、濁度、臭和味、肉眼可見物、pH、鐵、錳、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體、總硬度、耗氧量、氨氮；氟化物、砷、硝酸鹽；菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群。采集與檢測(cè)過程均嚴(yán)格按照《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》(GB/T5750.2-2006)[2]執(zhí)行。按照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5479-2006)[3]對(duì)水樣檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，在19項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)中有任意一項(xiàng)不合格，則認(rèn)為該水樣不合格。

1.2 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析先將原始的調(diào)查與檢測(cè)數(shù)據(jù)輸入Excel中進(jìn)行初步整理，之后導(dǎo)入到SPSS13.0中進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析。率(構(gòu)成比)的比較采用χ2檢驗(yàn)，檢驗(yàn)水準(zhǔn)α=0.05。

2 結(jié)果

2.1 一般情況本次采集地表水(主要為江河水、水庫(kù)水、溝塘水、溪水)20份和地下水(主要為井水、泉水)230份，其中小型集中式供水50份，分散式供水200份。

2.2 水樣總合格率本次調(diào)查檢測(cè)的250個(gè)樣本中，超標(biāo)的有216份，合格的為34份，總合格率為13.6%。另外，從水樣類型來看，地表共20份，其中3份合格，合格率為15%；地下水共230份，其中31份合格，合格率為13.48%，地下水與地表水合格率比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2值=0.000，P＞0.05)。2.3各指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果本次調(diào)查檢測(cè)的19項(xiàng)指標(biāo)中，完全合格的有6項(xiàng)指標(biāo)，分別是：色度、臭和味、pH、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體，均為感官性狀及一般化學(xué)指標(biāo)。微生物指標(biāo)中，250份樣品中有211份不合格，合格率為15.6%，總大腸菌群合格率只有18.8%，耐熱大腸菌群合格率為36.4%，菌落總數(shù)合格率也只有56.4%。毒理指標(biāo)中有9份超標(biāo)，分別是3份樣品氟化物超標(biāo)，2份樣品砷超標(biāo)，4份樣品硝酸鹽超標(biāo)。

另外，濁度和肉眼可見物兩者的合格率也不高，分別為83.2%和84.8%，其他的10項(xiàng)指標(biāo)合格率均接近100%，各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)合格率見表1。

表1 不同水源類型水樣各指標(biāo)的檢測(cè)結(jié)果

2.4 不同供水方式水質(zhì)比較50個(gè)農(nóng)村小型集中式供水樣品中有12個(gè)樣品的全部檢測(cè)項(xiàng)目(除游離性余氯)都合格，合格率24.0%；200個(gè)分散式供水樣品中有24個(gè)樣品的全部檢測(cè)項(xiàng)目(除游離性余氯)都合格，合格率12.0%。對(duì)農(nóng)村小型集中式供水及分散式供水兩組間的合格率進(jìn)行比較，采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)四格表卡方檢驗(yàn)，得χ2=4.673，df=1，P=0.031＜0.05，差別有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，可認(rèn)為集中式供水與分散式供水全縣農(nóng)村飲用水樣品檢測(cè)總體合格率不相等，集中式供水合格率較高。

3 討論

本次農(nóng)村飲用水檢測(cè)共采集來自某縣全部25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)水樣250份，通過調(diào)查檢測(cè)結(jié)果顯示，某縣農(nóng)村飲用水總體合格率非常低，僅僅13.60%，說明某縣農(nóng)村飲用水普遍存在衛(wèi)生問題。從各類型指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果來看，以微生物指標(biāo)合格率最低，只有15.60%，其中又以總大腸菌群的合格率最低，僅僅為18.8%；與桂陽(yáng)縣農(nóng)村相比，其耐熱大腸菌群與總大腸菌群的合格率均低于桂陽(yáng)縣的農(nóng)村飲用水，而菌落總數(shù)比桂陽(yáng)縣的稍高，但總體相差不大[4]。研究還發(fā)現(xiàn)，在排除微生物指標(biāo)后，水樣的總體合格率上升到78.40%(P＜0.01)，這說明本次調(diào)查檢測(cè)的水樣的衛(wèi)生問題很可能主要由微生物污染引起，金立堅(jiān)、劉祖陽(yáng)等也提到，在飲水工程中引起微生物超標(biāo)的原因有：消毒設(shè)備或設(shè)施不完善，消毒劑投加量不足等[5]。另外，賈麗萍、黃鵬娜還認(rèn)為農(nóng)村的飲用水微生物污染與生活污水、垃圾排入水體，或者周圍有廁所、牲畜欄等有關(guān)[6]。另外，感官性狀及一般化學(xué)指標(biāo)的合格率也不高，只有80.80%，其中濁度與肉眼可見物的合格率最低，只有83.20%、84.80%，其余各項(xiàng)感官性狀及一般化學(xué)指標(biāo)也有超標(biāo)，但超標(biāo)率均小于4.00%，可見影響感官性狀及一般化學(xué)指標(biāo)合格率的主要是濁度和肉眼可見物；很可能與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的衛(wèi)生習(xí)慣和環(huán)境有密切關(guān)系，導(dǎo)致泥沙或者其他垃圾、雜質(zhì)進(jìn)入飲用水體造成飲用水污染。在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)毒理指標(biāo)合格情況相對(duì)另兩個(gè)指標(biāo)情況較好，合格率達(dá)到了96.40%，但仍然有3份樣品氟化物超標(biāo)，2份樣品砷超標(biāo)，4份樣品硝酸鹽超標(biāo)，必須對(duì)超標(biāo)的幾個(gè)地區(qū)的飲用水加以處理。

另外，經(jīng)過比較還發(fā)現(xiàn)本次調(diào)查中的地表水與地下水的合格率分別為15.00%、13.48%，沒有明顯的差異(P＞0.05),同時(shí)發(fā)現(xiàn)兩者在感官性狀及一般化學(xué)指標(biāo)、毒理指標(biāo)、微生物指標(biāo)都沒有明顯的差異，一般來講地下水通過土質(zhì)、巖石縫隙等過濾，自凈度高而地表水容易受到生活污水特別是人畜糞便污染,且水體自凈能力較差，衛(wèi)生學(xué)危害也較大[4]，同時(shí)我們?cè)谡{(diào)查過程中還發(fā)現(xiàn)，某縣大多數(shù)農(nóng)村飲用水水井深度不夠，大多為淺層地下水，導(dǎo)致地下水容易受到雨水沖刷的污泥或者環(huán)境中垃圾的污染，因此與地表水沒有形成明顯差異。

本次調(diào)查中所反映的某縣農(nóng)村飲用水衛(wèi)生情況十分嚴(yán)峻，尤其是微生物超標(biāo)，成為當(dāng)下亟待解決的問題。一方面，政府急需加強(qiáng)和落實(shí)國(guó)家的農(nóng)村飲用水安全工程的相關(guān)政策，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活用水提供必需的消毒等處理，改善當(dāng)?shù)氐乃喘h(huán)境和飲水設(shè)施，改良水質(zhì)，防止雨水或者其他環(huán)境因素帶來的污染，并且進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)仫嬎O(shè)施的管理和監(jiān)測(cè)；另一方面，加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的宣傳教育，提高農(nóng)民健康飲水的意識(shí)，讓大家努力做到不喝生水，不污染水資源，以切實(shí)改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的飲水條件，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生命安全和身體健康提供保障。

[1]劉輝,余明星,王瑞,等.飲用水安全應(yīng)急監(jiān)測(cè)規(guī)劃概述[J].人民長(zhǎng)江,2011,42(2)87-89.

[2]衛(wèi)生部國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì).GB/T5750-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法[M].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社, 2007.

[3]衛(wèi)生部國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì).中華人民共和國(guó)生活飲用水衛(wèi)生準(zhǔn)[M].北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,2010.

[4]謝豐光,雷源茂,曾暉.桂陽(yáng)縣農(nóng)村生活飲用水安全與衛(wèi)生狀況調(diào)查[J].實(shí)用預(yù)防醫(yī)學(xué)，2010,17(8)：1577-1578.

[5]劉瓊,唐衍興,朱敏.農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)分析[J].實(shí)驗(yàn)與檢驗(yàn)醫(yī)學(xué),2010,28(3):317.

[6]聞金生,熊發(fā)平.上高縣1988～2007年水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果分析[J].實(shí)驗(yàn)與檢驗(yàn)醫(yī)學(xué),2008,26(6):717-718.

R123.1

A

1674-1129(2013)05-0437-03

10.3969/j.issn.1674-1129.2013.05.011

湖南省衛(wèi)生廳課題(B2010126)，郴州市科技局項(xiàng)目(2010-05)，湖南省重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)資助項(xiàng)目(湘教發(fā)[2011]76號(hào))

黃曉，女，1980年3月出生，畢業(yè)于東南大學(xué)，碩士，講師，營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)，研究方向?yàn)榄h(huán)境、營(yíng)養(yǎng)與兒童健康。通信作者:賀莉萍，女，教授，畢業(yè)于武漢大學(xué)，碩士，主要研究方向?yàn)榄h(huán)境流行病學(xué)。