高 尚

關(guān)于日?；瘖y品中微生物污染的檢測(cè)分析

高 尚

目的對(duì)日?；瘖y品中微生物污染進(jìn)行檢測(cè)。方法抽取化妝品生產(chǎn)商和銷售商送檢的日?；瘖y品樣品200份，對(duì)其按照《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》衛(wèi)法監(jiān)發(fā)(2007)進(jìn)行檢測(cè)。并于使用30d后和60d后進(jìn)行二次檢測(cè)。結(jié)果抽檢的200份日?；瘖y品中的微生物污染達(dá)到微生物指標(biāo)合格率，使用前金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌合格率均是100%，使用30d后采樣的化妝品微生物合格率為97%，使用60d后采樣的化妝品微生物合格率為94%，根據(jù)使用30d后和使用60d后的檢測(cè)結(jié)果，化妝品在使用過程中存在二次污染，使用時(shí)間越長(zhǎng)，污染越多。結(jié)論日?；瘖y品的質(zhì)量達(dá)標(biāo)，日?；瘖y品在生產(chǎn)過程中衛(wèi)生情況良好，但消費(fèi)者在使用時(shí)應(yīng)注意防止對(duì)化妝品的二次污染。

日?；瘖y品；微生物污染；二次污染

日?；瘖y品產(chǎn)品種類繁多，用途廣泛，日常生活中，人們?cè)谇鍧?、護(hù)膚、美容等各方面都離不開它，是人們生活的必需品。化妝品以涂抹、噴灑或者其他類似方法，散布于人體表面任何部位(皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇、口腔黏膜等)，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，成分復(fù)雜，酸堿度適宜，容易引起微生物的生長(zhǎng)繁殖，從而發(fā)生化妝品微生物污染。按照化妝品中微生物的來源分為一次污染和二次污染[1]。一旦化妝品被微生物污染，使其腐敗變質(zhì)，則會(huì)引起人們產(chǎn)生各種化妝品皮膚病，如接觸性皮炎、痤瘡、毛發(fā)損害等。隨著生活水平的提高，人們對(duì)化妝品的安全和衛(wèi)生問題也越來越關(guān)心和重視。本文對(duì)化妝品生產(chǎn)商和銷售商抽檢和送檢的200份化妝品進(jìn)行微生物檢測(cè)，了解其微生物污染狀況，預(yù)防已發(fā)生微生物污染的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，提高市場(chǎng)銷售化妝品的安全性，并對(duì)化妝品使用30d后及60d后檢測(cè)微生物二次污染，報(bào)告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料隨機(jī)選擇市場(chǎng)化妝品生產(chǎn)商和銷售商抽檢和送檢的日?；瘖y品樣品200份，所有樣品均為保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品，標(biāo)識(shí)符合衛(wèi)生要求，對(duì)樣品進(jìn)行使用前采樣、使用30d后采樣和使用60d后進(jìn)行采樣。

1.2 檢測(cè)項(xiàng)目對(duì)所有樣品進(jìn)行菌落總數(shù)、糞大腸菌群、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、霉菌和酵母菌檢測(cè)。

1.3 檢測(cè)方法及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)按照《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》(2007)進(jìn)行檢測(cè)[2]，6項(xiàng)指標(biāo)中的任何1項(xiàng)超出衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)即為不合格產(chǎn)品。

2 結(jié)果

本次檢測(cè)樣品200份，使用前采樣的化妝品微生物合格率為99%，其中菌落總數(shù)合格率為99%，糞大腸菌群合格率為99%，銅綠假單胞菌合格率為99%，金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌合格率均是100%。使用30d后采樣的化妝品微生物合格率為97%，其中菌落總數(shù)合格率為91%，糞大腸菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、霉菌和酵母菌合格率均是99%。使用60d后采樣的化妝品微生物合格率為94%，其中菌落總數(shù)合格率為81%，糞大腸菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌合格率均是99%，霉菌和酵母菌合格率是95%。結(jié)果表明，使用前、使用30d后及60d后的化妝品，微生物合格率隨其使用時(shí)間的延長(zhǎng)而依次降低。可見，化妝品在使用過程中存在二次污染，使用時(shí)間越長(zhǎng)，污染越多。

3 討論

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所對(duì)103件47個(gè)品牌化妝品的檢測(cè)結(jié)果顯示，微生物指標(biāo)合格率為92.23%[3]。本次檢測(cè)的200份化妝品樣品的合格率較高，可見化妝品生產(chǎn)廠家重視產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)生產(chǎn)中的衛(wèi)生質(zhì)量管理比較嚴(yán)格。但菌落總數(shù)超標(biāo)率較高，需要生產(chǎn)廠家對(duì)生產(chǎn)化妝品所用的原料、用水、工具、設(shè)備、廠房、工藝等各方面加強(qiáng)衛(wèi)生管理，保證化妝品的衛(wèi)生質(zhì)量，使化妝品安全性和功效得以保障。

根據(jù)本次使用30d后及60d后的化妝品的微生物檢驗(yàn)結(jié)果表明，化妝品在使用過程中存在二次污染，使用時(shí)間越長(zhǎng)，菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌合格率越低?；瘖y品中普遍含有防腐劑，它對(duì)可能污染化妝品的微生物有較強(qiáng)的殺滅作用，使微生物不能長(zhǎng)時(shí)間存活，以防止微生物對(duì)化妝品的污染。但通常人們?cè)谑褂没瘖y品時(shí)，化妝品經(jīng)常暴露在空氣中，空氣中的微生物就會(huì)不斷地落入化妝品中，使其受到污染。再者使用時(shí)不注意衛(wèi)生，將化妝品放置在潮濕環(huán)境，多人使用同一化妝品等都會(huì)引起二次污染。所以，人們?cè)谑褂没瘖y品的過程中，要注意自身及化妝品的衛(wèi)生，以免污染及發(fā)生相關(guān)皮膚病。

[1] 張朝武.衛(wèi)生微生物[M].3版.北京：人民衛(wèi)生出版社,2005：176-185.

[2] 鄭萍,陳西平.化妝品微生物污染情況調(diào)查[J].中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志,2009,19(10)：2405-2406.

[3] 符曉梅,杭萬雙.化妝品微生物污染狀況分析[J].中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志,2008(12)：1139-1140.

R194.7

A

1673-5846(2013)02-0135-02

遼寧省盤錦市食品藥品檢驗(yàn)所，遼寧盤錦 124000