王 悅

(北京廣播電視大學(xué)財(cái)經(jīng)教學(xué)部，北京100081)

北京開(kāi)放大學(xué)是在我國(guó)高等教育改革發(fā)展的宏觀背景下，按照《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010－2020年)》要求，以新的教育思想和機(jī)制建設(shè)的一所新型高等學(xué)校。北京開(kāi)放大學(xué)是北京市承擔(dān)的國(guó)家教育體制改革試點(diǎn)項(xiàng)目學(xué)校，承載著探索遠(yuǎn)程開(kāi)放教育人才培養(yǎng)模式的重任。學(xué)校對(duì)學(xué)生入學(xué)開(kāi)放、對(duì)課程選擇開(kāi)放，實(shí)行注冊(cè)入學(xué)制度。學(xué)校對(duì)學(xué)習(xí)環(huán)境開(kāi)放、對(duì)學(xué)習(xí)媒體開(kāi)放、對(duì)學(xué)習(xí)方法開(kāi)放、對(duì)教學(xué)模式開(kāi)放、對(duì)教學(xué)理念開(kāi)放。通過(guò)共建、引進(jìn)等形式，與國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的大學(xué)、行業(yè)企業(yè)合作，結(jié)合北京市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，以培養(yǎng)學(xué)習(xí)者職業(yè)發(fā)展能力、追求更高生活品質(zhì)能力為目標(biāo)，共同建設(shè)、運(yùn)行北京開(kāi)放大學(xué)的專業(yè)、課程。

結(jié)合中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)急需實(shí)戰(zhàn)性應(yīng)用型人才的行業(yè)現(xiàn)實(shí)訴求以及特許經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)作為北京開(kāi)放大學(xué)的特色專業(yè)建設(shè)的現(xiàn)狀。本文進(jìn)行基于職業(yè)能力提升的開(kāi)放大學(xué)特許經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)建設(shè)的研究。以特許經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)為例，在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上，提出適合開(kāi)放大學(xué)的具有可操作性的專業(yè)建設(shè)機(jī)制，研究基于行業(yè)特色的運(yùn)行機(jī)制和保障機(jī)制，為特色學(xué)科建設(shè)提供系列路徑和可操作性的模式與實(shí)施建議。

一、開(kāi)放大學(xué)特色專業(yè)建設(shè)思路

(一)以服務(wù)社會(huì)為導(dǎo)向

開(kāi)放大學(xué)培養(yǎng)適應(yīng)首都經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展需要的各類應(yīng)用型專門人才。主要任務(wù)是:利用現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育優(yōu)勢(shì)，舉辦多種層次、多種形式的學(xué)歷與非學(xué)歷教育，為實(shí)現(xiàn)高等教育普及化服務(wù)。大力開(kāi)展崗位培訓(xùn)等非學(xué)歷教育，為各類從業(yè)人員更新知識(shí)和掌握新的技能提供教育服務(wù);利用電大教育資源，建設(shè)社會(huì)化的現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育公共服務(wù)體系，為高等學(xué)校及國(guó)內(nèi)外其他教育機(jī)構(gòu)開(kāi)展遠(yuǎn)程教育提供學(xué)習(xí)支持服務(wù)。開(kāi)放大學(xué)堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展為主要的服務(wù)方向，特別是要根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的特征以及社會(huì)文化發(fā)展來(lái)籌劃學(xué)科建設(shè)，確定專業(yè)設(shè)置與課程開(kāi)發(fā)。

(二)體現(xiàn)去精英化

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們學(xué)歷層次和綜合素質(zhì)的不斷提高，大學(xué)教育已不再是精英教育，也不僅僅是就業(yè)的資本和謀生的手段，而是人們追求職業(yè)生涯發(fā)展，提高自身綜合素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)終身學(xué)習(xí)的有效途徑。因此，開(kāi)放大學(xué)的專業(yè)定位是讓更多的人建立對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解，促進(jìn)其職業(yè)生涯發(fā)展，提升綜合素養(yǎng)。這種去精英化教育，能夠服務(wù)于社會(huì)，滿足更廣泛的社會(huì)需求，為終身教育搭建平臺(tái)。

(三)提升職業(yè)能力

開(kāi)放大學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與傳統(tǒng)大學(xué)教育完全不同。開(kāi)放大學(xué)以應(yīng)用性人才培育為中心，因此特別強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，突出知識(shí)的職業(yè)應(yīng)用性，重視培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)適應(yīng)能力和職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。因此，我們培養(yǎng)的畢業(yè)生應(yīng)該是具備把理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用技術(shù)的人才。

(四)構(gòu)建企學(xué)共建模式

特色專業(yè)建設(shè)必須服從和服務(wù)于國(guó)家建設(shè)，把專業(yè)建設(shè)與行業(yè)發(fā)展、企事業(yè)單位的需求緊密結(jié)合起來(lái)，制定科學(xué)的專業(yè)發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)行準(zhǔn)確的專業(yè)發(fā)展定位，形成有利于培養(yǎng)應(yīng)用型人才的長(zhǎng)效機(jī)制。采取企學(xué)共建的辦學(xué)模式應(yīng)以企業(yè)為本位組織教學(xué)，使教學(xué)更加密切結(jié)合企業(yè)的實(shí)際。國(guó)際、國(guó)內(nèi)的成功經(jīng)驗(yàn)告訴我們，企業(yè)和學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)，企業(yè)參與到學(xué)校專業(yè)建設(shè)中，可以發(fā)展商界與學(xué)界的良性互動(dòng)關(guān)系，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)和更好的實(shí)踐條件，實(shí)現(xiàn)專家和企業(yè)家教學(xué)相結(jié)合，課堂教學(xué)和企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合。

二、北京開(kāi)放大學(xué)特許經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)建設(shè)特色

(一)整合優(yōu)秀資源

突出“實(shí)戰(zhàn)化和職業(yè)化”的培養(yǎng)特色，加強(qiáng)與企業(yè)、行業(yè)的聯(lián)系，聘請(qǐng)行業(yè)領(lǐng)軍人員，組建專家團(tuán)隊(duì)，將行業(yè)、企業(yè)資源引入到專業(yè)和課程建設(shè)中。與國(guó)內(nèi)外相關(guān)專業(yè)優(yōu)勢(shì)高等教育機(jī)構(gòu)深度合作，組建“北京開(kāi)放大學(xué)特許經(jīng)營(yíng)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)”，形成“聚合資源”優(yōu)勢(shì)。

(二)通過(guò)“學(xué)分認(rèn)證”，實(shí)現(xiàn)學(xué)歷與非學(xué)歷教育融合

由于特許經(jīng)營(yíng)加盟對(duì)培訓(xùn)的固有程序，使得以特許經(jīng)營(yíng)專業(yè)作為對(duì)接學(xué)歷教育和非學(xué)歷教育的探索實(shí)驗(yàn)成為較佳的選擇。聘請(qǐng)一批國(guó)內(nèi)外知名的特許經(jīng)營(yíng)教育和培訓(xùn)專家，成立“北京開(kāi)放大學(xué)特許經(jīng)營(yíng)課程學(xué)分認(rèn)證委員會(huì)”，開(kāi)展對(duì)特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)課程的學(xué)分認(rèn)證工作，實(shí)行學(xué)生培養(yǎng)的“完全學(xué)分制”，實(shí)現(xiàn)學(xué)歷教育與社會(huì)培訓(xùn)無(wú)縫對(duì)接。積極建設(shè)有競(jìng)爭(zhēng)力的課程資源，向社會(huì)開(kāi)放，踐行開(kāi)放教育和終身學(xué)習(xí)的理念。

(三)體現(xiàn)泛在學(xué)習(xí)

在課程教學(xué)中努力實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程教育方法、理論、技術(shù)的有效結(jié)合，形成獨(dú)特、完備的遠(yuǎn)程教育理論與實(shí)踐體系。開(kāi)發(fā)各種手機(jī)課件，將泛在教育的理念引入課程建設(shè)之中，體現(xiàn)處處、時(shí)時(shí)學(xué)習(xí)理念。實(shí)現(xiàn)每門課程都有配套的適用于手機(jī)的課件資源。

(四)開(kāi)發(fā)人性化角色模擬課程資源

建設(shè)“基于云計(jì)算的特許經(jīng)營(yíng)專業(yè)實(shí)戰(zhàn)模擬平臺(tái)”，利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)實(shí)施在線全真模擬經(jīng)營(yíng)，使學(xué)生以角色模擬方式體驗(yàn)特許經(jīng)營(yíng)特定行業(yè)加盟流程與加盟店管理的虛擬營(yíng)運(yùn)全過(guò)程。在角色模擬中，考察學(xué)生多學(xué)科知識(shí)點(diǎn)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握特許經(jīng)營(yíng)加盟企業(yè)的全面管理技能，培養(yǎng)學(xué)生的復(fù)合性實(shí)戰(zhàn)能力。

三、基于職業(yè)能力提升的北京開(kāi)放大學(xué)特許經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)建設(shè)實(shí)踐

(一)基于職業(yè)能力提升的課程體系研究

明確專業(yè)建設(shè)思路，以發(fā)展的眼光看待專業(yè)建設(shè)，以課程群的方式動(dòng)態(tài)構(gòu)造專業(yè)資源。依靠建設(shè)精品資源和特色資源，通過(guò)實(shí)用的教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)策略引導(dǎo)學(xué)生有效完成學(xué)習(xí)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力提升。在前期大量調(diào)研工作及與行業(yè)專家研討的基礎(chǔ)上，制訂專業(yè)建設(shè)方案，不斷創(chuàng)新課程體系建設(shè)，結(jié)合國(guó)內(nèi)外研究發(fā)展的最新動(dòng)向調(diào)整和完善課程體系。

1．構(gòu)建課程體系的原則

構(gòu)建專業(yè)一體化課程體系遵循以下原則:

普適性原則:專業(yè)基礎(chǔ)課程設(shè)置注重培養(yǎng)學(xué)習(xí)者通用的商務(wù)能力，適應(yīng)于各行各業(yè)學(xué)習(xí)者職業(yè)發(fā)展和職業(yè)轉(zhuǎn)換的需求。

實(shí)用優(yōu)先原則:認(rèn)真貫徹特許經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，加大實(shí)用性課程、實(shí)踐性課程的比重，注重獨(dú)立思考、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、判斷能力、決策能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等實(shí)用能力的培養(yǎng)。

梯層提升原則:實(shí)施專、本科教育層次的課程一體化設(shè)計(jì)，層層遞進(jìn)，相互銜接，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)者綜合能力的由淺入深、由通到精的階梯式發(fā)展。

國(guó)際化原則:為適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢(shì)的需求，課程設(shè)計(jì)應(yīng)具有較強(qiáng)的國(guó)際化導(dǎo)向，學(xué)習(xí)者能夠從容應(yīng)對(duì)不斷變化的國(guó)際化挑戰(zhàn)

生長(zhǎng)性原則:通過(guò)資源共享和行業(yè)的緊密聯(lián)系不斷更新優(yōu)化保持專業(yè)和課程的生命力，形成資源建設(shè)生態(tài)鏈。

依據(jù)以上課程設(shè)置原則，創(chuàng)設(shè)開(kāi)放大學(xué)特色課程體系。根據(jù)不同類型的終身學(xué)習(xí)需求，面對(duì)廣泛而多樣的學(xué)習(xí)主題，科學(xué)設(shè)置針對(duì)性強(qiáng)、周期靈活、可選擇性強(qiáng)的課程體系。根據(jù)終身學(xué)習(xí)不同的內(nèi)容需求和學(xué)生能力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置通識(shí)課、常規(guī)課及既有經(jīng)驗(yàn)認(rèn)證課程、職業(yè)發(fā)展課和項(xiàng)目與研究課程，根據(jù)學(xué)習(xí)者不同的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，設(shè)置入門課程和專業(yè)拓展課程。根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容不同的周期特點(diǎn)，設(shè)置短期課程、中期課程和長(zhǎng)期課程。通過(guò)教學(xué)手段創(chuàng)新、教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新、內(nèi)容呈現(xiàn)形式創(chuàng)新、教與學(xué)關(guān)系創(chuàng)新、教學(xué)組織形式創(chuàng)新和教學(xué)運(yùn)行管理創(chuàng)新，最終實(shí)現(xiàn)教書育人創(chuàng)新。

2．以能力為導(dǎo)向設(shè)置證書課程

按開(kāi)放大學(xué)的要求，制訂特許經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)專、本科一體化課程體系，明確人才培養(yǎng)定位。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以崗位能力培養(yǎng)為目標(biāo)，深入分析各崗位群對(duì)知識(shí)、能力和素質(zhì)的能力要求。通過(guò)對(duì)人才規(guī)格分析形成能力模塊，形成新的課程體系和課程內(nèi)容，形成證書課程，實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力與行業(yè)認(rèn)證間的對(duì)接，完成特許經(jīng)營(yíng)職業(yè)資格證書體系和證書課程的設(shè)計(jì)。(證書、職業(yè)能力和課程對(duì)應(yīng)關(guān)系表見(jiàn)文尾)

(二)基于職業(yè)能力提升的校企合作模式

一方面采用校企聯(lián)合培養(yǎng)模式，實(shí)施“雙導(dǎo)師”制度，努力尋求與知名特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)及研究機(jī)構(gòu)的合作，聘請(qǐng)知名特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)家和專家學(xué)者參與培養(yǎng)方案制訂和課程建設(shè)，擴(kuò)大學(xué)生到知名特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)或連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐的比例，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力;另一方面與企業(yè)、科研院所建立密切的合作辦學(xué)關(guān)系，通過(guò)聯(lián)合建特許經(jīng)營(yíng)實(shí)習(xí)基地、聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、聯(lián)合教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地、聯(lián)合課程，設(shè)立學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、畢業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目及設(shè)立企業(yè)兼職教授基金等，努力為學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)造良好條件。

與中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、北京特許經(jīng)營(yíng)權(quán)交易所緊密合作，共同打造“北京開(kāi)放大學(xué)特許經(jīng)營(yíng)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研基地聯(lián)盟”，授予一批在國(guó)內(nèi)開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)具有影響力的國(guó)內(nèi)外企業(yè)為“北京開(kāi)放大學(xué)特許經(jīng)營(yíng)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研基地”。

設(shè)立特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)人才服務(wù)中心。解決面向特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的人才匱乏和人才輸入問(wèn)題，切實(shí)滿足特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的人才需求，為企業(yè)提供定向、定量、定制化的專業(yè)人才培養(yǎng)和人才輸入服務(wù)。

聯(lián)合設(shè)立特許經(jīng)營(yíng)研究中心。充分結(jié)合北京開(kāi)放大學(xué)的教學(xué)資源和理論專家資源與特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)戰(zhàn)精英，開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)理論與實(shí)踐的課題研究。

采用大量的帶職上崗實(shí)習(xí)、案例教學(xué)、企業(yè)考察、現(xiàn)場(chǎng)授課等創(chuàng)新型模式。通過(guò)培訓(xùn)模式的優(yōu)化組合，形成基于行業(yè)特色的特許經(jīng)營(yíng)專業(yè)行業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目機(jī)制?？紤]到學(xué)生本身的實(shí)際情況、社會(huì)的發(fā)展?fàn)顩r以及將來(lái)的特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，按企業(yè)定制、按學(xué)生進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)、按特許經(jīng)營(yíng)的全流程順序來(lái)開(kāi)設(shè)課程等方式，使教育教學(xué)面向?qū)嶋H、面向?qū)W生。

通過(guò)與知名特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)聯(lián)盟、共建辦學(xué)實(shí)體，共建特許經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)和研發(fā)基地，設(shè)立特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)人才服務(wù)中心和特許經(jīng)營(yíng)研究中心，形成產(chǎn)學(xué)研基地聯(lián)盟的校企合作機(jī)制。真正把企業(yè)的力量聚集到專業(yè)建設(shè)和具體的教育教學(xué)過(guò)程中，幫助學(xué)生“學(xué)以致用”。

(三)基于職業(yè)能力提升的專業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)機(jī)制

組建多層次專業(yè)建設(shè)團(tuán)隊(duì)，包括專家團(tuán)隊(duì)、課程團(tuán)隊(duì)、課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)。專家團(tuán)隊(duì):由特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)、相關(guān)領(lǐng)域的企業(yè)、高校的知名專家組成;課程團(tuán)隊(duì):圍繞特許經(jīng)營(yíng)專業(yè)核心課，每門課程成立一個(gè)課程團(tuán)隊(duì)，以項(xiàng)目方式進(jìn)行團(tuán)隊(duì)運(yùn)作。每門課程有一個(gè)行業(yè)專家或是高校專家作為課程組長(zhǎng)。課程組長(zhǎng)負(fù)責(zé)主教材編寫、課程內(nèi)容審核、錄制相關(guān)視頻資料;課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì):具體課件資源的開(kāi)發(fā)，包括課程學(xué)材、網(wǎng)絡(luò)課程資源、手機(jī)課程資源制作，技術(shù)支持，相關(guān)招生宣傳、招生網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)可以為多門課程資源共享。

基于組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐，研究團(tuán)隊(duì)建設(shè)的機(jī)制。為了提升遠(yuǎn)程教育教師執(zhí)教能力，培育開(kāi)放大學(xué)系統(tǒng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，逐步提高教師開(kāi)發(fā)、整合、利用優(yōu)質(zhì)資源設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，組織、建設(shè)、管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)的能力。本專業(yè)引入團(tuán)隊(duì)工作制，根據(jù)工作內(nèi)容和教師個(gè)人優(yōu)勢(shì)合理配置，把個(gè)體的教研、科研活動(dòng)轉(zhuǎn)變成更有效的群體活動(dòng)。推動(dòng)大教研組的建立和教研活動(dòng)的開(kāi)展，以教研促進(jìn)教學(xué)，切實(shí)進(jìn)行有效的“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”研究，培養(yǎng)本部教師組建和運(yùn)作工作團(tuán)隊(duì)的能力，整合社會(huì)優(yōu)秀資源，形成相對(duì)穩(wěn)定且有行動(dòng)力的學(xué)科團(tuán)隊(duì)。開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)設(shè)計(jì)、情景教學(xué)、在線案例教學(xué)方法以及教學(xué)團(tuán)隊(duì)生長(zhǎng)機(jī)制等的教研與實(shí)踐。建立項(xiàng)目研討例會(huì)制度，形成規(guī)范的研究習(xí)慣，帶動(dòng)學(xué)術(shù)研究成果的推出。

作為高等教育向靈活、開(kāi)放、全納、終身轉(zhuǎn)型的探索者，開(kāi)放大學(xué)應(yīng)該大膽嘗試在終身教育教學(xué)理念指導(dǎo)下，進(jìn)行高等教育人才培養(yǎng)模式。北京開(kāi)放大學(xué)在專業(yè)建設(shè)中要緊跟時(shí)代步伐，抓住教育市場(chǎng)需求，學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育并重，廣泛開(kāi)展多種方式合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源的聚合與共享，從而滿足不同類型的終身學(xué)習(xí)需求。開(kāi)放大學(xué)的專業(yè)建設(shè)任重道遠(yuǎn)，我們需要不斷地進(jìn)行實(shí)踐與探索。

表:證書、職業(yè)能力和課程對(duì)應(yīng)關(guān)系表

［1］ 胡曉松．建設(shè)開(kāi)放大學(xué)應(yīng)明確的幾個(gè)戰(zhàn)略性問(wèn)題［J］．開(kāi)放教育研究，2011，(4)．

［2］ 郝克明．跨進(jìn)學(xué)習(xí)型社會(huì)［M］．北京: 高等教育出版社，2006．

［3］ 康萍．淺析開(kāi)放大學(xué)專業(yè)與課程體系設(shè)置——基于構(gòu)建終身教育體系的思考［J］．中國(guó)遠(yuǎn)程教育，2012，(6)．

［4］ 孫長(zhǎng)忠．實(shí)現(xiàn)電大向開(kāi)放大學(xué)的轉(zhuǎn)型:發(fā)展、問(wèn)題及實(shí)踐路徑［J］．中國(guó)電化教育，2011，(4)．