黃加運(yùn) （河海大學(xué)公共管理學(xué)院 江蘇南京 211100）

三七，系五加科人參屬植物。昆明植物研究所資料記載，起源于2.5億年前第三紀(jì)，生長(zhǎng)在少透光的亞熱帶濕性長(zhǎng)綠闊葉林中，第四紀(jì)之后，由于地質(zhì)結(jié)構(gòu)和生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化，僅存于滇、桂一帶。云南省文山壯族苗族自治州因獨(dú)特土壤、氣候環(huán)境等因素，成為三七的原產(chǎn)地和主產(chǎn)地，目前全世界約98%的三七產(chǎn)自文山。據(jù)考證，三七的人工栽培始于明代，由當(dāng)時(shí)居住在文山老君山腳的平壩鎮(zhèn)居民率先栽培成功。也就是說(shuō)從明代開(kāi)始三七就被人類(lèi)文化化，發(fā)展到今天已有四百余年。

一、三七文化

三七文化是文山各族人民在對(duì)三七的發(fā)現(xiàn)、馴化、種植、利用、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等漫長(zhǎng)歷程中，以三七為載體，表達(dá)人與自然，以及人與人之間產(chǎn)生的各種理念、信仰、思想感情和意識(shí)形態(tài)的總和。簡(jiǎn)而言之，是文山各族人民在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的有關(guān)三七做物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。三七文化內(nèi)容包括三七栽培技藝文化、三七種植發(fā)展史、三七制度文化、三七營(yíng)銷(xiāo)文化、三七文學(xué)藝術(shù)、三七中醫(yī)藥文化、三七食文化等。三七文化內(nèi)容豐富多彩，就本質(zhì)來(lái)說(shuō)它其實(shí)就是三七中醫(yī)藥文化。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，三七含有51種三七皂甙，77種以β—欖香烯為代表的揮發(fā)油，以及三七素、三七多糖、黃酮、甾醇、微量元素等多種具有生理活性的物質(zhì)。國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)家對(duì)三七單味和配伍的臨床實(shí)驗(yàn)證明：三七用于治療咯血、吐血、尿血、便血以及婦女血癥，用之無(wú)不應(yīng)驗(yàn)；常用治支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核咯血、胃潰瘍吐血、子宮出血，無(wú)不顯效；用于治療心律不齊、結(jié)核性胸膜炎、紫癜、硬皮病、子宮肌瘤，均獲良效；用于治療高血脂癥、高甘油三脂癥，療效顯著；用于治療婦女子宮脫垂，總有效率達(dá)91.5%，治療婦女輸卵管阻塞，最終治愈懷孕率為72%，輸卵暢通率為14%，總有效率為86%。單味三七可以養(yǎng)生保健，降壓祛風(fēng)，對(duì)風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕、脈管炎、乳腺增生、乳房囊性病變、食道梗阻、萎縮性胃炎，都有療效。近年來(lái)，一些科研機(jī)構(gòu)和藥品生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)三七的藥理作用和臨床試驗(yàn)，朝著老年人用藥、婦科新藥、肝炎治療新藥、抗癌新藥、糖尿病治療新藥、保健品和化妝品、老年癡呆癥、艾滋病等尖端新藥方向研究，目前已經(jīng)研發(fā)出許多新產(chǎn)品，不斷充實(shí)著三七中醫(yī)藥文化內(nèi)容。

二、三七文化傳播價(jià)值思考

三七文化是三七發(fā)展的產(chǎn)物，隨著文山三七產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，三七文化迎來(lái)新的發(fā)展局面，就像長(zhǎng)期被埋在深山里的一塊璞玉，沒(méi)有被發(fā)掘出來(lái)為世人所知。盡管三七文化是邊疆少數(shù)民族文化資源，一時(shí)不為主流文化所接納，但三七中醫(yī)藥文化能為人類(lèi)健康造福。從文化傳播的功能來(lái)看，傳播對(duì)文化的影響不僅是持續(xù)而深遠(yuǎn)的，而且是廣泛而普遍的，也許正是這一原因，傳播被視為文化的工具。從某種意義上講，文化的傳播和文化的創(chuàng)造同等重要。那么，傳播三七文化有什么社會(huì)價(jià)值呢？

（一）提高文山各族人民文化自信心

長(zhǎng)期以來(lái)，文山各族人民光看到三七藥用價(jià)值所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，而把三七視為普通藥材、土特產(chǎn)，沒(méi)有意識(shí)到三七早已經(jīng)被他們文化化。三七是有文化生命力的，它融傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化于一體，以三七中醫(yī)藥文化和三七食文化為核心，在歷史長(zhǎng)河中為人類(lèi)健康做出巨大貢獻(xiàn)。文山各族人民對(duì)三七文化的認(rèn)識(shí)態(tài)度是否正確、科學(xué)，不僅關(guān)系到三七文化的現(xiàn)實(shí)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，而且決定著它的未來(lái)發(fā)展走向。在文化趨于全球化的今天，文山各族人民要喚醒民族文化自覺(jué)意識(shí)，樹(shù)立應(yīng)有的文化自信心，為三七文化而感到驕傲自豪，并對(duì)三七文化生命力和發(fā)展前景有堅(jiān)定執(zhí)著信念。因?yàn)樵絹?lái)越多的人已經(jīng)覺(jué)悟到“越是全球化，越應(yīng)當(dāng)保持自己的民族特色和民族個(gè)性，否則就會(huì)在全球化的浪潮中迷失自我?！敝挥邢驀?guó)內(nèi)外傳播三七文化精粹，三七文化才能在最大范圍內(nèi)得到社會(huì)的認(rèn)可和接受，才能為人類(lèi)健康做出更大貢獻(xiàn)。也只有這樣，才能從根本上喚醒文山各族人民的文化自覺(jué)意識(shí)，并提高民族文化自信心。

（二）增強(qiáng)文山各族人民凝聚力

著名學(xué)者張岱年先生說(shuō)過(guò)：“必須正確理解民族文化中的優(yōu)秀文化，才能具有民族自尊心、民族自信心。有了民族自尊心、民族自信心，才能增強(qiáng)民族的凝聚力?！币粋€(gè)對(duì)自己民族文化沒(méi)有信心的民族，不可能把自己的民族文化振興起來(lái)，更不可能產(chǎn)生民族凝聚力。人的信心，表面上看是從能力和業(yè)績(jī)中來(lái)，再深一層看，是從文化中來(lái)，因?yàn)槿说哪芰陀赡芰Χ鴣?lái)的業(yè)績(jī)，都和這個(gè)人的文化背景有關(guān)。是文化熏陶決定了人的思維方式和行為方式，進(jìn)而決定著人的能力，才能創(chuàng)造業(yè)績(jī)。有了文化的自信，就有了最深刻的自信，就會(huì)產(chǎn)生最強(qiáng)大的民族凝聚力。把三七文化向國(guó)內(nèi)外傳播，與異域文化進(jìn)行溝通與交流，展示文山民族文化魅力和精神風(fēng)貌，從而提高三七文化知名度，不僅能增強(qiáng)民族自信心、自豪感，還能從心理上產(chǎn)生文化歸屬感，從而增強(qiáng)民族凝聚力。

（三）推動(dòng)文山三七產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展

從全國(guó)來(lái)看，人們對(duì)三七的了解基本來(lái)自云南白藥中對(duì)三七止血功能的介紹，其他一無(wú)所知。因?yàn)槿藗儗?duì)三七的認(rèn)識(shí)停留在原始層面上，使三七價(jià)值體現(xiàn)不出來(lái)，從而挫傷種植三七的農(nóng)戶，使三七產(chǎn)業(yè)難以實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。近年來(lái)文山州委、州政府及社會(huì)各方均意識(shí)到發(fā)掘和研究三七文化對(duì)發(fā)展文山三七產(chǎn)業(yè)的重要性。如果沒(méi)有三七文化這個(gè)靈魂，三七就只是普通的藥材、土特產(chǎn)，必然降低三七價(jià)值。三七一旦穿上具有深度的文化外衣，就會(huì)提高文化品位，三七產(chǎn)品就會(huì)實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念逐步改變，花錢(qián)消費(fèi)“健康文化”顯然比消費(fèi)普通草藥、特產(chǎn)要顯得更高雅，消費(fèi)健康文化已成為大眾的普遍選擇。三七產(chǎn)品的增值，使三七價(jià)值在無(wú)形中得到提升。而三七價(jià)值、三七價(jià)格及三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈正比關(guān)系。當(dāng)三七價(jià)值得到提升時(shí)，三七市場(chǎng)價(jià)格自然跟著往上攀升，那么受到實(shí)惠的不僅僅有三七種植農(nóng)戶，還有三七加工企業(yè)和文山州委、州政府。如果說(shuō)三七文化是促進(jìn)三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力，那么向國(guó)內(nèi)外傳播三七文化就成為推動(dòng)三七產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的巨大外推力。因?yàn)橥ㄟ^(guò)傳播，才能從根本改變?nèi)藗冮L(zhǎng)期以來(lái)對(duì)三七的偏見(jiàn)，才能讓更多人放心消費(fèi)三七文化。

（四）為人類(lèi)健康帶來(lái)福祉

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，我國(guó)人民實(shí)際生活水平快速提高，在短時(shí)間內(nèi)從根本上改變了生活方式。令人憂慮的是，從人類(lèi)健康和公共衛(wèi)生學(xué)角度來(lái)看，生活方式已經(jīng)發(fā)生改變的許多部分，對(duì)人民健康嚴(yán)重有害并將長(zhǎng)期存在，甚至形成社會(huì)性健康危機(jī)。當(dāng)街上的自行車(chē)洪流被黑壓壓一片汽車(chē)所取代時(shí)，當(dāng)餐桌上的綠色蔬菜被肥膩的動(dòng)物脂肪和動(dòng)物蛋白所取代時(shí)，當(dāng)利欲熏心者與社會(huì)普遍的無(wú)知將整個(gè)國(guó)家淹沒(méi)在嚴(yán)重污染了的水里、空氣里、土壤里時(shí)，心腦血管疾病、糖尿病、高血壓、各色癌癥及心理疾病所造成疾病的發(fā)病率，將呈爆發(fā)態(tài)勢(shì)增長(zhǎng)，這些疾病的死亡率亦將呈爆發(fā)態(tài)勢(shì)增長(zhǎng)；隨著國(guó)際社會(huì)人口老齡化的來(lái)臨，老年癡呆癥、帕金森氏病等大量發(fā)生，成為對(duì)老年人后半期生活質(zhì)量的主要挑戰(zhàn)。面對(duì)無(wú)情的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，人們的健康意識(shí)逐步增強(qiáng)，醫(yī)療觀念已由過(guò)去的以“治療”為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴邦A(yù)防、保健、治療、康復(fù)”相結(jié)合，人們正在尋求各類(lèi)綠色藥品、綠色食品、綠色保健品，對(duì)生物性資源產(chǎn)品的需求量日益增大，三七因具神奇功效而進(jìn)入人們的視線。傳播三七文化，讓三七文化為人類(lèi)健康造福，是人類(lèi)的強(qiáng)烈需求。

三、結(jié)論

三七文化是文山各族人民的智慧結(jié)晶，是一份不得多得的少數(shù)民族文化資源。對(duì)外傳播三七文化，能提高文山各族人民的文化自信心、增強(qiáng)民族凝聚力，從而推動(dòng)文山三七產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，逐步市場(chǎng)化、走向國(guó)際化，最終讓更多人認(rèn)識(shí)、消費(fèi)三七文化，讓三七文化為人類(lèi)健康作出更大貢獻(xiàn)。

注釋

1.文山壯族苗族自治州地方志編纂委員會(huì).文山壯族苗族自治州志（第二卷）[M].昆明:云南人民出版社，2002，(416).

2.雷紹武，木霽弘.文山三七——跨越生命百年的金鑰匙[M].昆明:云南民族出版社，2008，(80).

3.文山壯族苗族自治州地方志編纂委員會(huì).文山壯族苗族自治州志（第二卷）[M].昆明:云南人民出版社，2002，(422).

4.劉雙，于文秀.跨文化傳播:拆解文化的圍墻［M］.黑龍江:黑龍江人民出版社，2000，（41）.

5.張岱年.文化與價(jià)值［M］.北京:新華出版社，2004，(266).

[1]文山壯族苗族自治州地方志編纂委員會(huì).文山壯族苗族自治州志（第二卷）[M].昆明:云南人民出版社，2002.

[2]云南省文山縣志編纂委員會(huì).文山縣志[M].昆明:云南人民出版社，1999.

[3]文山壯族苗族自治州文化藝術(shù)志編纂委員會(huì).文山壯族苗族自治州文化藝術(shù)志[M].昆明:云南民族出版社，2005.

[4]文山州文聯(lián).多彩文山[M].昆明:云南民族出版社，2006.

[5]周維麗，劉德榮.七鄉(xiāng)風(fēng)物傳說(shuō)[M].北京:作家出版社，2008.

[6]雷紹武，木霽弘.文山三七——跨越生命百年的金鑰匙[M].昆明:云南民族出版社，2008.

[7]黃鑫.三七[M].天津:天津科學(xué)技術(shù)出版社，2009.

[8]崔秀明，詹華強(qiáng)，董婷霞.印象三七[M].昆明:云南科技出版社，2009.

[9]范昌.三七藥膳精粹[M].昆明:云南科技出版社，2004.

[10]陳樹(shù)旋，任懷祥，劉德榮.南國(guó)神草——三七醫(yī)案故事[M].昆明:云南人民出版社，2011.