荊書芳 （黃淮學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院 河南駐馬店 463000）

一、中原農(nóng)家樂(lè)基于旅游村的現(xiàn)狀考察

（一）中原農(nóng)家樂(lè)開展的現(xiàn)狀

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民生活物資基礎(chǔ)大大改善，生活水平大大提高，因此追求身心享受的旅游業(yè)得到了空前發(fā)展，旅游經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)中十分重要的經(jīng)濟(jì)支撐點(diǎn)。而在我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)中，出現(xiàn)了一個(gè)非常明亮而且是有中國(guó)特的的旅游亮點(diǎn)，那就是“農(nóng)家樂(lè)”旅游，其中以中原農(nóng)家樂(lè)為代表的新興旅游方式，得到了人們大大的追捧。

所以我們先來(lái)研究一下關(guān)于中原農(nóng)家樂(lè)成功的社會(huì)深層原因。

（二）中原農(nóng)家樂(lè)所取得的成績(jī)

我國(guó)是世界上最大的農(nóng)業(yè)國(guó)家，并且在幾千年中，農(nóng)業(yè)一直是我們的主體，我國(guó)就是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)國(guó)家，我們的中華文明就是以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的農(nóng)耕文明，在幾千年的文明傳習(xí)中，我們每一個(gè)中國(guó)人的血脈里都流淌著這片土地的氣息。最近這一百年我們進(jìn)入了新紀(jì)元，融入了世界之林，現(xiàn)代化的沖擊是我們的傳統(tǒng)與現(xiàn)代意識(shí)之間出現(xiàn)了很多的矛盾，同樣的也出現(xiàn)了很多閃耀點(diǎn)。中原農(nóng)家樂(lè)的旅游村形式再現(xiàn)了我們的傳統(tǒng)文化，但同時(shí)他沒(méi)有排斥現(xiàn)代生活，通過(guò)農(nóng)家樂(lè)旅游這種方式，傳統(tǒng)和現(xiàn)代完美的結(jié)合在一起。以傳統(tǒng)民俗和小農(nóng)業(yè)種植為吸引點(diǎn)，大量的在城市中打拼生活的人們重溫了安逸寧?kù)o的小農(nóng)生活，這是現(xiàn)代社會(huì)迫切需要平衡的現(xiàn)代人的壓力。在此種符合市場(chǎng)規(guī)律的利益條件的驅(qū)使下，農(nóng)家樂(lè)旅游得到了蓬勃發(fā)展。

（三）中原農(nóng)家樂(lè)的一般面貌

中原農(nóng)家樂(lè)所提供的服務(wù)基礎(chǔ)是人們對(duì)于往昔的懷念，它提供的不是現(xiàn)代商業(yè)包裝后的“熱情服務(wù)”，也不是多好幾個(gè)星級(jí)的設(shè)施的舒適，但旅游者卻感受到真摯淳樸、現(xiàn)代人很渴求的“人情味”，人們?cè)谶@里享受就是那種比較過(guò)去相對(duì)現(xiàn)代原始的風(fēng)土人情。

人們主要享受的就是這一刻毫無(wú)虛偽的樸質(zhì)感。可是作為現(xiàn)代高速發(fā)展的服務(wù)性行業(yè)，必須要的融入競(jìng)爭(zhēng)，那么進(jìn)行規(guī)劃下的建設(shè)就勢(shì)在必然，但是又作為一個(gè)有著自己特色的行業(yè)，我們必須注意到不能改變行業(yè)的性質(zhì)，如何在保留發(fā)揚(yáng)其特色的基礎(chǔ)上進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。

（四）中原農(nóng)家樂(lè)所面臨的問(wèn)題

應(yīng)該來(lái)說(shuō)，中原農(nóng)家樂(lè)目前還是松散的自由化經(jīng)營(yíng)，即使是形成的旅游村規(guī)模，也處于個(gè)體經(jīng)營(yíng)方式上，于是就可能出現(xiàn)良莠不齊，管理服務(wù)不到位，價(jià)格定位無(wú)監(jiān)督，產(chǎn)生矛盾無(wú)法進(jìn)行取證調(diào)解等等各種問(wèn)題。經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)概念不高，個(gè)體素質(zhì)明顯偏低，在與客戶交流上存在意識(shí)上的距離。另外由于這種松散的經(jīng)營(yíng)方式缺乏監(jiān)督，容易為不法商販或者是暴利中介所利用，損壞客戶和經(jīng)營(yíng)者利益。

二、中原農(nóng)家樂(lè)旅游村的景觀設(shè)計(jì)研究

（一）文化氛圍的創(chuàng)造

選擇農(nóng)家樂(lè)旅游的人們一般都有懷舊情緒，這是由于長(zhǎng)久生活在城市快節(jié)奏生活精神緊張中，來(lái)懷念一種安逸寧?kù)o的生活的。城市中給他們感覺人與人的距離與虛偽做作，所以尋求真實(shí)就是他們最根本的心理出發(fā)點(diǎn)，同樣的往往這類客戶都具有一定高度的文化修養(yǎng)，單純的走走看看和簡(jiǎn)單的裝飾反而會(huì)讓他們感覺到低級(jí)幼稚，所以必須進(jìn)行一定深度的文化氛圍的表現(xiàn)，才能使他們感覺到這是一次高級(jí)的享受之旅。

（二）民俗的理解和參與

作為中原地帶的農(nóng)家樂(lè)旅游村，民俗一般都能夠?yàn)橛慰退邮芎屠斫?，但各地有各地特有的民間風(fēng)俗，是很深厚歷史文化造就的這些風(fēng)俗（一般為良性），這樣的民俗可以滿足人類好奇心的需要，而這樣的民俗一般會(huì)有大量的歷史性繼承的表現(xiàn)，比如：服飾、掛件、固定的則有像牌樓、老街等地。這些都是包含傳統(tǒng)文化的景觀，只是數(shù)量隨時(shí)間的推演有些稀少，因此，我們?cè)诼糜未寰坝^建設(shè)時(shí)應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮和繼承這些文化標(biāo)志。也可以不用那么完全的復(fù)古，而是現(xiàn)代的簡(jiǎn)化，突出中性點(diǎn)就可以，使游客完全融入這樣的環(huán)境，創(chuàng)造一種歸屬感。

（三）符合現(xiàn)代生活的需要

對(duì)于衣食住行這幾項(xiàng)旅游行業(yè)中基礎(chǔ)的服務(wù)項(xiàng)目必須合理化的加以規(guī)劃，特別是在硬件的設(shè)計(jì)上，比如就餐環(huán)境、衛(wèi)生條件、服務(wù)態(tài)度等都應(yīng)該保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上加以合理化改造。使之保留原有特色又能符合當(dāng)前社會(huì)需要。

（四）對(duì)于餐飲、種植等游客興趣的亮點(diǎn)進(jìn)行完善

游客第一興趣應(yīng)當(dāng)歸為美食的需要，他們來(lái)品嘗的就是這種土特產(chǎn)的原汁原味，而作為農(nóng)家樂(lè)那么一定會(huì)有自己的生產(chǎn)基地，也就是我們說(shuō)的小菜園和個(gè)人小養(yǎng)殖場(chǎng)，游客都愛吃農(nóng)村土豬，可是如果見到的傳統(tǒng)的滿是糞便的豬圈，那么會(huì)對(duì)這樣的食物進(jìn)行贊美嗎？那么規(guī)劃建設(shè)這里使之成為參觀的興趣重點(diǎn)就要求我們不僅停留在過(guò)去原始方式的小農(nóng)生產(chǎn)方式，而是結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和建筑技術(shù)進(jìn)行的整合。

總結(jié)

作為現(xiàn)代商業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)，農(nóng)家樂(lè)不在是原始的簡(jiǎn)單運(yùn)作服務(wù)，而是一個(gè)系統(tǒng)化的商業(yè)模式。那么，對(duì)整體進(jìn)行合理的規(guī)劃，對(duì)景觀進(jìn)行有目的步驟的建設(shè)，對(duì)服務(wù)進(jìn)行系統(tǒng)化的提升等等措施就是一個(gè)必然的過(guò)程。這一過(guò)程應(yīng)當(dāng)是科學(xué)的統(tǒng)籌計(jì)劃下，以服務(wù)大眾、繁榮經(jīng)濟(jì)、振興文化為目的，因之需要我們隊(duì)中原農(nóng)家樂(lè)旅游村的景觀設(shè)計(jì)進(jìn)行細(xì)密深入的研究，使之最好的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)，服務(wù)于大眾。

[1]陳蕾.淺析農(nóng)家樂(lè)的興亡與發(fā)展[J]. 四川經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)報(bào). 2004(03)

[2]孫俊秀. 體驗(yàn)型休閑——“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)的新模式[J]. 商業(yè)研究.2005(18)

[3]趙成文. 試論“農(nóng)家樂(lè)”對(duì)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展的價(jià)值和意義[J]. 經(jīng)濟(jì)師.2005(04)