千學(xué)技

（圖們市滎南蜂業(yè)專業(yè)合作社）

美麗富饒的長白山，地處北緯 41.59°～44.30°，東經(jīng)127.27°～131.1°，屬溫帶濕潤性氣候。長白山地產(chǎn)豐富，植被發(fā)達(dá)，有豐富的蜜源植物，加之長白山脈自明清以來禁耕、禁獵，生態(tài)保護(hù)完好，至今仍保有大片的原始森林。自然環(huán)境優(yōu)美，水質(zhì)良好，可謂“藍(lán)天白云，水青山秀”。天然林覆蓋面積79.9%以上，稱之謂“北蜜之首”的椴樹蜜則全部來源于深山老林中的天然林。地處長白山腹地的延邊朝鮮族自治州素有“八山一水半草半分田”之譽(yù)。這可謂是發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)的“天時(shí)、地利”。近年來，黨和政府出臺了多項(xiàng)蜂產(chǎn)業(yè)政策，州政府確立為發(fā)展畜牧業(yè)的第二支柱產(chǎn)業(yè)。2006年10月31日出臺了《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》，積極支持蜂農(nóng)組織起來紛紛成立了蜂業(yè)合作社，這無疑是蜂業(yè)發(fā)展的“人和”。

筆者以與蜂農(nóng)合作創(chuàng)建養(yǎng)蜂合作社之實(shí)踐，和大家共同探討蜂業(yè)發(fā)展，特別是合作發(fā)展的一些體會和存在問題及其對策。

一、合作是蜂業(yè)發(fā)展之必然趨勢

養(yǎng)蜂單一家庭模式下的發(fā)展必然是初級的、傳統(tǒng)的，很難突破發(fā)展中的資金、銷路、技術(shù)、設(shè)備等，沖破發(fā)展瓶頸，即出現(xiàn)農(nóng)場、專業(yè)戶、合作社等新型社會化的生產(chǎn)組織形式。實(shí)踐證明，將多戶蜂農(nóng)組織起來走合作發(fā)展之路，是當(dāng)前引導(dǎo)蜂農(nóng)發(fā)展的好方式。

滎南蜂業(yè)專業(yè)合作社，創(chuàng)建之初（2010年）以13戶100多箱起步，歷時(shí)3年多，現(xiàn)有53戶專業(yè)戶，2000多箱蜂群，建有楓梧溝區(qū)（圖們市），密江溝區(qū)（琿春市境內(nèi)），春陽石頭溝區(qū)（汪清縣與黑龍江交界處）3個(gè)天然蜂場，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的天然椴樹蜜、茶花蜜和雜花蜜，產(chǎn)蜂蜜20多萬斤及60多萬價(jià)值的副產(chǎn)品，總產(chǎn)值460多萬元。不少養(yǎng)蜂戶蓋了磚瓦房，告別了傳統(tǒng)的草房，買了摩托車、汽車，生產(chǎn)、生活有了提高。

發(fā)展是硬道理，可是，沒有投入哪有發(fā)展？蜂業(yè)合作社雖有法的保證，具備企業(yè)法人資格，可是生產(chǎn)流動資金卻借貸無門，各專業(yè)銀行提出的擔(dān)保條件把蜂業(yè)合作社拒之門外。好在蜂業(yè)合作社條例中允許20%的非農(nóng)戶加入，這樣我們將有資金能力的非農(nóng)戶加入，解決了初期的資金不足，又將長期從事外貿(mào)出口的企業(yè)主加入，解決了市場營銷問題。蜂業(yè)合作社又將城鎮(zhèn)離退休人員、下崗職工加入，解決了生產(chǎn)中繁忙季節(jié)勞力不足的問題，這一批人健康、無事可做，給他們幾群蜜蜂入股，既是休閑勞作，又能吃到自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)放心蜂蜜，何樂而不為？

二、合作社要有方向、目標(biāo)

確立方向、目標(biāo)如同航行中的燈標(biāo)。合作社確立了“五年”規(guī)劃及建設(shè)楓梧蜜蜂溝、蜜蜂生態(tài)園，建設(shè)中國朝鮮族蜜蜂博物館等長遠(yuǎn)目標(biāo)，這樣才能吸納蜂農(nóng)和社會人才。

1. 蜂業(yè)合作社“五年規(guī)劃”要點(diǎn)

蜂業(yè)合作社最初3年以培訓(xùn)、建隊(duì)伍、普及養(yǎng)蜂技術(shù)為主，花力氣專門請來專家講課3次，到現(xiàn)場指導(dǎo)16人次，又派60人參加州市級的各種技術(shù)培訓(xùn)，多次派人參加技術(shù)交流會及全國性蜂業(yè)論壇和蜂產(chǎn)品博覽會。

蜂業(yè)合作社計(jì)劃5年內(nèi)達(dá)到養(yǎng)蜂戶50戶，蜂群2000箱，產(chǎn)值400萬元，標(biāo)準(zhǔn)化蜂場10個(gè)；技術(shù)要求：2名以上本科以上學(xué)歷技術(shù)員，初步建立育種、防病，產(chǎn)品檢測系統(tǒng)；人員隊(duì)伍要求：基本實(shí)現(xiàn)專業(yè)化，其待遇企業(yè)員工化；設(shè)備要求：運(yùn)輸工具基本自給，蜂機(jī)具實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化；產(chǎn)品規(guī)劃：自主注冊商標(biāo)一個(gè)，自主產(chǎn)權(quán)蜂產(chǎn)品一個(gè)，深加工副產(chǎn)品一個(gè)，即食性蜂產(chǎn)品一個(gè)，適用型蜂機(jī)具產(chǎn)品數(shù)個(gè)，藥用級原蜜品種一個(gè)，創(chuàng)建南北籠蜂合作基地一個(gè)（將北方的蜂群運(yùn)到南方基地，變越冬為冬采和冬季繁育）。

2. 蜜蜂溝規(guī)劃

將合作社駐地建成蜜蜂溝，實(shí)施科技化。發(fā)展養(yǎng)蜂與環(huán)境（軟、硬件）建設(shè)同步。合作社創(chuàng)立之初著手引進(jìn)并注重周邊地區(qū)蜜源植物保護(hù)和補(bǔ)充蜜源植物的種植栽培，先后試種了紅花槐、刺槐、文冠果、山柳、水飛薊、紫花苜蓿、紫蘇及韓國引進(jìn)的南瓜等品種。

蜂業(yè)合作5年計(jì)劃后，蜜蜂溝區(qū)路旁是美麗的槐花盛開，昔日的荒山坡上文冠果花絢麗多姿，蜜蜂繁忙于花叢中。盛開的紫花苜蓿、紫蘇、南瓜花等，花期交替，補(bǔ)充性蜜源植物有利促進(jìn)蜜蜂繁殖，保證充足的蜜粉源，不用買白糖作為過冬飼料。

3. 蜜蜂生態(tài)園規(guī)劃

著力建設(shè)蜜蜂繁殖的生態(tài)環(huán)境，達(dá)到綠色生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，即園區(qū)內(nèi)面積，長6 km，寬3 km的生態(tài)園區(qū)。生態(tài)園內(nèi)的種植植物均按綠色標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，農(nóng)作物有選擇性地使用化肥農(nóng)藥，不得使用畜牧條例中禁用的殺蟲劑，保護(hù)水源，防止污染。嚴(yán)防外來物種干預(yù)，拒絕不明蜂種（群）入駐。

與延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)部果林系共建補(bǔ)充性蜜源植物為主的植物園平臺；與延大藥學(xué)院中藥教學(xué)用種植的藥草園平臺，一并納入生態(tài)園建設(shè)項(xiàng)目。

生態(tài)園建設(shè)與旅游觀光同步。駐地有美麗的楓梧水庫，春秋常有游人、學(xué)生團(tuán)體結(jié)伴前來踏青觀楓，如把蜜蜂生態(tài)園結(jié)合進(jìn)去，會使游人興致盎然，再品嘗生態(tài)有機(jī)蜂蜜、親眼看到取蜜現(xiàn)場，更會使人流連忘返。

4. 中國朝鮮族蜜蜂博物館規(guī)劃

博物學(xué)是一門綜合性科學(xué)，它不僅傳承著傳統(tǒng)文化，記述發(fā)展歷史沿革，同時(shí)也會給今人后世許多啟迪。

中國的朝鮮族養(yǎng)蜂具有悠久的歷史，在東方養(yǎng)蜂業(yè)中獨(dú)樹一幟，有鮮明的特點(diǎn)，值得發(fā)掘整理。

將歷史沿革、傳統(tǒng)文化傳承下來，以實(shí)物、音像、生動活體標(biāo)本以及現(xiàn)代電化教學(xué)等并舉，與鄰近蜜蜂生態(tài)園相結(jié)合的博物館無疑將成為青少年獲知、學(xué)者探索、專家實(shí)驗(yàn)開發(fā)的好基地。更會吸引更多國內(nèi)外游客前往。

蜂業(yè)合作社駐地位置：有G12高速公路、312國道、吉琿高鐵、延吉國際空港、長圖鐵路，可謂交通發(fā)達(dá)；還與北朝鮮相望，與俄羅斯不足100 km，與國家級森林公園滿天星不足30 km，與楓梧水庫相鄰。

三、合作社發(fā)展存在問題及對策

1.方向明確、目標(biāo)長遠(yuǎn)。沒有投入就沒有發(fā)展，既然政府決定扶持合作社發(fā)展，那銀行就應(yīng)考慮資金支持。短期流動資金的借貸問題，允許以農(nóng)房、農(nóng)資抵押，或者行業(yè)建立類似“延邊黃?；稹保B(yǎng)牛戶可獲得補(bǔ)貼及短期借貸），吸納民間資本或借貸或入股，將城鎮(zhèn)離退休職工組織起來也是方法之一。

2.技術(shù)人員問題。人才是難題，有誰愿意到山溝來？聘請退休（職）專業(yè)技術(shù)人才是過渡期的好辦法，兼職亦可，短期聘請更宜行；附近大學(xué)設(shè)科系專業(yè)或短期班培養(yǎng)人才，“赤腳蜂醫(yī)”更值得考慮；對大學(xué)生到養(yǎng)蜂一線工作采取如同“大學(xué)生村官”一樣的待遇；與院系技術(shù)合作責(zé)任明確，合作社則以蜂蜜等實(shí)物獎(jiǎng)勵(lì)辦法是可行的；從事蜂業(yè)科技的大學(xué)生戶口問題，補(bǔ)貼、醫(yī)保等待遇應(yīng)成為當(dāng)務(wù)之急的優(yōu)先考慮。

3.對講信譽(yù)的合作社市場準(zhǔn)入的QS標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)放低門檻，給過渡期，以原生蜜簡裝入市上架，切實(shí)解決蜂蜜銷售難的問題。廣告亦應(yīng)給予公益性的扶持，注冊商標(biāo)能否考慮“農(nóng)字合作號”？

4.養(yǎng)蜂協(xié)會能否為合作社解決生產(chǎn)、技術(shù)、資金及銷路等方面，發(fā)揮與有關(guān)部門協(xié)調(diào)與市場銜接的功效？當(dāng)前協(xié)會作用遠(yuǎn)不夠強(qiáng)大。

5.合作社集團(tuán)或協(xié)會也該出臺。銷售網(wǎng)點(diǎn)的建立，廣告的投入、產(chǎn)品的研發(fā)勢必需要類似企業(yè)集團(tuán)的模式。將長白山特有的椴樹蜜納入品牌化、集約化的戰(zhàn)略。