陳 葉，韓多紅，高 宏，羅光宏，3* ，王 進(jìn)

(1.河西學(xué)院 農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院;2.甘肅凱源生物技術(shù)開發(fā)中心;3.甘肅省高校河西走廊特色資源利用省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，甘肅張掖734000)

鎖陽(Cynomorium songaricum Rupr.)俗稱“不老藥”，為鎖陽科鎖陽屬的單科單屬單種植物。常寄生于蒺藜科(Zygophyllaceae)白刺屬(Nitraria L.)植物根部，為全寄生種子植物。具有補(bǔ)腎陽，益精血，潤腸通便的作用，我國古代中醫(yī)用鎖陽的干燥莖治療陽痿精虛，陰衰血竭，老年氣弱陰虛，大便燥結(jié)等癥。研究資料表明，鎖陽在防癌、抗癌、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、防治心血管疾病、治療白細(xì)胞減少等方面也具有重要醫(yī)療價(jià)值。在蒙藥里也用來止瀉健胃，治療腸熱、胃炎、消化不良、痢疾等病癥［1－4］。近些年關(guān)于鎖陽的研究主要集中在生物學(xué)特性、化學(xué)成分及藥理等方面，隨著對(duì)鎖陽的化學(xué)成分及生物活性認(rèn)識(shí)的深入，以及人們保健意識(shí)的加強(qiáng)，對(duì)鎖陽開發(fā)利用更多地著眼于鎖陽的生物活性和藥用成分的提取和研制開發(fā)保健產(chǎn)品［4－5］。甘肅河西走廊是鎖陽和鎖陽寄主植物的主要分布區(qū)域之一，近年來，由于鎖陽被毀滅性地采挖和市場(chǎng)需求量的不斷上升，野生資源日趨枯竭，開展人工栽培研究是大勢(shì)所趨，為此筆者進(jìn)行了河西走廊鎖陽寄主植物種質(zhì)資源、分布及利用調(diào)查，以期為資源的合理利用提供參考。

1 研究區(qū)自然概況

甘肅河西走廊位于東經(jīng) 92°12'～104°43'、北緯36°47'，東起古浪峽，西至敦煌以西，北部是馬鬃山、合黎山和龍首山，南北寬及數(shù)10 km，東西長1 200余km。該區(qū)氣候干旱，降水量60～200 mm，年蒸發(fā)量2 021 ～3 490.6 mm，干燥度 3.7 ～19.5，無霜期163～182 d，全年日照可達(dá)2 550～3 500 h，太陽輻射量5 505～6 412 MJ·cm－2。土壤鹽堿含量大，有機(jī)質(zhì)含量少。該區(qū)主要包括綠洲沙漠化、綠洲鹽漬化和土質(zhì)荒漠化3種土地類型，鎖陽典型生境為荒漠地帶的輕度鹽漬化低地、湖盆邊緣與荒漠河流沿岸地、山前洪積、沖積扇的扇緣帶等地，土壤以灰漠土、棕漠土、棕鈣土和流動(dòng)風(fēng)沙土為主。

2 調(diào)查方法

采用實(shí)地調(diào)查、民間訪問以及(查閱)相關(guān)科研資料相結(jié)合的方法。對(duì)生境和資源利用進(jìn)行調(diào)查，并采集植物標(biāo)本，填寫植物學(xué)名、生長環(huán)境、習(xí)性，分析資源利用現(xiàn)狀及問題。

3 調(diào)查結(jié)果

3.1 鎖陽的寄主植物

通過對(duì)鎖陽寄主植物資源的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，基本掌握了河西走廊各農(nóng)牧區(qū)、草原及荒漠地帶生長的各類鎖陽寄主植物資源種類與分布。調(diào)查結(jié)果表明，河西走廊鎖陽的寄主植物為白刺屬的泡泡刺N(yùn)itraria sphaerocarpa、小果白刺N(yùn)itraria sibirica和唐古特白刺N(yùn)itraria tangutorum，在分布地形成了固定、半固定和流動(dòng)3種類型的白刺灌叢沙丘。同時(shí)，又發(fā)現(xiàn)了鎖陽的新寄主植物霸王屬(Zygophyllum)的霸王(Zygophyllum xanthoxylon)和駱駝蓬屬(Peganum)的多裂駱駝蓬(Peganum multisectum)［6－7］，并形成了以霸王為主的落葉沙生灌叢和以多裂駱駝蓬為主的荒漠植被。一些地方5種寄主植物有不同程度的混生，在分布地往往成優(yōu)勢(shì)種。鎖陽的寄主在河西走廊以白刺為主，白刺可在土壤含鹽量1%，pH＞10的重度鹽堿地上生長，根系的生長量5～8倍于地上部分，均冠幅為0.75～0.9 m2，根系分布于0～40 cm土層，覆蓋度在10%以下。長勢(shì)好的白刺和霸王上寄生的鎖陽多而粗，根粗1.5～2 mm的根上有芽體，最粗10 mm;多裂駱駝蓬上寄生的鎖陽較細(xì)而短。這些寄主上寄生的鎖陽，在當(dāng)?shù)卮蠖辔逶轮醒鐾?，最早是四月六日，六月以后出土的很少見?/p>

3.2 鎖陽寄主植物資源的價(jià)值及分布

3.2.1 泡泡刺 Nitraria sphaerocarpa

泡泡刺生于戈壁、山前平原和沙礫質(zhì)平坦沙地，是駱駝和山羊的灌木飼料，駱駝和山羊都喜食其幼嫩枝葉，適口性良好;干枯后駱駝仍喜食，山羊的適口性有所下降。據(jù)牧民反映，秋季泡泡刺對(duì)駱駝?dòng)写俦熳饔?。泡泡刺草?chǎng)的草群稀疏，植被覆蓋度在5%左右或更低，常有大片裸地，故產(chǎn)草量不高。此外，泡泡刺的固沙性能也很好，在泡泡刺生長期地，常發(fā)現(xiàn)植株基部堆積成小沙堆，有一定的擋風(fēng)作用。

3.2.2 小果白刺N(yùn)itraria sibirica

又名西伯利亞白刺，耐鹽堿、耐沙埋，是沙漠和鹽堿地區(qū)重要的耐鹽固沙植物，積聚流沙和枯枝落葉而固定的沙丘人們稱之為白刺包。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀察，白刺包固定的沙丘和其它的沙丘相比是最牢固有效的，別的(其他)植物的枝條多向上伸展著，而白刺卻不同，它用全身的枝條護(hù)壓著沙丘。

3.2.3 唐古特白刺N(yùn)itraria tangutorum

別名酸胖，分布范圍與小果白刺相同。唐古特白刺作為鄉(xiāng)土樹種，生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，具有極強(qiáng)的耐鹽堿性和耐干旱性，適應(yīng)性強(qiáng)，是治理土地鹽堿化和沙漠化的理想樹種之一;含豐富的蛋白質(zhì)和對(duì)人體有益的微量元素，具有較高營養(yǎng)和藥用價(jià)值。唐古特白刺根系特別發(fā)達(dá)，在極端干旱時(shí)，能夠“休眠”、“假死”，遇降雨立即復(fù)活，完成新陳代謝，保護(hù)和種植唐古特白刺，是解決“沙進(jìn)人退”局面，改善鹽堿土地的有效途徑。其果實(shí)中含有豐富的維生素、氨基酸、多糖類等豐富的營養(yǎng)活性成分，尤其是氨基酸，在果汁凍干粉中的含量高達(dá)10%左右，且為游離氨基酸，極易被人體吸收和利用。白刺種子含油脂的主要成分為不飽和脂肪酸，含量高達(dá)97%，具有極高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，將很可能為中國醫(yī)藥行業(yè)、保健行業(yè)、食品、飲品等行業(yè)帶來新的亮點(diǎn)。

3.2.4 霸王 Zygophyllum xanthoxylon

生長在荒漠和半荒漠地帶的沙礫質(zhì)河流階地、低山山坡、碎石低丘和山前平原。霸王小葉肉質(zhì)，含有豐富的水分和營養(yǎng)成分，經(jīng)測(cè)定，含粗蛋白12.8%、粗脂肪 2.81%、粗纖維14.68%、粗灰分20.56%、無氮浸出物44.72%，具有很高的飼用價(jià)值。霸王的干枯枝條可作燒柴，其根亦可入藥，主治腹脹;同時(shí)，霸王也是很好的固沙植物。

3.2.5 多裂駱駝蓬Peganum multisectum

多裂駱駝蓬生于路旁、河岸、戈壁灘等干旱處，常見于半荒漠帶沙地、黃土山坡、荒地等，是西北干旱地區(qū)特色植物，具有保護(hù)天然草場(chǎng)、防風(fēng)固沙、恢復(fù)植被、改善局部生態(tài)環(huán)境的作用。駱駝蓬是有毒植物，也是藥用植物。據(jù)文獻(xiàn)資料報(bào)道，駱駝蓬堿對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)均有作用，而體外和體內(nèi)試驗(yàn)均證明，駱駝蓬總生物堿對(duì)惡性腫瘤的生長有較強(qiáng)的抑制作用，對(duì)肝癌、胃癌、腸癌、乳腺癌及肺癌等均有較好的治療效果。另外，駱駝蓬的水提取物對(duì)其他植物有化感作用［9－10］。西北少數(shù)民族和民間醫(yī)藥中，以多裂駱駝蓬全草和種子入藥治療疾病已有悠久歷史，而且資源豐富、蘊(yùn)藏量大，具有深入研究及合理開發(fā)利用的價(jià)值。

4 資源利用現(xiàn)狀

鎖陽及寄主植物資源主要分布于生態(tài)脆弱地帶，生長于風(fēng)沙地、荒漠和半荒漠地帶的沙礫質(zhì)河流階地、低山山坡、碎石低丘和山前平原及干河床邊，是荒漠區(qū)的主要建群種，生態(tài)效應(yīng)極高，具有保護(hù)現(xiàn)有天然草場(chǎng)、防風(fēng)固沙、恢復(fù)植被、改善局部生態(tài)環(huán)境的作用。其次，鎖陽及寄主植物具藥用和食用價(jià)值，具有保健作用。另外，鎖陽及寄主植物還有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，如白刺果可以釀酒，作飲料，是加工行業(yè)的原料之一。但隨著鎖陽及寄主植物開發(fā)利用價(jià)值的提升，人們?yōu)榱死孢^度開采鎖陽，同時(shí)，還嚴(yán)重破壞了寄主植物，影響其繁衍的速度，使水土流失加劇，不但破壞了生態(tài)環(huán)境，還破壞了其原有功能。目前，對(duì)野生鎖陽及寄主植物的合理開發(fā)利用舉措很少，采挖還處于放任自流、自采自銷的初級(jí)階段，造成植被破壞、水土流失的現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，還沒有引起各級(jí)相關(guān)部門的高度重視。而且，鎖陽人工栽培研究目前也明顯滯后。

5 開發(fā)利用建議

鎖陽是一種全寄生植物，是西北沙區(qū)特色中藥材。鎖陽屬無毒級(jí)，無致突變性，因此將其作為保健食品開發(fā)是比較安全的［8］。目前，對(duì)鎖陽產(chǎn)品的開發(fā)已獲突破性進(jìn)展，如鎖陽茶、鎖陽螺旋藻、鎖陽酒等。特別是鎖陽新寄主植物霸王和多裂駱駝蓬的發(fā)現(xiàn)，將為鎖陽的人工開發(fā)開辟新路徑。因此，保護(hù)和綜合開發(fā)利用鎖陽及寄主植物資源意義深遠(yuǎn)。

(1)加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)鎖陽寄主植物資源的保護(hù)意識(shí)。地方政府要通過教育宣傳，提高廣大群眾和相關(guān)部門保護(hù)鎖陽寄主植物的責(zé)任感，改變他們自然界中的資源是“取之不盡，用之不竭”的思想和只考慮眼前利益的短見做法，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)和法制觀念。

(2)建立保護(hù)區(qū)，合理開發(fā)野生鎖陽及寄主植物資源。鎖陽是常用中草藥之一，是補(bǔ)腎壯陽的良藥。據(jù)調(diào)查，多年來由于產(chǎn)地藥農(nóng)對(duì)其濫采濫挖，導(dǎo)致產(chǎn)地資源大幅減少。而河西地區(qū)生態(tài)脆弱，不合理的開采導(dǎo)致寄主植物受損，土壤沙化現(xiàn)象嚴(yán)重，制約了資源的可持續(xù)發(fā)展，為使這一野生資源永續(xù)利用，建立保護(hù)區(qū)是行之有效的舉措。因此，在保護(hù)區(qū)內(nèi)對(duì)野生鎖陽資源要合理開采，限定采挖期、采挖量和采挖標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)采挖過的地方要回填土，以利再生。對(duì)寄主植物嚴(yán)禁采挖和破壞。加強(qiáng)鎖陽的計(jì)劃管理，統(tǒng)一收購、定點(diǎn)收購，制止多頭插手經(jīng)營等混亂局面。

(3)開展人工栽培研究。以科技為先導(dǎo)，以市場(chǎng)為龍頭，以生產(chǎn)基地為依托，根據(jù)鎖陽及寄主植物種類、數(shù)量、分布和生物學(xué)特性，進(jìn)行科技攻關(guān)，開展人工栽培研究，使當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，使保護(hù)生態(tài)效益與開發(fā)利用經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合。

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