趙敏花，高云峰，郭小東

（1.陜西省子長(zhǎng)縣果樹(shù)開(kāi)發(fā)中心，陜西 子長(zhǎng) 717300；2.陜西省子長(zhǎng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 子長(zhǎng) 717300；3.陜西省子長(zhǎng)縣蔬菜開(kāi)發(fā)中心，陜西 子長(zhǎng) 717300）

日光溫室油桃栽培是一項(xiàng)投入少、見(jiàn)效快的高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。陜西省子長(zhǎng)縣大面積推廣種植以來(lái)，建成了一批專(zhuān)業(yè)村，突顯出良好的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將陜北地區(qū)日光溫室油桃栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)介紹如下：

1、溫室建造

1.1 選擇園址 桃樹(shù)忌澇, 應(yīng)選擇地勢(shì)較高且平坦, 不積水、不內(nèi)澇、不下濕的砂壤土或中壤土地塊建園。

1.2 確定方位 為了增加下午光照時(shí)間, 提高夜間溫室內(nèi)溫度, 溫室座落方位最好是正北朝南,偏西3～5°為宜。

1.3 建造溫室 建鋼拱梁有立柱型日光溫室，鋼架間隔1m溫室跨度10.0m, 前底腳高度0.8m以上,后墻高3.3～3.7m,厚度1.2m,后屋面厚度0.8～1.0m,脊高4.2～4.5m。溫室長(zhǎng)度50m～100m為宜。棚膜選擇PVC無(wú)滴新膜。草簾厚度6cm以上。

2、定植

2.1 品種和苗木選擇 選擇品質(zhì)好,成熟早,豐產(chǎn)性強(qiáng),果實(shí)綜合性狀優(yōu)良的品種，如中油5號(hào)、126、紅河2號(hào)品種。每座溫室配置2～3棵授粉品種。苗木選擇生長(zhǎng)健壯、根系完整、無(wú)機(jī)械損傷和病蟲(chóng)害的1～2 年生優(yōu)質(zhì)成品苗。

2.2 苗木定植 陜北地區(qū)在春季4月上旬定植,定植株行距應(yīng)以1.0 m×1.0 m，定植時(shí)每株挖直徑50cm，深60cm定植穴, 每穴撒施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥15kg，定植后灌透水。

3、栽植后當(dāng)年管理

3.1 肥水管理 6、7月各追肥1次，每次每株50g三元復(fù)合肥，結(jié)合施肥澆水，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。10月份每株施基肥10kg。

3.2 整形修剪 幼樹(shù)按照開(kāi)心行整形。定植后距地面50～60 cm處剪截定干。在剪口以下20～30 cm范圍內(nèi)（即整形帶）選留主枝3個(gè)，其余疏除，當(dāng)枝條長(zhǎng)到30cm左右時(shí)摘心，促發(fā)二次枝，加速整形。

4、扣棚

4.1 適時(shí)扣棚 陜北地區(qū)扣棚時(shí)間在11 月下旬，日平均溫度低于10℃時(shí)開(kāi)始扣膜, 使棚內(nèi)溫度保持在7.0℃以下。加蓋草簾促使桃樹(shù)盡快休眠。

4.2 溫度管理 扣棚后室內(nèi)溫度保持在3～5℃為宜。當(dāng)休眠期結(jié)束揭蓋草簾升溫后，各生育時(shí)期溫度要求如下: 萌芽期最高溫度25℃, 最低溫度6℃,平均溫度 10～15℃；開(kāi)花期最高溫度22℃, 最低溫度不低于6℃ , 平均溫度12～14℃；展葉及新梢生長(zhǎng)期最高溫度25℃, 最低溫度10℃ ,平均溫度15～18℃； 果實(shí)發(fā)育期最高溫28℃, 最低溫度15℃, 平均溫度20～25℃。

陜北地區(qū)氣候寒冷干燥, 溫室保溫建議覆蓋雙簾雙膜保溫。充分利用通風(fēng)孔的開(kāi)閉來(lái)調(diào)節(jié)溫度。如花期溫度降不下來(lái), 也可通過(guò)臨時(shí)留少量草簾遮陰,以此來(lái)控制室內(nèi)溫度, 但草簾必須經(jīng)常移動(dòng), 以防止室內(nèi)溫度不均。是否撤掉草簾要根據(jù)氣候條件而定。當(dāng)不蓋草簾時(shí), 夜間室內(nèi)溫度在15℃以上時(shí),可撤掉草簾。當(dāng)夜間外界氣溫達(dá)到15℃以上時(shí),可解除棚膜。

4.3 濕度管理 溫室覆膜后空氣相對(duì)濕度控制在80%～90%；萌芽期控制在70% ～80%；開(kāi)花期控制在50%～60%；以后控制在60%以下。濕度控制可通過(guò)通風(fēng)孔來(lái)調(diào)節(jié),關(guān)鍵是掌握適宜的灌水時(shí)期及次數(shù)。地膜覆蓋對(duì)濕度也有重要控制作用。

5、肥水管理

花前追肥一般以氮為主, 適量配合磷肥, 每株施尿素100g, 磷酸二銨50g。硬核期追肥應(yīng)追施以氮為主的復(fù)合肥, 每株追施磷酸二銨150g。果實(shí)迅速膨大期及采收前2～3周, 追施肥料以鉀肥為主, 在追施適量磷酸二銨基礎(chǔ)上,每株追施硫酸鉀100g。果實(shí)采收后的5～6月份應(yīng)補(bǔ)施以氮為主的肥料, 并配合施用一定數(shù)量的磷肥, 每株施尿素100g, 三元復(fù)合肥100g。

6、修剪

把握住“冬疏放、春重剪、夏更新、秋控旺”的修剪原則。

6.1 生長(zhǎng)期修剪 重點(diǎn)抓三次。第1次在萌芽后到新梢生長(zhǎng)初期，主要是抹芽、除萌，以減少無(wú)效消耗并改善光照。第2次在新梢迅速生長(zhǎng)期，主要是控制競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝以及利用副梢加速整形。第3次在新梢生長(zhǎng)后期，主要是對(duì)尚未停止生長(zhǎng)的徒長(zhǎng)果枝和其他旺枝再次剪截控制，同時(shí)疏除過(guò)密枝以改善光照，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)發(fā)育。

6.2 休眠期修剪 休眠期主要采用短截、疏枝和回縮。幼樹(shù)期修剪以培養(yǎng)樹(shù)形, 促使盡早開(kāi)花結(jié)果為主,初果期修剪以短截延長(zhǎng)枝, 擴(kuò)大樹(shù)冠, 疏除直立競(jìng)爭(zhēng)枝、密生枝、交叉枝、短截部分骨干枝和徒長(zhǎng)枝,促生分枝形成結(jié)果枝組。盛果期修剪通過(guò)短截增加新枝,疏除中下部弱枝、枯枝、回縮更新結(jié)果枝組。衰老期修剪就是回縮復(fù)壯, 促使?jié)摲棵劝l(fā)。

7、花果管理

7.1 開(kāi)花與授粉 陜北地區(qū)一般在2月初開(kāi)花，此時(shí)即可授粉。以蜜蜂授粉為主。每座日光溫室油桃一般釋放1～2 箱，蜂箱口向南。當(dāng)室溫過(guò)低蜜蜂不出來(lái)活動(dòng)時(shí)需進(jìn)行人工授粉。

7.2 疏花疏果 日光溫室油桃栽培一般只疏果不疏花?；ê髄5～20d開(kāi)始疏果，一般16片葉養(yǎng)1個(gè)果，果實(shí)間距6～8cm。疏去蟲(chóng)果、傷果、畸形果和小果,多保留側(cè)生和向下著生的果實(shí)。按枝果比長(zhǎng)果枝留3～4個(gè)果,中果枝留2～3個(gè)果，短果枝留1～2個(gè)果，其余疏除。

7.3 套袋和摘袋 一般在3月底4月初定果后，當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到核桃大時(shí)開(kāi)始套袋，套袋前先噴一次廣譜性殺蟲(chóng)劑與殺菌劑。在果實(shí)采收前10～15d摘袋。

8、病蟲(chóng)防治

溫室內(nèi)桃樹(shù)蚜蟲(chóng)危害嚴(yán)重, 須在花前防治一次,花后視發(fā)生情況每?jī)芍茏笥曳乐我淮? 以不明顯卷葉為宜。主要病害有細(xì)菌性穿孔病、霉斑穿孔病、流膠病等。萌芽前全樹(shù)噴布3～5波美度的石硫合劑，生長(zhǎng)期每隔14d噴1 次殺菌藥。常用藥劑為甲基托布津、代森錳鋅等。

9、采收

溫室油桃著色早, 有的品種雖已全面著色, 但果實(shí)并未成熟, 采收過(guò)早酸味較重、口感差, 應(yīng)在果肉富有彈性、充分表現(xiàn)該品種風(fēng)味時(shí)采收。一般就地銷(xiāo)售在8～9 成熟時(shí)采收即可。

10、采收管理

采收后揭膜放風(fēng)5～7d后,逐漸撤掉棚膜。實(shí)施露地常規(guī)管理。