羅舜，章文偉，申明亮，鄧才富，譚秋生，羅川，李玲，楊美全

(重慶市藥物種植研究所，重慶 南川 408435)

墊江牡丹施肥標準操作規(guī)程(草案)△

羅舜，章文偉*，申明亮，鄧才富，譚秋生，羅川，李玲，楊美全

(重慶市藥物種植研究所，重慶 南川 408435)

通過對墊江牡丹植物營養(yǎng)特性及其生長土壤供肥特性的分析研究，制定了墊江牡丹不同生長年限的施肥標準操作規(guī)程，認為施肥量應該根據(jù)植株的大小及土壤肥力狀況可酌情減少或增加。

墊江牡丹；施肥；標準操作規(guī)程

墊江牡丹因其質(zhì)量佳而獲 “川丹皮”之名，是原川丹皮的主要產(chǎn)地[1]。經(jīng)墊江牡丹GAP認證項目組的多年研究，逐步形成了一套與之相適應的高產(chǎn)栽培技術規(guī)范。

根據(jù)對墊江牡丹植物營養(yǎng)特性和其生長土壤供肥特性的研究和分析，墊江牡丹是喜磷作物，其生長土壤屬于富鉀土壤，結(jié)合墊江牡丹的肥料試驗結(jié)果，我們制定了墊江牡丹不同生長年限的具體施肥規(guī)程。施肥量應該根據(jù)植株的大小及土壤肥力狀況可酌情減少或增加。

l 范圍

本規(guī)程規(guī)定了墊江牡丹肥料的施用。

本規(guī)程適用于墊江牡丹(以下簡稱牡丹)的GAP標準化栽培。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本規(guī)程引用而成為本規(guī)程的條款。

YN/T394—2000綠色食品肥料使用準則。

3 定義

餅肥：以油菜籽榨油后剩的渣(俗稱油枯)為原料，加水發(fā)酵后制成的肥料。

人畜糞尿肥：指農(nóng)家日常收集的人畜糞尿肥料，必須腐熟后才能使用。

4 肥料制備

4.1 餅肥的制備

將油枯用水充分淋濕，用塑料布蓋嚴堆漚7 d即可部分分解，并分散，不成硬塊，此時按100 kg油枯加入普鈣15 kg，充分混勻，堆漚3個月，備用。

4.2 人畜糞尿肥的制備

按100 kg畜糞尿加入普鈣15 kg的比例充分混勻，堆漚3個月即

可充分腐熟、備用。

5 牡丹肥料的施用

5.1 常規(guī)牡丹的施肥

5.1.1 牡丹移栽當年施肥 牡丹一般在9～10月移栽[2]，移栽當年，不宜施肥，尤忌澆濃糞，否則肉質(zhì)根會發(fā)霉爛死。牡丹移栽時一般不澆水。若天旱地干，可適量澆水，注意不能讓土壤太濕，否則影響移栽的成活率。

5.1.2 牡丹移栽第二年施肥 牡丹移栽第二年可以少量施肥。3月上旬施春肥。每畝施制備好的人畜糞尿150 kg，尿素5 kg。施用方法采用穴施，挖穴時要離牡丹植株10～15 cm，深度10 cm左右，施肥后用土覆平即可(以后各次施肥，均可參照第一次施肥方法)。在入冬前，施用一次入冬肥，此次施肥結(jié)合清除牡丹枯枝和培土進行。在11月上中旬，對所有植株全面進行一次修剪，主要是去除弱枝、殘枝和秋發(fā)的葉片。清除好牡丹枯枝后，開始施肥。每畝施用制備好的餅肥60 kg，施好后，進行培土。這次施用的肥料能增加地溫，對牡丹越冬有一定保護作用。

5.1.3 牡丹移栽第三年施肥 移栽第三年可以增加施用肥料的種類和數(shù)量，以促進牡丹快速生長。3月上旬追春肥。每畝施制備好的人畜糞尿300 kg，尿素10 kg，穴施，施用后用土覆好。在入冬前，施用一次入冬肥。在11月上中旬，對所有植株全面進行一次修剪，主要是去除弱枝、殘枝和秋發(fā)的葉片。清除好牡丹枯枝后，開始施肥。每畝施用制備好的餅肥70 kg，硫酸鉀5 kg，施好后，進行培土。

5.1.4 牡丹移栽第四年施肥 移栽第四年可以對牡丹進行足量施肥，且一年施肥二次改為一年施用三次肥料，增加花后肥的施用。3月上旬追春肥，此時牡丹尚未開花。每畝施制備好的人畜糞尿200 kg，尿素15 kg。穴施，施用后用土覆好。4月牡丹開花后，將5 kg硫酸鉀與100 kg制備好的人畜糞尿肥混勻，穴施。在入冬前，施用一次入冬肥，此次施肥結(jié)合清除牡丹枯枝和培土進行。在11月上中旬，對所有植株全面進行一次修剪，主要是去除弱枝、殘枝和秋發(fā)的葉片。清除好牡丹枯枝后，開始施肥。每畝施用制備好的餅肥100 kg，硫酸鉀10 kg，施好后，進行培土。這次施肥包括了有機肥、磷肥、鉀肥，能滿足牡丹體內(nèi)營養(yǎng)元素的需求，有利于牡丹的越冬和根的生長。

5.1.5 牡丹移栽第五年施肥 牡丹移栽第五年秋即可收獲，因此移栽第五年的牡丹只在春季施用一次追肥即可。3月上旬追春肥。每畝施制備好的人畜糞尿400 kg，尿素15 kg。施用方法采用穴施，施用后用土覆好。

5.2 用于分株牡丹施肥

用于分株繁殖的牡丹，其移栽第一、二、三年的施肥同5.1。移栽第三年后，每年要增施一次花后肥，且要增加春肥和入冬肥的數(shù)量。每年的施肥情況如下：3月上旬追春肥。每畝施制備好的人畜糞尿200 kg，尿素5 kg，硫酸鉀5 kg。施用方法采用穴施，施用后用土覆好。4月牡丹開花后，施用一次花后肥。每畝施制備好的餅肥100 kg，尿素5 kg，硫酸鉀5 kg，穴施，覆土。在入冬前，施用一次入冬肥，此次施肥結(jié)合清除牡丹枯枝和培土進行。在11月上中旬，對所有植株全面進行一次修剪，主要是去除弱枝、殘枝和秋發(fā)的葉片。清除好牡丹枯枝后，開始施肥。每畝施用制備好的餅肥100 kg，硫酸鉀15 kg，施好后，進行培土。這次施用的肥料種類較全，又能增加地溫，有利于牡丹的分株繁殖。

6 配方施肥

在有條件的牡丹生產(chǎn)基地可使用配方施肥的方法對牡丹進行施肥，根據(jù)牡丹吸收氮、磷、鉀規(guī)律的數(shù)學模型及土壤養(yǎng)份測試值，確定氮、磷、鉀肥料的適宜用量，配方施肥還須包含一定數(shù)量的有機肥料，以保持地力。

7 文件記錄及檔案管理

7.1 文件記錄

牡丹基肥的種類、用量、施用時間、次數(shù)；追肥的種類、用量、施用時間、次數(shù)；葉面肥、微肥及生長調(diào)節(jié)劑的施用種類、濃度、時間及次數(shù)等，均應有完整的記錄。

7.2 檔案管理

所有原始材料必需交當?shù)啬档しN植基地檔案室存檔，保存期為15年。

[1] 江蘇新醫(yī)學院.中藥大辭典[M].上海：上?？茖W技術出版社，1977：1127-1130.

[2] 章文偉，申明亮，鄧才富，等.墊江牡丹栽種期試驗研究[J].中國農(nóng)村小康科技，2010，(7)：41.

更正

本刊2013年第15卷第7期第540頁表1中C類區(qū)域中應去掉“上海”，特此更正。

2013-01-30)

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重慶市中醫(yī)藥科研項目——牡丹的平衡施肥技術研究及應用(渝衛(wèi)中醫(yī)藥2011-1-12)；2011年重慶市科技計劃項目——牡丹GAP認證及基地建設

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章文偉，副研究員，E-mail：ssf333@126.com