“超紅星”是蘋果品種“紅星”的濃紅型芽變，2011年通過甘肅省林木良種審定委員會審定。

果實圓錐形，果頂五棱突起明顯，果形指數(shù)0.93；平均單果重243.5 g，最大果重452.3 g。果實濃紅色，有蠟質(zhì)，有光澤。果點小，圓點狀，灰白色，中密，分布均勻。果肉黃白色，肉質(zhì)細、松脆，汁液多，香氣濃，風(fēng)味酸甜可口，含可溶性固形物12.90%，可滴定酸0.28%，果肉硬度7.40 kg/cm2。

植株直立，樹冠自然圓頭形。早結(jié)、豐產(chǎn)性強，無大小年結(jié)果現(xiàn)象，4年生樹平均株產(chǎn)23.5 kg，折合每667 m2產(chǎn)量約1 316 kg。

在甘肅省天水市，3月下旬花芽、葉芽萌動，4月中旬盛花，6月中旬果實開始著色，9月中旬成熟，11月中旬開始落葉。