本刊訊 (特約通訊員袁亞祥) 在上海人的印象中，白心火龍果常見普通，味道淡，談不上喜愛。最近，新上市的紅心火龍果開始走俏。在上海龍吳進口水果批發(fā)市場里，越南紅心火龍果很受歡迎，價格145元/箱，每箱10個，價格比白心火龍果翻了一番。同樣，在上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，海南、廣西的紅心火龍果也引起當?shù)叵M者的濃厚興趣。據(jù)果品行家介紹，紅心火龍果比白心火龍果甜，紅心火龍果適合上海人偏好甜的需求，且胡蘿卜素含量較白心火龍果高，有助于提高免疫力。

作為上海本地四大名瓜之一，金山區(qū)亭林雪瓜以鮮嫩松脆、香甜爽口而聞名，已有百來年的種植歷史，是珍貴的農(nóng)家甜瓜品種，在上海地區(qū)曾一度銷聲匿跡。今年，金山區(qū)亭林鎮(zhèn)后崗村建立了亭林雪瓜生產(chǎn)基地2 hm2左右。近日，亭林雪瓜已進入成熟期，消費者今夏可一飽口福。據(jù)了解，2012年亭林鎮(zhèn)已有農(nóng)戶試種過亭林雪瓜，上市就供不應求。由于該瓜皮薄易裂，產(chǎn)量不大，推廣規(guī)模種植難度大，又缺乏提純復壯技術，一度面臨絕種的風險。近年來，金山區(qū)農(nóng)委、農(nóng)技中心和鎮(zhèn)農(nóng)技站農(nóng)技人員潛心鉆研，對亭林雪瓜進行純化和優(yōu)化，保存了雪瓜優(yōu)良品質，并獲得了綠色栽培技術。2012年，“亭林雪瓜種質資源的提純復壯及種質創(chuàng)新研究”課題被列入上海市科技興農(nóng)項目，并于年底獲得批復。同時，金山區(qū)農(nóng)技中心2012年已經(jīng)培育出提純品種，少數(shù)瓜農(nóng)免費試種后，市場反映出乎意料。今年起，金山區(qū)打算把亭林雪瓜種植規(guī)?；A計亭林鎮(zhèn)種植總面積可達20 hm2。