本刊訊（特約通訊員陳世平） 油 是八閩佳果之一。進入7月，福建省古田縣的果農(nóng)紛紛忙著采摘油 ，迎接八方來客，今年該縣油 再獲豐收，預(yù)計產(chǎn)量可達3萬t，產(chǎn)值1.4億元。目前，古田縣油 種植面積達4 133.33 hm2，，全縣70%的農(nóng)戶擁有 園，油 專業(yè)村達50多個，油

產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的一項支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)悉，作為油 的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，古田縣在近幾年來多措并舉，全力發(fā)展油產(chǎn)業(yè)，使油產(chǎn)業(yè)越做越強，產(chǎn)業(yè)增效，農(nóng)民增收。該縣一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，把發(fā)展油產(chǎn)業(yè)作為振興農(nóng)村經(jīng)濟的重要環(huán)節(jié)來抓，出臺一系列優(yōu)惠政策，大力鼓勵農(nóng)民開山種果，使油種植規(guī)模穩(wěn)步擴大，油生產(chǎn)實現(xiàn)規(guī)?；欢欠e極開展產(chǎn)學(xué)研合作，選育優(yōu)良品種，先后篩選出樹勢強壯、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的古田一號和古田九號等優(yōu)良單株，合作育成翠屏晚等晚熟優(yōu)良品種，并建立油良種母本園1個和良種繁育場3個，使優(yōu)良品種得到大面積推廣，油生產(chǎn)實現(xiàn)良種化；三是成立油協(xié)會，組建專業(yè)技術(shù)隊伍，通過省農(nóng)函大以及舉辦油栽培技術(shù)培訓(xùn)班，培養(yǎng)出技術(shù)人員達3000余人，做到了科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)栽植、科學(xué)管護，油生產(chǎn)實現(xiàn)專業(yè)化運作；四是建立油標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，建成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園5個，有力促進了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣普及，使油產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提高。生產(chǎn)出的油果大形美、色澤鮮艷、肉厚汁多、風(fēng)味獨特，先后獲得綠色食品認證和福建名牌產(chǎn)品稱號，并注冊了“古田油”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，油生產(chǎn)實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化；五是拉升產(chǎn)業(yè)鏈，積極發(fā)展油 加工業(yè)，開發(fā)生產(chǎn)干等系列產(chǎn)品，加工的干酸甜可口，深受消費者喜愛。目前，全縣油加工廠達17家，年加工能力達5000t，油產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了產(chǎn)、加、銷一體化發(fā)展。