朱守芹，王春昕，張明新＊

（1.河北建筑工程學(xué)院，河北 張家口075024；2.吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林 長春136100）

我國地域遼闊，遍布著大小不一的養(yǎng)殖場（試驗站），這些養(yǎng)殖場（試驗站）雖然養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富，但多集中地配種繁育等技術(shù)上，對養(yǎng)殖場各功能區(qū)的建設(shè)方式和合理布局、羊舍的建造、飼養(yǎng)設(shè)施的建造等方面多采用按照經(jīng)驗建造的方式，并無科學(xué)依據(jù)，建造材料上也大都就地取材，無規(guī)范化模式。本文將對北方寒冷地區(qū)的養(yǎng)殖場從規(guī)劃到建設(shè)的規(guī)范化形式等問題進行分析和探討。

1 羊場的選址

羊場的建設(shè)，如無特殊的環(huán)境限制，應(yīng)選在地勢略高、通風(fēng)干燥、排水良好，背風(fēng)向陽的地方，地勢以坐北朝南或坐西北朝東南方向為宜，切忌在洼澇潮濕地和風(fēng)口地帶建設(shè)羊場。當(dāng)羊場需要建立在山坡之上的時候，需要注意山坡宜緩不宜陡（宜≤20°），并注意山坡朝向，也應(yīng)建在坐北朝南或坐西北朝東南方向的緩山坡上。針對北方地區(qū)的自然環(huán)境條件，羊場的選址宜滿足以下要求：

1.1 水源條件

水源充足、水質(zhì)好、無污染，不能讓羊飲用池塘或洼地死水。在保證羊不飲用污染水的同時，也需要注意不要讓羊場對周圍水源造成污染，如羊糞尿?qū)用袼吹奈廴镜?。因此，羊場的選址要避開人類生活用水水源，防止污染。

1.2 便于防疫隔離

羊場要遠離居民區(qū)、鬧市區(qū)、學(xué)校、交通干線等，便于防疫隔離，以免傳染病發(fā)生。選址最好有天然屏障，如樹林、高山、河流等，使外人和牲畜不易經(jīng)過。若沒有天然屏障隔離，則應(yīng)在確保安全距離的前提下，設(shè)置綠化隔離帶，保證羊場的防疫安全，同時不會對人類生活環(huán)境造成污染。

1.3 牧草條件

場地附近最好有放牧地，并要有豐富無污染的水源條件。羊場周圍最好設(shè)有耕地，利于將耕種的青貯作物直接運到羊場內(nèi)進行青貯。

1.4 羊場周圍環(huán)境要適宜

建場前應(yīng)對周圍地區(qū)進行調(diào)查，有無傳染病、寄生蟲等發(fā)生，盡量選擇四周無疫病發(fā)生的地點作場址。對于擬選羊場四周的土壤環(huán)境、大氣環(huán)境做充分的調(diào)查，遠離工業(yè)“三廢”的污染，遠離其他有可能對羊的生長繁殖造成影響的污染源。

1.5 羊場應(yīng)有電力設(shè)施

便于飼草、飼料加工以及滿足管理人員辦公生活的需要；有用水設(shè)施，能滿足人和羊的日常需要；有通向交通干線的道路，滿足羊場與外界的運送需求，但距交通要道距離應(yīng)不少于1 000 m，同時盡量避開附近飼養(yǎng)場轉(zhuǎn)場通道，便于疫病的隔離和封鎖。

1.6 建場要求有足夠的土地面積

有可發(fā)展的空間，當(dāng)羊場養(yǎng)殖規(guī)模需要增大時，有可以擴充的土地。另外，有條件的地區(qū)還可考慮建立飼料生產(chǎn)基地。

2 羊場的功能區(qū)劃分

根據(jù)羊場的規(guī)模大小及生產(chǎn)性質(zhì)，羊場的基本功能區(qū)應(yīng)包括：羊舍、運動場、牧草地、飼料倉庫及加工機房、青貯 （氨化）池、獸醫(yī)化驗診斷室（兼配種室）、防疫消毒池、動物無害化處理及糞便無害化處理設(shè)施、圍欄設(shè)施、生活管理區(qū)等［1］。

3.1 羊舍

羊舍是羊場的主要組成部分，是羊場的“生產(chǎn)車間”，是羊繁殖、生長發(fā)育和活動的主要場所。一般情況下，規(guī)?；B(yǎng)殖場要求按性別、年齡、生長階段分類飼養(yǎng)。羊舍集中的區(qū)域是羊場的生產(chǎn)區(qū)，是羊場功能區(qū)的重要組成部分，占羊場建筑總面積的3／4以上。羊舍按照功能的劃分可分為種公羊舍、母羊舍、育成羊舍、分娩室（包括羔羊補飼欄）及隔離羊舍。羊舍應(yīng)相對集中，便于羊群的喂（補）飼與管理。

2.2 運動場

運動場是羊群日常活動的主要場所，應(yīng)緊鄰羊舍的出入口。運動場也應(yīng)修成有斜坡的地勢，利于排水。運動場的面積可視羊只的數(shù)量而定，但一定要大于羊舍面積，保證羊只能夠充分活動，或者按羊舍最大養(yǎng)殖規(guī)模計算，2.3～2.6 m2／只計算其面積。運動場周圍要設(shè)置圍欄，如果有條件的話，可以在緊鄰圍欄處載上樹木，以便在炎熱季節(jié)給羊只提供遮陰避暑。

2.3 飼料儲存加工區(qū)

此區(qū)域用于干草和飼料的存儲及加工，主要由飼草貯存棚及加工車間構(gòu)成。飼草貯存棚空間大小可根據(jù)每只羊200 kg左右青干草來計算。草料的存儲要注意通風(fēng)、防潮及防火等。為便于草料加工運輸，飼料的加工區(qū)應(yīng)與存儲區(qū)相連并有寬敞的通道，與羊舍距離適中。

飼草貯存棚根據(jù)飼草的貯存要求建造，需遮陽、避雨，其長度、寬度及總面積可根據(jù)地形及貯存量確定。一般可建造成工業(yè)廠房形式的鉸接排架，屋頂為三角形桁架縱向排列，彩鋼或瓦面頂棚。四周為多根立柱支撐，立柱間一般不設(shè)墻體，只是需要根據(jù)多雨季節(jié)的風(fēng)向，加裝擋雨板。地面硬化后，可鋪設(shè)20～30 cm高的木架，飼草堆放其上，避免潮濕。

2.4 青貯 （氨化）池

青貯 （氨化）池要根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模來建立，按每只羊每年700～1 000 kg計算貯存量，青貯 （氨化）池按每立方米貯存400～500 kg（機械壓實）來計算容積。青貯 （氨化）池有地上式、地下式、半地下式等，一般以半地下式為主，其形狀不固定，可建設(shè)成為墻壁垂直、平面為長方形的槽狀形式。青貯 （氨化）池建設(shè)應(yīng)做到不漏水、不跑氣。

若采用機械壓實，青貯 （氨化）池寬度應(yīng)大于壓實機械的寬度，其長度、深度可根據(jù)青貯量及場地情況具體計算，長方形青貯 （氨化）池兩邊入口應(yīng)有一定的坡度，便于取料。青貯 （氨化）池的地面及墻壁宜采用磚石材料建造，必要時可設(shè)置骨架鋼筋，以便保證其強度，表面用水泥抹灰。

2.5 獸醫(yī)室

獸醫(yī)室是獸醫(yī)醫(yī)療人員的辦公場所，主要承擔(dān)羊場內(nèi)羊只的防疫檢疫、疾病治療等任務(wù)，可兼做配種室，也是藥品疫苗等醫(yī)療用品用具的存放地點。

2.6 藥浴池

藥浴池是預(yù)防和治療羊體外寄生蟲的設(shè)施，應(yīng)設(shè)在羊場附近，便于羊群從羊舍到藥浴池的轉(zhuǎn)移，同時要注意排水便利而又不污染周邊環(huán)境。一般藥浴池由待洗羊欄、洗羊槽（池）、滴藥臺三部分組成。羊群從待洗羊欄入口進入待洗羊欄，等待進入洗羊槽，從待洗羊欄出口進入洗羊槽，消毒完畢后進入滴藥臺，待滴藥結(jié)束后從滴藥臺出口走出。洗羊槽（池）一般寬0.6～0.8 m，以一只羊能通過而不能轉(zhuǎn)身為好；深1～1.2 m，以藥液淹沒羊身體為準；長8～10 m，用磚、石等建造，表面水泥砂漿抹平，藥浴池入口是陡坡，羊群依次滑入池中洗浴，出口有一定傾斜坡度的小臺階，使羊緩慢地出池，走上臺階，讓羊在出浴后停留時身上的藥液流回池中。

2.7 剪絨室

剪毛和抓絨是絨毛用羊生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，為了實現(xiàn)剪絨工作的規(guī)范化、快速化，并同時避免給其他羊只的生活帶來污染，在養(yǎng)殖場中應(yīng)單獨設(shè)置剪絨室，或單獨將某棟羊舍設(shè)置為剪絨專用。

2.8 動物無害化處理設(shè)施

動物無害化處理設(shè)施一般應(yīng)設(shè)置解剖室及焚化爐，宜設(shè)置在羊場的下風(fēng)口，并與生產(chǎn)區(qū)及管理區(qū)隔離。解剖室是專門對病死羊只進行尸體解剖、查檢病變、探查器官、分析病理病因的專用場所。必須嚴格封閉、隔離，非專業(yè)人員不得進入。解剖過的尸體要進行焚化，焚化爐要緊鄰解剖室，避免在解剖過的羊只運輸時對周圍環(huán)境造成污染［2］。

2.9 糞便無害化處理設(shè)施

糞便無害化處理設(shè)施可包括糞尿儲存及處理設(shè)施，要與生產(chǎn)區(qū)隔離并位于下風(fēng)向。要有防止糞液滲漏、溢流措施。羊糞要每日清掃運到存儲場所進行處理。存儲面積根據(jù)養(yǎng)殖的數(shù)量計算，每只羊每年可積糞800～1 000 kg，由此可計算出存儲區(qū)的面積。處理區(qū)應(yīng)根據(jù)處理的方法進行設(shè)計［3］。

2.10 生活管理區(qū)

生活管理區(qū)包括生活居住區(qū)和辦公管理區(qū)。生活管理區(qū)因為外來人員較多，應(yīng)與羊舍及飼料儲存加工區(qū)有一定距離，并設(shè)有隔離欄或隔離帶，兩區(qū)連接入口處設(shè)專用換鞋服消毒間。生活區(qū)和管理區(qū)可在一區(qū)內(nèi)分設(shè)，也可以分區(qū)設(shè)計。生活區(qū)主要是技術(shù)和管理人員生活居住的場所。管理區(qū)是辦公、管理、銷售中心。生活管理區(qū)應(yīng)設(shè)置在羊場的上風(fēng)口。

3 養(yǎng)殖場內(nèi)功能區(qū)的平面布置

圖1 養(yǎng)殖場平面規(guī)劃參考圖Fig.1 Farm planning map

養(yǎng)殖場內(nèi)的各功能區(qū)及場內(nèi)道路組成了整個養(yǎng)殖場，應(yīng)合理規(guī)劃布置［4］。根據(jù)北方季風(fēng)性氣候的特點，在平原建設(shè)一個養(yǎng)殖場，各功能區(qū)應(yīng)按以下原則布置（圖1）：（1）生活管理區(qū)設(shè)置在養(yǎng)殖場主入口處，與羊舍之間設(shè)置隔離欄或隔離帶；（2）獸醫(yī)室、分娩室、剪絨室設(shè)置在生活管理區(qū)與羊舍之間，便于管理；（3）羊舍及運動場位于養(yǎng)殖場中部，根據(jù)不同功能相應(yīng)設(shè)置；（4）飼料儲存加工區(qū)及青貯 （氨化）池設(shè)置在養(yǎng)殖場的最外圍，并位于上風(fēng)向，可單獨設(shè)置運輸大門；（5）藥浴池設(shè)置在養(yǎng)殖場外圍，接近羊舍，位于側(cè)風(fēng)向或下風(fēng)向，單獨設(shè)置排水通道；（6）動物無害化處理設(shè)施、糞便無害化處理設(shè)施位于養(yǎng)殖場外圍，位于下風(fēng)向，可單獨設(shè)置運送糞便至場外的運輸大門［5］；（7）各羊舍之間、各功能區(qū)之間要設(shè)置硬化路面，滿足雙向通車；如路面寬度不足，需可循環(huán)行駛，以滿足消防等要求。

4 結(jié) 語

養(yǎng)殖場的規(guī)劃與建設(shè)、羊舍的建造是絨毛用羊養(yǎng)殖業(yè)的新課題，在國內(nèi)尚無成熟的經(jīng)驗可以借鑒，合理的平面布局、科學(xué)的建造形式將為羊只的生長繁殖提供適宜的環(huán)境，對養(yǎng)殖企業(yè)的管理和發(fā)展也是非常重要的［6］。因此根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模及可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略來合理的規(guī)劃與建設(shè)養(yǎng)殖場是我們繼續(xù)研究的重點，也是今后各養(yǎng)殖企業(yè)研究的重點。

［1］ 賈志海，邵 凱.羊場類型建設(shè)［J］.農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2003（3）：6-7.

［2］ 孫春玲.規(guī)模養(yǎng)殖場存在的問題與對策［J］.黑龍江動物繁殖，2011，19（5）：51-53.

［3］ 施人波.淺談規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)中存在的問題與建議［J］.中國畜牧獸醫(yī)，2008，35（6）：141-142.

［4］ 翟詩明，楊曉蕓.對規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)的建議［J］.農(nóng)業(yè)知識，2010（8）：20-21.

［5］ 秦慧斌.淺談規(guī)?；B(yǎng)殖場的建設(shè)［J］.科技致富向?qū)В?010（1）：120.

［6］ 張建新，岳文斌，馬啟軍，等.肉羊規(guī)模健康養(yǎng)殖場建設(shè)方案［J］.中國草食動物，2010（S）：29-31.