有關(guān)湯圓的趣聞
文/劉燕
元宵節(jié)又叫燈節(jié),舊稱上元節(jié)。元宵節(jié)起源于漢朝,據(jù)說,漢高祖劉邦死后,呂后篡權(quán)。呂后死后,周勃、陳平等人掃除諸呂,擁劉恒(即漢文帝)為主。因為掃除諸呂的日子正是正月十五日,所以每到這天晚上,文帝就微服出宮,與民同樂,以示紀念。在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。這個有著兩千多年傳統(tǒng)的節(jié)日,其節(jié)俗一直盛行到現(xiàn)在。元宵這天,人們除了觀燈游賞,還要吃元宵。元宵,又名湯圓,歷史悠久。人們在元宵佳節(jié)品味湯圓時,若了解一點有關(guān)湯圓的趣聞,則更添韻味。
相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。武帝準湊,“元宵姑娘”終于見到家人。此后,便形成了元宵節(jié)。
關(guān)于元宵節(jié)習俗的形成,說法頗多,但一般說法在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候,漢室要祭祀一位叫“太一”的神明。據(jù)稱太一是當時相當顯赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于漢帝,所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節(jié)有關(guān)。
宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
據(jù)傳,春秋末期,楚昭王復國歸途中經(jīng)過長江,見有物浮在江面,舟人撈起,色白而微黃,剖之其瓤紅如胭脂,味道甜美,左右大臣識之,昭王遣人問孔子,孔子曰:“此物浮萍果也,得之者主復興之兆。”因這天為元月望(即正月十五),以后每逢這天,昭王都要命人用面仿制此果,而以山楂做成胭脂紅的餡料煮熟食之。之后,逐漸演變成元宵節(jié)吃湯圓的風俗。
假日旅游保命保財要緊 需要你提高警惕的場所
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機場、火車站、汽車站、地鐵等交通樞紐
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陌生小巷子
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并不是說這些地方不好,也不是所有的聚集區(qū)都不好,但有些比較奔放、狂野、在當?shù)氐匚惠^低的民族,他們聚集的地方會相對來說治安比較亂,尤其是晚上出門前,一定要跟導語或當?shù)厝舜蚵犌宄?/p>