摘要：骨質(zhì)疏松癥是養(yǎng)殖業(yè)中危害畜禽健康的重要骨骼疾病之一，給養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。從發(fā)病原因、臨床癥狀、預(yù)防措施等幾個方面對籠養(yǎng)蛋雞、奶牛和羊的骨質(zhì)疏松癥進(jìn)行了綜述，以期為骨質(zhì)疏松癥的研究和獸醫(yī)臨床防治提供參考。

關(guān)鍵詞：骨質(zhì)疏松癥；發(fā)病原因；臨床癥狀；預(yù)防措施

中圖分類號：S858 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）04-0745-04

The Research Progress of Osteoporosis in Veterinary Clinical

FAN Ying，ZHOU Xu-zheng，LI Bing，LI Jin-shan，ZHANG Ji-yu

（Lanzhou Institute of Animal Science and Veterinary Pharmaceutics， Chinese Academy of Agricultural Sciences / The Ministry of Agriculture Veterinary Drug Creating Key Laboratory / Gansu Province Key Laboratory of New Veterinary Drug Project，Lanzhou 730050，China）

Abstract： Osteoporosis is one of skeletal disorders which causes harm to the health of livestock and poultry and huge economic losses to breeding industry. The aetiological agent of osteoporosis in caged layer hens， dairy cattle and sheep， clinical symptom and prevention measure were summarized， with the purpose of providing some theoretical bases for the research of osteoporosis in veterinary clinical prevention and treatment.

Key words： osteoporosis； aetiological agent； clinical symptoms； prevention measures

骨質(zhì)疏松癥是Pommer在1885年提出的，但直到1993年骨質(zhì)疏松癥才有了一個明確的、得到世界公認(rèn)的定義。原發(fā)性骨質(zhì)疏松是以骨量減少、骨顯微結(jié)構(gòu)退化為特征的，致使骨的脆性增加以及易發(fā)生骨折的一種全身性骨骼疾病[1]。骨質(zhì)疏松癥引起骨組織顯微結(jié)構(gòu)受損，骨礦成分和骨基質(zhì)等比例不斷減少，骨質(zhì)變薄，骨小梁數(shù)量減少。在獸醫(yī)臨床上，骨質(zhì)疏松癥主要發(fā)生在產(chǎn)蛋、產(chǎn)乳動物以及動物的快速生長和特定生理期，對畜禽的生產(chǎn)性能產(chǎn)生極大影響。本文主要對蛋雞、奶牛和羊的骨質(zhì)疏松癥進(jìn)行了綜述。

1 籠養(yǎng)蛋雞骨質(zhì)疏松癥

籠養(yǎng)蛋雞骨質(zhì)疏松癥又稱籠養(yǎng)蛋雞疲勞癥，是籠養(yǎng)蛋雞重要的骨骼疾病之一，會給養(yǎng)禽業(yè)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失[2]。該病一年四季均可發(fā)生，且多發(fā)于高產(chǎn)雞群的產(chǎn)蛋高峰期。產(chǎn)蛋期發(fā)病率為1%～10%，以骨量減少和骨顯微結(jié)構(gòu)退化為特征，臨床表現(xiàn)為產(chǎn)蛋減少或停止、腿軟無力、癱瘓、死亡等。

1.1 臨床癥狀

骨質(zhì)疏松癥主要有以下3種表現(xiàn)形式：最急性型、急性型、慢性型[3]。最急性型發(fā)病雞常突然死亡，死前看不出發(fā)病癥狀。在表面健康、產(chǎn)蛋較好的雞群白天挑不出病雞，但次日即可見到蛋雞死亡。越高產(chǎn)的雞，死亡率越高。而蛋殼強(qiáng)度沒有什么變化，蛋破損率不高。

最急性型病雞解剖后主要表現(xiàn)卵泡充血、肝臟腫大、淤血、有出血斑、肺淤血、心臟擴(kuò)張、輸卵管充血、水腫，輸卵管往往有蛋存在。

急性型發(fā)病雞則表現(xiàn)癱瘓，不能站立，蹲坐于跗關(guān)節(jié)上，產(chǎn)薄皮蛋，產(chǎn)蛋率明顯降低。如將飼料放在癱瘓雞周圍，癱瘓雞仍然能采食，如從籠內(nèi)取出癱瘓雞單獨(dú)飼養(yǎng)，2～3 d后可看到明顯好轉(zhuǎn)。個別嚴(yán)重的病雞如飲食充足，可在1～2周內(nèi)康復(fù)。剖檢變化常見胸骨變形，在胸骨和椎骨結(jié)合部位，肋骨特征性彎曲。有的病雞肋軟骨呈串珠樣，第四、五胸椎易骨折，胸骨凹陷，有的呈S狀彎曲。

慢性型發(fā)病雞主要表現(xiàn)在產(chǎn)蛋日齡較大的雞，因?yàn)槿正g較大，對鈣攝取和分泌功能下降造成蛋殼變薄、粗糙、強(qiáng)度差，破損增加。慢性型病雞剖檢癥狀不明顯。

1.2 發(fā)病原因

骨質(zhì)疏松癥發(fā)病原因復(fù)雜，往往是由多種因素交錯在一起的結(jié)果，歸納起來主要因素有營養(yǎng)、環(huán)境、內(nèi)分泌、遺傳、疾病等[4]。

1）營養(yǎng)因素。研究資料表明，Ca、P和維生素D3不足、Ca與P比例失調(diào)、或維生素A和維生素D3吸收不良都可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。日糧鈣不足是骨質(zhì)疏松癥發(fā)生的重要因素。蛋在形成過程中，蛋殼約需鈣2～3 g，蛋黃約需鈣25 mg。開產(chǎn)蛋雞飼料中鈣的含量在3.5%左右，大部分蛋殼鈣直接來自腸的吸收，當(dāng)飼料中鈣含量在1.95%左右或更低時，骨骼將提供蛋殼鈣的30%～40%[5]。當(dāng)飼料中鈣嚴(yán)重不足時，骨鈣將是蛋殼鈣的主要來源。骨鈣動員過度，骨骼強(qiáng)度下降，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

日糧磷特別是有效磷水平也與骨代謝密切相關(guān)，低磷日糧也是誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥的重要因素之一。日糧鈣含量為正常水平（3.5%），有效磷含量為0.1%或不足0.1%時，骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率明顯增加。由此可見，只有當(dāng)日糧中鈣和磷的比例保持在一個恰當(dāng)?shù)乃綍r，才能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

維生素D3對鈣和磷的吸收、骨細(xì)胞分化、鈣調(diào)節(jié)激素的分泌及腎臟重吸收具有重要作用。最新研究表明，青年蛋雞日糧中添加維生素D3高于或低于200 IU/kg時，蛋雞開產(chǎn)后骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生率大大增加，這說明日糧中維生素D3過高或過低對于預(yù)防籠養(yǎng)蛋雞骨質(zhì)疏松癥都是不利的[6]。

2）環(huán)境因素。由于蛋雞在籠子內(nèi)活動的余地很小，長時間的站立，不能進(jìn)行蹲伏，導(dǎo)致肌肉興奮性降低，從而影響鈣磷代謝[7]。在夏季高溫環(huán)境中，雞飲水增多，常排稀便，失鈣較多，同時高溫使維生素A、D3遭到破壞，也極易導(dǎo)致該病發(fā)生。光照不足也會影響鈣在機(jī)體的正常吸收和利用。

3）內(nèi)分泌因素。甲狀旁腺素（PTH）、降鈣素（CT）和雌二醇（E2）是與骨代謝密切相關(guān)的三大鈣調(diào)節(jié)激素[8]，已用于骨質(zhì)疏松癥內(nèi)分泌變化規(guī)律的研究。主性等[8]、朱曉英[9] 的研究證實(shí)，籠養(yǎng)蛋雞骨質(zhì)疏松程度愈深，其PTH、CT水平愈高，E2水平愈低。在骨代謝過程中， PTH和CT始終處于耦聯(lián)和解耦聯(lián)的矛盾狀態(tài)[1]。

4）遺傳因素。隨著蛋雞育種工作的不斷深入，產(chǎn)蛋率提高、蛋重大、早熟、體重輕和低采食量的優(yōu)良品種不斷出現(xiàn)。但育種中對雞代謝上的一些因素考慮不足，即使飼喂正常需要量的Ca、P和維生素D3，雞通過消化道吸收的鈣也不能滿足產(chǎn)蛋的需要，從而造成骨鈣動員過度，因此優(yōu)良高產(chǎn)雞易患此病[4]。

5）疾病的影響。蛋雞往往由于大腸桿菌、魏氏梭菌等引起腸炎，種雞受精時可造成輸卵管炎，這些疾病均可導(dǎo)致鈣、磷的吸收不良，引發(fā)該病發(fā)生。

1.3 防治措施

由于籠養(yǎng)蛋雞發(fā)生骨質(zhì)疏松癥后沒有治療的價值，所以預(yù)防成為控制該病的關(guān)鍵措施。

1）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理?；\養(yǎng)轉(zhuǎn)平養(yǎng)，補(bǔ)充日光浴?；\養(yǎng)蛋雞所處的環(huán)境與散養(yǎng)蛋雞不同，長期脫離于地面和野外條件。在條件允許的情況下，將患雞暫時轉(zhuǎn)移到地面飼養(yǎng)，并且進(jìn)行充分的日光浴，部分患雞可康復(fù)，大大降低經(jīng)濟(jì)損失。

2）鈣、磷、維生素D3的補(bǔ)給標(biāo)準(zhǔn)。人們對日糧鈣的補(bǔ)給比較重視，形成了一個比較有效的補(bǔ)給標(biāo)準(zhǔn)，故骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率與50年前相比降低了許多。一般日糧鈣含量在3.5%左右，可大大減少骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。而對于日糧磷補(bǔ)給的重視程度顯然不及日糧鈣，未形成一套安全而經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)給標(biāo)準(zhǔn)。研究認(rèn)為，日糧鈣含量為3.5%、有效磷含量為0.25%時，籠養(yǎng)蛋雞骨質(zhì)疏松癥現(xiàn)象不明顯。當(dāng)有效磷含量為0.1%時，骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率明顯增加。但當(dāng)日糧有效磷提升到0.4%時，籠養(yǎng)蛋雞產(chǎn)蛋率、體重、蛋殼品質(zhì)及骨密度與有效磷含量為0.25%時無明顯差異。這說明日糧磷并不是越高越好。有效磷含量為0.25%時，既經(jīng)濟(jì)又足以降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。研究認(rèn)為，青年蛋雞日糧中添加適宜劑量的維生素D3（每千克飼料中添加200 IU），可大大降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。維生素D3的補(bǔ)給超過上述標(biāo)準(zhǔn)時，則會抑制骨細(xì)胞的功能，骨的形成受到抑制，骨鈣含量降低，引起骨質(zhì)疏松的發(fā)生。這與在飼料中添加維生素D3越多越好的傳統(tǒng)觀念相左。

3）藥物治療。依普拉芬屬植物雌激素，是近年來作為治療骨質(zhì)疏松的一種新藥[9]，具有促進(jìn)成骨細(xì)胞增殖、增加骨密度、抑制成熟破骨細(xì)胞募集、減少其前體增殖、促進(jìn)膠原合成和基質(zhì)分化等作用。

4）遺傳選育。在維持高產(chǎn)蛋率的基礎(chǔ)上，提高骨強(qiáng)度是抗骨質(zhì)疏松蛋雞的選育方向。羅斯林研究所多項(xiàng)研究結(jié)果顯示，在維持高產(chǎn)蛋率的情況下，通過骨指數(shù)選擇法對來航雞進(jìn)行選育，經(jīng)過5代的選育，脛骨強(qiáng)度的遺傳力達(dá)到了0.45，肱骨強(qiáng)度的遺傳力達(dá)到了0.3，龍骨放射密度遺傳力達(dá)到了0.39，這表明通過遺傳選育的方法可以有效地提高蛋雞的骨骼質(zhì)量，從而降低骨質(zhì)疏松癥發(fā)生率。

5）及時添加抗菌藥物。預(yù)防腸炎、輸卵管炎的發(fā)生，以減少鈣磷流失，提高鈣磷的吸收利用率。

2 奶牛骨質(zhì)疏松癥

奶牛骨質(zhì)疏松癥是成年牛骨骼生長完成后，由于鈣、磷代謝紊亂而發(fā)生的一種慢性型全身性代謝病。其病理變化特點(diǎn)以骨質(zhì)脫鈣、骨質(zhì)疏松、骨骼變形為主要特征[10]。奶牛發(fā)生該病后可導(dǎo)致泌乳下降、繁殖性能降低、生產(chǎn)年限縮短，還可導(dǎo)致骨骼、蹄變形及骨折。此病也是引起產(chǎn)后低血鈣癥、產(chǎn)后癱瘓和產(chǎn)后爬臥不起綜合征、胎衣不下、子宮復(fù)舊不全、發(fā)情障礙的一個基礎(chǔ)病因。嚴(yán)重病例會因生產(chǎn)性能低下、免疫能力低下或繼發(fā)其他疾病而喪失飼養(yǎng)價值。因是慢性疾病，此病初期全身癥狀不明顯，所以一般不會被大家所重視。

2.1 發(fā)病原因

1）飼料中鈣、磷缺乏或鈣、磷比例失調(diào)。奶牛每產(chǎn)1 kg牛奶需要消耗1.2 g鈣、0.8 g磷，如果每天產(chǎn)奶量為20 kg，因產(chǎn)奶而消耗的鈣、磷分別為24 g和16 g；奶牛每天維持身體的生理活動還需要鈣20 g、磷15 g。牛對飼料中鈣的吸收率一般為22%～55%（平均45%），一般1頭日產(chǎn)奶20 kg的奶牛，每天采食的鈣、磷量分別應(yīng)該在120 g和83 g以上。如果飼料中所含的鈣、磷量低于這個標(biāo)準(zhǔn)，奶牛就會分解貯存在骨骼中的鈣、磷來維持泌乳和生理活動需要，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。牛腸道對鈣、磷的吸收情況不僅決定于鈣、磷的含量，也與飼料中的鈣、磷比例有關(guān)。據(jù)報道，腸道對鈣、磷的最佳吸收比例為1.4∶1.0。如果不注意飼料搭配，當(dāng)日糧中鈣多磷少，或磷多鈣少時，也會引起鈣、磷不足，導(dǎo)致該病發(fā)生。

2）維生素D缺乏。維生素D可以促進(jìn)腸道對鈣的吸收，還可減少鈣通過尿液排出。維生素D與機(jī)體內(nèi)鈣、磷代謝密切相關(guān)。當(dāng)飼料中維生素D不足時，可導(dǎo)致對飼料中鈣、磷吸收能力的下降，從而引起奶牛骨質(zhì)疏松癥[11]。

3）飼料和飲水中含有鈣、磷拮抗因子。飼料中氟含量過高，或飲水中含有過高的氟，都會影響牛對鈣的吸收及骨代謝。

4）疾病的影響。甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)可使骨骼中大量的鈣鹽溶解，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。脂肪肝、肝膿腫可影響維生素D的活化，從而使鈣、磷吸收和成骨作用發(fā)生障礙，繼發(fā)該病。腎功能障礙可促進(jìn)鈣從腎臟排出，從而繼發(fā)該病。慢性消化道疾病直接影響鈣磷吸收，也可引發(fā)此病。

5）其他因素。年齡和遺傳因素也影響鈣、磷吸收，擁擠、通風(fēng)不良、低溫等因素對鈣和磷需要量有難以預(yù)測的影響。

2.2 臨床癥狀

奶?；即瞬〕跗跓o明顯癥狀，隨著病情加重，其癥狀主要表現(xiàn)為消化功能紊亂，病牛出現(xiàn)異食現(xiàn)象，常舔食墻壁、牛欄、泥土、沙子、喝糞湯尿水，消瘦，被毛粗糙凌亂，產(chǎn)奶量下降，發(fā)情、配種延遲，食欲減少，伸頸空嚼。長期脫鈣，骨骼變形，尾椎被吸收，最后兩尾椎消失。下頜骨腫大，針能刺入。觸摸尾部柔軟易彎曲，壓無痛感。肋骨腫脹、扁平，叩診有痛感，管狀骨叩診有清晰空洞音。

2.3 預(yù)防措施

1）保證飼料中有足夠的鈣、磷。一頭日產(chǎn)奶20 kg的奶牛，每天采食的鈣量在120 g以上、磷量在83 g以上，為此可向精料中添加一定量的石粉、磷酸氫鈣等。

2）重視鈣、磷平衡，鈣、磷比例以1.4∶1.0為宜。給牛提供一定數(shù)量的青綠飼料和優(yōu)質(zhì)干草，增加飼料中維生素含量，促進(jìn)鈣、磷代謝，有條件者冬天可給牛補(bǔ)飼胡蘿卜，或添加一定量的復(fù)合維生素。

3）產(chǎn)后靜脈輸鈣進(jìn)行預(yù)防。高產(chǎn)奶牛及老齡奶牛在產(chǎn)奶量較高時易發(fā)生骨代謝異常，對高產(chǎn)奶牛及老齡牛更應(yīng)注重此病的預(yù)防工作。

4）加強(qiáng)奶牛保健工作，提高牛體免疫能力，防止患其他疾病時繼發(fā)該病。有條件的奶牛場應(yīng)該飼喂TMR日糧。

3 羊骨質(zhì)疏松癥

羊一般以放牧為主，只有在冬春季給予少量補(bǔ)飼。在放牧條件下，羊只可以獲得比較全面的營養(yǎng)，但是近年來隨著環(huán)境保護(hù)日益引起人們的重視，廣大牧區(qū)的羊只不得不離開草場，進(jìn)入舍飼。由于飼養(yǎng)條件的變化，以及飼料的營養(yǎng)價值不同[12]，在廣大牧區(qū)的很多牧場出現(xiàn)了羊只膘情差，精神狀況不佳，體重顯著低于正常值，而且肋骨不張開，四肢不端正等情況。這些現(xiàn)象表明羊只的骨骼發(fā)育不良[13]。

3.1 發(fā)病原因

1）飼料品種單一，供給不合理。有些牧場夏秋季節(jié)飼料幾乎全部為苜蓿，基本上不補(bǔ)充食鹽和礦物元素添加劑，從而導(dǎo)致鈣、磷攝入量低，并且比例嚴(yán)重失調(diào)，不能滿足羊只的日常需要。

2）飼料的衛(wèi)生狀況。飼喂羊只的飼料如果發(fā)生霉變，不僅可損失許多養(yǎng)分并使其適口性下降，而且羊只采食后易發(fā)生消化道疾病，也會影響羊只對營養(yǎng)的吸收。

3）某些疾病的影響。有些羊只患有慢性消化道疾病，影響鈣、磷和其他對骨骼發(fā)育有影響的微量元素的吸收和利用，從而導(dǎo)致微量元素平衡失調(diào)引起骨骼發(fā)育不良。

3.2 臨床癥狀

有調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)舍飼絨山羊發(fā)生骨質(zhì)疏松癥以后，5～6歲絨山羊普遍表現(xiàn)出牙齒整齊度差，松動外露，甚至脫落等現(xiàn)象。部分6歲羊只牙齒全部掉光。5～6歲母羊切齒平均長度為2.16 cm，而同齡正常舍飼母羊牙齒長度為1.25 cm，二者相差達(dá)到0.91 cm，其差異極顯著（P<0.01）[13]。育成羊換牙時間普遍推遲，甚至周歲羊還未見第一對永久齒，而且角尖發(fā)生明顯脫落。

3.3 預(yù)防措施

1）調(diào)整日糧組成，豐富日糧成分，補(bǔ)充食鹽和礦物元素添加劑。

2）調(diào)整日糧中的鈣、磷比例，控制在1.3∶1.0～1.6∶1.0，鈣含量太高或鈣、磷比例失調(diào)都會影響鈣、磷的吸收。由于過量的鈣與磷結(jié)合成磷酸鈣直接外排，降低磷的吸收。高鈣日糧還可引發(fā)缺磷，妨礙錳、鎂、鋅等元素的吸收。錳是與畜禽骨骼生長密切相關(guān)的微量元素之一，當(dāng)日糧中錳缺乏時，動物表現(xiàn)出的最明顯特征為骨骼畸形[14]。

3）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，改善飼養(yǎng)條件和衛(wèi)生情況，減少疾病的發(fā)生。獸醫(yī)臨床研究中發(fā)現(xiàn)，多種動物均易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥，如豬、犬、駱駝等。其主要原因是由于日糧中的鈣、磷含量不足，或者比例失調(diào)引起的。這都是由于飼養(yǎng)管理不嚴(yán)格所引起的。骨質(zhì)疏松癥完全可以預(yù)防，檢測日糧中的鈣、磷含量，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)控，減少慢性消化道疾病的發(fā)生等都是預(yù)防該病的重要措施。

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