不積跬步無以至千里，從不足十萬元原始資本的企業(yè)，到如今發(fā)展成為譽滿青島的品牌酒業(yè)，卓維濃一路走來，憑借著創(chuàng)業(yè)者的堅韌、對品質(zhì)的執(zhí)著追求，攜手國際頂級的卓維濃——山伯馬百克葡萄酒，以跬步積成千里之勢，完成了厚積薄發(fā)的品牌升級與華麗嬗變。日前，記者來到卓維濃公司，專訪了青島卓維濃酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳玉堂，解讀卓維濃持之以恒的品質(zhì)追求之路。

執(zhí)著追求鑄就品牌內(nèi)涵

追憶起往昔的創(chuàng)業(yè)之路，在榮譽與成就背后，是創(chuàng)業(yè)者歷經(jīng)錘煉后的艱辛。吳玉堂總經(jīng)理告訴記者，1999年，卓維濃正式籌資建廠。沒有原始資本，幾位股東就將僅有的個人資產(chǎn)投入到籌建啟動工作中；沒有技術(shù)，股東們傾盡資源尋找專家，誠意相邀；沒有銷售人員，股東們就親自上陣跑市場……

那時，葡萄酒文化剛剛進入中國，卓維濃的創(chuàng)業(yè)者們意識到，葡萄酒作為一個世界性的產(chǎn)業(yè)，未來擁有不可估量的市場潛力。青島曾經(jīng)有輝煌的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，在中國的葡萄酒歷史上占有重要的位置。作為青島人，作為熱愛葡萄酒文化的人，卓維濃有責任為青島的葡萄酒打造出一個響亮的品牌。

在卓維濃的發(fā)展之路上，首先確定了品質(zhì)立企、品牌之路的經(jīng)營理念，將質(zhì)量與品質(zhì)作為企業(yè)生存發(fā)展的第一步。于是，支持創(chuàng)業(yè)者一路堅持下來的信念便產(chǎn)生了——“卓越品質(zhì)，維系永久，濃情意重”。這十二個字就是卓維濃的品牌內(nèi)涵，同時亦是卓維濃對消費者的鄭重承諾。記者了解到，多年來無論市場怎么變幻，青島卓維濃酒業(yè)堅持圍繞這一理念打造品牌，創(chuàng)業(yè)者們傾注了無數(shù)的心血，他們認為，堅持品牌信念，唯此“十二個字”才能詮釋卓維濃對葡萄酒行業(yè)的執(zhí)著。

歷經(jīng)洗禮執(zhí)著品牌之路

采訪中，吳玉堂總經(jīng)理多次強調(diào)目標對于企業(yè)品牌發(fā)展的重要性，他認為經(jīng)營企業(yè)亦如行走人生，也如駕船遠航，只有鎖定了目標，才能朝著那個既定的目標去發(fā)展，并最終走向成功。吳玉堂說，堅守以質(zhì)取勝，打造青島的優(yōu)秀葡萄酒品牌是卓維濃發(fā)展歷史上的第一個目標。記者了解到，當年葡萄酒市場魚龍混雜，層出不窮的葡萄酒品牌讓消費者眼花繚亂，青島地區(qū)最高峰的時候曾經(jīng)注冊有110多家葡萄酒企業(yè)，現(xiàn)今僅剩了不到20家，80％以上的葡萄酒企業(yè)都在中國葡萄酒行業(yè)的三次大洗牌中出局。面對復雜的市場形勢，卓維濃堅持質(zhì)量最好，價格最低，以質(zhì)取勝，贏得了消費者的信賴。

鏡頭回溯到2001年1月7日，青島進入了三九嚴冬，在天寒地凍的平度市，在卓維濃酒業(yè)的生產(chǎn)線上，一批對葡萄酒充滿著赤誠熱愛的人們在焦急地等待。在這一天，他們迎來了第一瓶卓維濃葡萄酒的下線，雖然只有5噸，卻承載著希望，酒香馥郁中，卓維濃酒業(yè)的創(chuàng)業(yè)者初嘗了成功的滋味，對未來的發(fā)展充滿了信心。

引進先進設備，豐富產(chǎn)品品類，聘請青島葡萄酒業(yè)老一代專家技術(shù)骨干……卓維濃朝著發(fā)展道路上的第一個目標穩(wěn)健前行一打造青島名牌。

產(chǎn)品進入市場的初期，卓維濃只能在中小商超銷售，缺乏專業(yè)的市場營銷人員，讓市場布局格外的艱難。然而開拓者永遠不會因開啟成功之門的壓力而氣餒，卓維濃面對強大的市場壓力并沒有急功近利，堅持質(zhì)量為本，以口碑營銷逐漸在青島形成規(guī)模。2005年，卓維濃榮獲了第一個市級榮譽一青島市著名商標，至此，卓維濃完成了發(fā)展歷程上的第一步跨越，塑造了企業(yè)發(fā)展歷史上的第一座里程碑。

卓越品質(zhì)成就遠景目標

企業(yè)發(fā)展前行，宛如行舟海上，不進則退。眼下，隨著洋酒的洶涌而至和國內(nèi)幾大巨頭的攻城略地，中國葡萄酒行業(yè)進入了第四次洗牌。面對來勢洶洶的外來品牌，中國紅酒業(yè)也迎來冷靜思考與應變覺醒的時刻。國家工信部在2012年7月1日頒布了全新中國葡萄酒行業(yè)的進入門檻和行業(yè)規(guī)范，制定了更為標準的行業(yè)規(guī)范和規(guī)則。吳玉堂認為，這既是對國外洋酒進入市場的制約，同時也是對中國葡萄酒品牌的自我約束。否則，對于尚處發(fā)展中的中國葡萄酒行業(yè)，很難對抗國外來客的入侵。

如何在第四次洗牌中屹立不倒7答案依然是對品質(zhì)的追求，對品牌信念的恪守。據(jù)吳玉堂介紹，青島卓維濃酒業(yè)有限公司自主研發(fā)的“卓維濃”牌系列葡萄酒，自2000年上市以來，始終嚴格按照國際O.I.V標準進行生產(chǎn)，各項指標均達到國家標準。其卓越的品質(zhì)、香氣濃郁、余味悠長的特點，贏得了廣大消費者的普遍好評，顧客滿意度綜合評分達90％以上?！白烤S濃”先后被認定為“山東省著名商標”、“山東省名牌產(chǎn)品”，并連續(xù)榮獲“全國酒類質(zhì)量安全誠信推薦產(chǎn)品”、“山東輕工名牌產(chǎn)品”、“山東中老年最喜愛的生活食品金獎”等榮譽稱號，在國家葡萄酒市場歷年抽檢中產(chǎn)品合格率達100％。

如今，面市十二載的卓維濃依然保持著每年以20％以上的速度增長。在品牌之路上，卓維濃將眼光瞄準了國際品質(zhì)的法國馬百克。2010年，卓維濃經(jīng)過深入法國南部卡奧地區(qū)實地考察，選定擁有300年歷史的法國山伯酒莊為合作伙伴，獨家引入珍稀的馬百克葡萄酒，將真正的法國AOC級馬百克葡萄酒第一次引進了中國市場，奉獻給中國消費者。

“卓維濃——山伯馬百克葡萄酒”不論在性價比還是整體品質(zhì)方面都達到了一款極品佳釀的要求。而始終堅持走品牌之路、堅持個性化、差異化發(fā)展的卓維濃，更是藉此在國內(nèi)葡萄酒同質(zhì)化的市場上，彰顯了獨特的品質(zhì)追求和至臻完美的品牌奉獻，為中國的高級葡萄酒市場增添了一道舉世矚目的絢麗風景。