本刊訊 日前，農(nóng)業(yè)部發(fā)出《關(guān)于做好元旦和春節(jié)期間做好農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)工作的通知》，要求各地高度重視元旦和春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和市場供給工作，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，采取針對性措施，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定、質(zhì)量安全。

通知要求，各地農(nóng)業(yè)部門密切關(guān)注天氣變化，提早制定防災(zāi)減災(zāi)預(yù)案，搞好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料儲備調(diào)運(yùn)，適時加固蔬菜大棚、畜禽圈舍、魚塘等基礎(chǔ)設(shè)施，保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，適當(dāng)增加鮮活農(nóng)產(chǎn)品采收和上市數(shù)量；積極組織各類產(chǎn)銷對接活動，密切產(chǎn)銷聯(lián)系，確保節(jié)日期間產(chǎn)銷銜接順暢：密切關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行走勢，搞好鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、市場動態(tài)監(jiān)測，做好預(yù)測預(yù)警及信息發(fā)布工作，遇有市場異動突發(fā)情況，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早應(yīng)對：要密切與批發(fā)市場的聯(lián)系，維護(hù)正常交易秩序，鼓勵批發(fā)市場和經(jīng)銷商戶節(jié)日期間堅持營業(yè)，保證節(jié)日期間鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不脫銷、不斷檔，提供有效的市場服務(wù)：積極配合有關(guān)部門，認(rèn)真落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價等違法違規(guī)行為，避免不實(shí)信息或過度炒作影響農(nóng)產(chǎn)品市場平穩(wěn)運(yùn)行。

農(nóng)業(yè)部加大獸藥殘留檢測力度

本刊訊 農(nóng)業(yè)部近日要求各級畜牧獸醫(yī)主管部門加大對獸藥殘留的抽檢覆蓋面、增加抽檢數(shù)量和頻率，確保檢測數(shù)據(jù)真實(shí)、可靠、準(zhǔn)確，并及時查處殘留超標(biāo)產(chǎn)品，對違法行為依法予以嚴(yán)肅處理。

同時，整合執(zhí)法資源，健全基層動物防疫體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，推進(jìn)畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法，提升基層監(jiān)管執(zhí)法能力和水平。進(jìn)一步完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系，為獸藥監(jiān)管工作提供法制保障。農(nóng)業(yè)部已確定，2013年將繼續(xù)開展抗菌藥專項整治工作，各地要在過去專項整治的基礎(chǔ)上，加大工作力度，集中力量，抓好落實(shí)，抓出成效。

數(shù)字

93%

國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織（ISAAA）統(tǒng)計，2011年全球轉(zhuǎn)基因大豆種植面積達(dá)到7540萬公頃，占全球轉(zhuǎn)基因作物種植總面積的47%，占大豆種植總面積的75%。最大的轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)國美國，轉(zhuǎn)基因大豆的種植比例呈上升趨勢，2000年占大豆總種植面積的54%，2012年已提高到93%。

120升

華南理工大學(xué)的科研人員與合作者成功地把天然氣儲存到蘑菇和茄子當(dāng)中運(yùn)輸，使氣體運(yùn)輸變得更穩(wěn)定、便宜。據(jù)了解，目前體積為1升的蘑菇和茄子可儲存120升的氣體。為了具備成本優(yōu)勢，他們的目標(biāo)是180升。

15.6%

伴隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，肉類加工業(yè)也不斷發(fā)展壯大。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，到去年年底，肉類加工規(guī)模以上的企業(yè)現(xiàn)在達(dá)到了3270多家，營業(yè)收入將近1萬億，肉類加工制品占肉類總產(chǎn)量的比例為15.6%，在行業(yè)里面從事的就業(yè)人員超過90萬人。

730萬

《中國玉米食用酒精行業(yè)分析》稱，2009年至2012年，國內(nèi)食用酒精需求的年復(fù)合增長率有望達(dá)到16.6%，需求總量將在2012年達(dá)到730萬噸。2008年，中國食用酒精總產(chǎn)量大約在545萬噸，比上年增長4.13%，同年白酒產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，達(dá)572萬噸，同比增長15.8%，是食用酒精增長的主要動力。

15.2元

人力資源和社會保障部近日公布2012年內(nèi)有23個省份上調(diào)了最低工資標(biāo)準(zhǔn)。2012年曾上調(diào)過最低工資標(biāo)準(zhǔn)的北京和陜西于2013年1月1日再次上調(diào)最低工資標(biāo)準(zhǔn)，同時，浙江也在2013年1月1日上調(diào)最低工資標(biāo)準(zhǔn)。按照上調(diào)過后的數(shù)據(jù)，在這24個省市中，月最低工資標(biāo)準(zhǔn)最高的是深圳，為1500元；小時最低工資標(biāo)準(zhǔn)最高的是北京，為15.2元。

60萬

截至2012年第三季度，全國已登記60多萬家農(nóng)民專業(yè)合作社，入社農(nóng)戶4600多萬戶，約占農(nóng)戶總數(shù)的18.6%。截至2012年9月末，銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)涉農(nóng)貸款余額約17萬億元，比上年同期增長21.8%，高出各項貸款平均增速6.5%，連續(xù)三年涉農(nóng)信貸投放增量高于上年。

部分鮮活肉蛋產(chǎn)品將免征流通環(huán)節(jié)增值稅

本刊訊 近日，溫家寶總理主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，確定了十項政策措施，以降低流通費(fèi)用，提高流通效率。會議確定，規(guī)?；i、蔬菜等生產(chǎn)的用水用電與農(nóng)業(yè)同價。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的用電、用氣、用熱與工業(yè)同價，用水執(zhí)行工商業(yè)用水價格的較低標(biāo)準(zhǔn)或非居民用水價格。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的冷庫用電與工業(yè)同價。

會議還指出，要規(guī)范和降低農(nóng)產(chǎn)品市場收費(fèi)。政府投資建設(shè)或控股的市場按保本微利原則從低核定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。全面實(shí)施收費(fèi)公示制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場要開設(shè)專門區(qū)域，供郊區(qū)農(nóng)戶免費(fèi)進(jìn)場銷售自產(chǎn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品。另外，將深入推進(jìn)收費(fèi)公路專項清理，降低偏高的車輛通行費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。逐步取消西部地區(qū)政府還貸二級公路收費(fèi)。

此次國務(wù)院常務(wù)會議出臺的措施之一，就是要開展農(nóng)產(chǎn)品增值稅進(jìn)項稅額核定扣除試點(diǎn)，將免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅政策擴(kuò)大到部分鮮活肉蛋產(chǎn)品。2013年起3年內(nèi)免征農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場城鎮(zhèn)土地使用稅和房產(chǎn)稅。

河南郵政網(wǎng)上售賣農(nóng)產(chǎn)品

本刊訊 近日，2012年河南郵政特色農(nóng)產(chǎn)品推介會在鄭州舉行，河南郵政利用郵政網(wǎng)絡(luò)推廣優(yōu)質(zhì)河南農(nóng)產(chǎn)品，開拓農(nóng)產(chǎn)品銷售新渠道。業(yè)內(nèi)人士表示，目前農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道多元化進(jìn)一步加劇，有利于農(nóng)產(chǎn)品推廣，網(wǎng)絡(luò)化和信息資源共享成未來趨勢。

河南郵政2011年底全面啟動了特色農(nóng)業(yè)種植基地創(chuàng)建工作。目前，已累計創(chuàng)建特色農(nóng)業(yè)種植基地2萬余畝，15個農(nóng)產(chǎn)品種類、19個省級特色農(nóng)業(yè)種植基地，涉及9個省轄市、13個縣（市）。目前，河南郵政已開發(fā)了原陽大米、焦作鐵棍山藥、新鄭大棗、三門峽SOD蘋果等四款“百全·豫地珍寶”系列農(nóng)副土特產(chǎn)品和“中原六寶”雜糧系列產(chǎn)品。

動物檢疫費(fèi)下調(diào)

本刊訊 近日，國家發(fā)改委、財政部聯(lián)合下發(fā)通知，要求降低牛羊等動物及動物產(chǎn)品檢疫收費(fèi)，多項種類降幅都達(dá)30%以上。

根據(jù)通知，豬、牛、羊等動物及動物產(chǎn)品檢疫收費(fèi)改為按定額征收，大幅降低檢疫收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。豬、牛、羊、犬、雞、鴨等畜禽的檢疫收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)降幅都在30%以上。同時，對成批出欄和規(guī)模屠宰的動物及動物產(chǎn)品實(shí)行更為優(yōu)惠的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

此外，動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對檢疫合格的動物及動物產(chǎn)品開具和更換《動物檢疫合格證明》以及使用檢疫標(biāo)志、診療許可證、官方獸醫(yī)證、執(zhí)法文書、牲畜耳標(biāo)等動物衛(wèi)生監(jiān)督證章標(biāo)志不得收取工本費(fèi)；對屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸?shù)膭游锛皠游锂a(chǎn)品進(jìn)行采樣、留驗、抽檢，不得重復(fù)檢疫收費(fèi)：對飯店、餐飲等單位和個人消費(fèi)的動物產(chǎn)品不得收取檢疫費(fèi)。

8000余餐館可查食品安全檔案

本刊訊 2013年，消費(fèi)者在北京市海淀區(qū)8000余家餐館或食堂就餐，手機(jī)掃描桌角或菜單角的二維碼，即可實(shí)時查詢該餐飲單位既往的食品安全“檔案”。1月1日起，海淀區(qū)在全市率先試點(diǎn)“二維碼餐飲安全信息公示”。

首批試點(diǎn)覆蓋海淀轄區(qū)內(nèi)8000余家餐館、快餐店、小吃店、食堂、集體用餐配送單位。手機(jī)二維碼內(nèi)載入的餐飲安全信息，包括餐飲單位基本信息、經(jīng)營范圍，比如是否許可經(jīng)營冷葷涼菜；以及餐飲單位既往接受的執(zhí)法信息，是否因使用違禁食品添加劑受過處罰，是否購進(jìn)過偽劣餐飲原料，是否引發(fā)過食品安全事故等。