我今年82歲，多年的“廚房生涯”讓我摸索總結(jié)了好多食療小偏方。我始終認(rèn)為，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。因此，我常用一些自己“發(fā)明”的食療偏方來(lái)為周圍的老姐妹們保健、養(yǎng)生。下面我就把一些食療小偏方奉獻(xiàn)給老年朋友們，祝大家身體健康，百病不生——

面條改善關(guān)節(jié)炎。煮面條時(shí)，放入一些生姜、蔥、辣椒，然后趁熱吃下，讓身體發(fā)汗，每天兩次，連續(xù)吃上10天，關(guān)節(jié)炎就會(huì)有明顯的改善。

芝麻治便秘。老年人常有便秘的癥狀發(fā)生，把炒熱的芝麻放在粥里同煮，每天趁熱喝上兩碗，不僅有助于改善粗糙的皮膚，而且對(duì)便秘有獨(dú)特的治療作用。

蓮子降血壓。把蓮子曬干代茶飲，或者焙干研末直接吞服，具有清心泄火、去除煩燥、降血壓的效果。

花生治療高血壓。高血壓是一種常見(jiàn)病，治起來(lái)很費(fèi)勁，且效果不明顯?，F(xiàn)在不妨試試醋花生。把帶外膜的生花生粒放在陳醋中浸泡一周以上，然后每晚睡前吃3～4粒，兩周左右高血壓癥狀即可減輕。

空心菜治牙齦腫痛。把100克空心菜根放在水中煮滾，用少許醋調(diào)勻，然后用這種醋汁來(lái)漱口，可治療因火氣而引起的牙齦腫痛。

芹菜助睡眠?，F(xiàn)代人多有失眠。芹菜有安神的效果，患失眠癥的人可以用50克芹菜放在水中煮滾，濾汁，晾涼。睡前半小時(shí)喝杯芹菜汁，堅(jiān)持兩周，可有效改善失眠癥狀。

菠菜治掉發(fā)。很多現(xiàn)代人為掉頭發(fā)而發(fā)愁，介紹一個(gè)簡(jiǎn)單的食療方法：把50克菠菜和20克芝麻一起炒食，每天吃一次，兩周之后即見(jiàn)效果。

胡蘿卜治膚燥。冬天，人們的皮膚常常會(huì)干燥而變得粗糙，尤其是一些女性很為這件事而煩惱。這里教你一招，可有效改善冬天的皮膚狀況：把胡蘿卜打成果汁，冬天時(shí)，每天早晨喝一杯。既簡(jiǎn)單又實(shí)用，療效還非常明顯。

白蘿卜治咳嗽。冬天，氣溫較低，很多老年人愛(ài)咳嗽，家中常見(jiàn)的白蘿卜可以派上用場(chǎng)。把等量的白蘿卜與梨洗凈，切塊，研成泥，然后加入少許紅糖，拌勻后早晚食用，可有效改善冬天的咳嗽癥狀。

土豆增食欲。人在食欲不振的時(shí)候最好能吃點(diǎn)土豆。200克土豆、100克番茄、40克榨菜，放在一起加水煮成熱湯，然后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料。常喝這種“三鮮湯”有助于提高食欲。

（責(zé)編：辛婭）