摘 要：國家南方2011年甘薯新品種龍巖區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明：龍薯14和泉薯10號(hào)適宜作淀粉及優(yōu)質(zhì)食用型甘薯在類似閩西生態(tài)的地區(qū)推廣種植。金薯2號(hào)適宜作食飼兼用加工型品種。廣薯205需避開在蔓割病區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：甘薯；新品種；區(qū)域試驗(yàn)

中圖分類號(hào) S531 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）01-02-32-02

我國是世界上最大的甘薯生產(chǎn)國。在我國農(nóng)作物生產(chǎn)中，甘薯僅次于水稻、小麥和玉米，居第四位[1]。而東南沿海省份作為主產(chǎn)區(qū)之一，其生產(chǎn)力對(duì)我國甘薯的育種和栽培具有重要意義。國家甘薯產(chǎn)業(yè)體系龍巖綜合試驗(yàn)站，承擔(dān)國家甘薯新品種南方區(qū)域試驗(yàn)。甘薯新品種區(qū)域試驗(yàn)是通過多點(diǎn)田間試驗(yàn)，對(duì)新育成、新引進(jìn)的甘薯品種的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性、品質(zhì)等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，為新品種鑒定和推廣提供科學(xué)依據(jù)。龍巖甘薯區(qū)域試驗(yàn)對(duì)國家甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的參考意義，也為下一步的生產(chǎn)推廣奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1 材料與方法

試驗(yàn)在龍巖市農(nóng)科所赤水基地進(jìn)行，試驗(yàn)地勢(shì)平坦，沙壤土，肥力水平與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)地相當(dāng)，前作水稻，供試品種10個(gè)，其中包括對(duì)照廣薯87，具體見表1。

試驗(yàn)按照國家甘薯品種試驗(yàn)方案進(jìn)行，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，4行區(qū)種植，小區(qū)面積20m2，壟寬100cm，株距19cm，栽培密度3430株/667m2，區(qū)組四周均設(shè)有保護(hù)行。

該試驗(yàn)于2011年7月13日插栽。8月11日結(jié)合中耕培土，牛犁開畦，兩邊曬白，并施夾邊肥，每667m2施進(jìn)口復(fù)合肥30kg。期間主要用毒死蜱、吡蟲啉、啶蟲脒和噻嗪酮防治斜紋夜蛾和白粉虱。試驗(yàn)于12月1日收獲，生長期141d。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同甘薯品種植株地上部性狀比較 從表2可以看出，供試的甘薯品種葉形多樣，頂葉色和葉色都是綠色，葉脈色主要是綠色和淡紫色，莖色主要也是綠色，整個(gè)試驗(yàn)過程生長勢(shì)都正常。

2.2 不同甘薯品種植株地下部性狀比較 由表3可知，在試驗(yàn)中，10個(gè)供試品種的外觀商品性都比較好，薯形以紡錘形居多，對(duì)照廣薯87為下紡，湛薯20和金薯2號(hào)短紡，莆薯16長紡。薯皮色除了莆薯16和湛薯118分別為白色和黃色外，其他都是紅色。薯肉色，龍薯14淡黃，莆薯16白色，泉薯10和對(duì)照廣薯87桔紅，金薯2號(hào)桔黃，其他都是黃色。除了莆薯16分散和不整齊處，其他品種。

取10株的平均值比較不同甘薯品種的單株薯重、薯塊數(shù)及大中薯數(shù)。從表3還可以看出，金薯2號(hào)和湛薯20結(jié)薯少，但薯塊大，單株薯重高。莆薯16和湛薯118結(jié)薯不多且大中薯少，所以單株薯重較低。廣薯87、福薯21、龍薯14、泉薯10號(hào)、廣薯205、桂粉3號(hào)結(jié)薯比較均勻，單株薯重也不低。

2.3 不同甘薯品種的鮮薯產(chǎn)量比較 本試驗(yàn)不同甘薯品種鮮產(chǎn)結(jié)果顯示（表4），比對(duì)照廣薯87增產(chǎn)的品種有金薯2號(hào)、泉薯10號(hào)、龍薯14、福薯21，鮮薯產(chǎn)量分別為2696.59kg/667m2、2617.18kg/667m2、2456.78kg/667m2、2102.64kg/667m2，其他品種產(chǎn)量低于對(duì)照廣薯87。其中金薯2號(hào)、泉薯10號(hào)和龍薯14的產(chǎn)量極顯著高于對(duì)照廣薯87；另外，福薯21、湛薯118、桂粉3號(hào)、廣薯205的產(chǎn)量與對(duì)照廣薯87相比，差異不顯著。

2.4 不同甘薯品種的薯干產(chǎn)量比較 從表5可以看出，龍薯14、金薯2號(hào)、桂粉3號(hào)、廣薯205、湛薯118的薯干產(chǎn)量都比對(duì)照廣薯87的高，產(chǎn)量分別為709.40kg/667m2、658.10kg/667m2、636.82kg/667m2、622.64kg/667m2、598.01kg/667m2，其中龍薯14、金薯2號(hào)和桂粉3號(hào)的薯干產(chǎn)量顯著高于對(duì)照廣薯87；湛薯20、泉薯10號(hào)、莆薯16和福薯21則低于對(duì)照廣薯87，但湛薯20和泉薯10號(hào)與照廣薯87的薯干產(chǎn)量差異不顯著。

2.5 不同甘薯品種的烘干率、出粉率和食味品質(zhì)比較 由表6可知，參試品種的烘干率比對(duì)照品種廣薯87高的有莆薯16、湛薯20、桂粉3號(hào)、廣薯205、龍薯14、湛薯118，金薯2號(hào)、福薯21和泉薯10號(hào)都比對(duì)照低。出粉率和烘干率呈正相關(guān)，也是莆薯16最高，泉薯10號(hào)最低。薯干品質(zhì)除了泉薯10號(hào)與對(duì)照廣薯87相當(dāng)外，其余都比對(duì)照的品質(zhì)更好。食味從粘度、甜度、香味和纖維量進(jìn)行評(píng)價(jià)，廣薯205最優(yōu)、桂粉3號(hào)和龍薯14第二、其他與對(duì)照品種廣薯87相當(dāng)。

2.6 不同甘薯品種的抗病性比較 根據(jù)要求，委托福建省農(nóng)科院作物所進(jìn)行甘薯薯瘟病和蔓割病的抗病鑒定，結(jié)果見表7。沒有發(fā)現(xiàn)抗薯瘟病的品種，除了廣薯205中感蔓割病外，其他品種都抗蔓割病。

3 結(jié)論

綜合評(píng)述各參試品種地上部生長情況、地下部生長情況、鮮產(chǎn)、干產(chǎn)、烘干率、出粉率、食味、抗病性，龍薯14和泉薯10號(hào)的產(chǎn)量顯著高于對(duì)照廣薯87，且食味略高于對(duì)照或者與對(duì)照相當(dāng)，大中薯率適中，適宜作為淀粉及優(yōu)質(zhì)食用型甘薯在類似閩西生態(tài)的地區(qū)推廣種植。金薯2號(hào)大中薯率高，薯干品質(zhì)好，適宜作食飼兼用加工型品種。廣薯205食味優(yōu)，烘干率高，但不抗蔓割病，需避開在蔓割病區(qū)種植。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：施婷婷）