摘 要：種植板栗是丘陵地區(qū)農(nóng)民收入的一個(gè)重要渠道，提高傳統(tǒng)的栽培、管理水平，對(duì)于提高板栗的產(chǎn)量相當(dāng)重要。筆者對(duì)湖北地區(qū)板栗栽培技術(shù)進(jìn)行初步探討，對(duì)于廣大林業(yè)工作者及栗農(nóng)具有一定的參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：湖北地區(qū)；板栗；栽培；技術(shù)

中圖分類號(hào) S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）01-02-69-01

1 栽培品種

作為湖北地區(qū)主栽優(yōu)良品種（類型）有18個(gè)，其中有中果早栗、六月暴等早熟品種[1]，這2個(gè)品種成熟期早、果形較大、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，能較早地上市，今后該區(qū)在早熟品種的發(fā)展上，應(yīng)以六月暴為主栽品種，這種品種結(jié)果性狀比較優(yōu)良。中熟品種有中遲栗、江山二號(hào)、桂花香、羊毛栗、羅田紅栗、八月紅（最新審定品種）等6個(gè)品質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)中等大小、穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)性強(qiáng)，樹(shù)冠緊湊、相對(duì)矮小，最宜密植寬行栽培，其中以桂花香、八月紅為主栽品種。中熟品種適宜在土壤肥沃、排水便利、勞力充足的地區(qū)發(fā)展。還有大果中遲栗、腰子栗、宣化紅、大紅袍、大板栗等5個(gè)大果形品種，這類品種產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、最大單果重超15g，樹(shù)冠高大，壽命長(zhǎng)。

2 建園

板栗耐熱、耐寒、耐旱，耐瘠薄土質(zhì)，抗病蟲(chóng)害[2]，只要排水良好、光照充足、微酸土壤，無(wú)論坡地或山地都可栽植。栽植距離根據(jù)立地條件、品種及管理技術(shù)確定，適當(dāng)密植。山地栗園可按4m×5m；平地栗園株行距可按（4～5m×6m）。栽培管理水平高的還可適當(dāng)增加密度，也可進(jìn)行計(jì)劃密植。為了防止水土流失，山地丘陵栗園應(yīng)等高栽植。湖北大部分低山、丘陵地區(qū)都可種植板栗。

3 壯苗技術(shù)

板栗是用種子繁殖的苗木，生產(chǎn)上為使板栗提前結(jié)果，除林果兼用的栗樹(shù)采用直播造林外，多推廣和提倡嫁接繁殖[3]。選用實(shí)生板栗或野板栗作砧木，野板栗作砧木時(shí)并有矮化趨勢(shì)。湖北大部分地區(qū)多采用實(shí)生板栗。采收后的種用栗果，保持在2～4℃的低溫，宜在6～9d內(nèi)沙藏層積，并于第二年春播，播種量依果實(shí)大小而異，一般每1000m2需130～210kg。嫁接板栗多在春季采用皮下接、劈接、切接或插皮舌接等方法。1月中下旬到3月上旬宜作為嫁接時(shí)間。約在9月上旬到10月上旬進(jìn)行芽接，比一般果樹(shù)要晚，方法可用大形盾狀芽或帶木質(zhì)部的嵌芽接。栗苗定植前一個(gè)月，每穴施入復(fù)合肥0.25kg或磷肥和農(nóng)家肥30kg與穴土拌勻作基肥。為保證栽植成活良好，出圃起苗時(shí)要多帶土，苗齡不宜過(guò)大、少傷根，最好保留30cm以上的側(cè)根長(zhǎng)度。

4 嫁接后的幼樹(shù)管理[4]

（1）除去萌蘗。實(shí)生苗嫁接以后，要及時(shí)除去萌蘗，以集中養(yǎng)份供成活的接穗生長(zhǎng)。

（2）綁支棍。當(dāng)新稍長(zhǎng)到25cm左右時(shí)，防止風(fēng)折，要綁好支棍。

（3）新梢摘心。為了促發(fā)分枝，當(dāng)新梢長(zhǎng)到48cm時(shí)，進(jìn)行摘心，當(dāng)分枝長(zhǎng)到25cm左右時(shí)，可進(jìn)行第二次摘心。

（4）拉枝刻傷。對(duì)2a生直立旺枝在4月份進(jìn)行拉技，拉枝角度60°-70°，用鋼鋸條在芽子上方1mm處刻傷，在枝條兩側(cè)每隔30cm左右，深達(dá)木質(zhì)部，為了使新萌發(fā)的枝條均勻粗壯。

（5）集中營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)雌花。抹芽，選留4～5個(gè)飽滿芽、疏去多余雄花，果前梢摘心，花期葉面噴肥，噴0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀。

5 水肥管理

加強(qiáng)水肥管理對(duì)板栗的增產(chǎn)潛力很大，養(yǎng)分不足、土壤貧瘠、管理粗放是栗園低產(chǎn)的重要原因。根據(jù)板栗樹(shù)的生理生長(zhǎng)特性和吸肥規(guī)律，每年至少應(yīng)施肥3次。第1次施肥應(yīng)在萌芽前后，為了增加每枝總苞數(shù)和每苞果實(shí)數(shù)，以氮肥為主，加速新梢生長(zhǎng)。如果秋季基肥施得足，這次追肥可以少施。第2次肥料應(yīng)在板栗花期，第3次在總苞迅速發(fā)育期，這2次追肥應(yīng)以N、P、K配合施用，能大大增加板栗百粒重和結(jié)實(shí)率。在秋冬季樹(shù)盤深翻時(shí)施入基肥，在湖北地區(qū)應(yīng)配合施入一定量的鈣肥。

6 整枝修剪

板栗是一種喜光植物，如同蘋(píng)果、梨、茶樹(shù)一樣，枝條具有明顯頂端優(yōu)勢(shì)特性，如果不加以限制，任其自然生長(zhǎng)，將會(huì)導(dǎo)致枝條外密內(nèi)稀，結(jié)實(shí)少，出現(xiàn)較為明顯的大、小年現(xiàn)象。根據(jù)板栗樹(shù)的生長(zhǎng)特性，樹(shù)形應(yīng)以自然開(kāi)心形和疏散分層形為宜。采用自然開(kāi)心形的樹(shù)冠為長(zhǎng)勢(shì)中庸偏弱的品種或栗樹(shù)立地條件較差時(shí)，否則中心干不易培養(yǎng)；采用疏散分層形的樹(shù)冠為長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的品種或栗樹(shù)立地條件較好時(shí)，到后期再落頭開(kāi)心。通過(guò)修剪，使樹(shù)冠上下、內(nèi)外各部分能抽生健壯的結(jié)果母枝，達(dá)到立體結(jié)果。在具體修剪時(shí)，采取以下措施：在水肥條件較差時(shí)，對(duì)弱枝、弱樹(shù)采取多疏少留，使養(yǎng)分相對(duì)集中，形成更好的結(jié)果母枝；對(duì)旺樹(shù)、旺枝、水肥條件較好的栗樹(shù)要多留少疏，以進(jìn)一步緩和長(zhǎng)勢(shì)。

7 主要病蟲(chóng)害防治

湖北栗園區(qū)板栗病害較少，蟲(chóng)害較多[5]，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成整樹(shù)死亡或大幅度的減產(chǎn)。

（1） 主要病害：白粉病、胴枯病、炭疽病。炭疽?。褐饕：ㄐ蚝椭Ω?，防治方法：初冬季噴灑40%福美砷50～100倍液或3～6月連噴3～4次百菌清。白粉?。褐饕獮楹θ~、幼芽和梢，可在發(fā)病初期及時(shí)噴布波美0.2～0.3度石硫合劑或20%粉銹寧乳油2000倍液。胴枯病：主要為害枝干，引起腐爛，嚴(yán)重時(shí)全樹(shù)死亡，生長(zhǎng)期間為減少侵染，可對(duì)枝干噴布波爾多液，或?qū)χΩ赏磕ɑ驀姙?0%福美砷，可殺死殘留病菌。

（2）主要蟲(chóng)害：栗癭蜂、桃蛀螟、栗鏈蚧、栗紅蜘蛛。用5倍氧化樂(lè)果在5月上中旬涂干可消滅栗紅蜘蛛；對(duì)栗癭蜂夏季除去新生蟲(chóng)瘤，主要結(jié)合栗樹(shù)整枝修剪，剪除細(xì)弱枝進(jìn)行防治，為害嚴(yán)重情況時(shí)連續(xù)噴藥50%敵敵畏乳油或50%殺螟松乳油2～3次；對(duì)于桃蛀螟，在堆苞脫粒期間轉(zhuǎn)入栗果，噴布90%敵百蟲(chóng)1000倍液，防止轉(zhuǎn)果為害；對(duì)于栗鏈蚧，防治關(guān)鍵是在若蟲(chóng)階段噴布40%樂(lè)果乳油或10%吡蟲(chóng)啉。

參考文獻(xiàn)

[1]王晴芳.湖北大別山區(qū)板栗種質(zhì)資源調(diào)查及利用評(píng)價(jià)[J].中國(guó)南方果樹(shù)，2011，40（3）.

[2]李靜.板栗栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（13）.

[3]板栗豐產(chǎn)栽培技術(shù)[EB/OL].www.cqagri.gov.cn，2006-10-09.

[4]板栗密植早豐栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技開(kāi)發(fā)，2002 （04）

[5]馮新平. 板栗高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技》2012（01）

（責(zé)編：施婷婷）