摘 要：針對水利高職院校設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)設(shè)定的“水利+農(nóng)業(yè)”、“工程+生產(chǎn)”的人才培養(yǎng)目標，構(gòu)建了以就業(yè)職業(yè)崗位需求為導向、以突出職業(yè)能力為核心的人才培養(yǎng)方案，對該專業(yè)課程體系建設(shè)進行探索：壓縮理論教學課時，增加實踐教學課時；改革考試方式，淡化課堂考試，突出實踐考核；圍繞“ 四段式” 工學交替人才培養(yǎng)模式進行課程體系建設(shè)；以課程融合為途徑推行“雙證”制度。

關(guān)鍵詞：高職院校；設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)；課程體系建設(shè)

中圖分類號 F3032 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）03-163-03

目前，浙江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已由傳統(tǒng)生產(chǎn)走向生產(chǎn)規(guī)?；a(chǎn)品標準化、經(jīng)營集約化、管理現(xiàn)代化、流通多元化的發(fā)展之路，對農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)、綜合能力提出了更高的要求。因此，建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)，培養(yǎng)大批高技能應(yīng)用型人才，將對促進我省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展發(fā)揮重要作用。

浙江同濟科技職業(yè)學院是一所由浙江省水利廳承辦，以水利水電職業(yè)教育為特色、土木工程專業(yè)為主體、相關(guān)專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的全日制高等職業(yè)學院，設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)于2006年籌建，隸屬于本院水利系。結(jié)合我院水利專業(yè)優(yōu)勢及我省氣候特點和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點，我們確定了“特色性、復合型、技能型”人才培養(yǎng)目標，即在知識結(jié)構(gòu)方面，使學生既懂農(nóng)業(yè)水利、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，又懂農(nóng)業(yè)工程；在操作技能方面，使學生具備噴滴灌設(shè)計施工、園藝生產(chǎn)技術(shù)指導以及農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計、管理維護與工程施工的能力。這種整合優(yōu)勢學科資源、突出行業(yè)背景和專業(yè)特點的教育模式獲得了各方面的肯定，學員的知識結(jié)構(gòu)和技能水平為廣大用人單位認可，連續(xù)幾年畢業(yè)生就業(yè)率達100%。2010年11月，設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)被確定為水利部“全國水利職業(yè)教育示范專業(yè)“。

為實現(xiàn)“水利+農(nóng)業(yè)”、“工程+生產(chǎn)”的人才培養(yǎng)目標，我們在課程設(shè)置、實踐教學、技能培養(yǎng)、師資隊伍建設(shè)及校企合作等方面均圍繞培養(yǎng)目標開展工作，構(gòu)建了“特色、復合、技能型人才培養(yǎng)體系”，以期全方位保證“工學結(jié)合，理實一體”的職教理念得以貫徹實施。

目前省內(nèi)許多職業(yè)技術(shù)學院均有園藝技術(shù)專業(yè)，主要是培養(yǎng)以果樹、花卉、蔬菜生產(chǎn)與養(yǎng)護為主的高技能人才。從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、城鎮(zhèn)化發(fā)展的趨勢來看，設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的人才需求已從過去的單純以果樹、花卉、蔬菜生產(chǎn)和養(yǎng)護為主逐步轉(zhuǎn)向以園藝栽培技術(shù)、觀賞園藝、園藝產(chǎn)品銷售與經(jīng)營、園林綠化管理的復合型技術(shù)人才。既能進行園藝規(guī)劃和預決算，又懂綠化工程、花草養(yǎng)護，同時掌握綠化經(jīng)營管理的高級綠化技術(shù)人才大受用戶歡迎。

因此，我院設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)針對社會需求，按照工學結(jié)合的模式，培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需要的、擁有較強的實踐操作技能，面向園藝植物栽培養(yǎng)護、園藝規(guī)劃設(shè)計第一線的高技能應(yīng)用性人才。

1 實行“工學結(jié)合” 的人才培養(yǎng)模式是新世紀新形勢的需要

新世紀對農(nóng)業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)的要求越來越高，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的加快，農(nóng)業(yè)的功能出現(xiàn)多元化趨勢，有機食品、無公害栽培、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光園藝、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)及園藝產(chǎn)業(yè)設(shè)施化、專業(yè)化和集約化的形成和發(fā)展，對人才培養(yǎng)提出了更高的要求。在新世紀新形勢下，高職高專設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)教育面臨極大的挑戰(zhàn)。為了適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和要求， 必須實行“工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，加強課程體系建設(shè)，實行校企合作辦學，使學生的學習與園藝生產(chǎn)經(jīng)營過程有機地結(jié)合起來，提高專業(yè)能力和培養(yǎng)職業(yè)能力[1]。

2 設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)課程體系整體設(shè)計的指導思想與建設(shè)目標

2.1 指導思想 以科學發(fā)展觀為指導，以地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展對人才培養(yǎng)的客觀需求為核心，結(jié)合我省園藝植物栽培（果樹、蔬菜、花卉）行業(yè)、觀賞園藝與城鎮(zhèn)園藝綠化業(yè)、物業(yè)管理和“三農(nóng)”經(jīng)濟發(fā)展及社會發(fā)展的需求，以就業(yè)為導向、能力為本位，以優(yōu)質(zhì)教學隊伍為依托，以服務(wù)為宗旨，建立主動適應(yīng)地方經(jīng)濟建設(shè)、社會進步和行業(yè)發(fā)展的新專業(yè)建設(shè)運行機制；解放思想，改革創(chuàng)新，緊緊圍繞本省經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展的需求，積極發(fā)揮本專業(yè)的優(yōu)勢。

2.2 專業(yè)建設(shè)目標 從專業(yè)建設(shè)和教學改革入手，進一步深化培養(yǎng)模式和課程體系改革，以服務(wù)社會為宗旨，面向市場、面向行業(yè)、面向地方經(jīng)濟建設(shè)辦好本專業(yè)。

以就業(yè)為導向，以觀念轉(zhuǎn)變?yōu)榍疤?，努力探索富有高職特色的人才培養(yǎng)模式；強化實踐教學，建立產(chǎn)學研相結(jié)合的校外實訓基地，完善校內(nèi)實習基地及技能實訓室的功能，形成校內(nèi)、校外實訓兩大保障體系；建設(shè)一支高質(zhì)量、高水平、雙師型的師資隊伍；建立一專多能的多證書培養(yǎng)體系，使學生獲得?？茖哟螌W歷證書的同時，獲得1～2個本專業(yè)的職業(yè)資格證書。

3 設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)課程整體設(shè)計的內(nèi)容

適應(yīng)21世紀本學科的教學內(nèi)容和教學體系，以培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力、高素質(zhì)、廣適應(yīng)”的新型園藝復合人才為目標，在教學過程中注意理論與實踐緊密結(jié)合，基礎(chǔ)理論與前沿動態(tài)緊密結(jié)合，突出教學與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合，培養(yǎng)學生良好的專業(yè)綜合素質(zhì)和能力，提高學生就業(yè)競爭能力和創(chuàng)業(yè)能力。

構(gòu)建以就業(yè)職業(yè)崗位需求為導向、以突出職業(yè)能力為核心的人才培養(yǎng)方案。按照“強化五化功能（設(shè)備生產(chǎn)化、功能系列化、環(huán)境真實化、管理企業(yè)化、人員職業(yè)化）、搭建三個平臺（職業(yè)訓練平臺、教學科研平臺、技術(shù)交流和社會服務(wù)平臺）、實現(xiàn)一個目標（高技能人才培養(yǎng)）”的建設(shè)思路，堅持以技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，不斷加強師資隊伍和實驗實訓條件建設(shè)，強化學生專業(yè)技能，提高實踐動手能力。實現(xiàn)“教學與生產(chǎn)的零距離接軌、專業(yè)核心能力與職業(yè)崗位零距離接軌、畢業(yè)與就業(yè)的零距離接軌”，使學生的基本素養(yǎng)與基本技能“合格”，專業(yè)核心能力具有“一技之長”。

實現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)崗位能力融通、與職業(yè)資格證書融通、與生產(chǎn)實際融通、與行業(yè)標準融通，實施課程重組，建立適應(yīng)工學結(jié)合和職業(yè)崗位要求的“能力模塊”課程體系及由基本技能、核心技能、綜合職業(yè)技能構(gòu)成的實踐教學體系，以達到課程體系、教學內(nèi)容與專業(yè)人才培養(yǎng)目標動態(tài)結(jié)合[2]。

突出實訓基地建設(shè)的生產(chǎn)性，提升現(xiàn)有實驗實訓基地的內(nèi)涵，建設(shè)體現(xiàn)職業(yè)崗位技能要求，培養(yǎng)學生實踐操作能力，融教學、培訓、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)研發(fā)功能于一體的綜合實訓基地[3]。

4 設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)課程建設(shè)

加強高職院校設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)建設(shè)，有利于提升本專業(yè)的綜合實力，有利于為地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。為適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展的新形勢和對人才培養(yǎng)的要求，我們結(jié)合設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)設(shè)置與建設(shè)的實際情況，進行設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)。

4.1 確立園藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標以及畢業(yè)生應(yīng)具備的能力 在培養(yǎng)目標上，應(yīng)培養(yǎng)出能夠適應(yīng)現(xiàn)代園藝發(fā)展的需求， 具有創(chuàng)新精神和實踐能力，能在生產(chǎn)第一線從事果樹、蔬菜、花卉栽培、良種繁育、植物保護的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。他們應(yīng)是技術(shù)轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)力的直接實踐者， 具有獨特的創(chuàng)新能力，能夠直接服務(wù)于地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)。

很多用人單位要求園藝專業(yè)畢業(yè)的學生必須具備一定的人文、社會科學和生物學等自然科學基礎(chǔ)知識， 具備能夠進行植物生產(chǎn)操作與技術(shù)指導、園藝生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用性試驗與開發(fā)推廣、園藝植物病蟲害防治與檢疫、園藝產(chǎn)品貯藏、運輸、加工與市場營銷及園藝生產(chǎn)園區(qū)設(shè)計、建園和生產(chǎn)管理等相關(guān)能力。

此外， 還應(yīng)具備一定的外語、計算機應(yīng)用能力；一定的調(diào)查研究與決策、公關(guān)交際及口頭、文字表達能力；獨立獲取知識及信息處理能力；具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解本專業(yè)發(fā)展趨勢， 掌握本專業(yè)新技術(shù)的能力，以及從事相近專業(yè)和適應(yīng)職業(yè)崗位變化自主擇業(yè)及創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力等[4]。

4.2 主要課程設(shè)置 首先要壓縮理論教學課時，增加實踐教學課時。緊緊圍繞崗位群， 根據(jù)人才培養(yǎng)目標和業(yè)務(wù)規(guī)格的要求，從基礎(chǔ)能力、專業(yè)能力、拓展技能3個方面進行課程設(shè)置，在“工學結(jié)合，半工半學” 人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，在3a的教學過程中， 使每門課的理論教學時數(shù)和實踐教學時數(shù)各占總學時的50%，本著課堂教學與田間實踐并重的原則， 使理論和實踐緊密聯(lián)系， 真正體現(xiàn)“工學結(jié)合，半工半學”的人才培養(yǎng)模式。

其次是改革考試方式，淡化課堂考試，突出實踐考核。改革傳統(tǒng)的考試方式，在進行理論考試的基礎(chǔ)上，更加注重學生實踐能力的考核，理論成績和實踐成績各占總成績的50%。通過改革，更進一步強化實踐教學的重要性，也使學生從一開始就在思想上充分地重視起來，從而更好地完善和鞏固實踐教學成果。

課程體系改革是設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)， 應(yīng)引進借鑒國內(nèi)甚至國際的先進的教學經(jīng)驗，結(jié)合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展對人才素質(zhì)的要求， 吸取他們課程體系建設(shè)的先進經(jīng)驗，遵循教學的普遍性和高職高專園藝專業(yè)辦學的特殊性，拓展課程體系設(shè)置的廣度和深度，充分滿足高級技術(shù)性人才培養(yǎng)的要求，從而形成新時期高職高專設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)教育新的課程體系。要緊扣專業(yè)培養(yǎng)目標， 滿足行業(yè)崗位對知識和能力的需求，一方面，課程設(shè)置能滿足行業(yè)多崗位轉(zhuǎn)換甚至崗位內(nèi)涵變化、發(fā)展所需的知識和能力；另一方面， 課程設(shè)置能使學生具有知識內(nèi)化、遷移和繼續(xù)學習的基本能力。

4.3 緊緊圍繞“ 四段式” 工學交替人才培養(yǎng)模式開展教學 采取“學習——工作——學習——工作”的方式進行教學，提高學生的社會實踐能力，重視實踐課程體系，走產(chǎn)學研相結(jié)合的教育之路。課程設(shè)置上打破學科體系， 按農(nóng)時季節(jié)編排教學內(nèi)容。在掌握必要理論的基礎(chǔ)上， 與農(nóng)時季節(jié)和生產(chǎn)實際結(jié)合，從專業(yè)基礎(chǔ)技能訓練、專業(yè)單項技能訓練、學生承包經(jīng)營，實戰(zhàn)演練、各種工種考核、畢業(yè)論文寫作、頂崗實習7個方面進行實踐技能培養(yǎng)。

4.4 以課程融合為途徑推行“雙證”制度 要切實保證“ 雙證” 制度嵌入高等職業(yè)教育體系中，學生不僅要完成理論學習，獲取學歷證書， 至少還要取得一門職業(yè)技能工種資格證，社會實踐活動也要納入考核范圍，使學生具備創(chuàng)造、創(chuàng)新能力。

參考文獻

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[2]王秀娟. 高職設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)實施工學結(jié)合、聯(lián)合培養(yǎng)模式的實踐探索[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2008（2）：15-18.

[3]馮淑華. 高職院校校外實訓基地建設(shè)與應(yīng)用效果研究[J].中國科技博覽，2009（4）：31-32.

[4]謝紅.高職設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)《設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》課程教學改革[J].職業(yè)技術(shù)，2009（5）：10-11.

（責編：陶學軍）