摘要：種鵝是發(fā)展現(xiàn)代鵝產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)之一，也是生產(chǎn)中能否取得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的關(guān)鍵條件。介紹了后備種鵝、成年種鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以期為種鵝的飼養(yǎng)提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：種鵝；飼養(yǎng)；管理

中圖分類號(hào)：S835 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2013）04-0061-01

1 后備種鵝的飼養(yǎng)管理

后備種鵝第二次換羽完畢后，飼料由精料為主逐步過渡到以粗料為主，培養(yǎng)種鵝耐粗性，保持體態(tài)不過肥。控制后備種鵝不致產(chǎn)蛋過早，使種鵝開產(chǎn)期比較一致。同時(shí)加強(qiáng)放牧，一日喂三餐的可改為一日喂兩餐，以粗米糠，菜葉為主。

2 成年種鵝的飼養(yǎng)管理

全年可劃分為準(zhǔn)備產(chǎn)蛋期、產(chǎn)蛋期和停產(chǎn)期3個(gè)階段。

2.1 準(zhǔn)備產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理

2.1.1 飼養(yǎng)方法 在飼養(yǎng)上，根據(jù)鵝群換羽的情況和氣溫變化而適時(shí)補(bǔ)給精料。一般當(dāng)主翼羽和副翼羽換完后增加精料，若過早補(bǔ)喂精料，則促使鵝群提早換羽和產(chǎn)蛋，有的到秋末冬初又會(huì)脫換羽毛，影響年產(chǎn)蛋量；若過遲補(bǔ)精料，則延遲換羽，甚至拖到產(chǎn)蛋季節(jié)還未換光，同樣影響年產(chǎn)蛋量。同時(shí)，日糧配合要注意不宜使母鵝過肥或過瘦，否則影響產(chǎn)蛋量。精料喂量是否合適，根據(jù)鵝糞形狀來判別，如鵝糞粗大松散，用腳輕拔分為幾段，表明精料與青料比例恰當(dāng)；鵝糞細(xì)小硬實(shí)，則是精料多青料少，應(yīng)予調(diào)整。公鵝的精料應(yīng)提早補(bǔ)喂，促使提前換羽完畢，使在母鵝開產(chǎn)前有充沛精力進(jìn)行配種，從而提高受精率。

2.1.2 臨產(chǎn)母鵝辨別法 從羽毛上觀察，臨產(chǎn)母鵝羽毛光澤，尾羽與背平直，腹下及肛門附近鵝毛平整，全身羽毛緊湊，尤其頸羽堅(jiān)實(shí)光滑，肛門呈菊花狀，未開產(chǎn)母鵝羽毛松亂，身上新羽中混生著舊羽。從體態(tài)上觀察，臨產(chǎn)母鵝行動(dòng)遲緩，腹部飽滿松軟而有彈性，恥骨間距離寬。從食欲上觀察，臨產(chǎn)母鵝食欲大增。從交配上觀察，臨產(chǎn)母鵝主動(dòng)尋找接近公鵝，下水時(shí)頻頻點(diǎn)頭，要求交配，或母鵝之間互相爬踏并有銜草做窩現(xiàn)象。

2.2 產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理

2.2.1 飼養(yǎng)方法 要以舍飼為主，放牧為輔，日糧配比是谷實(shí)類與粗糠之比為2∶1，或者稻谷63%，粗糠30%，紅薯7%。大種鵝飼喂0.20～0.25 kg，小種鵝飼喂0.15～0.20 kg，且要定時(shí)定量，先粗后精，日喂2～3次。

2.2.2 提高母鵝產(chǎn)蛋量、種蛋受精率 一是日糧中添加蛋白質(zhì)飼料，如魚粉、菜子餅粉，黃豆粉等，約占10%。二是供應(yīng)充足的青飼料，若冬季飼草缺乏，可人工種植黑麥草等。三是人工孵化種蛋，縮短母鵝就巢期，相對(duì)延長(zhǎng)產(chǎn)蛋期。四是鵝舍要裝電燈炮，延長(zhǎng)光照時(shí)間，每日達(dá)12～14 kJ時(shí)效果較好。五是選擇清潔的水源，讓種鵝戲水配種，水深應(yīng)在1 m左右，便于交配。由于種鵝一般在早晚時(shí)間配種較多，因此早晚放牧游水時(shí)間應(yīng)充足。同時(shí)要加強(qiáng)配種管理，讓公鵝分散，減少打架機(jī)會(huì)。六是公鵝利用年限以3～4年為佳，母鵝利用年限以2～3年為佳，第4年產(chǎn)蛋量開始下降。因此產(chǎn)蛋鵝群應(yīng)以2～3年的種鵝占到50%的比例為好。

2.3 停產(chǎn)期飼養(yǎng)的管理

母鵝每年產(chǎn)蛋至4月左右，產(chǎn)量減少，蛋形小，畸形蛋多，鵝毛干枯，公鵝下水交配畏由精料改為粗料，轉(zhuǎn)入以放牧為主的粗飼期；粗飼可控制母鵝不致過肥，換羽一致，產(chǎn)蛋一致，又利于培養(yǎng)鵝群耐粗性，降低飼養(yǎng)成本。粗飼期如進(jìn)行人工強(qiáng)制拔羽，可分為制羽期與拔羽期。

2.3.1 制羽期 鵝群自行換羽稱為制羽，公鵝比母鵝早一個(gè)月制羽。此期應(yīng)將谷類減少1/4，4～5 d后停止喂谷，以糠代替，或?qū)Ｎ顾?，喂料次?shù)由一日二次減到一日一次或隔日一次，逐漸轉(zhuǎn)入3～4 d一次。如此12～13 d，鵝體逐漸消瘦，體重減輕1/3左右，主翼羽與主尾羽出現(xiàn)干枯現(xiàn)象，則恢復(fù)喂料，每天2次。連續(xù)喂3～5 d，體重回升后轉(zhuǎn)入人工拔羽期。

2.3.2 拔羽期 可縮短換羽時(shí)間，使種鵝換羽與產(chǎn)蛋一致，同時(shí)也可使母鵝在公鵝精力最充沛的時(shí)期大量產(chǎn)蛋，提高種蛋的受精率。公鵝拔羽比母鵝提前20～30 d。母鵝能否拔羽，要根據(jù)母鵝的行為而定，如在放牧?xí)r行動(dòng)緩慢，前后距離很遠(yuǎn)，表示鵝群強(qiáng)弱不一，營(yíng)養(yǎng)不足，不能進(jìn)行拔羽，反之，鵝群行動(dòng)敏捷一致，距離很近，則可進(jìn)行拔羽。拔羽宜在溫暖的晴天，切忌在寒冷的雨天進(jìn)行。人工拔羽方法有兩種，如手提法和按地法，總的原則是順著羽毛生長(zhǎng)方向，將主、付翼羽，主尾羽拔掉。拔羽后，種鵝群要圈養(yǎng)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)，不讓它們下水游泳，2～3 d后，才能放牧，以防毛孔感染引起炎癥。日糧配合要根據(jù)公、母鵝羽毛生長(zhǎng)速度來調(diào)整，如公鵝羽毛尚未長(zhǎng)齊，會(huì)影響種鵝的受精率，務(wù)須適當(dāng)增加公鵝的精料，反之則增加母鵝的精料。