摘要：介紹了酃縣白鵝種鵝的選擇、配種、孵化各階段的飼養(yǎng)管理技術(shù)，供養(yǎng)殖者參考。

關(guān)鍵詞：酃縣白鵝；繁殖；飼養(yǎng)管理技術(shù)

中圖分類號：S858.33 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）04-0053-02

酃縣白鵝屬湖南省優(yōu)良的小型鵝種，主產(chǎn)于炎陵縣（酃縣），它具有體小、早熟、生長快、肉質(zhì)好、產(chǎn)蛋量較高和遺傳性較穩(wěn)定等特點，適于山區(qū)飼養(yǎng)。對繁殖技術(shù)進行了介紹。

1 種鵝的選擇

飼養(yǎng)種鵝的目的是獲得數(shù)量多、質(zhì)量好的種蛋，用于更新鵝群和生產(chǎn)肉用仔鵝。因此必須選擇品質(zhì)優(yōu)良的種鵝進行飼養(yǎng)，種鵝的選育須經(jīng)過初選和3次復選。

1.1 初選

種鵝一般選擇早春孵出的雛鵝。青草茂盛，雛鵝生長快，體質(zhì)健壯，開產(chǎn)早。選留的雛鵝個體要大，蛋黃吸收好，毛干后即能站立，毛色光亮，活潑，叫聲雄壯，眼睛明亮有神，用手握住頸部把它提起，兩腳能迅速收縮，發(fā)育不良的雛鵝，表現(xiàn)腹部收縮不良，蛋黃吸收不好，呈現(xiàn)大肚臍，并有血跡，軟弱無力，頭部水腫，叫聲低而尖，眼睛無神。

1.2 復選

第1、2次復選要在70～80日齡，130日齡進行，復選時。將公母鵝分開，散放在草地上，任其自由活動，邊看邊選，凡是有雜毛、扁毛、垂翅、腿瘸、瞎眼的鵝不能留作種用。第3次復選在產(chǎn)蛋前進行，要求具有品種特征，生長發(fā)育良好，體重大，體型結(jié)構(gòu)和健康狀況好，無雜毛。母鵝的頭要大小適中，啄不要過長，眼睛明亮有神，頸細呈中等長，身長而園，羽毛細密，前軀較淺窄，后軀寬而深，兩腳結(jié)實，距離寬，尾腹寬大，尾平不豎，尾羽不能過多，否則將妨礙交配。公鵝的體型要大，體質(zhì)要好，頭大臉闊，兩眼靈有神，啄長而鈍，閉合有力，嗚聲響亮，羽毛有光澤，頸長而粗大，體軀呈長方形，肩闊挺胸，腹平整，不下垂，腿長短適中，粗而有力，兩腳距離寬。對公鵝還要進一步檢查性器官發(fā)育情況，淘汰陰莖有病，發(fā)育不良的公鵝。選種后，公母鵝的比例為1∶4～5，開產(chǎn)時多余的可作為后備公鵝。母鵝的產(chǎn)蛋量隨著年齡的增長而增加，一般2歲產(chǎn)蛋量最高，生產(chǎn)性能最旺盛。公鵝第2～4年的配種力最強，第5年以后應酌情淘汰。

2 種鵝的配種

2.1 配種年齡

鵝成熟后才具有較高的受精力和較大的遺傳力。公鵝到6個月左右便有交配能力，但受精率低，后代生產(chǎn)性能不高。因而一般以12月齡的公鵝開始配種較為適宜。

2.2 配種方法

農(nóng)村往往采取大群配種方法，即按公母比例放入一定數(shù)量的公鵝進行配種，此法管理方便，但往往有個別兇惡的公鵝會霸占大部分母鵝，導致種蛋的受精率降低，這種公鵝應及時淘汰。公鵝配種方法可分為自然支配、人工輔助配種和人工授精等3種：① 自然交配。將選擇好的公、母鵝按比例進行飼養(yǎng)，讓其白然支配，一般受精率是比較高的。②人工輔助配種。在孵化繁殖季節(jié)，為了使每只母鵝都能與公鵝交配，提高種蛋的授精率，可實行人工輔助配種。③人工授精。在公母鵝交配過程中，不讓其自行交配，而是用人工按摩的方法，獲得公鵝精液，然后借助輸精器，將精液送到母鵝的陰道內(nèi)，人工授精。這種方法可提高公鵝的利用率。

2.3 配種比例和時間

公母鵝配種比例直接影響受精率的高低，一般小型種鵝的公母比例為1∶6～1∶7，而大型品種鵝為1∶4～1∶5。配種時間最好是在母鵝產(chǎn)蛋之后，受精率高。公鵝早晨性欲旺盛，優(yōu)良種公鵝上午可交配3～5次。在配種期間每天上午應多次讓鵝下水，盡量使母鵝獲得復配機會。

3 種蛋的孵化

3.1 種蛋的選擇

種蛋大小要均勻，形狀呈橢園形，蛋殼的結(jié)構(gòu)應致密均勻，蛋重過大，孵化率下降，蛋重過小，雛鵝體重也小，蛋重相差懸殊，則出雛不齊。在孵化前對每個種蛋都應該進行仔細地檢查，有裂紋的破蛋，有螺旋狀的斑紋蛋，粗糙砂皮蛋，石灰質(zhì)樣的環(huán)狀蛋、過圓過長等不正常的蛋，都不宜做種蛋。同時種蛋表面要清潔，干凈，無污物，保證蛋內(nèi)的水分蒸發(fā)和胚胎氣體交換。

3.2 種蛋的保存

應保存在清潔、干燥、透氣的箱內(nèi)，防止陽光直射，蚊蠅叮吮，保存的時間可根據(jù)氣候和保管條件而定，春季最好不超過7 d，夏季不超過5 d，冬季不超過10 d。夏季貯存種蛋要特別注意，保存種蛋比較適應的溫度為10～18 ℃，相對濕度70%～80%，濕度過大易發(fā)霉，過小易加強蛋的新成代謝。種蛋在保存期間，每天應翻蛋一次，防止胚盤與蛋殼粘連，影響孵化率。

3.3 種蛋的消毒

種蛋產(chǎn)出之后往往被糞便，墊草污染，帶有各種病源，影響孵化率，因此在入孵前必須消毒。消毒方法有：①福爾馬林熏蒸消毒法：每立方米鵝舍，或蛋室，蛋箱用15 g高錳酸鉀放入容器中，加入30 mL福爾馬林，關(guān)閉門窗等，熏蒸20～30 min，舍內(nèi)溫度保持在25～27℃，濕度75%～80%。②新潔爾滅消毒法：用新潔爾滅原液（5%），加水50倍，配制成千分之一濃度的溶液，用噴霧器向種蛋表面噴灑。

3.4 孵化

分人工孵化與自然孵化兩種，目前農(nóng)村飼養(yǎng)種鵝都已自然孵化為主，即母鵝孵化。母鵝孵化需注意點：①要選用就巢性強，性情溫順，產(chǎn)蛋時間在一年以上的母鵝。可在正式入孵前，用2～3個普通雞蛋試孵1～2 d，看抱窩性強不強。②一次上蛋一般為10～12個。③入孵前2～3 d要注意觀察母鵝孵蛋的動態(tài)，凡是站立不安，啄打其他就巢母鵝的必須及時剔除，換進抱窩性強的母鵝進行孵化。④抱伏的母鵝雖然會翻蛋，但不夠均勻，也要進行人工輔助翻蛋。通常每天輔助翻蛋1～2次。翻蛋時把中心的3～4個拿放在四周，四周的蛋拿放在中心。⑤孵化中途進行兩次照蛋，第一次在入孵后6～7 d進行，第二次在入孵后15 d進行，驗出無精蛋、死精蛋或死胚蛋。⑥孵化后29～30 d時，要注意胚胎啄殼和出雛情況，及時將已出殼的雛鵝拿出，以免給母鵝踩死。