摘 要：在經(jīng)濟高速發(fā)展當今時代，相關調(diào)查統(tǒng)計表明，獨立開辦企業(yè)的業(yè)主，成功率不到18%，而加入連鎖店經(jīng)營管理開辦的企業(yè)，成功率高達92%。但企業(yè)連鎖經(jīng)營也有其兩面性，就像矛盾中的事物如果有其優(yōu)勢，就必定存在其弊端。由此本文從兩個方面探索了連鎖經(jīng)營管理對企業(yè)的發(fā)展前景，指出發(fā)展連鎖經(jīng)營可以完善商業(yè)經(jīng)營機制，提高工作效率和經(jīng)濟效益，增強企業(yè)的競爭力。但也存在著一些經(jīng)營管理方面的問題需要改善、提高。

關鍵詞：企業(yè)管理方式 連鎖經(jīng)營

所謂連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代流通組織形式和經(jīng)營方式，是現(xiàn)代商業(yè)和服務業(yè)發(fā)展的基本方向。是指在流通領域中，若干同業(yè)商店以統(tǒng)一的店名、統(tǒng)一的標志、統(tǒng)一的經(jīng)營方式、統(tǒng)一的管理手段連接起來，統(tǒng)一進貨、分散銷售，共享規(guī)模效益的一種現(xiàn)代組織形式和經(jīng)營方式。連鎖經(jīng)營管理的實質(zhì)是把現(xiàn)代化的大生產(chǎn)的原理應用于商業(yè)流通領域，達到提高協(xié)調(diào)運作能力和規(guī)模效益的目的。企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營，可以改變我國商業(yè)經(jīng)營中的陳舊觀念和落后的經(jīng)營管理模式，改變低效率的物流運作方式，完善經(jīng)營機制，為商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理注入新的活力，可以促進生產(chǎn)流通、帶動生產(chǎn)規(guī)模，提升企業(yè)在流通產(chǎn)業(yè)的競爭力，推進企業(yè)進入流通現(xiàn)代化的隊伍，從而提高企業(yè)工作效率和經(jīng)濟效益。目前，連鎖經(jīng)營的企業(yè)管理模式在我國發(fā)展速度逐漸加快，日益顯示出其經(jīng)營優(yōu)勢，已成為我國餐飲業(yè)、零售業(yè)以及服務業(yè)等普遍應用的經(jīng)營管理方式和組織形式，并加快向汽車、煙草、日用品、家居建材、加油站等多業(yè)種滲透，顯示出了強大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α＿B鎖經(jīng)營的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在流通管理和企業(yè)理論兩個方面。

一、企業(yè)連鎖經(jīng)營管理發(fā)展的優(yōu)勢

所謂連鎖經(jīng)營管理是企業(yè)需要有統(tǒng)一的店名，統(tǒng)一進貨，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一服務，統(tǒng)一廣告，統(tǒng)一管理，最后統(tǒng)一核算的管理模式。實現(xiàn)這些管理各階段的統(tǒng)一，就使各連鎖企業(yè)間在經(jīng)營管理方面加強了協(xié)調(diào)，因而有利于資源的共享，既節(jié)約成本、減少浪費又可以提高工作效率和經(jīng)濟效益。

企業(yè)連鎖經(jīng)營管理可以為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象，可以給企業(yè)帶來巨大的收益，連鎖經(jīng)營企業(yè)通常選擇統(tǒng)一的裝修形式，進行統(tǒng)一的環(huán)境布置，采用統(tǒng)一的色彩裝飾，設計統(tǒng)一的商標、廣告語和企業(yè)形象代表物或代言人等，這種形象連鎖是一種極佳效果的公眾推薦廣告。顧客反復接受同一信息的刺激，久而久之，會由陌生到熟悉，再到認可，進而發(fā)生興趣，這對于建設與樹立和強化企業(yè)形象特別有利。另外連鎖經(jīng)營管理企業(yè)的人員，需統(tǒng)一著裝，在物品的包裝上統(tǒng)一印刷商標圖案，這些都能給顧客一種美觀、統(tǒng)一、整潔、規(guī)范的感覺，使顧客愿意再次光臨，而且通過顧客有意識或無意識的宣傳，提升企業(yè)在公眾心目中形象和存在感，為企業(yè)贏得良好的社會效益和經(jīng)濟效益奠定了良好的基礎。在對顧客服務方面，連鎖經(jīng)營企業(yè)以顧客自我選購、自我服務的經(jīng)營方式為主要經(jīng)營方式，減少售貨服務員的勞動，因而雇員需要較少，節(jié)省企業(yè)在人工方面的成本，且節(jié)約場地費用。比如在連鎖超市中，商品都是明碼標價，使顧客節(jié)省購物時間，也節(jié)省了企業(yè)的經(jīng)營成本。同時加快了顧客的流通速度，增加了客流量，是企業(yè)更容易獲利?？傊B鎖經(jīng)營管理的企業(yè)與非連鎖經(jīng)營管理的企業(yè)在總成本費用上的差距比較明顯，根據(jù)搜集對同樣數(shù)量的兩種企業(yè)進行抽樣調(diào)查顯示，連鎖經(jīng)營企業(yè)的費用較之其他零售商場約低10個百分點。 最后，連鎖經(jīng)營管理的企業(yè)通過擴大規(guī)模不斷尋找加盟商等方式增加效益，企業(yè)在各處設立分店，對眾多不同消費者的需求有比較全面、客觀實際的了解，進貨時可根據(jù)不同顧客的需求，結(jié)合市場供求來大批量進貨，從而增加企業(yè)的經(jīng)濟效益，使企業(yè)獲得更多的利潤。

二、企業(yè)連鎖經(jīng)營管理發(fā)展的弊端

企業(yè)采取連鎖經(jīng)營的管理方式在經(jīng)濟高速發(fā)展的當今時代，是適應經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律的產(chǎn)物，但它也存在著一定的弊端，在企業(yè)引進連鎖經(jīng)營的管理方式的過程中也應根據(jù)企業(yè)本身情況，取其精華去其糟粕，使企業(yè)更好地發(fā)展更好的獲利。例如，在我國有很多大型的連鎖超市，在它們盈利的背后也存在著一些管理方面的弊端。自1990年12月，我國第一家超市——東莞美佳超級市場開業(yè)以來，連鎖超市就如雨后春筍般遍布全國，并逐漸為廣大消費者接受和歡迎，成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚馁徫飯鏊?。連鎖超市從最初的食品經(jīng)營到日用雜貨，服裝和小型家電等各種顧客所需的物品的銷售，“一站式”消費模式為連鎖超市贏得了越來越多的客流量。不過在我國各大連鎖超市在物流管理方面確實做了不少工作，如構建企業(yè)自己的物流配送系統(tǒng)；通過不斷地兼并和重組達到企業(yè)間統(tǒng)一配送，降低了流通過程中所需的費用和進貨成本等。但總的來說，我國連鎖超市產(chǎn)業(yè)的物流管理水平還不夠高，還不能適應激烈復雜的國際競爭環(huán)境。據(jù)分析我國的連鎖超市物流管理還存在著這樣的一些問題：比如物流環(huán)節(jié)運營成本還比較高。目前，我國連鎖超市有自營店、加盟店和便利店幾種形式，而這些店面中只有一少部分是由連鎖超市總店的物流中心根據(jù)各分店的不同需要和各自銷售情況進行統(tǒng)一配貨，但在實際情況中，絕大部分的分店，特別是加盟店則根據(jù)自己店內(nèi)商品的流量和顧客需求自行進貨，違反了企業(yè)連鎖經(jīng)營的管理模式。

這樣的進貨渠道對企業(yè)導致的直接后果是商品成本升高，貨物配給不能均衡，并且?guī)齑娣e壓量會逐漸加大，導致物流運營成本不僅無法降低，還間接轉(zhuǎn)嫁到商品上。因此顧客獲得不到所需的便利，連環(huán)反應使得顧客量減少，企業(yè)收益降低，最終虧損。據(jù)統(tǒng)計，目前發(fā)達國家連鎖經(jīng)營的企業(yè)配送比例一般為80%到90%，而我國連鎖超市的平均配送率只有30%到60%?？梢娢覈谄髽I(yè)連鎖經(jīng)營管理方面標準化、個性化服務程度低。但標準化是企業(yè)連鎖經(jīng)營的重要特征之一，但現(xiàn)在絕大多數(shù)的連鎖經(jīng)營企業(yè)僅僅在門面裝修上做到了統(tǒng)一，而在商品流通過程中的裝卸、搬運、運輸存儲等環(huán)節(jié)上都沒有統(tǒng)一的要求，仍然以人工操作為主，以自身企業(yè)的需求為主。這些調(diào)查結(jié)果分析表示，企業(yè)的連鎖經(jīng)營管理方面在我國還存在著一定的弊端需要企業(yè)根據(jù)企業(yè)本身的性質(zhì)進行完善，是企業(yè)獲得更大的經(jīng)濟效益。

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