進(jìn)入2013年以來，物價水平依舊十分被老百姓關(guān)注。除了 “豬肉”、“雞蛋”、“蔬菜”等一如既往被大眾關(guān)心，老百姓對今年的奶粉價格尤為關(guān)注，大家對奶粉價格走勢，是否漲價極為關(guān)心。特別是近日國際奶粉市場奶粉競拍價大幅上漲，繼美國、新西蘭、澳大利亞、德國、荷蘭的部分超市相繼推出限購措施后，香港特別行政區(qū)也于3月1日起實行奶粉限帶令，限成年人每人每天不準(zhǔn)攜帶1.8公斤奶粉離境，違者的最高處罰是罰款50萬港元并監(jiān)禁2年。為了解鹽城市場目前奶粉價格運(yùn)行情況，國家統(tǒng)計局鹽城調(diào)查隊于3月8日派員對市區(qū)主要大型超市進(jìn)行了奶粉限購政策影響快速調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，鹽城市場目前奶粉價格總體平穩(wěn)，暫未受到國際奶粉市場行情和港府奶粉限購令影響。

國際奶粉市場行情普遍看漲

據(jù)“恒天然全球乳品貿(mào)易”網(wǎng)站最新數(shù)據(jù)顯示：今年5月交付的奶粉價格上漲幅度達(dá)到19.3%，這是自2010年9月1日以來的最大漲幅。2013年以來，新西蘭恒天然奶粉價格已經(jīng)上漲36%，價格上漲的主要原因可能是新西蘭旱情影響奶粉大量減產(chǎn)，因此短期內(nèi)無法緩解。而目前國內(nèi)知名品牌的洋奶粉惠氏、雅培、多美滋和美贊臣，以及娃哈哈、光明和雅士利等國產(chǎn)品牌奶粉，均大量使用新西蘭全脂、脫脂奶粉等奶源。恒天然奶粉競拍價大幅上漲是一個信號，預(yù)示著國內(nèi)進(jìn)口奶粉極有可能提價。據(jù)了解，中國有70%—80%的進(jìn)口奶粉來自新西蘭，而當(dāng)中又有70%—80%的新西蘭奶粉來自恒天然，預(yù)計今年很多中洋奶粉乃至一些液態(tài)奶都會受此影響提價。

由于近年來我國內(nèi)地消費(fèi)者通過各種途徑直接或間接地?fù)屬徬愀酆桶拈T零售市場的嬰兒奶粉，造成港澳當(dāng)?shù)啬谭凼袌龀霈F(xiàn)供應(yīng)緊缺。為緩解當(dāng)?shù)啬谭酃?yīng)緊張的狀況，港澳兩地以各種形式限制搶購奶粉，適當(dāng)把嬰兒奶粉預(yù)留給本地居民。2013年3月1日起，香港實行奶粉限帶令，限成年人每人每天不準(zhǔn)攜帶超過兩罐奶粉離境，違者的最高處罰是罰款50萬港元并監(jiān)禁2年。此外，從今年1月28日開始，澳門就開始實施“母嬰臨時支援計劃”，實行奶粉配給制，協(xié)助澳門出生、1歲以下嬰兒的家長購買七大暢銷品牌，且每月限購5罐。

鹽城市場進(jìn)口奶粉暫未出現(xiàn)漲價

通過在市區(qū)大型生活超市走訪調(diào)查，鹽城市場國產(chǎn)奶粉和純進(jìn)口奶粉價格很平穩(wěn)，目前并沒有出現(xiàn)漲價。在市區(qū)永輝超市，奶粉價格較為穩(wěn)定。上海產(chǎn)多美滋一段嬰兒奶粉（900克聽裝）每聽售價249元；杭州產(chǎn)貝因美一段嬰兒奶粉（900克聽裝）每聽售價337元；山東產(chǎn)圣元一段嬰兒奶粉（900克聽裝）每聽售價249元；廣州產(chǎn)合生元嬰兒奶粉（900克聽裝）每聽售價486元。市區(qū)樂天瑪特超市，伊利嬰兒配方奶粉（900克聽裝、一段）每聽售價149元；雅士利a定裝較大嬰兒奶粉（900克聽裝、一段）售價208元；合生元（法國）呵護(hù)嬰兒配方奶粉（900克聽裝、一段）售價238元；雅培（丹麥）菁智嬰兒配方奶粉（900克聽裝、一段）售價478元，價格近期都一直很穩(wěn)定。金鷹國際商場生活超市中，上海產(chǎn)雀巢（德國）超級能恩一段奶粉（800克聽裝）售價345元，北京產(chǎn)喜麗雅（法國）三段復(fù)合配方奶粉（900克聽裝）售價368元，價格并無變動。

鹽城市場奶粉主要以國產(chǎn)奶粉為主，純進(jìn)口奶粉并不多。在市區(qū)金鷹國際商場生活超市，有部分純進(jìn)口奶粉，價格也很穩(wěn)定，暫時沒有接到任何調(diào)價通知。來自澳大利亞的純進(jìn)口奶粉定邦速溶全脂純奶粉（900克聽裝）每聽售價290元；明治嬰兒配方奶粉（900克聽裝）每聽售價298元；貝拉米有機(jī)嬰兒奶粉（900克聽裝）每聽售價438元。據(jù)商場奶粉銷售負(fù)責(zé)人介紹，鹽城市場奶粉都是廠家直供，不涉及到代購的成本，因此價格暫時不會有變化。盡管聽說了漲價傳聞，但目前暫時沒有接到調(diào)價通知。

奶粉代購網(wǎng)店提價對鹽城市場影響不大

繼美國、新西蘭、澳大利亞、德國、荷蘭的部分超市相繼推出限購措施后，香港特別行政區(qū)于3月1日起實行奶粉限帶令，限成年人每人每天不準(zhǔn)攜帶超過1.8公斤奶粉離境，違者的最高處罰是罰款50萬港元并監(jiān)禁2年。消息一出，立即引發(fā)了大眾的關(guān)注。而且從多個港版奶粉代購網(wǎng)店上看到，受該規(guī)定影響，“洋奶粉”價格近日都出現(xiàn)了連續(xù)上漲，主要涉及諸如雅培、美素、美贊臣、牛欄等比較受歡迎的香港代購奶粉品牌，每罐上漲的價格主要在20元到30元。對此，不少網(wǎng)上尋求代購的消費(fèi)者表示有些無奈。他們表示之所以選擇網(wǎng)上尋找代購是因為：同是進(jìn)口品牌的奶粉，國內(nèi)超市售價比網(wǎng)上售價高百八十元，而且配方也有所改變，所以盡可能想從香港或者其他國家代購。

然而通過走訪調(diào)查，網(wǎng)上代購奶粉是近兩年在鹽城悄然出現(xiàn)，目前并不特別流行，基本上均以年輕人為主，大多數(shù)家庭還是習(xí)慣于在實體店購買奶粉。因此，代購網(wǎng)店奶粉漲價對鹽城消費(fèi)市場影響并不大。

國產(chǎn)奶粉如何重塑消費(fèi)者信心

中國現(xiàn)在已是世界第三大產(chǎn)奶國，內(nèi)地也能買到進(jìn)口奶粉，那么人們?yōu)槭裁从帜敲礋嶂杂趶南愀鄣倪M(jìn)口奶粉呢？坊間流傳，香港的進(jìn)口奶粉都是從奶粉的原產(chǎn)國原裝進(jìn)口的，而內(nèi)地銷售的洋奶粉很多是在內(nèi)地加工的。香港進(jìn)口的奶粉執(zhí)行的是歐洲標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)地進(jìn)口的奶粉執(zhí)行的是國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。

無論是哪里的標(biāo)準(zhǔn)，只要符合，食用都不會有問題，但為什么媽媽們對國產(chǎn)奶粉心存疑慮呢？2008年的三鹿奶粉事件讓我們認(rèn)識了“三聚氰胺”，令我們至今心有余悸。最近又發(fā)現(xiàn)“皮革奶”，更讓人們懷疑：國產(chǎn)奶還能放心喝嗎？與其說人們是對國產(chǎn)奶粉失去了信心，不如說是對內(nèi)地的監(jiān)管機(jī)制失去了信心。奶粉從生產(chǎn)到餐桌，有農(nóng)業(yè)、環(huán)保、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、藥監(jiān)等七八個部門對食品安全“重兵把守”，七八個部門都管不好一盒奶。應(yīng)該說，三鹿奶粉事件之后，我國對食品安全給予了前所未有的高度重視，監(jiān)管力度也大大加強(qiáng)，但人們對市場的信心、對監(jiān)管者的信心的恢復(fù)，不是一朝一夕的事情，需要相關(guān)部門做更多的工作、拿出更多的證據(jù)，來讓消費(fèi)者重樹對國產(chǎn)奶粉的信心。