日本大阪大學的一個研究團隊發(fā)現(xiàn)，每天飲用清涼飲料的女性患腦梗死的幾率，是幾乎不喝清涼飲料女性的1.8倍。

研究表明，清涼飲料中含有大量的甜味添加劑，如果長期過量飲用會造成血糖及胰島素值上升，使糖尿病和腦梗死的患病率升高。

主持研究的公共衛(wèi)生學教授機博康表示，一般而言，女性的肌肉運動量要低于男性。血液中積累的過剩脂肪，使血糖值很難恢復到正常水平，進而患上糖尿病、腦梗死等疾病。

減啤酒肚最能改善睡眠質(zhì)量

美國約翰霍普金斯大學科學家完成的一項最新研究發(fā)現(xiàn)：減肥，尤其是減掉啤酒肚（腹部脂肪）可顯著改善睡眠質(zhì)量。

約翰霍普金斯大學科學家完成的這項新研究涉及77名2型糖尿病患者或前期糖尿病患者。所有參試者都存在體重超標或肥胖問題。參試者被隨機分為兩組：一組接受節(jié)食減肥，并參加監(jiān)督健身訓練（減肥組）；另一組只采取飲食干預（對比組）。研究人員在研究開始和結(jié)束時分別對參試者進行了一次睡眠狀況調(diào)查，目的是了解是否存在各種睡眠問題，比如，睡眠呼吸暫停、白天疲勞、失眠、睡眠輾轉(zhuǎn)反側(cè)、睡眠過量、總是瞌睡以及是否服用藥物幫助睡眠等。據(jù)統(tǒng)計，僅在英國就有至少50萬人深受睡眠呼吸暫停折磨，該病主要患者為中年、體重超標男性，患者每晚睡眠呼吸無數(shù)次受阻，直接導致睡眠質(zhì)量下降。

研究人員還在研究開始和結(jié)束時分別測量了參試者身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）和腹部脂肪含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩組參試者體重平均減輕大約15磅（約合6.8公斤）。兩組參試者總體睡眠質(zhì)量得分提高了大約20%。而那些體重超標或肥胖的人睡眠等問題依然存在。

新研究負責人凱麗·斯圖爾特教授表示，減肥（特別是腹部脂肪）最多與睡眠質(zhì)量之間存在更明顯的正相關(guān)關(guān)系。即減肥越多，睡眠質(zhì)量改善幅度最大。體重減輕1英石（約合6.36公斤）腰圍減小大約15%的參試者，其睡眠質(zhì)量平均改善20%。新研究綜合考慮了年齡、性別及減肥方式（如，節(jié)食減肥法和節(jié)食加鍛煉減肥法等）等因素之后，這一結(jié)果依然成立。

斯圖爾特教授指出，良好的睡眠質(zhì)量對身心健康都具有舉足輕重的作用，對心血管系統(tǒng)也至關(guān)重要。長期睡眠缺失會睡眠干擾會增加高血壓、心臟病、中風、心律不齊等疾病危險。肥胖癥也會增加睡眠問題危險。

新研究發(fā)現(xiàn)蘆筍能夠預防宿醉

據(jù)韓國濟州國立大學的研究，富含氨基酸和礦物質(zhì)的蔬菜可以減輕宿醉癥狀，保護肝細胞對抗毒素。研究結(jié)果發(fā)表在《食品科學》雜志上，研究人員分析了蘆筍嫩芽和葉子，比較了它們對人類、大鼠的肝細胞的影響。首席研究員基姆說：“從蘆筍的芽和葉中提取的物質(zhì)，讓細胞毒性明顯減輕，這些結(jié)果提供的證據(jù)表明，蘆筍可能幫助減輕宿醉并可保護肝細胞?！毖芯咳藛T還研究了蘆筍中不同的組成部分，對于防止可怕的飲酒過量的不同的影響。他們發(fā)現(xiàn)，相比于芽，蘆筍葉中氨基酸和礦物質(zhì)含量更好，即葉片能更好地保護肝損傷，防止宿醉。

先前韓國濟州大學醫(yī)學院的研究表明，蘆筍富含高氨基酸，這些氨基酸有刺激酶的功能，加速分解體內(nèi)的酒精。這不是第一次發(fā)現(xiàn)蘆筍有健康的特性。