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        三亞回族掠影

        2013-01-01 00:00:00楊新華
        回族文學 2013年6期

        談到古代中國的“海上絲綢之路”,海南島最南端的三亞市,雖然號稱天涯海角,但是在中國對外交往史上,這里自古以來就是中國與阿拉伯、波斯以至東南亞之間你來我往的重要門戶。正是緣于這一別具一格的地理和歷史背景,三亞不僅養(yǎng)育了一支回族人,而且也使這一支回族血脈刻上了悠久、獨特、多元的民族印跡。值得一提的是,談到回族,常識告訴我們,這是一個通用漢語的民族。但是三亞回族內(nèi)部使用的民族語,學名叫回輝話,卻呈現(xiàn)了一個異乎尋常的語言個案。經(jīng)過中國語言學界正式認定,從語音、詞匯和語法特點上與其他民族語相比,這不是中國任何一種現(xiàn)有的民族語或方言,而是屬于南島語系中一支獨立的語言。

        今天的三亞,已經(jīng)成為舉世聞名的觀光勝地。潮水一樣的游客每天都在涌向這里,他們只是在追求著異樣和時尚的地理感受。今年5月,我們一行三人踏上了這片土地,有意把關注的目光投向了世居此地的回族人家。有幸的是,這一次我們結識了在三亞土生土長,大學畢業(yè)后在此工作的回族青年楊新華。他不僅為我們提供了他撰寫的有關三亞回族歷史文化的論文,還熱心為我們收集了他近年所拍攝的一批圖片資料,從而為本文提供了第一手資料。

        我們在三亞短暫停留的幾天中,楊新華還專程領我們?nèi)ヌ皆L了一處三亞回族的古墓地。分布多處的三亞回族古墓地與有關史料提示,從唐宋開始,三亞就形成了定居此地的回族先民,圖①所示就是一處三亞伊斯蘭古墓地。

        三亞是中國最南端的,也是海南省唯一的回族聚居區(qū)。這里的回族目前主要分布在三亞市鳳凰鎮(zhèn)“回輝”與“回新”兩個回族村,總人口九千多人。改革開放前,三亞回族與當?shù)匕傩找粯?,生活來源主要靠捕魚和種菜,生活相對貧困。當?shù)鼗刈鍘资昵暗睦险掌押茈y尋覓,圖②是三十年前當?shù)鼗刈迨谰拥睦厦窬?。圖③是三亞回族極具代表性的現(xiàn)代民居,從中可以看出,當?shù)鼗刈宓纳蠲婷惨寻l(fā)生了巨大變化。

        改革開放后伴隨著旅游業(yè)的興起,三亞的回族與時俱進,傳統(tǒng)的生產(chǎn)與生活方式,都發(fā)生了日新月異的變遷,一躍成為三亞多民族大家庭中的一顆明珠。當年貧困冷清的回族小漁村已經(jīng)舊貌換新顏。圖④⑤是2013年的回輝新村一角。

        由于三亞的這兩個回族村位居三亞市區(qū)的黃金地帶,緊靠三亞鳳凰飛機場,是往來幾大景區(qū)的必經(jīng)之地。三亞回族緊緊抓住這一天時、地利、人和之優(yōu)勢,借助旅游運輸業(yè)、商貿(mào)業(yè)、餐飲業(yè)的興起,異軍突起,在三亞旅游業(yè)大發(fā)展中扮演了十分重要的角色。

        每一個旅游勝地,都會因地制宜形成一些富有地方特色的旅游產(chǎn)品。三亞回族的許多婦女,很早就開始毫不遜色地參與這一市場經(jīng)銷活動。就像圖⑥⑦(這兩張圖片的拍攝者為馬洪偉)所示,她們在各景區(qū)以固定商鋪或隨機零售點的方式,向各方游客銷售地產(chǎn)的珍珠、貝殼、水晶等特色工藝品。

        這次去三亞,還結識了熱情的三亞市民宗局主任江振雄。有一件事至今想來印象深刻,見面的那天晚上,他領我們?nèi)ヒ患铱此撇黄鹧鄣那逭骘埖暧貌?。這使我們第一次品嘗了用紅米、糥米、珍珠米外加乳白色的純正椰子汁煮的紫紅色的椰子飯。其間一道魚湯鮮美可口,令人難忘。后來看楊新華論文中的記述,才恍然意識到,這道湯在當?shù)鼗孛裰兴追Q“鮮魚湯”,在三亞回族生活中已有了百年的歷史。三亞回族世代以捕魚為業(yè),很多人家門前都種植了楊桃樹、酸豆樹。最早不知是誰先開始嘗試,把楊桃、酸豆放到魚湯里,不料煮出的魚湯不但沒有魚腥味,而且越發(fā)鮮美了。這道在民間歷經(jīng)百年的美食一經(jīng)推上市場,就成了三亞回族特有的一種美食品牌,目前主打這一品牌的回民飯店已有一二十家,其中最有名的是“青云魚湯店”。2004年中央電視臺一個欄目組還專訪此店,使不少耳聞的游客一到三亞就打聽何處才能找到這種鮮得讓人掉眉毛的鮮魚湯。圖⑧是楊新華在“青云魚湯店”齋月歇業(yè)時拍的一張照片。很巧的是,后來細心翻看那天我們與江主任用餐后在飯店中的留影(圖⑨居中者為江振雄主任,左右兩側為《回族文學》主編買玲與副主編王勇),照片背景提示我們,那天我們光顧的也正是“青云魚湯店”。

        三亞旅游業(yè)的興起,為這里的賓館旅店業(yè)提供了強勁的發(fā)展支撐。三亞回族這些年同樣也搶抓商機,積聚資金新建或改建多余住房,開設了一大批如圖⑩所示的家庭旅館。

        2006年,回輝村有名的企業(yè)家劉華開辦了三亞第一家三星級標準的伊斯蘭風格賓館,這就是所示的“華芳賓館”。

        婚禮是一個民族習俗的集中展示。我們在三亞期間,雖無緣拍到此類照片,但楊新華平時所拍的一組照片彌補了這一缺憾。三亞回族的婚嫁從訂婚到迎親要辦四天,一般從星期四晚上開始,期間有一整套約定俗成的回族婚嫁禮儀。是當?shù)匾晃恍吕膳c親朋好友迎娶新娘的喜慶場面。是參加婚禮的三亞回族少女,其服飾與楚楚動人的神態(tài)都彰顯著三亞回族少女的地方風貌。

        為新娘、伴娘在迎親日佩戴華麗的銀飾品插花。這一民間講究在當?shù)鼗刈逯杏兄钸h的歷史淵源。特別值得一提的是,三亞本地回族素來喜食檳榔,而且檳榔在婚禮中也扮演了不可缺失的角色,它是訂婚聘禮中特有的一種標志物。訂婚時男方派人攜帶檳榔等聘禮到女方家中,女方家把送來的檳榔等物品分發(fā)給村里的親朋好友,以示訂婚儀式告成。為迎親日新郎和新娘在喜宴上為前來的賓客分贈檳榔,以表謝意。

        另外,在當?shù)鼗刈宓脑S多節(jié)日慶典中,人們都喜歡互送檳榔,形成了三亞回族獨特的檳榔文化。

        不論是在過去清貧的歲月,還是面對現(xiàn)代化浪潮的洗禮,三亞回族始終都恪守著自己的民族文化。目前兩村共有六座清真寺,依然保持著回族圍寺而居的傳統(tǒng)生活格局。為清真南寺,是我們在三亞時,當?shù)氐暮0①觐I我們拜訪該寺時的留影。圖[][20]為極具海島風貌的另一座清真寺背影。圖[][21]是三亞回族社區(qū)利用假期為后代傳授民族傳統(tǒng)文化知識的場景。

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