[摘要]外貿(mào)英語(yǔ)函電寫(xiě)作技能作為一項(xiàng)基本的職業(yè)技能，直接關(guān)系到高職學(xué)生的就業(yè)能力。本文基于浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院外貿(mào)英語(yǔ)函電課程教學(xué)實(shí)踐的研究，分析了當(dāng)前外貿(mào)英語(yǔ)函電課程教學(xué)現(xiàn)狀，提出了外貿(mào)英語(yǔ)函電課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)條件等教學(xué)體系的創(chuàng)新性研究。

[關(guān)鍵詞]外貿(mào)英語(yǔ)函電 教學(xué)現(xiàn)狀 教學(xué)體系

一、引言

高職教育具有與普通教育不同的特點(diǎn)與規(guī)律，它以“就業(yè)為導(dǎo)向，服務(wù)為宗旨”。所以，高職教育的教學(xué)改革不僅要考慮到教育層面的教學(xué)認(rèn)知規(guī)律，還要兼顧市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下對(duì)從業(yè)人員職業(yè)能力的訴求。國(guó)際商務(wù)和國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)學(xué)生既要掌握一定的國(guó)際貿(mào)易理論，也要有一定的外貿(mào)業(yè)務(wù)操作技能。外貿(mào)英語(yǔ)函電是國(guó)際貿(mào)易買(mǎi)賣(mài)雙方主要的溝通手段。外貿(mào)英語(yǔ)函電寫(xiě)作技能是外貿(mào)業(yè)務(wù)員最基本的職業(yè)技能，而外貿(mào)業(yè)務(wù)員也是國(guó)際商務(wù)和國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)發(fā)展的目標(biāo)崗位。因此，對(duì)外貿(mào)英語(yǔ)函電課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)條件等教學(xué)體系進(jìn)行創(chuàng)新性研究，從而提高學(xué)生的函電寫(xiě)作實(shí)戰(zhàn)能力，為今后的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)是十分重要的。本文將以浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)商國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)的外貿(mào)函電教學(xué)為例，分析了外貿(mào)英語(yǔ)函電課程的教學(xué)現(xiàn)狀，并對(duì)其教學(xué)體系進(jìn)行了創(chuàng)新性研究。

二、外貿(mào)英語(yǔ)函電課程教學(xué)現(xiàn)狀

目前，浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)商國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)的外貿(mào)英語(yǔ)函電課程實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)模式，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的比例大致為1:1。這種以外貿(mào)工作過(guò)程為主線的任務(wù)型課程打破了傳統(tǒng)的灌輸式、填鴨式教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使學(xué)生在策劃、組織和實(shí)施項(xiàng)目的過(guò)程中內(nèi)化理論知識(shí)，同時(shí)提高了操作技能。然而，該課程在項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐的過(guò)程中依舊存在著一些問(wèn)題：

1.教師層面

（1）極端化教學(xué)。外貿(mào)英語(yǔ)函電的教學(xué)目的是培養(yǎng)既具扎實(shí)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的語(yǔ)言功底，又懂外貿(mào)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的“語(yǔ)言+專(zhuān)業(yè)”復(fù)合型人才。教師在授課中往往出現(xiàn)兩種極端化教學(xué)方式。一種是將函電課等同于英語(yǔ)語(yǔ)言課程，著重分析函電的字、詞、句，而忽略了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的傳授。學(xué)生不明白在哪個(gè)外貿(mào)環(huán)節(jié)寫(xiě)什么類(lèi)型的信函、信函的寫(xiě)作目的是什么、要解決什么問(wèn)題等。另一種是教師只是一味地強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的講解，卻忽略了學(xué)生語(yǔ)言技能的提高。兩種極端化教學(xué)方式均無(wú)法實(shí)現(xiàn)學(xué)生運(yùn)用規(guī)范的語(yǔ)言獨(dú)立撰寫(xiě)專(zhuān)業(yè)的函電的目標(biāo)。因此，對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，正確把握語(yǔ)言和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的講授比例，并有效地融語(yǔ)言和專(zhuān)業(yè)于一體是非常重要的。

（2）教學(xué)資料與實(shí)際應(yīng)用的脫節(jié)。目前，外貿(mào)英語(yǔ)函電的教學(xué)資料均來(lái)自教科書(shū)。在教學(xué)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生兩個(gè)問(wèn)題：一、教科書(shū)上的樣信雖然豐富，但是樣信之間在內(nèi)容上缺乏連貫性，不利于學(xué)生對(duì)整筆業(yè)務(wù)往來(lái)函電的理解和掌握；二、教科書(shū)上的樣信更加注重語(yǔ)言方面的修飾，采用較多的“大詞”、“生詞”，既不利于學(xué)生的消化吸收，也是與實(shí)際應(yīng)用相脫節(jié)的。因此，教學(xué)需要在教學(xué)資料的選擇進(jìn)行仔細(xì)斟酌。

（3）教師缺乏企業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。隨著2000年1月《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專(zhuān)教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》中提到的：“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是提高高職高專(zhuān)教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。很多高職院校都對(duì)專(zhuān)業(yè)教師提出了更高的要求，并將“雙師”資格的考核作為人才聘用的條件之一。這在一定程度上促使教師不斷提升自己的職業(yè)能力和素養(yǎng)。然而，從事外貿(mào)英語(yǔ)函電教學(xué)的教師雖然擁有經(jīng)濟(jì)師資格，但是真正參與過(guò)外貿(mào)業(yè)務(wù)磋商的人卻是寥寥無(wú)幾，很難將函電內(nèi)容分析透徹。如在浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)商國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)有四位專(zhuān)業(yè)教師講授外貿(mào)英語(yǔ)函電課程，只有一人具有十年的外貿(mào)工作經(jīng)歷。

2.學(xué)生層面

（1）學(xué)生缺乏對(duì)信函預(yù)設(shè)情境的系統(tǒng)性了解。外貿(mào)英語(yǔ)函電項(xiàng)目課程分為準(zhǔn)備工作、建立業(yè)務(wù)關(guān)系、業(yè)務(wù)磋商、支付、包裝、保險(xiǎn)、裝運(yùn)、投訴與索賠等八個(gè)子項(xiàng)目，采用“講練”結(jié)合的方式。而在“講”這一環(huán)節(jié)中，只是針對(duì)設(shè)置的項(xiàng)目練習(xí)零散地講解樣信，缺乏系統(tǒng)性。實(shí)際上，在外貿(mào)各個(gè)環(huán)節(jié)下可能存在各種狀況，如在支付這一環(huán)節(jié)中，可能存在著商討支付方式、要求采用簡(jiǎn)化的支付方式、催開(kāi)信用證、修改信用證條款、延展信用證等。因此，只是針對(duì)設(shè)置的項(xiàng)目練習(xí)介紹幾封樣信是不完善的。

（2）學(xué)生對(duì)業(yè)務(wù)磋商中的產(chǎn)品缺乏直觀感覺(jué)。外貿(mào)英語(yǔ)函電課程自開(kāi)展項(xiàng)目化教學(xué)模式以來(lái)，采用小班化教學(xué)，教學(xué)場(chǎng)所設(shè)在商務(wù)實(shí)訓(xùn)室。學(xué)生模擬外貿(mào)公司，分別扮演買(mǎi)方和賣(mài)方進(jìn)行函電往來(lái)磋商。盡管學(xué)生能夠利用現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)條件，通過(guò)e-mail進(jìn)行函電往來(lái)，實(shí)現(xiàn)了一定程度的商務(wù)仿真。但是，學(xué)生確定了產(chǎn)品后，只能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)搜集相關(guān)資料，對(duì)產(chǎn)品缺乏直觀感覺(jué)。這也影響了學(xué)生業(yè)務(wù)磋商的真實(shí)性。

（3）學(xué)生很難將知識(shí)真正內(nèi)化。外貿(mào)函電的教學(xué)過(guò)程應(yīng)當(dāng)遵從“教師講授專(zhuān)業(yè)知識(shí)—教師分析樣信—學(xué)生消化吸收專(zhuān)業(yè)及語(yǔ)言知識(shí)—學(xué)生模擬函電磋商”，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)到實(shí)踐技能的提升。在這一過(guò)程中，“學(xué)生消化吸收專(zhuān)業(yè)及語(yǔ)言知識(shí)”是最關(guān)鍵的一步。但是，在外貿(mào)英語(yǔ)函電項(xiàng)目化教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生往往完全對(duì)照著樣信進(jìn)行機(jī)械地模仿，只是將樣信中涉及的公司信息、產(chǎn)品信息等稍作修改，草草交差，沒(méi)有真正內(nèi)化知識(shí)。

三、教學(xué)體系的創(chuàng)新性研究

外貿(mào)英語(yǔ)函電課程的特點(diǎn)、教學(xué)中存在的問(wèn)題、市場(chǎng)的需求和學(xué)生的期望需要我們對(duì)整個(gè)教學(xué)體系進(jìn)行創(chuàng)新性研究。本文基于浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院的外貿(mào)英語(yǔ)函電課程教學(xué)實(shí)踐，總結(jié)一些經(jīng)驗(yàn)和看法：

1.教學(xué)內(nèi)容

（1）與時(shí)俱進(jìn)，教學(xué)內(nèi)容緊跟外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)際。當(dāng)前，外貿(mào)英語(yǔ)函電教材種類(lèi)繁多，且有些教材內(nèi)容陳舊，如內(nèi)容上依舊保留了當(dāng)前外貿(mào)業(yè)務(wù)中已很少使用的電報(bào)和電傳，語(yǔ)言上使用“大詞”、“生詞”、“復(fù)雜句”等。外貿(mào)業(yè)務(wù)磋商作為一種商務(wù)溝通方式，強(qiáng)調(diào)高效性，簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確地表達(dá)談判者意思才是關(guān)鍵。因此，教師在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，應(yīng)該結(jié)合外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)際，去粗取精，同時(shí)在講授的過(guò)程中適當(dāng)對(duì)語(yǔ)言表達(dá)方式進(jìn)行調(diào)整，學(xué)生不必要花過(guò)多的時(shí)間和精力去背誦一些詞組和短語(yǔ)，只要學(xué)生能夠使用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言準(zhǔn)確完整地表達(dá)意思即可。

（2）開(kāi)發(fā)合作企業(yè)，完善教學(xué)資料。為了解決教科書(shū)上的樣信與實(shí)際業(yè)務(wù)相脫節(jié)的問(wèn)題，開(kāi)發(fā)合作企業(yè)，共同研討外貿(mào)工作過(guò)程中各種信函的預(yù)設(shè)情境。同時(shí)，教師與企業(yè)合作，開(kāi)發(fā)完整的實(shí)際業(yè)務(wù)案例，搜集諸如產(chǎn)品信息、往來(lái)函電、商業(yè)發(fā)票、提單、保險(xiǎn)單、合同等業(yè)務(wù)資料。學(xué)生對(duì)業(yè)務(wù)磋商的環(huán)節(jié)以及每個(gè)環(huán)節(jié)中涉及的函電、單據(jù)有了更為具體的認(rèn)識(shí)，更易于理解接受。

2.教學(xué)模式

（1）工學(xué)交替教學(xué)模式。所謂工學(xué)交替教學(xué)模式，即將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相互融合和銜接。學(xué)校應(yīng)積極開(kāi)發(fā)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，合理安排學(xué)生到外貿(mào)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，深入了解外貿(mào)業(yè)務(wù)操作流程，并將實(shí)習(xí)表現(xiàn)納入課程考核。例如，浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院與某寧波企業(yè)合作，組織學(xué)生參觀合作企業(yè)，選拔優(yōu)秀學(xué)生直接參與函電業(yè)務(wù)磋商，并由專(zhuān)業(yè)教師全程監(jiān)控等。另外，寧波每年六月份的“浙洽會(huì)、消博會(huì)”兩會(huì)的志愿者服務(wù)工作，由浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)商國(guó)貿(mào)專(zhuān)業(yè)學(xué)生參與完成，根據(jù)學(xué)生的特長(zhǎng)分設(shè)制證、外賓接待、展會(huì)秩序維護(hù)等，學(xué)生對(duì)進(jìn)出口商品交易展覽會(huì)有了切身的體驗(yàn)，有助于學(xué)生在函電磋商中對(duì)產(chǎn)品磋商環(huán)節(jié)的理解。

（2）滾動(dòng)式教學(xué)安排。外貿(mào)英語(yǔ)函電項(xiàng)目化課程基本采用“一講一練”的模式。為了解決學(xué)生無(wú)法真正內(nèi)化知識(shí)的問(wèn)題，教學(xué)安排上采用滾動(dòng)式模式。第一輪采用集中教授學(xué)生所有預(yù)設(shè)情境下的業(yè)務(wù)往來(lái)函電，側(cè)重詞匯、語(yǔ)法、句法等語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)，提高學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言功底。第二輪采用實(shí)際業(yè)務(wù)案例翻譯實(shí)訓(xùn)，側(cè)重學(xué)生對(duì)業(yè)務(wù)背景、函電寫(xiě)作目的、要解決的問(wèn)題等專(zhuān)業(yè)問(wèn)題的理解。第三輪采用模擬公司業(yè)務(wù)員，搜集產(chǎn)品資料，組建合作伙伴，開(kāi)展各個(gè)外貿(mào)環(huán)節(jié)的模擬實(shí)戰(zhàn)。

3.多種教學(xué)方法的運(yùn)用

任務(wù)型教學(xué)法、交際型教學(xué)法、案例引進(jìn)型教學(xué)法的靈活運(yùn)動(dòng)，融“教、學(xué)、做”為一體，構(gòu)建“以學(xué)生為中心”的高職課堂教學(xué)模式，改變“師云亦云”的狀況。例如，以外貿(mào)工作任務(wù)為主線，設(shè)置相應(yīng)的工作任務(wù)，學(xué)生創(chuàng)立公司并確定產(chǎn)品，模擬買(mǎi)方和賣(mài)方角色進(jìn)行函電磋商，任務(wù)型教學(xué)法有助于提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性。另外，從企業(yè)獲得一些經(jīng)典案例的往來(lái)函電，并進(jìn)行適當(dāng)修改作為教學(xué)輔助資料，案例教學(xué)法能夠促使學(xué)生在分享案例的過(guò)程中，切實(shí)了解業(yè)務(wù)磋商中可能碰到的一連串的疑難問(wèn)題，同時(shí)引發(fā)學(xué)生的思考，激發(fā)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法和思路。

4.提升教學(xué)條件

外貿(mào)英語(yǔ)函電教學(xué)體系的創(chuàng)新性研究需要一定的教學(xué)條件作為支撐。一方面，創(chuàng)設(shè)仿真的商務(wù)教學(xué)環(huán)境能夠使學(xué)生在“沉浸式”教學(xué)中體會(huì)到真實(shí)的函電磋商氛圍，如電腦、傳真機(jī)等硬件設(shè)備的引入，樣品、包裝材料等用于現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等。另一方面，鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師參加企業(yè)掛職鍛煉，積累自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高教學(xué)水平。聘請(qǐng)企業(yè)兼職教師參與實(shí)訓(xùn)課程的指導(dǎo)或做講座，擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，使學(xué)生了解真實(shí)業(yè)務(wù)操作過(guò)程中的問(wèn)題和解決辦法。

四、總結(jié)

總之，外貿(mào)英語(yǔ)函電課程是高職國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)的崗位核心課程，融國(guó)際貿(mào)易理論知識(shí)和英語(yǔ)商務(wù)信函寫(xiě)作為一體，具有很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性和技能性，傳統(tǒng)的“講授”模式很難達(dá)到理想的教學(xué)效果。針對(duì)當(dāng)前外貿(mào)英語(yǔ)函電的教學(xué)現(xiàn)狀，必須在教學(xué)中使教學(xué)內(nèi)容緊跟外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)際，完善教學(xué)資料，采用工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式以及滾動(dòng)式教學(xué)安排，應(yīng)用多種教學(xué)方法，提升教學(xué)條件，實(shí)現(xiàn)學(xué)生適合企業(yè)“崗位、知識(shí)、能力”三位一體化的需要。

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作者簡(jiǎn)介：袁婭婭（1983- ），女，浙江天臺(tái)人，浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院講師，碩士，主要研究方向：ESP專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)；翁春穎 （1972- ），女，浙江寧波人，浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院講師，碩士，主要研究方向：知識(shí)管理、服務(wù)經(jīng)濟(jì)