初中化學(xué)是學(xué)生的一門入門課,《標(biāo)準(zhǔn)》明確提出:“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式,它的功能是其他教學(xué)手段無(wú)法代替的?!倍菔緦?shí)驗(yàn)生動(dòng)直觀的現(xiàn)象,以及意想不到的實(shí)驗(yàn)事實(shí)和結(jié)果不僅可以激發(fā)學(xué)生探究欲望,還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。那么怎樣才能做好演示實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)課堂魅力呢?為此,我在多年的化學(xué)教學(xué)中對(duì)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了許多有益的探索。
一.精心準(zhǔn)備,確保效果
課堂上的實(shí)驗(yàn)成功與否主要取決于準(zhǔn)備程度,教師課堂上的一言一行一舉一動(dòng)都是榜樣。試想課堂上老師在演示過程中丟三落四,馬虎大意,心中無(wú)數(shù),幾經(jīng)周折實(shí)驗(yàn)尚未成功或者勉強(qiáng)成功,有會(huì)對(duì)學(xué)生有多少積極的意義?恐怕消極的作用遠(yuǎn)大于實(shí)驗(yàn)本身的作用。因此,教師要以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待每一個(gè)實(shí)驗(yàn),課前要認(rèn)真檢查儀器,藥品和有關(guān)材料,看是否齊全,對(duì)實(shí)驗(yàn)難度大的實(shí)驗(yàn),要認(rèn)真鉆研,查閱有關(guān)資料,還要和相關(guān)老師探討,并通過試做,以求準(zhǔn)確無(wú)誤,有最佳的現(xiàn)象方可。
二.操作規(guī)范,一絲不茍
演示實(shí)驗(yàn)突出的作用是給學(xué)生做示范,教師演示的每一個(gè)操作都會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的作用,教師規(guī)范的操作才能起到言傳身教的作用,取得良好的實(shí)驗(yàn)效果。因此,教師的操作要嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范,一絲不茍,貫徹始終,無(wú)論是儀器的使用,還是實(shí)驗(yàn)的基本操作都要嚴(yán)格按規(guī)范要求進(jìn)行,使學(xué)生在開始學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)就養(yǎng)成正確操作的習(xí)慣。要知道糾正一個(gè)已經(jīng)形成的不正確操作比要掌握一個(gè)正確的操作技能困難的多?!按蜩F還需本身硬”,這就要求老師平時(shí)要嚴(yán)格要求自己,訓(xùn)練有素,具備嫻熟的實(shí)驗(yàn)技能,教師的實(shí)驗(yàn)技能,演示過程都做到無(wú)懈可擊,以防對(duì)學(xué)生產(chǎn)生不良影響。
例如:在演示配制50克5%的氯化鈉溶液時(shí),需要計(jì)算、稱量、溶解幾個(gè)步驟,在算出需要2.5克氯化鈉,水47.5克,然后進(jìn)行兩個(gè)基本操作:一是稱取2.5克食鹽固體,調(diào)節(jié)天平平衡后,在天平左右盤上分別放上大小相同的紙一張,移動(dòng)游碼放在標(biāo)尺的2.5刻度處,接著要在左盤加食鹽,由于量較小,用藥匙加食鹽要格外小心,不能一下加超量,當(dāng)加到天平剛欲擺動(dòng)又馬上停止時(shí),表明藥量尚不夠,這時(shí)要用震腕的辦法加,就是用右手持藥匙,左手輕輕拍打右手的手腕,依靠震動(dòng)慢慢加到足量,直到平衡,以防止加的過量了 。二是要用量筒量取47.5毫升的水。在選擇量筒時(shí)要告訴學(xué)生為什么要選擇50ML的量筒而不選擇10ML和20ML的呢讓學(xué)生討論得出那個(gè)最合適,這樣既豐富了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)知識(shí),又強(qiáng)化了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的操作意識(shí)。量取47.5ML的水,眼睛的視線要與凹液面的最低處保持相平,當(dāng)水加到接近刻度時(shí),改用膠頭滴管的方法加到足量。這樣不但讓學(xué)生學(xué)會(huì)了實(shí)驗(yàn)操作技能,而且培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是,嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)的態(tài)度和方法,對(duì)學(xué)生將來(lái)的工作還是生活都大有裨益。
三. 現(xiàn)象明顯 描述準(zhǔn)確
演示實(shí)驗(yàn)要體現(xiàn)操作簡(jiǎn)便,規(guī)范,現(xiàn)象明顯的原則,這也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求。學(xué)生通過明顯的現(xiàn)象,形成感性認(rèn)識(shí),從而發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的作用。一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯,不但發(fā)揮不出應(yīng)有的功效,還會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生誤解,一致懷疑教師,懷疑教材、懷疑知識(shí),同時(shí)也會(huì)挫傷學(xué)生參與實(shí)驗(yàn),參與教學(xué)的積極性,影響課堂氣氛與活力,因此做好演示實(shí)驗(yàn),認(rèn)真改進(jìn)實(shí)驗(yàn),使學(xué)生觀察到明顯準(zhǔn)確的現(xiàn)象對(duì)演示實(shí)驗(yàn)非常重要。對(duì)顏色變化、沉淀生成、氣體逸出、物質(zhì)溶解、熱量變化、發(fā)熱、燃燒等現(xiàn)象明顯的實(shí)驗(yàn),可采用常規(guī)的辦法。對(duì)現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn),要運(yùn)用對(duì)比的辦法使現(xiàn)象明顯,例如:在做二氧化碳與水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí),把二氧化碳通入紫色石蕊試液中,現(xiàn)象不是很明顯。但如果稍加改動(dòng),事先在兩只干凈的試管內(nèi)都注入紫色石蕊試液,然后向其中一只試管中通入二氧化碳一段時(shí)間后,再和沒有通二氧化碳的那只試管做對(duì)比,變紅的現(xiàn)象十分明顯了。在做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)要堅(jiān)決避免教師光顧自己做,不管學(xué)生能否觀察到現(xiàn)象的情況發(fā)生,對(duì)因?qū)W生因座位不同而看不到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的情況,教師最好拿著儀器走進(jìn)學(xué)生中,或者讓看不見的同學(xué)上講臺(tái)觀察,還可以采取讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的辦法,解決看不到實(shí)驗(yàn)問題的發(fā)生。實(shí)踐證明,這樣可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,還能強(qiáng)化學(xué)生的主體意識(shí),使學(xué)生真正成為演員,創(chuàng)設(shè)民主,平等,寬松的教學(xué)氛圍。
在學(xué)生觀察現(xiàn)象時(shí)還要教會(huì)學(xué)生準(zhǔn)確的描述現(xiàn)象,強(qiáng)化他們正確使用化學(xué)用語(yǔ),提高分析問題和解決問題的能力。
四、提供機(jī)會(huì) 學(xué)生參與
在條件具備的情況下,教師要不怕麻煩,給學(xué)生最大限度的創(chuàng)造一些親自動(dòng)手演示實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),這樣不僅滿足了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的好奇心,而且能高效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和動(dòng)手能力,取得最佳的實(shí)驗(yàn)效果。真正體現(xiàn)學(xué)生是課堂的主體,充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。但教師要把握以下幾點(diǎn):一樣是耐心領(lǐng)略,逐步放手。對(duì)于實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)較差的班級(jí)做隨堂實(shí)驗(yàn)時(shí),教師要領(lǐng)著學(xué)生做,教師一邊講解實(shí)驗(yàn)原理和操作要領(lǐng),一邊示范操作過程:學(xué)生要一邊聽一邊看,然后跟著老師 做,較好的班級(jí)可以先由教師提出簡(jiǎn)單要求,然后讓學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)過程。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中教師可以關(guān)照全局,了解總體進(jìn)度和存在問題,對(duì)于個(gè)別進(jìn)度較慢,違反規(guī)程的學(xué)生要加以指導(dǎo)和糾正。二是講做結(jié)合,周密組織。隨堂實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵在于教師的講授和學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芊裼袡C(jī)結(jié)合起來(lái),以及學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芊裼袦?zhǔn)確的現(xiàn)象和結(jié)果。這就要求教師課前做好充分的準(zhǔn)備。除了掌握實(shí)驗(yàn)成敗的條件和關(guān)鍵外,還要充分估計(jì)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)過程中可能遇到的困難和需要的時(shí)間,做到心中有數(shù),對(duì)于實(shí)驗(yàn)中的普遍問題,應(yīng)及時(shí)中斷全班實(shí)驗(yàn),加以糾正。只有教師和學(xué)生之間的交流得當(dāng),課堂氣氛和諧,就會(huì)使課堂魅力大大增加,真正達(dá)到了教師是導(dǎo)演,學(xué)生是演員,你們想,效果能不好嗎?
多年的教師生涯告訴我:在化學(xué)課堂中,通過演示實(shí)驗(yàn),能使學(xué)生在好奇中始終處于積極的思維狀態(tài),不僅增強(qiáng)課堂效果,還有利于智能的開發(fā)和能力的培養(yǎng);通過演示實(shí)驗(yàn)還可以增強(qiáng)化學(xué)課堂的直觀性,加深對(duì)理論的理解和規(guī)律的掌握,同時(shí)降低了學(xué)習(xí)的難度,提高了學(xué)習(xí)的效率通過邊講邊實(shí)驗(yàn),提高了學(xué)生的操作能力和動(dòng)手能力:通過演示實(shí)驗(yàn)過程中的啟發(fā)和引導(dǎo),有利于培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。