第87屆秋季全國(guó)糖酒會(huì)已在福州落下帷幕。這是被稱為中國(guó)食品行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、酒類行業(yè)“晴雨表”的中國(guó)糖酒會(huì)，57年來(lái)首次移師中國(guó)東南沿海城市舉行。

每一屆糖酒會(huì)都有很多不同的地方，有很多新的亮點(diǎn)，今年福州秋季糖酒會(huì)也不例外。

本次糖酒會(huì)在福州市海峽國(guó)際會(huì)展中心開幕。各路客商參展踴躍，展覽規(guī)模創(chuàng)福州展會(huì)之最。展覽總面積11.7萬(wàn)平米，折合標(biāo)準(zhǔn)展位約6000個(gè)，創(chuàng)造了在福州舉辦展會(huì)體量的最高紀(jì)錄。

海峽特色

由于是在與臺(tái)灣海峽隔海相望的福州舉辦，“海峽特色”成為糖酒會(huì)的最大亮點(diǎn)之一——首次設(shè)立了“臺(tái)灣食品專館”。此舉得到了臺(tái)灣食品廠商的積極響應(yīng)，臺(tái)北酒廠、金門酒廠、遠(yuǎn)東酒廠、神仙府酒廠、百味香等臺(tái)灣企業(yè)齊聚“臺(tái)灣食品專館”，集中推介以高粱酒為主打的臺(tái)灣特色產(chǎn)品。眾所周知，海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)已上升為國(guó)家戰(zhàn)略，福州作為海西經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市，在溝通海峽兩岸經(jīng)貿(mào)合作方面發(fā)揮了越來(lái)越重要的橋梁作用?！芭_(tái)灣食品專館”在糖酒會(huì)的設(shè)定，對(duì)海峽兩岸的食品經(jīng)濟(jì)有一定的促進(jìn)作用。

“茶葉專區(qū)”也是首次亮相糖酒會(huì)，參展的大部分是福建當(dāng)?shù)氐牟杵?，這也是茶企首次試水糖酒交易會(huì)?！安枞~專區(qū)”的設(shè)立一方面是源于近年來(lái)茶葉企業(yè)逐漸頻繁地參與到全國(guó)糖酒會(huì)中來(lái)；另一方面也是因?yàn)楦＝ū旧硎遣枞~的生產(chǎn)重地，市場(chǎng)相對(duì)活躍。此外，記者發(fā)現(xiàn)茶企展區(qū)中出現(xiàn)了最近非常流行二維碼銷售。通過(guò)手持終端手機(jī)、平板電腦燈，掃描該茶葉品牌的二維碼，立即下單，當(dāng)場(chǎng)就可以完成購(gòu)買，回家等著送貨上門就好——不知道這一模式能否在酒行業(yè)中進(jìn)行推行。

釣魚島比標(biāo)哥更吸引眼球

明星出現(xiàn)在糖酒會(huì)不算什么新鮮事，但是這次福州糖酒會(huì)，江蘇黃埔再生資源利用有限公司董事長(zhǎng)陳光標(biāo)的出現(xiàn)掀起了糖酒會(huì)的高潮，陳光標(biāo)成為此次糖酒會(huì)最大的明星?！案哒{(diào)”是陳光標(biāo)的代名詞，高調(diào)做慈善，讓他一度陷入爭(zhēng)議，但依舊樂此不疲。陳光標(biāo)來(lái)榕義賣的“好人系列”飲料有暖茶和涼茶兩種，瓶身上印有自己的頭像和慈善標(biāo)語(yǔ)，所得善款將通過(guò)福州慈善總會(huì)捐贈(zèng)給云南地震災(zāi)區(qū)。而一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，陳光標(biāo)此舉可能是為了搶風(fēng)頭。

要說(shuō)搶風(fēng)頭，標(biāo)哥的風(fēng)頭其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上“釣魚島”。雖然糖酒會(huì)開幕期間，釣魚島事件的高潮已經(jīng)過(guò)去，但借助釣魚島吸引眼球的廠商并不少。記者在世紀(jì)金源酒店看到了“釣魚島是中國(guó)的，李華葡萄酒是世界的”這樣令人啼笑皆非的廣告宣傳單頁(yè)，也在不同場(chǎng)合，如論壇會(huì)、發(fā)布會(huì)上聽到演講者利用“釣魚島是中國(guó)的”這樣的口號(hào)來(lái)調(diào)節(jié)氣氛。而在會(huì)展中心的主場(chǎng)館，也不時(shí)能聽到或看到關(guān)于“釣魚島”的種種形式的演化——4號(hào)館的香八伴館的人體彩繪，繪畫師在美女身上畫出中國(guó)地圖并特意標(biāo)注出釣魚島的位置，而圍觀的參觀者中也不時(shí)有人大喊“釣魚島是中國(guó)的”。

20元門票受質(zhì)疑

此次糖酒會(huì)按照葡萄酒及國(guó)際烈酒館、酒類館、綜合館、食品飲料館、食品館、調(diào)味品館、食品機(jī)械館、包裝展區(qū)等八大類別進(jìn)行專業(yè)分館。

從2009年春季糖酒會(huì)開始，為適應(yīng)進(jìn)口葡萄酒需求增長(zhǎng)的形勢(shì)，開設(shè)了葡萄酒及國(guó)際烈酒館。參加本屆糖酒會(huì)的國(guó)外展品一共涉及十多個(gè)國(guó)家的近190家企業(yè)。在葡萄酒及國(guó)際烈酒商務(wù)活動(dòng)區(qū)，安排組織了很多場(chǎng)商務(wù)推介活動(dòng)，為本屆糖酒會(huì)注入了更多的國(guó)際化元素。不少展商反映，組委會(huì)服務(wù)很細(xì)致，按照國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)提供了點(diǎn)到點(diǎn)的系列服務(wù)，包括免費(fèi)提供醒酒器、冰塊、冰桶、吐酒桶、酒杯，定時(shí)清洗酒杯等。

不知道是否是因?yàn)樘峁┝烁郊臃?wù)還是其他原因，本次糖酒會(huì)主展館對(duì)參觀者收取門票20元，這令多年習(xí)慣了免費(fèi)進(jìn)場(chǎng)的經(jīng)銷商大為不解，也讓很多人到達(dá)主會(huì)場(chǎng)后放棄了進(jìn)館去參觀的機(jī)會(huì)。加上在糖酒會(huì)開幕式當(dāng)天，通往海峽國(guó)際會(huì)展中心的主干道，堵車現(xiàn)象極為嚴(yán)重，這使得本次糖酒會(huì)主展館的人氣降到了最近10年的最低——堪比沈陽(yáng)糖酒會(huì)。

沒人氣成最大難題

據(jù)介紹，本屆交易會(huì)商品成交總額為199.59億元，其中，糖及糖制品成交總額為60.3億元，酒類成交總額為119.25億元。從官方提供的數(shù)據(jù)來(lái)看，此次糖酒會(huì)取得的成績(jī)并不差。

但從記者的感受來(lái)看，這屆秋糖無(wú)疑是一次令人失望的糖酒會(huì)。

本屆秋季糖酒會(huì)，福州方面本身反應(yīng)很冷淡，不少市民一直到糖酒會(huì)開始后才從電視上看到相關(guān)報(bào)道，而組委會(huì)方面并沒有刻意去為這屆首次在東南沿海地區(qū)舉辦的糖酒會(huì)造勢(shì)。這導(dǎo)致了本屆秋糖人氣依然慘淡，尤其是酒類方面，無(wú)論是在酒店排展的還是在主會(huì)場(chǎng)設(shè)展的，都在抱怨人氣太差。

中糖新世紀(jì)國(guó)際會(huì)展（北京）有限公司一位不愿透露姓名的工作人員告訴記者，福州方面有可能一直在“壓制”糖酒會(huì)的人氣。這位工作人員分析認(rèn)為，主要原因是福州的接待能力較弱。據(jù)了解，福州的接待能力應(yīng)該在8萬(wàn)人左右，而2009年的鄭州、2010年的沈陽(yáng)秋季糖酒會(huì)，接待人數(shù)都超過(guò)15萬(wàn)人次的參會(huì)人員。這就導(dǎo)致了一方面參會(huì)的人總數(shù)并不多，而另一方面還有很多人找不到地方住的怪現(xiàn)象。

有相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，糖酒會(huì)承辦城市必須綜合考慮各省企業(yè)的參展便利性——接待能力不能少于16萬(wàn)張床位；必須是十字交通網(wǎng)，便于疏散；承辦過(guò)超大展會(huì)，有綜合服務(wù)經(jīng)驗(yàn)；城市盡量居中，各省企業(yè)來(lái)去不會(huì)造成不便。