高節(jié)奏的生活，乏味單調(diào)的步調(diào)，都市人在奔走之外，丟失了很多，優(yōu)雅、浪漫、情調(diào)還有美食，來布諾吧，來這里找回你想找回的一切。

星光，燈影，音樂；紅酒，咖啡，牛排，或友人小聚，或戀人相昵，走進布諾，享受到的不僅僅是獨一無二的高品質(zhì)牛排，還有無盡的浪漫誘惑。

Bon Appetit的主廚兼老板Chef Ben是個率真唯美的外國人，在異域他鄉(xiāng)的中國，感受著中國的文化，奉獻(xiàn)著意大利的美食。說起布諾，Chef Ben滿瞼驕傲，他說，布諾的美食獨一無二，布諾的浪漫獨一無二，布諾的牛排更是獨一無二。

澳大利亞的農(nóng)場，自由生長的和牛，無污染的天然綠草，還有獨特的紅酒喂養(yǎng)方式，你不用親見，想一想就已經(jīng)能感受到進口和牛的優(yōu)良品質(zhì)了。Chef Ben說，Bon Appetit的牛肉均是從澳大利亞進口，所有進口的牛肉都是供貨商運用獨特的方法常溫保存牛肉而非冷凍，24小時運到，而目都是人工切割，還有最好的切割工藝。

切割對我們向來是個很硬的詞匯，但是，Ben說，像鉆石切割工藝一樣，牛肉的等級是按照切割部分劃分的，據(jù)此，牛肉可以分為五個等級，分別是：特級，里脊；—級，上腦、外脊；二級，仔蓋、底板；三級，肋條、胸口；四級，脖頭、腱子。Ben自豪地說，Bon Appetit用的牛肉都是Prime（特優(yōu)）級別。這種等級被切割的牛肉摸起來有種絲綢的感覺，非常有質(zhì)感，能感覺到牛肉的紋理。說到紋理，Ben提醒我們，有些人看到切割好的wagyu beef上的白色紋路會誤以為是肥肉，其實不是，這其實是我們鮮美的牛肉給您開的—個玩笑，給您留下的—個美麗的誘惑。

因為Wagyu beef本身肉質(zhì)鮮美，Bon Appetit烘烤牛排時只放意大利進口的天然海鹽，不放任何添加劑，因而在此，顧客可以享受到純正的極品美味牛排。Ben說，因為顧客的習(xí)慣和個人口味問題，他們都會為顧客提供蘸醬。但是他說，自己個人不建議蘸醬食用，那樣顧客可能會品嘗不出牛排真正的美好滋味，因為，只有天然的才是最美的，只有自然的才是直入心脾的。

牛肉和紅酒的關(guān)系，就像藍(lán)天和白云一樣，永遠(yuǎn)是最美的搭配，是最和諧的愉悅，Ben說，吃牛排配紅酒，是所有人都知道的搭配，但是，布諾會更細(xì)心，因為他們會根據(jù)客人的口味和所選牛排，推薦適合的紅酒。說起紅酒，這個可愛的老外又笑了，他說，Bon Appetit的紅酒進口于意大利和法國，都是經(jīng)過ASC認(rèn)證的，品質(zhì)有保障，品位更是非同凡響。

夜色朦朧，遠(yuǎn)處是熱鬧的喧嘩，近處是難得的安靜，在布諾特設(shè)的露臺上，燈光已經(jīng)迷離，音樂已經(jīng)響起，浪漫已經(jīng)上演，你，還在等待什么？快來吧，享受屬于你的完美時光。