摘要：文章介紹了軟莢豌豆春茬栽培及病蟲害防治技術(shù)，以指導(dǎo)生產(chǎn)實踐。

關(guān)鍵詞：軟莢豌豆；春茬栽培

中圖分類號：S643.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1674-0432（2012）-10-0126-1

軟莢豌豆是豌豆的一個變種，俗稱荷蘭豆。由于莢嫩粒小又清香爽脆，是炒食的菜肴佳品，受到消費(fèi)者的青睞。軟莢豌豆的生育過程，分為發(fā)芽期、幼苗期、抽蔓期和開花結(jié)莢期。通常開花后嫩莢膨大較快，13～15天內(nèi)主要是嫩莢生長，即采收適期。超過15天，則豆粒迅速鼓起，影響食用品質(zhì)。

軟莢豌豆對環(huán)境條件的要求主要是種子發(fā)芽的適溫是18℃～20℃，幼苗能忍耐-5℃的低溫，開花期適溫為11℃～18℃，超過28℃容易引起落花。雖然是長日照植物，但在長短日照不均能開花?；ㄆ谛杷^多。對土壤的適應(yīng)性廣泛，各種土壤幾乎都可栽種。

1 大棚軟莢豌豆春茬栽培

大棚軟莢豌豆栽培，一般直播即可。但早春的頭茬栽培需要在溫室中播種育苗，3月中下旬定植，5月上中旬開始采收，6月下旬結(jié)束。

1.1 選用良種

目前在吉林省大棚中栽培較多的有3個品種。其中臺灣11號的特點是：中熟，莖蔓生，分枝性強(qiáng)，嫩莢青綠色、扁形稍彎、品質(zhì)脆嫩、甜味可口，耐寒怕熱，適于春季提早栽培；草原21號的特點是：分枝性中等，嫩莢綠色，品質(zhì)鮮嫩，適于整莢炒食，加工和速凍；溶糖豌豆的特點是：中早熟，植株生長勢較強(qiáng)，嫩莢綠色、莢大肉厚、質(zhì)佳味香，適于炒食或做湯。

1.2 溫室育苗

1.2.1 浸種催芽 2月中下旬用20℃左右清水浸泡種子2小時，膨脹后撈出放在瓦盆里，盆口蓋上濕毛巾，置于18℃～20℃條件下催芽。多數(shù)種子露芽時播種。

1.2.2 播種 因豌豆根系再生能力差，需要在溫室里進(jìn)行營養(yǎng)缽護(hù)根播種育苗。缽內(nèi)的營養(yǎng)土由70%～80%未種過豆類的田土和20%～30%的腐熟馬糞或草炭混合均勻組成。澆透水后每缽播下1～2粒剛露芽的種子，覆土2厘米。營養(yǎng)缽擺在溫室地床上。每畝用種量8千克。

1.2.3 幼苗期管理 播種后白天室溫保持20℃～22℃，夜間15℃～18℃。出苗前不澆水。幼苗出土后白天棚溫保持18℃～20℃，夜間12℃～15℃，不旱不澆水。定植前1周進(jìn)行低溫鍛煉幼苗，加大通風(fēng)量，白天棚溫保持12℃～15℃，夜間8℃～10℃。苗齡40天左右。

1.3 定植

1.3.1 扣棚 2月下旬抓住暖流期的晴朗日子把大棚扣好。

1.3.2 整地施肥 栽植豌豆的大棚要避免連作，因為豌豆根系能分泌一種能抑制下茬豆類植物根瘤活動和根系生長的物質(zhì)，結(jié)合耕翻，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000千克和過磷酸鈣25千克。然后打成寬1.2米、高10厘米的對排畦。為了提高地溫最好在畦面上覆以地膜。

1.3.3 定植 3月下旬幼苗長有4～5片真葉時定植，刨埯坐水栽苗，每株施口肥磷酸二銨5克。每畦栽雙行，行距60厘米，株距20厘米。

1.4 生長期管理

1.4.1 溫度 定植后暫不通風(fēng)，加強(qiáng)保溫，促進(jìn)緩苗，白天棚溫保持20℃～25℃，夜間15℃～18℃。緩苗后按莖蔓生長適溫9℃～23℃控制棚溫。開花后按結(jié)莢適溫18℃～20℃進(jìn)行管理。

1.4.2 肥水 定植后7天澆一次緩苗水，此后不旱不澆水。4月中旬后外溫上升，要加強(qiáng)通風(fēng)降溫。進(jìn)入開花期要增大澆水量。由于豌豆的根瘤菌有固氮能力，除抽蔓和初見嫩莢時結(jié)合澆水，每畝各追一次尿素7.6千克外，大量結(jié)莢后，主要追施2～3次磷、鉀肥，每次每畝隨水追施硫酸鉀20千克和過磷酸鈣15千克。

1.4.3 綁蔓 植株開始抽蔓，應(yīng)插立架并及時綁蔓。植株頂端距棚膜25厘米時進(jìn)行摘心，以促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，使其開花結(jié)莢。

1.4.4 病蟲害 棚室內(nèi)軟莢豌豆主要有白粉病、霜霉病和潛葉蠅等。

1.5 采收

開花后12～14天，嫩莢已經(jīng)長大成扁平長形，豆粒尚未鼓起時為采收適期。過早產(chǎn)量低，過晚豆粒鼓大，商品性降低。采收期從5月上中旬開始，可延續(xù)到6月中下旬。

2 棚室軟莢豌豆病蟲害及防治

2.1 豌豆白粉病

此病在吉林省夏季發(fā)生較重，屬真菌性病害。

2.1.1 為害癥狀 主要為害葉片、莖蔓和嫩莢。葉片受害最初出現(xiàn)白粉狀淡黃色小點，擴(kuò)大后呈不規(guī)則形粉斑，病部表面被白粉覆蓋，葉背呈褐色或紫褐色斑塊。莖蔓和嫩莢染病也呈現(xiàn)小粉斑。

2.1.2 發(fā)病條件 病菌隨病株殘體上越冬。白天棚溫高，夜間冷涼又潮濕，葉片結(jié)露多易于發(fā)病。但即使?jié)穸刃?，也可?yán)重發(fā)病。

2.2 豌豆褐斑病

2.2.1 為害癥狀 主要為害葉、莖和娕莢。葉片染病產(chǎn)生圓形淡褐色至黑褐色病斑。病斑上有針尖大小的小黑點。莖上病斑褐色至黑褐色。

2.2.2 發(fā)病條件 病菌在種子上或隨病株殘體在土壤中越冬。棚溫15℃～20℃和相對濕度大時易發(fā)病。

2.3 豌豆?jié)撊~蠅

2.3.1 為害特點 幼蟲潛入葉片里進(jìn)行為害，蛀食葉肉，留下葉片的上下表皮，形成曲折的隧道，嚴(yán)重時葉片枯萎。

2.3.2 發(fā)生條件 成蟲交尾后，把卵產(chǎn)在嫩葉背面邊緣的葉肉里。棚溫23℃～28℃時，3天左右即可孵出幼蟲。然后在葉片里蛀食。

作者簡介：周曉麗（1975-），女，吉林公主嶺人，中專，公主嶺市雙城堡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)技推廣工作。