摘要：文章主要介紹了胡蘿卜無公害的高產栽培技術，內容包括播種前的準備、種子的選擇處理、適時播種、苗期管理、病蟲害防治、采收貯藏等，希望能為蘿卜種植戶提供可行的技術參考。

關鍵詞：胡蘿卜；無公害；高產；栽培技術

中圖分類號：S631.204.7文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2012）-10-0107-1

0 前言

近幾年來，胡蘿卜已經發(fā)展為我國出口創(chuàng)匯蔬菜的一個重要種類，其種植的面積正在逐年的擴大。通常情況下，冷涼的氣候環(huán)境比較適宜胡蘿卜的種植，而且在該條件下所生產出來的胡蘿卜品質較好。以下我們將結合實際的生產，對胡蘿卜無公害的高產栽培技術做如下介紹。

1 播種前的準備

（1）選地。應該選擇土層深厚、腐殖質豐富、水源方便的地塊，或者壤土。前茬主要以小麥、玉米以及豆類較好，能夠選擇豆類茬是最好的。（2）整地。前茬農作物收獲之后，應及時的翻耕土地，土坑深度25～30cm。在進行翻地或者整地之前，每畝地施以2500～3000kg的腐熟優(yōu)質有機肥，并將肥料均勻的混入泥土中。在播前進行灌底墑水，并且仔細耙地2～3遍，耙深約15cm，讓其能夠達到通常所說的六字標準，即“齊、平、松、碎、凈、墑”。（3）種子選擇和處理。在春季播種胡蘿卜時，應該選擇中早熟、耐抽苔、品質好、產量高的品種，比如新黑田五寸參、日本五寸參、紅蕊4號等，此外應注意選擇新鮮、刺毛完整以及無霉爛的種子。通常采用干籽直播的方法，用種量大概為7.5～37.5kg/hm2，在播前應將種子身上的刺毛搓去并整理干凈，然后再進行短時間的晾曬之后便可以播種。例如浸種催芽，可以在35℃～40℃的條件下采用溫水浸種2～3小時，然后撈出來洗干凈之后用浸布來包好，繼續(xù)放在20℃～25℃的條件下催芽，要注意每天沖洗1次，3～4天以后，等到有60%的種子已經萌芽的時候，則可開始播種[1]。

2 適時地播種

2.1 確定播種期

通常都是在5月的中旬，待當地的平均氣溫穩(wěn)定在13℃以上便可進行播種。對于“美國紅心金筍”的播種應該要稍微比“新黑田五寸人參”的播種早。若播種期太過于早，就容易提高抽苔率；若太過于晚，生育期又不夠，則會在一定程度上影響其商品的質量及產量。

2.2 進行播種

采取機械播種的方式，在播種前要先調試好農業(yè)機器，以保證下籽時均勻。每畝用種450～500g，摻和種子量5倍的細沙或者干鋸末進行混播。播種的行距在25～30cm，播種的深度為1.50cm，播種后利用輕型的農業(yè)機具來鎮(zhèn)壓。人工播種之后在種子上面覆蓋1.50cm的細土，并用腳踩嚴實。同時，應在畦面拿麥秸來覆蓋，利于保墑。此外，也可拿油白菜來混播，因為油白菜能為其遮陰，待胡蘿卜長出幼苗之后再將油白菜拔出[2]。

3 播種后的管理

3.1 苗期管理

出苗期如果遇到高溫干旱的氣候，則應該要及時的灌1～2次的保苗水，以便利于出苗。播種后大概15天出苗。長到1～2片真葉的時候，在晴天午后進行間苗，苗的間隔距離為4cm，將大苗和壯苗留下來，將小苗、弱苗以及雜株去除，同時還要進行第一次中耕松土。長到4～5片葉子的時候定苗，苗的間隔距離為7cm，每畝保苗3～3.3萬株。同時要進行第二次中耕。在雜草長出苗之后則應該要立即進行人工拔除，最好不要用化學藥劑來除草，以確保商品率。

3.2 灌水、施肥

3.2.1 灌水 當苗的肉質根如手指般粗時，是它的需水高峰期，應該要及時地灌膨大水，灌水時注意做到輕、勻、適量，避免進行大水漫灌以及發(fā)生忽干忽濕，否則，容易造成裂根。全生育期灌3～4次。

3.2.2 施肥 地力比較差的地塊，在肉質根膨大時期施于速效性的有機肥料，每畝用腐熟人尿糞1000kg對水灌根，并結合灌水進行，避免因濃度過大而發(fā)生燒苗現象，間隔15～20天再灌1次。

3.3 病蟲害的防治

3.3.1 蟲害主要有地老虎及種蠅兩種 地老虎主要是以幼蟲在夜間進行咬食幼苗，導致缺苗斷壟。盡量采取人工捕捉的方法，如果害蟲量較大則采用毒餌法，晶體敵百蟲拌和炒香的麩皮或者油渣，在傍晚時候將其撒在胡蘿卜近根的部位進行誘殺。種蠅的幼蟲危害地下部根，致使傷口易于引起細菌的感染。在成蟲發(fā)生時期，于晴天的中午將1份糖、1 份醋以及2.50份水制成糖醋液來進行誘殺。

3.3.2 病害主要有白粉病及細菌性軟腐病 白粉病主要危害葉片與莖，發(fā)病初期采用農抗120水劑150～200倍液噴施；細菌性軟腐病危害地下部根，發(fā)現病株時應該要及時拔除，將其帶到田外進行銷毀，并在病株的周圍撒生石灰以消毒。如果發(fā)生病重可以用50%DT可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次[3]。

4 采收貯藏

在9月下旬的前后，當內質根足夠膨大80%左右，外葉從綠轉黃變得萎縮時，可以開始收獲。采收的時候所用到的工具應該要清潔衛(wèi)生且無污染。進行分級整理，去除發(fā)生畸形裂縫和體積過于小的胡蘿卜，挑選完好的產品將其分裝進編織袋。因為胡蘿卜耐儲藏，即使在1℃左右的低溫下及相對濕度90%～95%的環(huán)境下也可以儲藏5～6個月。

5 小結

綜上所述，對胡蘿卜采取無公害的高產栽培技術可以使其生產優(yōu)質優(yōu)效，為農戶帶來可喜的收獲。隨著農業(yè)技術的發(fā)展，采用科學的方法對農作物進行培育，對農業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。

參考文獻

[1] 王家埔.無公害胡蘿卜的栽培技術要點[J].現代農業(yè)，

2010，45（3）：18-19.

[2] 孫亞璞.無公害胡蘿卜高產優(yōu)質高效栽培技術[J].河南農業(yè)，2009，34（5）：41-42.

[3] 鄭永祥.無公害蒜苗高產栽培技術[J].現代農業(yè)科技，

2011，19（4）：156-157.