櫻桃蘿卜具有生長(zhǎng)快，生育期短，清香甜脆，風(fēng)味獨(dú)特，老少皆宜，是冬季餐桌的佳品，它一般在出苗后，30天即可上市。是冬天大棚理想的栽培品種，耐低溫、寡日照、好管理等特點(diǎn)，深受人們的喜愛(ài)。

1 整地施肥

一般用高畦整地做床，畝施腐熟的有機(jī)肥4立方米，氮磷鉀復(fù)合肥（硫酸鉀型）100斤，但氮肥不易施用過(guò)多，以防止產(chǎn)生苦味果。

2 播種

一般多采用撒播也可使用條播或穴播，畝用種6斤。為加快出苗，也可進(jìn)行催芽播種。方法：將種子放入55℃的溫水中，不斷攪拌，當(dāng)水溫下降時(shí)，再加入熱水，持續(xù)10分種，然后當(dāng)水溫下降時(shí)，再浸泡6個(gè)小時(shí)，撈出瀝干水分，用干凈的濕毛巾包好，放入瓷盆中，在28℃左右的條件下催芽，約3天后有75％左右的種子露白時(shí)，即可播種，播種后，覆土1cm。

3 間苗

播種后10-12天左右子葉展開，真葉顯露，可選晴天的中午進(jìn)行間苗，苗距6-8cm。

4 澆水

因保護(hù)地內(nèi)地面蒸騰量小，溫度大，需水量較小，一般苗期不需要澆水，至肉粒破肚時(shí)方可澆水，此水量不可過(guò)大，最好用噴壺噴灑地面即可。肉質(zhì)根膨大盛期，植株需水量明顯的增加。此時(shí)可結(jié)合施肥澆一次水，澆水后地溫有所下降，但很快即可恢復(fù)，可以促進(jìn)肉質(zhì)根的加速生長(zhǎng)。澆水時(shí)可適當(dāng)帶肥，施肥量以每畝施硝酸鉀10公斤。

播種后，白天保持在20℃-25℃，晚間保持12℃-15℃，地溫應(yīng)在16-20℃，澆水時(shí)的水溫一般不低于13℃，如果白天的溫度高，夜間的溫度低，會(huì)產(chǎn)生裂蘿卜的現(xiàn)象。

5 采收

當(dāng)肉質(zhì)根充分膨大后應(yīng)及時(shí)采收，采收時(shí)要保護(hù)好莖葉，保持根葉鮮嫩良好，洗滌后出售。