進(jìn)入2月中旬以后，太原市大蔥出現(xiàn)了一波較大幅度的上漲。其中超市由5.96元/公斤漲到了目前的8.56元/公斤，漲幅為43.62%，集貿(mào)市場(chǎng)由5元/公斤漲到了目前的7元/公斤，漲幅為40%。

通過(guò)了解，大蔥價(jià)格上漲的主要原因是：

1.受天氣影響，南方連續(xù)的陰雨天氣，日照少，導(dǎo)致大蔥產(chǎn)量上不來(lái)，促使市場(chǎng)供不應(yīng)求。

2.去年大蔥主產(chǎn)區(qū)蔥賤傷農(nóng)，導(dǎo)致種植戶(hù)減少，去年秋后的大蔥存量大幅減少，目前新蔥又未上市，正處于青黃不接時(shí)期，也是導(dǎo)致大蔥價(jià)格一路上漲的原因。

（作者單位：山西省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)信息處）