【摘 要】化工原理是化工專業(yè)的一門主干專業(yè)基礎(chǔ)課程，是學(xué)好其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)。提高化工原理的教學(xué)效果，一直是從事化工原理教學(xué)的教師十分關(guān)注的問題。本文結(jié)合化工原理課程的教學(xué)內(nèi)容和特點，以及化工原理教學(xué)中的實際，就化工原理的教學(xué)方法和模式進(jìn)行了探索，以提高化工原理教學(xué)的質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】化工原理 多元化 教學(xué)手段 實踐教學(xué)

【中圖分類號】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2012）24-0187-01

化工原理是當(dāng)前化工相關(guān)專業(yè)所開設(shè)的最主要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)好其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)。其內(nèi)容由化工過程中各種單元操作的基本原理及典型設(shè)備的操作和化工基本計算所構(gòu)成，同時這門課程與化工企業(yè)崗位聯(lián)系緊密。因此，如何在課堂上充分調(diào)動學(xué)生的思維靈活性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，培養(yǎng)學(xué)生運用基本原理分析和解決化工操作中的實際問題能力，是化工原理教學(xué)中的關(guān)鍵。

一 改革和完善教學(xué)方法和教學(xué)手段

1.采用多媒體教學(xué)

化工原理是一門實踐性很強(qiáng)的工程學(xué)科，其教學(xué)內(nèi)容是與實際密切相關(guān)的，尤其離不開對設(shè)備的講解。生產(chǎn)中所用到的化工設(shè)備如離心泵、換熱器、精餾塔等學(xué)生以前從未接觸過，缺乏感性認(rèn)識。傳統(tǒng)化工原理教學(xué)，教師僅用粉筆、黑板和語言表達(dá)教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)是在靜止、平面、呆板、抽象中完成，費時費事，效果又差。采用計算機(jī)多媒體技術(shù)，運用視頻、動畫、圖像等現(xiàn)代教學(xué)手段，如用動畫展示雷諾實驗；用動畫展示設(shè)備各種板式塔的塔板結(jié)構(gòu)、漏液、液泛和霧沫夾帶等現(xiàn)象 ，可以形象逼真地重現(xiàn)設(shè)備操作和設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使得復(fù)雜的結(jié)構(gòu)直觀化，原理教學(xué)簡單化，在課堂上給學(xué)生一種很強(qiáng)的感性認(rèn)識，使課堂內(nèi)容豐富而又生動。同時，通過采用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，增大了課堂信息量，促進(jìn)了教學(xué)內(nèi)容的更新和發(fā)展，擴(kuò)大了學(xué)生的知識廣度。

2.采用多元化課堂教學(xué)手段

課堂是最重要的教學(xué)陣地，在化工原理教學(xué)過程中，如何將內(nèi)容講解清楚，使學(xué)生熟練掌握，調(diào)節(jié)課堂氣氛、調(diào)動學(xué)生的聽課積極性是十分關(guān)鍵的。在課堂教學(xué)過程中，運用啟發(fā)、討論、互動式的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；采用以教師講授為主，分階段目標(biāo)實施法，類比式教學(xué)等方法，使學(xué)生有獲得成功后的喜悅。這些教學(xué)手段的實施，能大幅提高課堂教學(xué)效果和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。

3.加強(qiáng)教學(xué)反思

“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”。教學(xué)反思是教師對自己教學(xué)過程的總結(jié)。通過反思，教師可以不斷地提高自身能力并形成自己的教學(xué)思想和風(fēng)格，使教學(xué)水平不斷提高，才能贏得學(xué)生的信任和領(lǐng)導(dǎo)的賞識，自己的才能才可以得到更大的發(fā)揮。反思應(yīng)主要集中在平時的教學(xué)工作中，要從不同的視角和方式找出教學(xué)中的優(yōu)點和各種詬病，審視自己的教育方法，尋找不同的視角看問題，在教學(xué)中不斷反思，不斷提高自己的教學(xué)水平。

二 加強(qiáng)化工原理課程的專題性教學(xué)

根據(jù)化工專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在可就業(yè)的化工技術(shù)領(lǐng)域中，化工類專業(yè)對于化工單元操作的原理和應(yīng)用知識深度的要求更多。因此，應(yīng)該在化工單元操作的原理和應(yīng)用知識深度上進(jìn)行拓寬與加深，通過進(jìn)一步學(xué)習(xí)化工原理實驗課程達(dá)到該目的，因此，做好化工原理實驗課程的教學(xué)內(nèi)容規(guī)劃顯得更為重要。

1.強(qiáng)化單元操作理論分析

首先對學(xué)生在化工原理中已經(jīng)學(xué)習(xí)過的單元操作進(jìn)行知識結(jié)構(gòu)梳理和復(fù)習(xí)，找出重點，然后有針對性地進(jìn)行深化剖析。如柏努利方程式的推導(dǎo)，通過流體流動機(jī)械能衡算方程式的這種導(dǎo)出過程，方程式的機(jī)械能是單位流體的能量，與管道中流體流量的大小無關(guān)，這個概念會給學(xué)生留下深刻的印象，從而很容易理解流體流動機(jī)械能衡算方程式可以適用于分支管道和匯合管道。通過化工原理實驗教學(xué)，能激發(fā)學(xué)生們探究問題的好奇心，活躍了思維，拓寬了視野，提高了分析問題、解決問題的能力。

2.選擇典型例題進(jìn)行教學(xué)分析

在學(xué)習(xí)各單元操作的基本內(nèi)容之后，如何檢查真正理解和掌握的情況？ 典型考試題就是很好的教學(xué)分析材料。為了激發(fā)學(xué)生積極向上的進(jìn)取心和好奇心，同時為了樹立自身的自信心，選擇典型的考試題目進(jìn)行教學(xué)分析則更加有意義。

教師對題目要做好細(xì)致的分析，向?qū)W生講解之后要及時做題目，進(jìn)行分析評述，要及時評價所分析題目的難易程度，使學(xué)生心里有底。

三 加強(qiáng)化工原理課程的實驗教學(xué)

實驗教學(xué)是化工原理課程教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，其任務(wù)是讓學(xué)生加深理解和鞏固已學(xué)的設(shè)備理論和操作知識，培養(yǎng)學(xué)生解決工程問題的能力和掌握一定的實驗操作技能。通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析和討論來培養(yǎng)學(xué)生獨立思考問題和解決問題的能力?，F(xiàn)在化工原理實驗主要是利用化工實習(xí)軟件和仿真軟件，仿真實驗是化工原理實驗的一種發(fā)展趨勢，利用仿真軟件，將傳統(tǒng)的“預(yù)習(xí)—操作—報告”模式改變?yōu)椤邦A(yù)習(xí)—仿真—操作—報告”的新模式。

總之，教學(xué)改革是一個長期的過程，需要與時俱進(jìn)，不斷改革創(chuàng)新，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，尋求新的教學(xué)方法；不斷關(guān)注學(xué)科的發(fā)展前沿，及時補充課程發(fā)展中的新成果和新動向，將學(xué)生培養(yǎng)為具有知識新、適應(yīng)能力強(qiáng)等高素質(zhì)的應(yīng)用型人才，才能讓學(xué)生在激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出，成為化工行業(yè)里的中流砥柱。

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〔責(zé)任編輯：龐遠(yuǎn)燕〕