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        臺灣教授掘金大陸新農(nóng)業(yè)

        2012-12-31 00:00:00嚴(yán)曉霖
        創(chuàng)業(yè)邦 2012年12期

        郭中一的形象——光腦門、一頭亂發(fā)——相當(dāng)符合關(guān)于他身份的想象:天文物理學(xué)教授。

        這位生長在臺北、旅居波士頓八年的海歸博士,原本是活在象牙塔中的標(biāo)準(zhǔn)都市人。在臺灣東吳大學(xué)教書,出席學(xué)術(shù)會議,閑來為報章撰寫文章?,F(xiàn)在卻把工作辭掉,與十多位教授合資,帶著妻兒遷居合肥農(nóng)村,過上了“農(nóng)夫、山泉、有點田”的新生活。他的農(nóng)場叫做“小團(tuán)山香草農(nóng)莊”,位置在距離合肥市區(qū)40公里的肥西縣銘傳鄉(xiāng),紫蓬山國家森林公園隔壁,鄰近合肥新橋國際機(jī)場。顧名思義,主要種植品類是香草,有薰衣草、天竺葵、薄荷、迷迭香等10多個品種。以之為原料加工、銷售衍生產(chǎn)品,更主要的是發(fā)展觀光、培訓(xùn),以及與之相配套的住宿、餐飲。

        資本涉農(nóng)雖已大熱,但集中在加工、流通環(huán)節(jié),不碰三產(chǎn)。類似農(nóng)莊在農(nóng)業(yè)“三產(chǎn)化”成熟、芳香療法普及的臺灣卻隨處可見,但大陸罕有。將之嫁接過來的小團(tuán)山,在近來北京、上海的有機(jī)農(nóng)業(yè)投資路演會上大受追捧,吸引到了學(xué)術(shù)界“投資一哥”——復(fù)旦大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院新政治經(jīng)濟(jì)學(xué)研究中心主任、上海同華投資董事長史正富登門,是否紅得有理?

        難以歸類的臺灣模式

        從合肥汽車西站乘坐去往井王方向的小巴,與扛著大包小包的返鄉(xiāng)農(nóng)民工一起穿行錯車?yán)щy的“村村通”小路,一小時后就可以到達(dá)小團(tuán)山腳下。

        這是目前去到農(nóng)莊的惟一的公共交通途徑,顯然,離發(fā)展旅游的必要條件還差得很遠(yuǎn)。但沿途不時可見的廣告和指路牌又顯出其與眾不同之處,司機(jī)和鄰村、鄰鄉(xiāng)的農(nóng)民對其都十分熟悉:“臺灣人做的?!薄半娨暸_經(jīng)常報道?!薄拔疑先タ催^,漂亮,跟村里不一樣?!?/p>

        小團(tuán)山無法歸類。首先,與無論“工廠型”、“小農(nóng)型”普遍想著賣高價肉菜的思路不同,農(nóng)產(chǎn)品包括加工制成品銷售只占小團(tuán)山盈利結(jié)構(gòu)的20%,而且不求量,有多少賣多少。郭中一解釋:直接銷售的附加值遠(yuǎn)不及在農(nóng)林牧漁營造出來的自然和生活形態(tài)基礎(chǔ)上開展服務(wù)業(yè),比如餐飲、會議接待、面向中小學(xué)生設(shè)計生態(tài)教育課程和親子活動等。

        這些項目有些在小團(tuán)山上已經(jīng)開展,有些則受制于周邊大環(huán)境或接待設(shè)施尚未建完暫時還無法實現(xiàn)。但不妨借助其參考的臺灣經(jīng)驗展望未來:往往規(guī)模很小,但30畝地能做出上億人民幣的營收。單位面積高利潤,訣竅在于幾乎每一座農(nóng)場都有教室教游客做奶酪、擂茶、陶藝等,自己動手做比買制成品貴10倍不止。而且,這也是農(nóng)場營銷品牌和產(chǎn)品的途徑。消費者會在體驗的過程中建立對農(nóng)場的信任,知道確為有機(jī)種植、沒有添加化學(xué)物質(zhì),就會延續(xù)購買。在有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,這種“參與式認(rèn)證”比QS、廣告更可信。

        近幾個月來,郭中一差不多每周都要接待個把登門的投資人。他對財務(wù)無甚概念,認(rèn)為對方不關(guān)心本業(yè),只問逐年收益、幾年上市,顯得缺乏誠意。直到生態(tài)農(nóng)業(yè)資訊網(wǎng)站“愛生態(tài)網(wǎng)”的創(chuàng)始人推薦了自己的老師、同樣有農(nóng)業(yè)情結(jié)的史正富。史是安徽人,做研究的同時做PE,投過中軒生化、奇瑞汽車、南大光電等項目,在“胡潤百富榜”榜上有名,被封為“學(xué)術(shù)界最有錢的人”。他的夢想是創(chuàng)辦一個數(shù)萬畝的大農(nóng)場,接觸小團(tuán)山前從未想過300畝地能做這么多事,看過現(xiàn)場后初步提議投資8000萬。目前雙方尚在商談。

        “他是學(xué)界出身,有耐心聽我講理念、模式,也聽得懂?!惫幸簧砩线€是有些人文氣息,對簡單粗暴的利益談判不太適應(yīng)。也正因為如此,與他接觸過的大陸同行提及小團(tuán)山時大多持保留意見:兩岸消費文化畢竟不同,土地政策、農(nóng)村風(fēng)土人情更是千差萬別,臺灣模式移植過來是否行得通,學(xué)者半路出家搞農(nóng)業(yè)能否“hold得住”,還都要打一個問號。

        落葉歸根的難題

        安徽全省臺商寥寥無幾。郭中一之所以不做他選,而且一下子扎到村里,是因為那里是他父親的宗族祖籍。

        小團(tuán)山所在地原先屬南分路鄉(xiāng),后因鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并,加之發(fā)展旅游,改以地方名人——清代臺灣首任巡撫劉銘傳的姓名為名,謂之銘傳鄉(xiāng)。劉銘傳在臺灣享有很高聲譽(yù),其故居、墓園對臺灣游客頗有吸引力,小團(tuán)山距其不過一、兩公里。郭家祖上曾是劉家的私塾先生,郭中一曾祖父的舊屋便在今日農(nóng)莊的魚塘旁。這樣說來,選址小團(tuán)山似是有意尋根。實則純出偶然,甚至是不得已而為之的。

        雖然父親生長在肥西,至今保留著一口鄉(xiāng)音。郭中一則從小填寫籍貫時都要寫下安徽合肥,后來還做了臺北合肥同鄉(xiāng)會會長,卻直到2004年才第一次回到故鄉(xiāng)。當(dāng)時,他還沒有萌生留下來的念頭。上海朋友給到他的建議是,千萬不能到農(nóng)村去,農(nóng)民會想方設(shè)法占你便宜。然而他和臺灣一群外省籍學(xué)者朋友想要做農(nóng)場的念頭卻由來已久了。在臺灣,農(nóng)地已然很難取得。他是圈子里惟一與大陸祖籍有聯(lián)系的人,而且肥西有地,縣政府拋出的橄欖枝很有吸引力。

        “他們甚至說以人名為地名不合規(guī)定,改名銘傳鄉(xiāng)就是特別為我們破的例。”郭中一當(dāng)時規(guī)劃的總投資額在4000萬元左右,如果落戶肥西,便是鄉(xiāng)里惟一的外商,也是合肥市最早和最大的臺資農(nóng)業(yè)項目,從上到下都十分重視。

        這終于令郭中一動了心。2005年,他在合肥注冊了智上農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,帶著幾位合伙人一起回老家為農(nóng)場選點。他們一共選了4個地方,相距不遠(yuǎn),打算各有分工,同時發(fā)展。

        由于在臺灣還有教職,簽立投資意向書后他就匆匆離開。次年夏天,他的妻子、留美教育學(xué)碩士莊蕙英把臺灣的工作辭掉,帶著兩個兒子搬來合肥打前站,這才發(fā)現(xiàn)4個點中的3個都已經(jīng)轉(zhuǎn)手給了鄉(xiāng)長的親友,只剩下小團(tuán)山?jīng)]人要,因為那根本是一座從未有人耕作過的荒山。股東們對這種地方官的背信之舉反應(yīng)很大,但莊蕙英說服了其他人,堅持把地租了下來。她的邏輯是,良田必有化肥、農(nóng)藥,要將之盡數(shù)分解掉達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)需要3年~7年,時間成本很高;荒地的好處是零污染,而且不會與農(nóng)民爭地。

        農(nóng)場的位置原本是一座廢棄的采石場,表層土壤最厚的地方僅有25公分,而且是富含氧化鐵的紅土,肥力非常之薄。為了夯出一個農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)來,不得不從山腳下取土向上填埋,卡車來來回回跑了100多趟。為了養(yǎng)地,早期先種上了綠肥植物,并試種少量香草。村里人對何為香草見所未見,有機(jī)農(nóng)業(yè)養(yǎng)地的概念更是聞所未聞,傳起笑話“臺灣來的那群傻子在荒山上種野草”來卻樂此不疲,甚至對“外人”在自己家門口大興土木懷有“敵意”,半夜偷偷把農(nóng)莊鐵門卸走、指路牌摘掉一類的事情時有發(fā)生。甚至檢舉過農(nóng)莊在山上建導(dǎo)彈發(fā)射臺,實際那只是供水用的水塔而已。

        2009年,郭中一把臺灣教職辭掉,傾注全副心力經(jīng)營小團(tuán)山?!八褪且粋€特別講原則的人,道不同不相為謀?!毙旒円慌c郭中一上大學(xué)時住一個宿舍,脾氣也相近。但安徽農(nóng)民不吃這套。

        “他就是‘關(guān)門主義’。”小團(tuán)山所在村之一(處在三個村的分界處)啟明村的馮書記說自己好幾次想與郭中一交交心,但郭頗為敷衍,“他們飯店里的菜全是臺灣口味,價格特別高,我們吃不慣也吃不起。既然到我們這里來了,就應(yīng)該增加一點本地風(fēng)味才對?!瘪T書記對郭沒主動請他吃過飯十分上心,想起鄉(xiāng)政府曾經(jīng)在小團(tuán)山上吃飯沒給錢,后來郭著人上門去要,讓自己大丟面子的舊事更是覺得不可理喻。

        郭中一的出發(fā)點是希望教化農(nóng)民彼此以誠信交往,哪怕進(jìn)展慢,也好過沆瀣一氣。但他的不肯入鄉(xiāng)隨俗,后患無窮。

        小團(tuán)山上200多畝農(nóng)地簽的是50年租約。租給本地人的山頭都以荒地計算,小團(tuán)山比哪里都荒卻被劃入了旱地、林地乃至良田,每畝租金給了400塊,全鄉(xiāng)最高,村里人還是抱怨臺灣人占了地,因為他們只拿到手了45塊錢。

        蓋上房子的土地,縣里建議辦理出讓,主動劃撥了30畝指標(biāo)。“后來才知道當(dāng)年整個合肥市只有100畝指標(biāo),我們一家就占了1/3,可見市里、臺辦的確重視?!钡幸粵]想到的是,正是這張?zhí)焐系舻摹梆W餅”叫他充分領(lǐng)教了地方官僚體系的威力。按照他的說法,剛開始談時,一畝地只要500塊,后來漲到1000、3000、1萬,簽約當(dāng)天忽然就跳到了3萬。當(dāng)時周邊沒人買地,其實就是坐地起價,沒有任何參考。他們夫婦總想著不要留話柄,便簽了約。去辦土地出讓手續(xù)時,相關(guān)部門總是一拖再拖,省人大、政協(xié)來人視察,悄悄告訴他,縣政府把地拿去在中心鎮(zhèn)炒地皮,一畝600萬,這才辦不了手續(xù)。

        直到最近,郭中一接到通知說地價已經(jīng)漲到了一畝22萬,補(bǔ)足差價就能辦手續(xù)。他氣憤莫名,跑去與官員理論,口徑放寬為先繳錢,待手續(xù)辦完后再將差價部分返還。但這“返還”只是口頭承諾,沒有任何人愿意出具書面擔(dān)保。郭中一拒絕接受,雙方僵持至今。

        嚴(yán)格來說,三年未辦妥轉(zhuǎn)讓手續(xù)的協(xié)議已經(jīng)失效,小團(tuán)山上的房子都是違章建筑。但換一個角度,小團(tuán)山又是縣旅游局的一塊金字招牌,被授予了“合肥市五星級農(nóng)家樂”、“國家AAA級旅游景點”、“全國海峽兩岸交流基地”等許多名頭,中央電視臺、《中國新聞周刊》、《南方窗》等全國性媒體都有報道。所以,郭中一倒是不擔(dān)心被強(qiáng)拆,可總是在金錢問題上處于“被宰”地位,令他頗感寒心。

        為了化解與當(dāng)?shù)氐母糸u,莊蕙英主動提出免費教村民小孩學(xué)英語、照顧村里患病的獨居老人。起初受惠一方非常警惕:非親非故為什么要做好事?是不是別有目的?“落葉歸根”成了是最方便有效的解釋。村民慢慢對莊蕙英建立起了信任和尊重,甚至比之郭中一更把她當(dāng)作同鄉(xiāng)看待??墒且虼硕?dāng)選“安徽十大經(jīng)濟(jì)人物”、“歷史上影響合肥最重要的100位女性”、“合肥十大母親”又令她頗感“尷尬”。在與地方各界斡旋的6年里,揮之不去的挫敗感令她甚至做好了最壞準(zhǔn)備:回臺灣。畢竟,此前她從未想過有一天會如此深入了解合肥這座在臺灣很少被提及的城市,更何況影響歷史。

        “長大”了的生意

        贏得鮮花掌聲的同時被盤剝,受推崇與被孤立并存,便是小團(tuán)山的現(xiàn)實。

        經(jīng)此一役,郭中一對大陸政策與市場的理解發(fā)生了很大變化。有些體會是負(fù)面的,比如小團(tuán)山被招商時地方政府言必提及卻一直完不了工的劉銘傳故居和墓園?!艾F(xiàn)在根本是我們在帶動人流,而不是劉銘傳?!惫幸豢嘈u頭。

        但拋開感性因素,正面經(jīng)驗似乎更多。最明顯的,原本只計劃投入4000多萬的小生意擴(kuò)大到了1個多億,從就在小團(tuán)山周邊做幾個農(nóng)場發(fā)展出了連鎖構(gòu)想,從只做直營放寬到了加盟合作。皆因大陸市場比之臺灣大了太多,有機(jī)農(nóng)業(yè)熱度升溫亦比他預(yù)想的要快得多。在大學(xué)做慣了實驗的他更愿意把第一步踏在小團(tuán)山上視作一場實驗:以較低的成本、從容的時間試錯、建立模板。

        近來,他正在北京、上海、廣州周邊物色土地和合作伙伴,對在短時間內(nèi)再復(fù)制一個小團(tuán)山信心滿滿。起碼今天,他已然學(xué)會了在別人試圖給自己貼“××公司模式”、“公司+農(nóng)戶”、“合作社”、“NGO”標(biāo)簽時不急于撇清,而是會心一笑,借用來講自己的故事。

        合肥智上農(nóng)業(yè)開發(fā)公司部分股東

        郭中一

        美國塔夫茨大學(xué)天文物理博士,臺灣東吳大學(xué)物理系副教授。著有《物理好好吃》、《科學(xué),從好奇開始》等科普書籍。

        莊蕙英

        郭中一的妻子。美國密歇根州立大學(xué)教育學(xué)碩士,臺灣中國科學(xué)大學(xué)英文系講師。

        徐純一

        美國科羅拉多大學(xué)丹佛分校建筑學(xué)碩士,臺灣大葉大學(xué)空間設(shè)計系專任講師、i2建筑研究室主持人。

        倪維斗

        加州理工學(xué)院物理及數(shù)學(xué)博士,臺灣新竹國立清華大學(xué)物理系退休榮譽(yù)講座教授。

        李河清

        美國紐約州立大學(xué)政治學(xué)博士,臺灣中原大學(xué)通識教育中心教授。長期投入環(huán)境政治、環(huán)境外交、環(huán)境安全等新興研究領(lǐng)域。

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