近日,銀泰西湖店一層開出了一個(gè)意大利品牌MANGANO,除了服裝風(fēng)格的特立獨(dú)行之外,MANGANO在服裝的代理上顯得“個(gè)性十足”——由銀泰組織買手團(tuán)隊(duì),決定它每一季的訂貨、營(yíng)運(yùn)以及推廣。
這已經(jīng)不是銀泰第一次嘗試做自營(yíng)品牌,早在2007年時(shí),銀泰就曾在旗下多家門店開設(shè)過JUSTINTIME,風(fēng)頭一時(shí)無兩,而時(shí)隔5年再度高調(diào)成立“自營(yíng)部”,顯然是有備而來。
“這次與意大利品牌的合作是首次真正意義上的百貨業(yè)自營(yíng)項(xiàng)目,百貨店會(huì)掌握更多主動(dòng)權(quán)?!便y泰方面負(fù)責(zé)人說,公司對(duì)“買手模式”的期望比較高,一方面它可以讓百貨店在同類品牌的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,另一方面則可以讓百貨店獲取更多的利潤(rùn),事實(shí)上,現(xiàn)在歐美的高端百貨大多都有一定比例的自營(yíng)品牌,這或?qū)⒊蔀橐环N趨勢(shì)。
首度嘗試“買手模式”運(yùn)營(yíng)自營(yíng)品牌
五年前,銀泰嘗試的自營(yíng)品牌JUSTINTIME是與服裝公司合作,銀泰方面提供品牌與資金,而非買手模式。此次開出MANGANO,銀泰則會(huì)成立買手團(tuán)隊(duì),直接把控貨品的訂貨、店鋪運(yùn)營(yíng)和品牌推廣。
MANGANO是純正的意大利品牌,在意大利擁有30多家門店,服裝相當(dāng)有個(gè)性,“識(shí)別度很高”,常常會(huì)裝飾鉚釘、流蘇和金屬片,比較適合參加派對(duì)活動(dòng)時(shí)穿著,所以一年四季的貨品并無明顯季節(jié)區(qū)分。衣服的價(jià)位也中等偏上,普通的衣服價(jià)位3000元~6000元,設(shè)計(jì)較復(fù)雜的裙裝則會(huì)在萬元左右。
“這一季,我們會(huì)幫銀泰方面挑選貨品,等他們擁有成熟買手團(tuán)隊(duì)之后,就可以直接下單選貨了?!焙豌y泰合作的曼加洛(上海)商貿(mào)有限公司董事李驥騁說。之所以選中MANGANO,主要還是因?yàn)樗淖R(shí)別度高、時(shí)裝性強(qiáng),由于成長(zhǎng)性品牌發(fā)展?jié)摿Υ?,利?rùn)空間也大,可以培育市場(chǎng)認(rèn)可度。
在入駐銀泰前,MANGANO顯然已與銀泰有所磨合,“銀泰的客群中60%以上為女性,是典型的偏女性百貨店,因此,將來在服裝銷售上女裝將趨主導(dǎo)?!盡ANGANO公司負(fù)責(zé)人說。
計(jì)劃在省內(nèi)多家銀泰百貨開出門店
銀泰西湖店的這家MANGANO只是銀泰“買手模式”的首度試水,接下去,銀泰方面可能會(huì)有更多動(dòng)作。
“中國(guó)百貨業(yè)追溯到20年前的初始狀態(tài)也是采用自營(yíng)模式,只是后來自營(yíng)模式無法適應(yīng)品牌發(fā)展,一度被百貨店放棄?,F(xiàn)如今,我們發(fā)現(xiàn),百貨完全可以通過自營(yíng)提供更加特色的服務(wù),我們也愿意去掌握更多資源,通過主導(dǎo)對(duì)商品的選擇權(quán)來增加優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。”銀泰集團(tuán)自營(yíng)部副總經(jīng)理張剛說。
自營(yíng)的關(guān)鍵是百貨店對(duì)商品的掌控力會(huì)更強(qiáng),所以銀泰打算培養(yǎng)一批專業(yè)買手,建立買手體系和自己的銷售分析數(shù)據(jù)庫,這樣才能讓挑選貨品和銷售業(yè)績(jī)聯(lián)系起來?!拔覀冋趯?duì)買手進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)和分類。除此之外,未來的自營(yíng)將更多地融入商場(chǎng)的理念和要求,比如營(yíng)業(yè)員,以往由品牌方提供,往后在人員的管理和儲(chǔ)備上將依照商場(chǎng)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有所要求?!睆垊傉f。
據(jù)悉,銀泰計(jì)劃要將MANGANO開進(jìn)省內(nèi)多家銀泰百貨,估計(jì)還會(huì)開出十多家店鋪。
對(duì)銀泰而言,多開幾家店鋪并非只是賺點(diǎn)業(yè)績(jī)那么簡(jiǎn)單,而是培養(yǎng)更多自營(yíng)品牌。當(dāng)銀泰手中握有更多自營(yíng)品牌的時(shí)候,它就能從同類品牌的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,而自營(yíng)品牌也會(huì)對(duì)其提供更多的業(yè)績(jī)支撐。
“目前,我們對(duì)自營(yíng)品牌的銷售估值是占總銷售額的1%?!睆垊傉f,銀泰方面希望有更多自營(yíng)品牌,以提高這一比例。
如果以銀泰系130億元銷售業(yè)績(jī)?yōu)槔鳰ANGANO的年銷售假設(shè)在600萬元左右,自營(yíng)品牌的店鋪至少要達(dá)到20家,才能占到總銷售額的1%。
國(guó)內(nèi)外百貨業(yè)爭(zhēng)奪品牌話語權(quán)
“在歐美、日韓等地區(qū),我們就有大量的調(diào)研例證商場(chǎng)自營(yíng)的可行性,自營(yíng)也將成為戰(zhàn)略方向一直走下去?!睆垊偙硎?。
在國(guó)外,英國(guó)的哈羅茲、美國(guó)的梅西百貨都用相當(dāng)比例的自營(yíng)品牌,以經(jīng)營(yíng)奢侈品為主的連鎖高端百貨商店Neiman Marcus都將自營(yíng)作為了重要經(jīng)營(yíng)策略,英國(guó)知名零售品牌瑪莎百貨更是完全采用自營(yíng)形式。
有很多百貨公司在忙著提升自營(yíng)比例,而也有的百貨公司卻在尋覓去自營(yíng)化之道。日前,伊藤洋華堂傳出消息,決定將自營(yíng)的服飾品、生活雜貨賣場(chǎng)面積縮小15%-20%,引進(jìn)諸多租賃模式的專賣店,伊藤洋華堂這種縮小自營(yíng)賣場(chǎng)的戰(zhàn)略使得不少人開始思考大陸做自營(yíng)型百貨是否適合。
“自營(yíng)化比例的擴(kuò)大有助于商場(chǎng)更好掌握貨品資源,同時(shí)避免受制于品牌商和代理商。但自營(yíng)模式必須以足夠的銷售額、利潤(rùn)貢獻(xiàn)率為支撐,如果經(jīng)營(yíng)不善,將面臨重大風(fēng)險(xiǎn),品牌、資金、經(jīng)營(yíng)能力等都將面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)?!睒I(yè)內(nèi)人士分析。
(來源:每日商報(bào) 作者:邵敏宸)