摘 要：基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)和國際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)科特點，提高學(xué)生的實踐能力是應(yīng)用型國貿(mào)專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。以寧波大學(xué)科技學(xué)院的國貿(mào)專業(yè)課實習(xí)改革為例，分析了全真實習(xí)模式的意義，探索了國貿(mào)專業(yè)課全真實習(xí)設(shè)計與組織管理，對實習(xí)成效進行了分析并提出了一些思考。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型人才；國際貿(mào)易；實習(xí)

中圖分類號：G64 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）13-0268-02

一、模式提出背景

實習(xí)是學(xué)生培養(yǎng)的重要實踐環(huán)節(jié)，學(xué)生的實踐知識是學(xué)生專業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，因此各高校在課程設(shè)置上均設(shè)有實習(xí)課程。一般高校會在學(xué)生低年級時安排認知實習(xí)，高年級安排專業(yè)實習(xí)，最后是畢業(yè)實習(xí)。

專業(yè)實習(xí)是學(xué)生將課堂上習(xí)得的理論和書本知識付諸實踐并獲得相關(guān)工作經(jīng)驗，為畢業(yè)實習(xí)和學(xué)生從學(xué)習(xí)走向工作，從學(xué)校走向社會奠定基礎(chǔ)。然而由于資源條件的限制，大多數(shù)學(xué)校的實習(xí)安排是由學(xué)生自行聯(lián)系實習(xí)單位進行實習(xí)，實習(xí)內(nèi)容由企業(yè)進行安排，由于涉及到企業(yè)的商業(yè)機密，學(xué)生往往在實習(xí)單位從事一般性的事務(wù)，比如單純地上網(wǎng)尋找相關(guān)客戶，或者是給產(chǎn)品拍照，無法接觸整個外貿(mào)流程，實習(xí)過程缺乏有效的指導(dǎo)和管理，因此實習(xí)效果不能達到預(yù)期的目標(biāo)。更有甚者僅托熟人去外貿(mào)公司蓋個章了事。

外貿(mào)專業(yè)課校內(nèi)全真實習(xí)是依托學(xué)院投資的外貿(mào)公司，由專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生進行外貿(mào)業(yè)務(wù)操作，教學(xué)與經(jīng)營相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和素質(zhì)。國際貿(mào)易業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)多，周期長，單據(jù)復(fù)雜，這就需要老師對學(xué)生的指導(dǎo)必須是個案式的指導(dǎo)，每個學(xué)生碰到的問題都不一樣，要想實習(xí)效果好，必須采用“師傅帶徒弟”模式。這也體現(xiàn)了在職業(yè)教育領(lǐng)域中有著一定的傳統(tǒng)得“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的思想。也是遵循應(yīng)用型人才教育發(fā)展規(guī)律，體現(xiàn)技能型人才培養(yǎng)模式。

二、實習(xí)改革的意義

1.校內(nèi)學(xué)生培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。學(xué)生專業(yè)知識的獲得從課堂向課堂內(nèi)外結(jié)合延伸，改變了學(xué)生在校內(nèi)單純地從課堂獲得專業(yè)知識的局面。學(xué)生從課堂上的聽講得到的明確知識，通過實踐的方式，親身參與的方式領(lǐng)悟獲得必要的緘默知識。因為再好的講解式教學(xué)哪怕是啟發(fā)式教學(xué)也不能替代實踐。學(xué)生在實踐的過程中可以檢驗、修正和運用知識，從而學(xué)習(xí)和獲得對他們成長和發(fā)展極為重要的個人實踐知識。實踐中還可以讓學(xué)生學(xué)會提出問題，而且在解決問題的過程中促使學(xué)生應(yīng)用在課堂上較少用到的創(chuàng)造技能。

2.教師從知識的提供者向多角色轉(zhuǎn)變。改變“教師講學(xué)生聽”的單一授課方式，通過實習(xí)小組組建，師生的共同參與，教師從課堂上的知識的提供者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展的合作者、引導(dǎo)者、促進者。專業(yè)實習(xí)過程中，學(xué)生分組承擔(dān)一個產(chǎn)品的對外貿(mào)易實習(xí)，教師擔(dān)任外貿(mào)公司的部門經(jīng)理。由學(xué)生自主確定產(chǎn)品或者教師指定，安排工作進展，充分發(fā)揮學(xué)生的自主能力，給學(xué)生足夠的空間和平臺，教師給予一定的指導(dǎo)并共同參與，當(dāng)出現(xiàn)問題時教師學(xué)生共同討論解決。教師不再是單純的課堂上的知識提供者。

3.學(xué)生職場適應(yīng)能力的提升。實現(xiàn)校企對接有效舉措，長期以來我們的學(xué)生從校園到校園，缺少對周圍環(huán)境的理解與關(guān)注，專業(yè)實習(xí)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實實在在的經(jīng)濟環(huán)境與貿(mào)易環(huán)境，了解外貿(mào)實務(wù)操作的環(huán)節(jié)，在真實的貿(mào)易環(huán)境中習(xí)得實務(wù)經(jīng)驗，并對自己所學(xué)的外貿(mào)理論知識進行相互驗證、相互配合，達到做中學(xué)、學(xué)中做的效果。也從中提高了學(xué)生的職場適應(yīng)能力，為學(xué)生畢業(yè)后順利走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。

4.教師專業(yè)技能提高途徑。通過分組帶領(lǐng)學(xué)生進行外貿(mào)實習(xí)，教師的專業(yè)技能也得以提升。教師在實習(xí)過程中了解外貿(mào)實踐，也帶著問題向有豐富實踐經(jīng)驗的業(yè)務(wù)員咨詢，同時對外貿(mào)企業(yè)的運作模式、企業(yè)文化有了較為充分的認識，大大提高了實踐能力。通過與學(xué)生共同進行的實務(wù)操作，了解具體產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息，對當(dāng)前的中國對外貿(mào)易現(xiàn)狀和轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式有了更為直接的了解。

三、專業(yè)課實習(xí)的組織管理與內(nèi)容設(shè)計

學(xué)院專門制定國貿(mào)專業(yè)學(xué)生進行全真實習(xí)的有關(guān)規(guī)章制度，包括實習(xí)要求、獎懲等方面的內(nèi)容。組織形式上采用業(yè)務(wù)部門制，將學(xué)生5~6人一組，按不同產(chǎn)品被分成不同的業(yè)務(wù)部門，由一名專業(yè)教師負責(zé)指導(dǎo)，指導(dǎo)教師相當(dāng)于部門經(jīng)理具體負責(zé)本部門的業(yè)務(wù)開展。我院的自辦的外貿(mào)公司負責(zé)人負責(zé)管理工作并協(xié)調(diào)與各部門的關(guān)系。每階段的實習(xí)結(jié)束學(xué)生須上交相關(guān)材料，如完整的國內(nèi)報價單、采購報告、對外報價單等。對學(xué)生實習(xí)環(huán)節(jié)進行效果評估， 采取學(xué)生集體答辯、實際業(yè)務(wù)進展考核等，評估師徒制的全真實習(xí)教學(xué)模式對學(xué)生的專業(yè)知識、實務(wù)能力、學(xué)習(xí)興趣、實踐經(jīng)驗、自我成長等的實際效果，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生實習(xí)中的問題，進一步做好專業(yè)實習(xí)教學(xué)的工作。

在實習(xí)內(nèi)容設(shè)計上，遵循應(yīng)用型人才教育發(fā)展規(guī)律和外貿(mào)實踐的一般流程，對實習(xí)內(nèi)容進行了精心設(shè)計。

第一階段：采購實習(xí)。通過集中培訓(xùn)和教師單獨指導(dǎo)后，實習(xí)學(xué)生選擇自己喜歡或熟悉的產(chǎn)品，利用網(wǎng)絡(luò)對相關(guān)產(chǎn)品資料進行收集整理，了解某種商品的國際國內(nèi)價格行情，建立工廠信息檔可以以我院自己的外貿(mào)公司業(yè)務(wù)人員的名義在網(wǎng)上與客戶洽談，參與產(chǎn)品的開發(fā)定位。學(xué)生在此期間要整理向工廠索取到的資料，整理產(chǎn)品的圖片信息、所涉及到的工廠信息、具體的產(chǎn)品描述，對產(chǎn)品涉及信息進行匯總。最后在教師指導(dǎo)下要求學(xué)生制作采購報告，涉及供應(yīng)商目標(biāo)表和評估、該產(chǎn)品的行業(yè)和國際品質(zhì)標(biāo)準、出口要求表等信息。

第二階段：銷售實習(xí)：在教師指導(dǎo)下由實習(xí)學(xué)生在采購實踐的基礎(chǔ)上制作對外報價單。指導(dǎo)實習(xí)學(xué)生在B2B上發(fā)布供應(yīng)信息和查找求購信息為主要方法進行實踐。學(xué)生在此階段還要學(xué)習(xí)如何挖掘客戶，收集國際采購信息，主動發(fā)建交函。

第三階段：參與制作國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程中的相關(guān)單據(jù)，若有真實詢盤，在指導(dǎo)老師帶領(lǐng)下，負責(zé)將這筆業(yè)務(wù)跟蹤到底。 如沒有真實詢盤，則由帶隊老師根據(jù)學(xué)生的產(chǎn)品來模擬下單，讓學(xué)生制作國際貿(mào)易一套單據(jù)，實踐小組需要按照老師指定的內(nèi)容來制作與工廠的購銷合同、給貨代的訂艙單、報關(guān)所需的裝箱單、發(fā)票、銷售確認書、報關(guān)單等一套單據(jù)。

四、成效及思考

寧波大學(xué)科技學(xué)院國貿(mào)專業(yè)是從2009年開始探索專業(yè)課實習(xí)改革，在探索中也取得了一定的成效。

1.全真實習(xí)全面提高了學(xué)生的能力。通過專業(yè)課實戰(zhàn)演練，學(xué)生通過對某種產(chǎn)品的市場信息的收集和分析提高了市場分析能力；通過與生產(chǎn)廠商的接觸，許多學(xué)生從一開始不知從何說起，到最后都能得體的進行溝通甚至取得廠商和客戶的信任，學(xué)生的溝通能力得到了提升；通過運用相關(guān)網(wǎng)站發(fā)布產(chǎn)品，跟客戶撰寫、發(fā)送電子郵件等提高了產(chǎn)品推銷能力；通過在不同實習(xí)環(huán)節(jié)的組織鍛煉了團隊合作能力，小組成員共同努力與合作才能順利完成實習(xí)。

2.發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性提高了學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在實習(xí)中遇到問題會主動與教師共同討論交流，也會自己上福步網(wǎng)去發(fā)帖咨詢，甚至有學(xué)生利用家庭資源向經(jīng)驗豐富的外貿(mào)業(yè)務(wù)員請教。實習(xí)中遇到的挫折也促使學(xué)生反省自身知識結(jié)構(gòu)和能力的不足，許多學(xué)生在實習(xí)后又捧起了英語書本和外貿(mào)英語函電。在與生產(chǎn)廠商的一次次溝通中廠家對業(yè)務(wù)的熟悉程度，對產(chǎn)品性能的了解程度讓學(xué)生倍感壓力，這對于培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神和職業(yè)素養(yǎng)無疑是一種最為生動有效的方法。

3.促進了學(xué)院教學(xué)改革。教師在專業(yè)實習(xí)中得到的實踐經(jīng)驗對學(xué)院的教學(xué)改革產(chǎn)生了極大地推動作用。首先在相關(guān)實務(wù)類課程教學(xué)中能夠積極探索如何圍繞教學(xué)要點，進行教學(xué)改革。我院國貿(mào)專業(yè)分別對外貿(mào)商品學(xué)、商務(wù)談判等課程進行積極的改革探索，并且根據(jù)中國當(dāng)前貿(mào)易工作重心由出口向進出口并重轉(zhuǎn)型的實際，增設(shè)了進口貿(mào)易實務(wù)課程。

然而在實習(xí)過程中我們也遇到了一些實際問題，需要在今后的工作中進一步完善。

1.關(guān)于教師實踐技能的培養(yǎng)問題。由于許多教師在帶隊之前并沒有從事外貿(mào)業(yè)務(wù)，因此學(xué)院一方面通過請進來的辦法，請經(jīng)驗豐富的外貿(mào)業(yè)務(wù)員對教師進行培訓(xùn)；另一方面也鼓勵教師積極參與相關(guān)專業(yè)資格培訓(xùn)，目前我院專業(yè)教師中已有5人獲得外專局頒發(fā)的出口專員證書，1人有報關(guān)員證書，1人持有國際商務(wù)單證員證書。但終究因為實踐經(jīng)驗不足，在指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)方面還是有所欠缺。因此為彌補經(jīng)驗不足，在后面幾輪實習(xí)過程中由學(xué)院外貿(mào)公司的業(yè)務(wù)員和曾經(jīng)從事過外貿(mào)工作的老師組成咨詢小組，各小組有任何問題如帶隊教師也無法解決時可向咨詢小組咨詢，教師亦可從中受教，提高相關(guān)知識經(jīng)驗。今后如有可能安排教師利用寒暑假在外貿(mào)企業(yè)頂崗實踐以提高實踐技能。

2.實習(xí)時間與外貿(mào)業(yè)務(wù)延續(xù)性沖突問題。由于實習(xí)時間安排有一定的限制，以我們學(xué)院為例只安排了5周時間，這與外貿(mào)業(yè)務(wù)的實際是有不一致的地方，有可能出現(xiàn)實習(xí)時間結(jié)束時沒有一個詢盤，而結(jié)束后則有詢盤來了，對于這類問題我院目前處理辦法是原則上由原組同學(xué)在指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下繼續(xù)跟進，但是部分單子往往由于學(xué)生的學(xué)業(yè)問題和教師的精力問題不能妥善處理最后貽誤時機。這需要成立一個協(xié)調(diào)小組來幫助統(tǒng)一處理這類問題，有興趣的學(xué)生可以參與。

3.對團隊中搭便車學(xué)生的預(yù)防。我們希望學(xué)生在實習(xí)過程中能真正有所收獲，但是由于指導(dǎo)教師有教學(xué)任務(wù)沒有一直與實習(xí)學(xué)生一道，因此有可能會出現(xiàn)搭便車現(xiàn)象。為防止這一現(xiàn)象，我們要求每個階段小組長要把學(xué)生工作安排報給指導(dǎo)教師，學(xué)生要根據(jù)自己的工作內(nèi)容撰寫工作日志并將相關(guān)工作的截圖發(fā)給指導(dǎo)教師。另外各階段的小組長必須輪換，盡量讓每位同學(xué)有機會鍛煉。最后設(shè)置匯報答辯環(huán)節(jié)，由答辯組根據(jù)實習(xí)內(nèi)容提問，每組由答辯老師隨機抽取一名主答辯人員，陳述實習(xí)過程5分鐘，老師提問小組成員10分鐘，共計每組15分鐘時間。答辯小組綜合主答辯人員實習(xí)陳述情況與小組成員回答答辯老師提問的情況評出實習(xí)成績。盡管這樣還是有個別學(xué)生沒有很好地利用學(xué)校提供的實習(xí)機會鍛煉自己，這需要我們在今后的實習(xí)管理上進一步探索。

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