摘 要：語(yǔ)言和文化是密不可分的。學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過(guò)程，其實(shí)應(yīng)該是文化學(xué)習(xí)的一個(gè)過(guò)程。 語(yǔ)言教學(xué)，特別是針對(duì)初學(xué)者而言，課堂上文化因素的引入是必不可少的。外語(yǔ)教學(xué)應(yīng)著重培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的外語(yǔ)素質(zhì)以及一種新的思維模式，使學(xué)生在學(xué)習(xí)另一種語(yǔ)言的同時(shí)感受到一種不同的文化，獲得用該語(yǔ)言交流的能力。

關(guān)鍵詞：文化；語(yǔ)言；外語(yǔ)教學(xué)；跨文化交流

[中圖分類號(hào)]：G633.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002—2139（2012）—18—0—02

近年來(lái)，隨著各國(guó)之間交流的頻繁，交流領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大，語(yǔ)言的重要性愈發(fā)凸顯出來(lái)，語(yǔ)言的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家斯丕爾在《語(yǔ)言》一書中指出：“語(yǔ)言有一個(gè)環(huán)境，它不能脫離文化而存在，不能脫離社會(huì)繼承下來(lái)的傳統(tǒng)和信念?！闭Z(yǔ)言交流只有在了解對(duì)方語(yǔ)言文化特性，背景，生活習(xí)俗的條件下，才能避免交流中產(chǎn)生的誤解。

以往的外語(yǔ)教學(xué)中，人們對(duì)語(yǔ)言的研究單純強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與形式，只注重于培養(yǎng)學(xué)生獲取信息的能力，如語(yǔ)法、詞匯、句法等，而忽略了語(yǔ)言是要用來(lái)交流的，忽略了培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際的能力。語(yǔ)言學(xué)家克拉姆奇在《教學(xué)的環(huán)境與文化》中提到：“如果語(yǔ)言被看做一種社會(huì)實(shí)踐，那么文化就成為語(yǔ)言教學(xué)的核心，文化意識(shí)必被視為強(qiáng)化語(yǔ)言效能的途徑，同時(shí)被視為語(yǔ)言效能反映的結(jié)果?！蓖庹Z(yǔ)學(xué)習(xí)者的目的是為了培養(yǎng)和發(fā)展自身的外語(yǔ)素質(zhì)和一種新的思維模式，那么跨文化交際在外語(yǔ)課堂就顯得尤為重要。

一、跨文化交流在外語(yǔ)教學(xué)中的作用

外語(yǔ)教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)不僅在于系統(tǒng)基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和掌握，更要側(cè)重于專業(yè)領(lǐng)域的研究或?yàn)?專業(yè)領(lǐng)域的研究提供知識(shí)背景和方法。外語(yǔ)教學(xué)的目的就是為了實(shí)現(xiàn)跨文化交流，就是為了不同文化背景的人進(jìn)行交流。

在教授外語(yǔ)的過(guò)程中，不少教師都認(rèn)為語(yǔ)言文化的傳授是值得被考慮的。自從跨文化交流的日益頻繁，同時(shí)考慮到所有學(xué)習(xí)的基本目的，外語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)已經(jīng)改變?yōu)槲幕涣鹘虒W(xué)。這也是為什么Christian Puren在《語(yǔ)言教學(xué)法歷史》一書中：“學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言是要使學(xué)員有機(jī)會(huì)在交際場(chǎng)合中，適當(dāng)?shù)氖褂媚繕?biāo)語(yǔ)言達(dá)到溝通的效果。”事實(shí)上，我們可以說(shuō)文化交際已經(jīng)融入到我們的價(jià)值觀體系，我們的社會(huì)行為舉止當(dāng)中。因此，文化的組成是建立交際能力的一部分。而交際能力則被構(gòu)想為一個(gè)屬于目標(biāo)文化的知識(shí)結(jié)合體，并且它可以預(yù)見(jiàn)語(yǔ)言交流中的誤解，避免語(yǔ)言交流的突然中斷，解釋一些出現(xiàn)沖突的情形?，F(xiàn)在的外語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該更多的考慮文化層面上的教學(xué)，因?yàn)槿魏蝺煞N不同語(yǔ)言系統(tǒng)的接觸必然會(huì)使兩種截然不同的文化體系產(chǎn)生相互影響。

在過(guò)去的十幾年中，隨著社會(huì)的不斷變遷，作為外語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣復(fù)興的見(jiàn)證者，文化在外語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中越來(lái)越被重視。人們對(duì)于交流效率的關(guān)注，也激勵(lì)著交流者們更多的關(guān)心初學(xué)者的文化和目標(biāo)文化。在這種情形下，雙層策略文化教學(xué)法被提出。該策略在于提供一種學(xué)習(xí)方法并且該方法將一直陪伴著初學(xué)者。

今天，我們認(rèn)為學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言也包括了學(xué)習(xí)該語(yǔ)言背后的文化，是初學(xué)者對(duì)文化的持續(xù)重建的過(guò)程。通過(guò)接觸另一種語(yǔ)言和文化，人們可以獲取一種信仰，能夠發(fā)現(xiàn)該文化的特性。文化的價(jià)值在外語(yǔ)教學(xué)中被得到普遍認(rèn)同，這對(duì)于今后在實(shí)際情況下提高交流效率，豐富跨文化知識(shí)和完成社會(huì)任務(wù)都是有益的。

二、 跨文化交際融入外語(yǔ)教學(xué)的方法

在外語(yǔ)教學(xué)和學(xué)習(xí)的過(guò)程中，兩種語(yǔ)言系統(tǒng)的對(duì)比必然導(dǎo)致兩種語(yǔ)言所傳達(dá)的文化的對(duì)比。J.Courtillon在《La notion de progression appliquée à l’enseignement de la civilisation》“學(xué)習(xí)一門外語(yǔ)是學(xué)習(xí)一種新的文化，一種生活的態(tài)度和方式，一種思維方式，另一種新的不同的邏輯，是在一開(kāi)始就進(jìn)入一個(gè)神秘的世界，去了解個(gè)人行為，去豐富自己的知識(shí)、增長(zhǎng)新的見(jiàn)識(shí)，去提高自己的理解水平?！?/p>

跨文化教學(xué)法是通過(guò)觀察、分析、實(shí)體化和意識(shí)形態(tài)，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言，以期到達(dá)初學(xué)者本國(guó)文化和外國(guó)文化相融合的一種形式。比如在法語(yǔ)語(yǔ)音學(xué)習(xí)語(yǔ)音階段，教師可以通過(guò)比較英法讀音的差別。對(duì)于個(gè)別特殊的讀音，可以引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)，該詞是否為外來(lái)詞，以法語(yǔ)為例，如：christ來(lái)源于希伯萊語(yǔ)，意味基督，是個(gè)宗教詞匯，教師可以簡(jiǎn)單地介紹一下christ的詞源以及背后的文化現(xiàn)象?？缥幕虒W(xué)法在課堂上的引入，對(duì)教師擁有專業(yè)知識(shí)的需求很高。更為困難的是，教師要確保初學(xué)者在另外一種因素介入的同時(shí)能夠以正確的心態(tài)對(duì)待它?？缥幕虒W(xué)法實(shí)際上是幫助初學(xué)者用一種寬容和警惕的態(tài)度來(lái)認(rèn)識(shí)另一種文化。

跨文化教學(xué)法是建立在語(yǔ)言學(xué)習(xí)者本國(guó)文化基礎(chǔ)上。語(yǔ)言學(xué)習(xí)者需要有一種客觀批判的態(tài)度對(duì)待本國(guó)文化。因?yàn)橛行┱Z(yǔ)言學(xué)習(xí)者過(guò)于理想化本國(guó)文化，而從根本上拒絕接受他國(guó)文化。然而，正是在兩種文化相對(duì)抗的過(guò)程中，初學(xué)者通過(guò)重新認(rèn)識(shí)本國(guó)文化而更好的意識(shí)他們的自己的特性。

三、如何在課堂上建立跨文化交際能力

外語(yǔ)教學(xué)不能是單純的語(yǔ)言教學(xué)，還應(yīng)擴(kuò)大學(xué)生的視野，了解法語(yǔ)國(guó)家的文化和社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣?！皩W(xué)外語(yǔ)而不懂其文化，等于記住了一連串沒(méi)有實(shí)際意義的符號(hào)，很難有效地加以運(yùn)用，而且每每用錯(cuò)”，陳舒在《文化與外語(yǔ)教學(xué)的關(guān)系》中指出：“語(yǔ)言課堂就是聯(lián)系語(yǔ)言和文化的場(chǎng)所。在中國(guó)尤其如此，因?yàn)檎n堂是學(xué)外語(yǔ)的主要場(chǎng)所”。

跨文化交際能力的獲取是一個(gè)過(guò)程，文化是延續(xù)不斷的，語(yǔ)言學(xué)習(xí)者不能期盼一朝一夕就能夠獲得跨文化交際的能力。每個(gè)人的一生都是在不斷的發(fā)展中，在生活中扮演的角色也是不斷地變化，每一個(gè)不斷變換的角色都需要不同的文化來(lái)支撐。這使人們很難知道究竟需要多少文化知識(shí)才能滿足跨文化交際的能力。

值得一提的是，語(yǔ)言是先成為文化的首選載體后，才成為交流的工具。在此種情況下，若是只認(rèn)同本國(guó)文化而不考慮在學(xué)習(xí)過(guò)程中脫離傳統(tǒng)文化，對(duì)于語(yǔ)言學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)是無(wú)益的。初學(xué)者教師不應(yīng)該把語(yǔ)言學(xué)習(xí)者單純看成是學(xué)習(xí)語(yǔ)言的人，看成一臺(tái)只知道接受知識(shí)的機(jī)器，而應(yīng)當(dāng)看成對(duì)話、語(yǔ)言習(xí)慣和社會(huì)文化的參與者。 教師要避免談?wù)撐幕瘉G失，身份丟失，文化身份回歸的必要性，文化身份的保護(hù)或者是凈化。因?yàn)槲幕且粋€(gè)持續(xù)變化的過(guò)程，是一個(gè)不斷適應(yīng)的過(guò)程。

在語(yǔ)言學(xué)習(xí)課堂上，語(yǔ)言學(xué)習(xí)者經(jīng)常會(huì)遇到本國(guó)文化和所學(xué)語(yǔ)言承載的他國(guó)文化交織在一起的情況，教師可以借助不同的觀點(diǎn)指導(dǎo)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者研究所學(xué)語(yǔ)言及其文化，但不要有對(duì)該語(yǔ)言國(guó)家或是該語(yǔ)言國(guó)家的人進(jìn)行消極或積極的評(píng)價(jià)，而是要激起語(yǔ)言學(xué)習(xí)者的好奇心，打開(kāi)他們的視野，不應(yīng)該讓他們過(guò)高或過(guò)低的去評(píng)價(jià)所學(xué)的語(yǔ)言文化。要做到這一點(diǎn)，教師必須培養(yǎng)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者對(duì)語(yǔ)言的品位，對(duì)另一種知識(shí)的渴望，使他們能夠解放自己的思想。

雖然教師可以不斷提高自身文化素養(yǎng)，但對(duì)于外國(guó)文化也不可能知曉一切，他們主要的工作還是在于教授語(yǔ)言學(xué)習(xí)者一種面對(duì)外來(lái)文化的方法，鼓勵(lì)他們更細(xì)心的面對(duì)文化差異。教師還應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，使學(xué)生拋棄成見(jiàn)，消除偏見(jiàn)，幫助學(xué)生進(jìn)行跨文化的適應(yīng)。

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