白酒泡沫的破滅，根本不是什么外在的因素導(dǎo)致，

恰恰是整個行業(yè)重營銷、輕質(zhì)量、浮躁浮夸、追求財富，忘記商業(yè)底線，最終自食其果。

這個泡沫即使不在今天破滅，也總有一天會破滅的。

塑化劑也好，添加劑也罷，這早就是白酒業(yè)隱藏已久的問題，

剛好被我們揭開了，哪有什么陰謀。

自從11月19日發(fā)布酒鬼酒塑化劑超標(biāo)的文章之后，我的手機(jī)基本上每隔半個小時就會間歇性地響起，大部分是同行打來，詢問報道情況的。少數(shù)則是研究機(jī)構(gòu)的朋友打來，了解白酒行業(yè)情況的。

后來的一兩天，事情起了一些戲劇性變化。11月20日，據(jù)媒體報道，接受我們委托的酒鬼酒監(jiān)測機(jī)構(gòu)——上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司中國區(qū)總裁稱，沒有接受過媒體的相關(guān)委托，也并未出具酒鬼酒公司相關(guān)產(chǎn)品的檢測報告。

這對我們來說，無疑是沉重的打擊。雖然我們手上有上海天祥蓋章的檢測報告，而且送檢流程也完全符合要求，但是讓我們感到意外的是，上海天祥對自己的商業(yè)信譽(yù)如此視同兒戲。這讓我們感到擔(dān)憂，這樣一家對自己商譽(yù)如此輕率的公司，其檢測結(jié)果又怎么能證明是可靠的呢？

11月21日，上海天祥發(fā)布聲明稱，再次對實驗室內(nèi)的送檢剩余樣品進(jìn)行重復(fù)測試，塑化劑鄰苯二甲酸酯確實超標(biāo)，但上海天祥無法保證客戶送檢的樣品是“酒鬼酒”。

在這些情況出現(xiàn)后，開始有很多投資者質(zhì)疑我們到底有沒有檢測酒鬼酒，檢測結(jié)果是否站得住腳。還有一些同行甚至認(rèn)為，這場白酒塑化劑風(fēng)波，背后隱藏著做空白酒業(yè)的陰謀。

這些質(zhì)疑其實是非常正常的，當(dāng)各種信息摻雜在一起，沒有可靠的信息出現(xiàn)時，每一個參與方，包括媒體，都應(yīng)該是被質(zhì)疑方，這是我們必須面對的壓力。

11月21日晚，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局宣布，湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局11月21日向質(zhì)檢總局報告，經(jīng)湖南省商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院對500酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測，截至目前檢驗結(jié)果，其中DBP最高檢出值為1.04mg/kg。湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)督促企業(yè)查明產(chǎn)出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。

直到這個結(jié)果出爐，市場對于我們的質(zhì)疑才算告一段落，畢竟，送檢的是酒鬼酒公司，而檢驗的也是當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)監(jiān)部門。這應(yīng)該算是很中立的結(jié)果。

當(dāng)然了，我們也注意到央視的報道：國家食品安全風(fēng)險評估中心根據(jù)國際通用風(fēng)險評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量，以媒體報道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg/kg 計算，按照我國人均預(yù)期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。

所以，也不必因為塑化劑而恐慌過度，估計很多喝酒的人還是照喝不誤，只不過會減少飲用量而已。

我們注意到，很多朋友都在懷疑，到底酒鬼酒的報道出爐，背后是否有做空陰謀。但是，事實已經(jīng)告訴我們，做空陰謀論是站不住腳的，比如網(wǎng)友揚(yáng)韜就做了個統(tǒng)計：周五（11月16日）五糧液和茅臺的融券余額總量基本持平，融資反而增加2000多萬元。酒鬼酒根本不是做空標(biāo)的，無法融券。茅臺和五糧液的融資余額近23億元，但融券余額只有1.2億元，融資超過融券近20倍。哪里出來的做空陰謀呢？

真正的專業(yè)人士一眼就能識別其中的真?zhèn)巍?/p>

11月19日，相關(guān)報道出爐，當(dāng)天下午白酒板塊跌幅超過6%時，我和我的同事們都十分震驚，哪怕以最大的想象力，你也很難理解這個曾經(jīng)被視為熊市里最安全的領(lǐng)域，竟然在一夜之間土崩瓦解。13家白酒類上市公司上一個交易日的總市值為6200多億元，截至19日收盤市值則為5900億元，一日內(nèi)市值蒸發(fā)高達(dá)300多億元。而上證指數(shù)亦擊穿前期低點(diǎn)1999點(diǎn)，殺跌至1995.17點(diǎn)。

在如此巨大的市值損失面前，我們承擔(dān)的壓力可想而知，因此我要求我的同事們，必須保持克制和低調(diào)。

有不少投資界相識的人士，對于我們的報道表達(dá)了不同意見，有動機(jī)論，有時機(jī)論，不一而足。但是，必須提醒投資界朋友的是：白酒中含塑化劑的有關(guān)信息，早在2011年6月就已經(jīng)在白酒行業(yè)協(xié)會內(nèi)部通報，為何基金等機(jī)構(gòu)投資者們對這么嚴(yán)重的質(zhì)量問題熟視無睹，照樣選擇白酒業(yè)抱團(tuán)取暖？是被白酒行業(yè)人士蒙蔽了，還是明知山有虎，偏向虎山行？

白酒板塊市值損失幾百億，造成投資者虧損固然令人同情，其中最令人同情的應(yīng)當(dāng)是基金持有者，他們的資金在券商研究機(jī)構(gòu)的推薦和基金經(jīng)理的調(diào)度下，紛紛追捧白酒業(yè)股票，如今巨導(dǎo)致幅虧損，卻只能聽天由命。

白酒泡沫的破滅，根本不是什么外在的因素導(dǎo)致，恰恰是整個行業(yè)重營銷、輕質(zhì)量、浮躁浮夸、追求財富，忘記商業(yè)底線，最終自食其果。這個泡沫即使不在今天破滅，也總有一天會破滅的。機(jī)構(gòu)投資者們，在心痛損失的同時，更應(yīng)該反思自己的研究能力和投資調(diào)研能力，要調(diào)整自己的投資理念，才能在未來的市場上繼續(xù)生存并發(fā)展。

白酒泡沫的終結(jié)，對于整個社會而言，也未嘗不是好事，白酒業(yè)的年銷售額約4000億，有業(yè)界專家估計，其中估計有1/3是三公消費(fèi)，按此推算，每年有財政支出花在白酒上就高達(dá)上千億。白酒業(yè)也因此被抨擊為“權(quán)貴經(jīng)濟(jì)”。

白酒的塑化劑和添加劑問題，其實也給有關(guān)部門敲響了警鐘，過去食品安全問題普遍被認(rèn)為是平民的專利，各大部委和省直機(jī)關(guān)都有特供農(nóng)場、特供牛奶，因此有毒食品與高級官員無緣，而白酒業(yè)出現(xiàn)的白酒越高檔添加劑越多的問題則證明，在食品安全問題面前，哪怕是高級官員也逃脫不了“易糞而食”的命運(yùn)。

如今，這個蓋子被揭開，損失固然巨大，但如果各個階層“醉生夢死的”跡象能夠略減，國內(nèi)的食品安全問題能夠得到重視，并且由此開始著手建立食品安全的有效監(jiān)管體系，甚至發(fā)起一場拯救運(yùn)動，那也不枉費(fèi)股市上蒸發(fā)的巨大財富，股民們好歹也算為國家做了點(diǎn)貢獻(xiàn)了。

當(dāng)然了，這樣的想法，在現(xiàn)在看來，未免過于天真，只不過至少有一點(diǎn)可以確定，其實，塑化劑也好，添加劑也罷，這早就是白酒業(yè)隱藏已久的問題，剛好被我們揭開了，哪有什么陰謀。（本刊刊載此文章，出于傳達(dá)多方信息之目的，本文不代表本刊觀點(diǎn)）