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        新酒策略不做“高富帥”!

        2012-12-31 00:00:00
        酒世界 2012年12期

        “所謂的新酒,并不是釀造方法的變更,而是一種銷售方法的改變。”

        滲透世界,博若萊無所不在

        “博若萊新酒來了”本來只是博若萊地區(qū)各村落的慶?;顒?,卻能夠透過鄉(xiāng)村包圍城市的營銷策略,從鄉(xiāng)村逐步擴散到巴黎,再由巴黎擴展到倫敦、紐約、東京等全球大都市,使得這個屬于法國人特有的節(jié)慶活動,拓展成為全球每年11月重要的祭奠與儀式。

        而如今這個節(jié)日在世界各地早已演繹成一種流行或時髦,對于葡萄酒的愛好者而言,可說是一年一度的葡萄酒節(jié)慶,該日大家于餐廳或酒吧內等待,希望能夠拔得頭籌,搶先品鮮,并讓許多人感到似乎是古羅馬酒神節(jié)的復興。

        眾所周知,新酒不只有博若萊地區(qū)有產,法國還有不少其它產區(qū)也有新酒銷售。那為何博若萊新酒的名氣如此之大?讓全世界人民翹首期盼!對此,業(yè)內專家這樣表示:“所謂的新酒,并不是釀造方法的變更,而是一種銷售方法的改變。只是博若萊的酒商高明的營銷手法讓全世界都知道了他們的存在,提到新酒理所當然的就會想起博若萊?!?/p>

        親民路線,深入群眾之間

        新酒舊稱“Vin de Café ” ,也就是指提供給小酒館、咖啡廳、小餐廳使用的葡萄酒,可見新酒是一種普通易飲、討人喜愛的葡萄酒。

        它的飲酒文化偏于庶民文化,歐美市場一般就2-3美元,在大陸零售也不過150-180元,就算世界上最貴的樂花(Leory)酒莊的博若萊,索價也不過30美元上下。

        所以,在所有法國葡萄酒中,博若萊葡萄酒是需要最少專業(yè)知識和準備工作就能享用的葡萄酒了,它非常適合在一些輕松的休閑場合,比如朋友聚會、外出野餐,以及一些生日party等等。品嘗博若萊新酒最好是與三五知己一起,在觥籌交錯中,讓寶石紅的液體滑進我們的身體,同時把肩膀的負擔在不知不覺中卸下……

        清新而果味集中的香氣,沒有任何的酸澀味,既適合搭配任何料理,也適合男女老少,這兩個特色,使博若萊成為歡樂之酒,有博若萊的地方便有歡笑、喧鬧及逞英雄、拼酒量的豪氣。博若萊不歡迎孤獨的酒客,不適合孤芳自賞的品酒家,當然了,她也不屑于躋身紅酒貴族俱樂部。

        未來期望,發(fā)力中國市場

        “博若萊葡萄酒有63%在法國市場就被消化掉了,剩下的37%銷往世界129個國家。日本、美國和英國是博若萊葡萄酒銷量排名前三的出口市場。但是銷售的葡萄酒卻各有側重,日本市場基本進口的是新酒,美國則是以村莊級的葡萄酒為主,而英國銷售更多的是博若萊特級葡萄園的葡萄酒,”在一次博若萊新酒媒體招待會上,博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會亞洲—英國區(qū)負責人歐瑞妮·瓦博女士介紹說,“從2011年的數(shù)據(jù)來看,中國在我們的出口市場中排名第11位,出口量為3985百升。不過,中國市場近年來的增長幅度非常大,而且上升的空間很大。我們預計不出三年,中國市場將躋身博若萊出口市場的十強。”

        2012年,上海首次獲得舉辦全國唯一的博若萊新酒節(jié)。自15日至21日,2012年上海博若萊新酒節(jié)在華府天地商業(yè)廣場成功舉行,這是法國博若萊新酒在中國大陸唯一官方授權活動,也是2012年博若萊新酒全球首發(fā)開瓶儀式之一。

        與巴黎、紐約、東京、莫斯科、中國香港、中國臺北等一樣,新天地商圈的華府天地商業(yè)廣場出現(xiàn)在今年博若萊新酒全球同步首發(fā)開瓶城市名單中,活動期間,不僅有2012年博若萊新酒全球同步首發(fā)開瓶慶典,還有博若萊新酒歷史文化展、博若萊新酒品鑒講座、博若萊新酒暨產區(qū)精品展、法國注冊品酒師課程、世界頂級餐廳博古斯學院餐廳廚藝秀、羅訥-阿爾卑斯大區(qū)旅游推介會、法國橡木桶工藝展示、法國國刀展等。

        對于中國市場,博若萊很受歡迎!

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