初夏吃什么水果最健康

香蕉

宜：性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。

忌：香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用，否則會引發(fā)虛火更旺。

蘋果

宜：性平，味甘酸，具有補心養(yǎng)氣、生津止渴、健脾胃的作用。蘋果營養(yǎng)十分豐富，含有的鞣酸、有機酸有收斂作用，果膠、纖維有吸收細(xì)菌、毒素作用，因此能止瀉；含有的纖維能使排泄便利，有機酸有刺激腸道的作用，可以通大便；含有的鉀元素能與體內(nèi)過剩的鈉元素結(jié)合，對防治高血壓有益。

忌：脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。

梨

宜：梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。

忌：梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。

西瓜

宜：夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。

忌：吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。

補鐵時飲食禁忌

鐵劑主要是治療缺鐵性貧血的一類藥物，常見的有硫酸亞鐵片、乳酸亞鐵片、葡萄糖酸亞鐵片等。在服用這類藥物時，要注意避免某些食物對含鐵藥物的影響，以免降低藥效。

1.茶水。服鐵劑時不要咀嚼藥物，直接用水送服，以免染黑牙齒。同時注意，服鐵劑期間盡量少喝茶水，以免茶葉所含的鞣酸與鐵劑形成鞣酸鐵鹽沉淀，影響鐵離子的吸收。含鞣酸多的食物還有柿子、山楂、石榴、桃子等。

2.高脂肪食物。如肥肉，可抑制胃酸的分泌，使鐵劑在缺乏胃酸的情況下，吸收減少。而維生素Ｃ則有助于在小腸內(nèi)保持一定的酸度，使食物的鐵呈可溶狀態(tài)以利小腸吸收。

3.堿性食物。有海帶、胡蘿卜、蘇打餅干、黃瓜、紅薯等，這類食物可提高血液的堿性，影響胃內(nèi)胃酸量和pH值，也不利于鐵劑的吸收。

4.杏仁、桃仁。因杏仁及桃仁中的杏仁甙可與鐵劑作用生成亞氰化鐵，降低其吸收影響療效。（楊文華）

服中西藥隔開半小時

我們目前批準(zhǔn)使用的西藥已達(dá)4000余種、中藥制劑5000余種，同時服用中藥和西藥的情況極為常見。為了盡量避免藥物相互作用而引起副作用，服中西藥最好隔開半小時。

首先，在用藥前請仔細(xì)閱讀說明書或取藥時仔細(xì)聆聽藥師的提示。通過餐前餐后間隔給藥、服中西藥間隔半小時的原則既能增強藥物的有效性，又可以減少藥物的相互作用。其次，可參考“時辰藥理學(xué)”，針對病情選擇最佳給藥時間能最大限度發(fā)揮藥物作用，盡可能降低毒副作用。例如氫氯噻嗪宜在7點服用，不良反應(yīng)最少；呋噻米于10點服用，作用最強；地高辛在8～10點服用，血藥濃度低，但生物利用度和效應(yīng)最大，下午2～4點給藥，則血藥濃度高而生物利用度低，暴風(fēng)雪和氣壓低時，人體對強心苷的敏感性顯著增強，這種情況下用藥劑量應(yīng)減少，否則容易發(fā)生中毒，等等。（劉麗宏）

六種醋的不同保健功效

佐料醋：酸度較低，味濃、醇香、稍甜，具有較強的助鮮作用，適合拌涼菜、蘸吃，也可以用于烹調(diào)魚、肉類等。烹調(diào)蔬菜時加點醋，不僅使菜肴脆嫩可口，還能保護(hù)其中的營養(yǎng)物質(zhì)不至于流失。

飲料醋：以果汁、米醋、蜂蜜、麥芽等調(diào)和而成，有甜酸適中、爽口不黏的特點。具有防暑降溫、生津止渴、增進(jìn)食欲和消除疲勞的作用，飲料醋可供選擇的口味很多，加入冰水和二氧化碳后味感更佳。

保健醋：添加了保健功能因子的食醋，如氨基酸、維生素、低聚糖、益生菌等。這種醋酸度較低，口味也不錯，還可以起到一定的強身健體、預(yù)防疾病的作用。

釀造醋：用含淀粉、糖的糧食、水果等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成，并在釀制過程中不添加冰醋酸，氨基酸等營養(yǎng)成分含量高，有益于人體的新陳代謝。

配制醋：以釀制食醋為主，加入冰醋酸、食品添加劑等混合配制的調(diào)味食醋，沒有其他營養(yǎng)成分。配制食醋可分為色醋和白醋，白醋可再分為普通白醋和醋精。

純發(fā)酵醋：使用單一原料，經(jīng)培育出的霉菌（醋曲）發(fā)酵而成，口感純厚，飲用時須加水稀釋。這種食醋有助于修復(fù)胃內(nèi)受傷的黏膜，雖不好喝，但效果甚佳。

讀書看報，透露性格

讀書看報，是我們生活中少不了的娛樂消遣?？煽磿鴪髸r，有人從前往后翻、有人從中間開始看……這其中，隱藏著不少性格秘密。

有的人拿到新報紙、新雜志，總是一臉興奮、迫不及待地開始翻閱，恨不得馬上把其中的信息裝到腦子里。這樣的人通常性格外向、充滿活力，為人開朗樂觀、行事機敏大膽，但有些愛表現(xiàn)、吹噓自己。還有人拿到報刊后會先擱在一邊，等手頭的事情忙完后，再細(xì)心翻閱，重要的地方還會做點記錄。這種人往往做事小心謹(jǐn)慎、自我約束能力強，但有時顯得過于古板，開不起玩笑。另有一部分人，拿到心愛的報紙雜志時會先“收藏”起來，等到?jīng)]人的時候再獨自欣賞。這種人有些內(nèi)向、孤僻，不擅長與人分享，做事喜歡我行我素。

有的人看書時，總是要忍不住先把結(jié)局看了，這樣的人通常非常在意結(jié)果，性格直爽，但做事有些急躁，勇氣有余、耐性不足。還有人則與之相反，喜歡一邊幻想結(jié)局、一邊品味故事發(fā)展。這種人往往想象力豐富、追求生活細(xì)節(jié)和享受，做起事來細(xì)心、投入。

此外，熱衷于看新聞時事的人，通常觀察敏銳、判斷力強；愛看言論的人有較強的責(zé)任感，做事嚴(yán)肅認(rèn)真；而關(guān)心奇聞軼事的人往往風(fēng)趣、幽默，擅長與人溝通；愛看文摘的人則興趣愛好廣泛，性格豁達(dá)、包容性強。（帥 瀾）

一心多用時心情好

“一心”到底適不適合“多用”？人們一直褒貶不一?？蓳?jù)美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站最新報道，“一心多用”雖然存在弊端，卻會使人們的心情變好。

美國俄亥俄州立大學(xué)的研究人員對此進(jìn)行了研究，他們招募了一批大學(xué)生，要求他們一邊做事，一邊使用一個像手機一樣的特殊電子產(chǎn)品，比如在打掃房間的同時，用這個“手機”和朋友聊天等。研究人員對他們的行為每天進(jìn)行三次評估，包括情緒、做事情的動機、效果等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，多數(shù)人表示，雖然同時做幾件事會使自己的思考能力下降、效率有所降低，但情緒上卻會更加滿足。還有不少人表示，自己就是為了追求快樂而“故意”一心多用的。

研究人員提醒，在心理壓力較大時，“一心多用”可能起到一定的分散壓力作用。但是，當(dāng)從事重要工作或完成緊急任務(wù)時，切記要一心一意，盡量保證既高效又不出錯。（方留民）